【導(dǎo)讀】禮儀的形成和發(fā)展，經(jīng)歷了一個(gè)從無(wú)到有，從低級(jí)到高級(jí)，從零散到完整的漸進(jìn)過(guò)程。n禮儀起源于原始社會(huì)時(shí)期，在長(zhǎng)達(dá)100多萬(wàn)年的原始社會(huì)歷史中，人類逐漸開(kāi)化。出現(xiàn)了早期禮儀的萌芽。例如，生活在距今約萬(wàn)年前的北京周口店山頂洞人，就已。而他們?nèi)ナ赖淖迦松砼匀龇懦噼F礦。粉，舉行原始宗教儀式，這是迄今為止在中國(guó)發(fā)現(xiàn)的最早的葬儀。墓地中坑位排列有序，死者的身份有所區(qū)別，有帶殉葬品的仰身葬，還有無(wú)殉葬品。的俯身葬等，此外，仰韶文化時(shí)期的其他遺址及有關(guān)資料表明，當(dāng)時(shí)人們已經(jīng)注意尊卑有序、男女有別。而長(zhǎng)輩坐上席，晚輩坐下席；男子坐左邊，女子坐右邊等禮儀日趨明確。n推翻殷王朝并取而代之的周朝，對(duì)禮儀建樹(shù)頗多。禮器的多寡代表身份地位高低，形制的大小顯示權(quán)力等級(jí)。此外，尊老愛(ài)幼等禮儀，也已明顯確立。故人無(wú)禮不生，事無(wú)禮不成，國(guó)家無(wú)禮不寧。天，天下受命于天子‖的―天人感應(yīng)‖之說(shuō)。

　　

【正文】 ，協(xié)助她坐下，然后自己從座椅左邊入座。 （ 2）進(jìn)餐禮儀：進(jìn)餐前，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦 手的，不要用它擦臉。俗話說(shuō)： ―主不動(dòng)，客不食。 ‖客人不要急于動(dòng)筷子，應(yīng)等主人舉筷后再開(kāi)始用餐。取菜時(shí)應(yīng)讓主賓先取，然后按順序輪流取。遇到別人夾菜時(shí)，要注意避讓，以免 ―筷子打架 ‖。作為客人，敬酒不要爭(zhēng)先恐后，應(yīng)等主人首先舉杯敬大家之后，再酌情敬酒。席間不要吸煙，若實(shí)在忍不住，點(diǎn)煙前應(yīng)征得在座者特別是女士的同意。此外，不要在餐桌上剔牙。實(shí)在要剔牙，則應(yīng)用手或餐巾遮擋一下。 （ 3）退席禮儀：一般說(shuō)來(lái)，中途退席是不禮貌的行為。如果有重要事情需要處理，可以提前或當(dāng)場(chǎng)向主人及客人說(shuō)明必須提前退席的原因。若無(wú)特殊情況，一 般客人應(yīng)該等到主賓離席后再離席。 西餐禮儀 (1）入席禮儀：參加西餐宴會(huì)，夫妻不要挨在一起坐；也不要男士坐一排，女士坐一排?？腿说拇笠隆⑼馓?、雨傘等物品，可以交給服務(wù)員保管。女士隨身攜帶的小包， （用餐時(shí)可掛在椅背上。煙民不要把香煙和打火機(jī)隨意放在餐桌上。 （ 2）進(jìn)餐禮儀：進(jìn)餐者左手拿叉，右手持刀。使用時(shí)左右配合，左手用叉按住食品，右手用刀把食品切成小塊。吃面包時(shí)，先把公用面包盤中的面包取到自己面前專門盛面包的盤子里，然后把黃油抹到盤中面包上。吃面包時(shí)先用手掰下大小可一口吃完的塊，接著送入口中。 吃帶頭尾的魚時(shí)，首先切去魚的頭尾，接著從魚腹部切入，沿著脊背從頭向尾切開(kāi)，去魚骨，然后食用魚肉。 吃香蕉時(shí)，先把剝?nèi)テさ南憬队玫肚谐啥危缓笥貌娉?。吃西餐時(shí)，可以輕聲細(xì)語(yǔ)同座位兩邊客人交談，但不要高聲談笑。進(jìn)餐過(guò)程中，需要打電話或去洗手間，應(yīng)將餐巾搭在座椅上。如果隨手把餐巾放在桌子上，服務(wù)員會(huì)以為你是提前離席，進(jìn)而收走你的餐具（刀叉的擺法）。 （ 3）退席禮儀：宴會(huì)結(jié)束時(shí)，當(dāng)主人放下刀叉，撤去餐巾，表示離席時(shí)，客人才可以離席。若無(wú)特殊情況，客人中途離席是不禮貌的。離席后休息 15 分鐘左右，待主賓先告辭，其他賓客 隨后告辭。 二、外事禮儀 （一）迎送儀式 迎接； 獻(xiàn)花； 介紹（與社交禮儀有所不同，主方先介紹迎接人員）； 奏兩國(guó)國(guó)歌，同時(shí)鳴放禮炮， 17， 19， 21 響； ( 起源于英國(guó)海軍司令登艦時(shí)鳴 21 響； b. 英國(guó)政府在迎送貴賓時(shí)采用該儀式； c. 1874年，美國(guó)采用，后逐漸流行開(kāi)來(lái)，成為國(guó)際慣例。 )5. 檢閱儀仗隊(duì)； a. 儀仗隊(duì)的構(gòu)成（ 海陸空三軍儀仗隊(duì)、 陸軍儀仗隊(duì)） b. 儀仗隊(duì)的規(guī)模（人數(shù)） 80 人、 120 人、 155 人、 240 人、 360 人（ 1972年，日本首相田中角榮訪華） （ 列 隊(duì)式 分列式：英國(guó)首相布萊爾訪華）。 訪問(wèn)類別：國(guó)事訪問(wèn)；工作訪問(wèn)（ 1998 年 11 月，江主席對(duì)俄羅斯進(jìn)行了不系領(lǐng)帶的訪問(wèn)）；私人訪問(wèn)（泰國(guó)詩(shī)琳通公主）；順道訪問(wèn)；秘密訪問(wèn)（金日成 、基辛格）； 過(guò)境訪問(wèn)。 講話（書面講話） 陪車（陪同團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)陪外賓前往賓館、飯店；以色列總統(tǒng)陪江澤民主席。）此外，對(duì)乘專機(jī)來(lái)訪的國(guó)賓可派戰(zhàn)斗機(jī)護(hù)航（國(guó)境，距首都 100 公里處）。酌情組織迎送隊(duì)伍（金日成來(lái)訪，數(shù)十萬(wàn)人夾道歡迎）。 （二）會(huì)見(jiàn)與會(huì)談 會(huì)見(jiàn)與會(huì)談的安排 a. 會(huì)見(jiàn)（接見(jiàn)、覲見(jiàn)、召見(jiàn)、拜會(huì)、回拜）禮 節(jié)性、務(wù)虛。例：敘利亞青年代表團(tuán)訪問(wèn)我校； ：專業(yè)性強(qiáng)，務(wù)實(shí)。例：塔什干大學(xué)代表團(tuán)來(lái)訪，校際交流。 c. 會(huì)見(jiàn)與會(huì)談的提出：主客雙方均可提出 a、東道主安排； b、客人提出。 d. 會(huì)場(chǎng)布置（場(chǎng)地、座位、座位卡、擴(kuò)音器） 會(huì)見(jiàn)與會(huì)談的程序： （ 1）主方人員在門口迎接客人（法國(guó)總統(tǒng)希拉克在愛(ài)麗舍宮門口） （ 2）雙方致辭，互贈(zèng)禮品 （ 3）合影 （ 4）會(huì)談（鄧小平吸煙的故事 ） （三）約請(qǐng)與應(yīng)邀 約請(qǐng) （ 1）約請(qǐng)的種類 a. 口頭約請(qǐng)（當(dāng)面或打電話約請(qǐng)） b. 書面約 請(qǐng)（發(fā)請(qǐng)柬或便函） （ 2）約請(qǐng)應(yīng)做的工作 a. 確定邀請(qǐng)范圍； b. 確定時(shí)間、地點(diǎn)； c. 安排座次； d. 現(xiàn)場(chǎng)工作（發(fā)請(qǐng)柬，陪同分工等）。 應(yīng)邀 （ 1）及時(shí)答復(fù)（口頭或書面答復(fù)。若不能赴約，應(yīng)婉言說(shuō)明。） （ 2）應(yīng)邀注意事項(xiàng)： a. 核定約請(qǐng)范圍（本人還是夫婦； b、核定時(shí)間地點(diǎn)； c、相應(yīng)準(zhǔn)備 (衣著、禮品 )； d、按時(shí)赴約。 （四）宴會(huì)禮儀 宴請(qǐng) （ 1）宴請(qǐng)的形式： A、宴會(huì)： a. 國(guó)宴（掛國(guó)旗，奏國(guó)歌） b. 正式宴會(huì)（排座次，主賓先后講話，奏席間樂(lè)） 宴 （駐阿爾及利亞大使設(shè)便宴） （李鵬請(qǐng)客） B、招待會(huì)： a. 冷餐會(huì)； b、酒會(huì)（雞尾酒會(huì)）； c、茶會(huì)（ Tea party）； d、工作餐。 （ 2）宴請(qǐng)的組織： a、宴請(qǐng)對(duì)象、范圍與形式； b、時(shí)間、地點(diǎn)（基督教周五、 13，伊斯蘭教齋月）； c、發(fā)請(qǐng)柬（利比亞駐華使館請(qǐng)柬；馬來(lái)西亞使館請(qǐng)柬）； d、訂 菜 （印度教教徒不吃牛肉）； e、席位安排（見(jiàn)座位卡）； f、現(xiàn)場(chǎng)布置； g、餐具的擺放； （ 3）宴請(qǐng)禮儀： a. 迎賓； b、引賓入席； c、致詞； d、上菜； e、斟酒； f、送客（利 比亞官員）。 赴宴 （ 1）應(yīng)邀；（ 2）掌握時(shí)間；（ 3）抵達(dá)；（ 4）贈(zèng)花；（ 5）入座；（ 6）進(jìn)餐；（ 7）祝酒；（ 8）寬衣；（ 9）紀(jì)念品（水晶杯）；（ 10）致謝。 （五）文藝晚會(huì) 選定節(jié)目 （ 1）主要選擇具有本國(guó)民族風(fēng)格、特色的節(jié)目（京劇、豫劇、黃梅戲）。 （ 2）適當(dāng)安排一些來(lái)賓所屬國(guó)家的節(jié)目（日本《四季歌》、《拉網(wǎng)小調(diào)》，俄羅斯《莫斯科郊外的晚上》、《喀秋莎》）。 （ 3）盡量不安排政治色彩、宗教色彩濃厚的節(jié)目。 （六）國(guó)際禮賓次序： 禮賓次序 （ 1）禮賓次序（見(jiàn)書第 188 頁(yè)） ： （ 2）禮賓次序的故事：梅法官的故事； 禮賓次序排列方法： （ 1）按身份與職務(wù)的高低順序排列； （ 2）同級(jí)人員按日期先后順序排列； （ 3）同級(jí)人員同時(shí)到達(dá)按國(guó)名字母（英、法、西班牙文）順序排列。 此外，還應(yīng)酌情考慮其他因素： b、業(yè)務(wù)性質(zhì)（武官、文化參贊） c、語(yǔ)言交流 d、宗教信仰 （七）涉外禮儀要求： 注意形象：衣著整潔，談吐文雅，舉止大方。 內(nèi)外有別：應(yīng)意識(shí)到中外國(guó)情不同和風(fēng)俗習(xí)慣不同。 恰如其分：遵時(shí)守約，謙虛謹(jǐn)慎，不卑不亢。 三、旅游禮儀 （一）接待服務(wù)禮儀 迎賓禮儀 (1)接待準(zhǔn)備工作 a. 接待人員熟悉有關(guān)部門下達(dá)的接待幾乎，了解有關(guān)團(tuán)體和旅游人員的抵達(dá)時(shí)間、活動(dòng)日程安排、旅游觀光點(diǎn)的情況。 b. 掌握旅游團(tuán)體的人數(shù)、職業(yè)、宗教信仰等資料。 c. 準(zhǔn)備適當(dāng)數(shù)量的導(dǎo)游圖。 d. 落實(shí)預(yù)定游客及陪同人員的住房，了解房間的規(guī)格、設(shè)備。 e. 向飛機(jī)場(chǎng)、車站和港口問(wèn)清楚飛機(jī)、車、船抵達(dá)的準(zhǔn)時(shí)時(shí)間和停靠的出口、站臺(tái)等。 f. 預(yù)先準(zhǔn)備好特定的標(biāo)志，例如小旗、牌子等。 g. 通知有關(guān)部門，如飯店、賓館、旅游景點(diǎn)等，做好接待游客的 準(zhǔn)備。 （ 2）迎接工作；（ 3）門衛(wèi)服務(wù)禮儀 總臺(tái)服務(wù)禮儀 賓館總服務(wù)臺(tái)（簡(jiǎn)稱 ―總臺(tái) ‖）猶如賓館的中樞神經(jīng)，地位重要，責(zé)任重大。 （ 1）儀表禮儀（總臺(tái)工作人員應(yīng)努力做到儀容美觀，儀表整潔，儀態(tài)大方。） （ 2）服務(wù)禮儀（總臺(tái)工作人員應(yīng)笑迎天下客，熱情、干練地為四方客人服務(wù)） （二）客房服務(wù)禮儀 ―六無(wú) ‖： a、無(wú)蟲害（老鼠、蟑螂、蚊子等） b、無(wú)灰塵（不要讓客人用手在桌子上一摸一層灰） c、無(wú)碎屑（如紙屑、果皮等） d、無(wú)水跡（將桌椅等擦干） e、無(wú)銹蝕（門、柜、抽屜鎖不要生銹） f、無(wú)異味（房間要經(jīng)常開(kāi)窗， 使空氣流通，衛(wèi)生間也應(yīng)如此） ―三輕 ‖：說(shuō)話輕、走路輕、操作輕。 （三）餐廳服務(wù)禮儀 ―五聲 ‖―三語(yǔ) ‖：客人來(lái)時(shí)有迎客聲，遇到客人時(shí)有稱呼聲，受人幫助時(shí)有致謝聲，麻煩客人時(shí)有道歉聲，客人離開(kāi)時(shí)有送客聲。用尊敬語(yǔ)，問(wèn)候語(yǔ)，稱呼語(yǔ)。 （四）導(dǎo)游禮儀 導(dǎo)游 ―是為旅行者（包括旅行團(tuán)）組織安排旅行和游覽事項(xiàng)，提供向?qū)А⒅v解和旅途服務(wù)的人員 ‖。導(dǎo)游的責(zé)任重大，作用顯著，以至于被視為 ―旅行團(tuán)的靈魂 ‖。 儀表禮儀 待客禮儀：導(dǎo)游在工作中應(yīng)認(rèn)真遵循愛(ài)國(guó)主義、國(guó)際主義和社會(huì)主義的人道主義原則，友好地對(duì)待所有旅 游者。對(duì)旅游者不分國(guó)籍、不分民族、不分膚色，不論游客來(lái)自大國(guó)、小國(guó)、富國(guó)、窮國(guó)，也不論游客是白種人、黃種人和黑種人，都一視同仁，平等相待。 協(xié)商禮儀：（ 1）針對(duì)性（ 2）可行性（ 3）可能性 與外國(guó)游客交談禮儀：導(dǎo)游與外國(guó)游客交談時(shí)，要注意態(tài)度誠(chéng)懇，選談合適的話題，尊重各國(guó)人民的風(fēng)俗習(xí)慣，不要涉及他人隱私，避免議論別國(guó)的政黨作用等。 引導(dǎo)旅游禮儀 :（ 1）樹(shù)立良好形象；（ 2）工作走在前面； （ 3）端正講解姿態(tài)；（ 4）講解出神入化；（ 5）引導(dǎo)游客購(gòu)物。 導(dǎo)游的故事：中國(guó)導(dǎo)游；日本導(dǎo)游；埃及導(dǎo)游； 美國(guó)導(dǎo)游。 社交禮儀第六講課件（ word版） 社交禮儀（第六講） 一、 宗教禮儀與中國(guó)禮俗選介（一）宗教：宗教是人類社會(huì)發(fā)展到一定階段出現(xiàn)的歷史現(xiàn)象，有其產(chǎn)生、發(fā)展和消亡的過(guò)程。隨著社會(huì)和歷史的發(fā)展，宗教也不斷演變。在宗教發(fā)展過(guò)程中，各種宗教逐漸形成其教義和信條、神學(xué)理論、清規(guī)戒律和祭儀制度等。 （二）宗教禮儀：宗教禮儀是宗教信仰者為了表達(dá)對(duì)崇拜對(duì)象的尊敬和崇拜而規(guī)定或約定俗成的的儀式、禮節(jié)、活動(dòng)等。 （三）宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣：宗教信仰與風(fēng)俗習(xí)慣是兩個(gè)不同的概念，既有區(qū)別，又有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。所謂區(qū)別 ，宗教屬于上層建筑，是人類的認(rèn)識(shí)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。宗教信仰重要表現(xiàn)為對(duì) ―神 ‖的敬畏和頂禮膜拜。風(fēng)俗習(xí)慣是不同地區(qū)的人們?cè)诟髯运幍淖匀画h(huán)境、人文環(huán)境和社會(huì)活動(dòng)中逐漸形成或者約定俗成的生活方式與慣例、規(guī)矩。 所謂聯(lián)系，兩者在特定的條件下互相影響，互相滲透，互相轉(zhuǎn)化。例如，傳統(tǒng)風(fēng)習(xí)可以被提煉成宗教信條，而宗教信仰對(duì)信教者的風(fēng)俗習(xí)慣有明顯的影響。 （四）基督教禮儀基督教簡(jiǎn)介（耶穌；窮人的宗教及其演變；三大教派及其異同） 基督教主要禮儀： （ 1）洗禮：點(diǎn)洗、浸洗； （ 2）圣餐禮； （ 3）十戒； （ 4）禮拜； （ 5）祈禱。 基督教主要節(jié)日（圣誕節(jié)）（五）伊斯蘭教禮儀（ 12億穆斯林， 8億， 57伊國(guó)； 4億， 134 國(guó) 。其中，法國(guó) 470 萬(wàn)，德國(guó) 320萬(wàn)，英國(guó) 240萬(wàn)，意大利 70 萬(wàn)，荷蘭 60 多萬(wàn)。） 伊斯蘭教簡(jiǎn)介（穆罕默德；伊斯蘭教兩大教派遜尼派與什葉派的異同） 伊斯蘭教的五大信仰（信真主、末日、天神、天經(jīng)、先知） 伊斯蘭教的 ―五功 ‖（念功、拜功、齋功、課功、朝功） 伊斯蘭教的八項(xiàng)言行準(zhǔn)則：順從；仁慈；公正；堅(jiān)忍；勸善；止惡；遠(yuǎn)奸；近賢。 伊斯蘭教的主要節(jié)日：（ 1）宰牲節(jié)（伊斯蘭歷 12月 10 日 ）、（ 2）開(kāi)齋節(jié)（伊斯蘭歷 10 月 1日） 二、中國(guó)禮俗選介（一）漢族的傳統(tǒng)節(jié)日 元旦 春節(jié) 元宵節(jié) 清明節(jié) 端午節(jié) 中秋節(jié) 重陽(yáng)節(jié) （二）回族習(xí)俗與禮儀 衣著 飲食 婚俗（ 三）維吾爾族習(xí)俗與禮儀 語(yǔ)言 能歌善舞 （四）藏族習(xí)俗與禮儀 能歌善舞； 婚俗：（ 1）男搶帽子（ 2）女送耳環(huán) （五）新時(shí)尚 衣著趨向優(yōu)美、個(gè)性化； 飲食講究質(zhì)量、科學(xué) 化； 室內(nèi)追求新潮、舒適； 化妝、美容之風(fēng)日盛（全國(guó) 154 萬(wàn)家美容院）； 交通、通訊力求快速、方便：汽車、手機(jī)、電子郵 件 。1994年，我國(guó)成功接入互聯(lián)網(wǎng)，目前，我國(guó)網(wǎng)民人數(shù)約九千萬(wàn)，僅次于美國(guó)。 2020 年 7月，我國(guó)手機(jī)用戶已超過(guò) 3億戶，排名世界第一。 追星族（歌星、影星、球星）； 旅游熱； 外語(yǔ)熱； 出國(guó)熱； 創(chuàng)業(yè)熱； 1（請(qǐng)同學(xué)們補(bǔ)充） 社交禮儀課件第七講（ word版） 社交禮儀（第七講）外國(guó)習(xí)俗與禮儀（一） 一、日本習(xí)俗與禮儀（一）自然地理（島國(guó)、火山國(guó)、地震國(guó)） 大家知道 ,日本全稱日本國(guó) ,位于東北亞。日本是個(gè)島國(guó) ,四面環(huán)海 ,與我國(guó)隔海 (東海 )相望 ,是我國(guó)一衣帶水的鄰邦。 日本由北海道、本州、四國(guó)、九州四個(gè)大島以及 3900 多個(gè)小島組成，其中 100多個(gè)島有人居住。日本火山眾多，全國(guó)有大小火山 200 多座，其中有 50 多座活火山，所以日本有 ―火山國(guó) ‖之稱。日本地震頻繁，每年發(fā)生地震一千多次。因此，日本又被稱為 ―地震國(guó) ‖。 （二）民族、語(yǔ)言、宗教（阿伊努族、大和族；神道教） 語(yǔ)言：日本以日語(yǔ)為國(guó)語(yǔ)。在古代，日本人只有自己的語(yǔ)言，而沒(méi)有自己的文字。公元 5 世紀(jì)，日本人開(kāi)始用漢 字之音表達(dá)自己的語(yǔ)言。 8世紀(jì)時(shí)，日本人借用漢字創(chuàng)造自己的文字，用漢字作字符，這就是 ―假名 ‖，與漢字字同、意同，音不同。例如 ―中國(guó)共產(chǎn)黨 ‖，寫法差不多，但是讀音不同。后來(lái)，留學(xué)唐朝的日本學(xué)問(wèn)僧空海和尚借用漢字的草書，創(chuàng)造了 ―平假名 ‖；另一位日本學(xué)者吉備真?zhèn)淅?