桑拿洗浴管理制度-資料下載頁
2024-12-15 22:31本頁面
【導(dǎo)讀】帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛(wèi)檢查。經(jīng)理，加以預(yù)防；誤后存入保險柜內(nèi)；上級請示得到批準(zhǔn)后可在辦公室領(lǐng)取備用鑰匙）值班員2人同時在場方可開鎖，包等物品，應(yīng)主動上交吧臺，嚴(yán)禁私自保存。各班組員工必須嚴(yán)格遵照以上防盜措施，并積極配合組長及值班人員檢查工作。
【正文】 后廚 后廚的爐灶、液化器、蒸車，在下班前與值班經(jīng)理檢查安全后方可下班。 音控設(shè)備 每天下班前 1 小時，關(guān)閉所有電器設(shè)備，待所有設(shè)備冷卻后，并在值班經(jīng)理檢查后方可下班。 每月月底對設(shè)備線路進行檢修，及時發(fā)現(xiàn)并消除事故隱患； 嚴(yán)禁在音控室內(nèi)吸煙。 洗衣房 每次用餐時必須關(guān)閉熨斗； 每月月底定期對洗衣房所有設(shè)備進行檢修，以防線路損壞引發(fā)火災(zāi)； 洗衣房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。 吧臺庫房 嚴(yán)禁攜帶明火進入庫房； 將同類商品歸類堆放，嚴(yán)禁將非同類商品碼放在一起，定期對庫 房內(nèi)的物品進行清庫并倒庫； 嚴(yán)禁庫房內(nèi)長明燈。 休息廳、包房 大廳內(nèi)注意煙頭，對于較隱蔽的地方如：垃圾筒周圍、床邊、地毯等及時檢查是否有煙頭； 休息廳內(nèi)的電視及射燈在無客人時隨時關(guān)閉，主動提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時不間斷的對休息廳進行巡視； 按摩間技師在給客人做完按摩后應(yīng)檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭，如有及時處理； 技師休息區(qū)的高溫蒸車每天在凌晨 3： 00 以后關(guān)閉電源； 包房服務(wù)員應(yīng)勤換煙缸； 每周一定時對插座、插頭進行檢查，以防插座損壞引以意 外； 包房內(nèi)應(yīng)注意電視溫度，對于長時間開著的電視且溫度較高的電視，應(yīng)與音控聯(lián)系，及時檢查，包房無人時及時關(guān)閉電視。
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