會(huì)所部餐飲培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲服務(wù)八大技能篇,服務(wù)技能之一：托托盤服務(wù)技能之二：擺臺(tái)服務(wù)技能之三：斟酒水服務(wù)技能之四：上菜服務(wù)服務(wù)技能之五：中餐分菜服務(wù)技能之六：餐巾折花服務(wù)技能之七：餐中服務(wù)服務(wù)技能之八：撤臺(tái)工作,服務(wù)技能之...

2024-10-25 05:07

會(huì)所部餐飲培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】服務(wù)技能之一：托托盤服務(wù)技能之二：擺臺(tái)服務(wù)技能之三：斟酒水服務(wù)技能之四：上菜服務(wù)服務(wù)技能之五：中餐分菜服務(wù)技能之六：餐巾折花服務(wù)技能之七：餐中服務(wù)服務(wù)技能之八：撤臺(tái)工作服務(wù)技能之一：托托盤托盤服務(wù):?根據(jù)物品的輕重分為輕托盤和重托盤兩種。輕托服務(wù)一般用亍運(yùn)送少量的菜品飢料飠具

2025-02-24 10:52

廚房餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理教材-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】廚房餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)管理廚房生產(chǎn)任務(wù)及其標(biāo)準(zhǔn)化管理方法廚房原料加工管理方法廚房產(chǎn)品生產(chǎn)管理方法廚房生產(chǎn)管理的組織形式、特點(diǎn)及基本要求第一節(jié)廚房生產(chǎn)管理的組織形式、特點(diǎn)及基本要求一、廚房生產(chǎn)管理的組織形式（一）中餐廚房組織形式（二）西餐廚房組織形式（三）大中型飯店廚房組織形式（四）中心--衛(wèi)星廚房組織形式

2025-03-04 13:41

餐飲產(chǎn)品價(jià)格管理教材-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲產(chǎn)品價(jià)格管理（8課時(shí)）,主講：張華0822@163湖南理工學(xué)院,︽餐飲管理︾,,?,本章學(xué)習(xí)目的：,了解餐飲產(chǎn)品價(jià)格特點(diǎn)及管理原則掌握餐飲產(chǎn)品定價(jià)程序、原料成本的核定掌握餐飲產(chǎn)品基價(jià)的確定方法熟悉...

2024-11-18 03:53

食神大賽策劃書-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】健康食神大賽策劃書“﹡﹡﹡杯”健康食神大賽，是我社隆重推出的重頭活動(dòng)，目的在于將健康飲食的理念更好的融合到大家日常飲食中去，使大家不僅可以吃的美味更吃的健康。當(dāng)今社會(huì)，活出自己的品質(zhì)越來(lái)越被大家崇尚，但是如何才能擁有一份高品質(zhì)的人生呢，擁有一個(gè)健康的體魄，不失為一個(gè)優(yōu)秀的選擇。想擁有一個(gè)健康的體魄，掌握好自己的飲食習(xí)慣，懂得如何搭配調(diào)理自己的飲食更是重中之重。所以，我社觀時(shí)下健康

2025-08-04 07:04

zgf餐飲利潤(rùn)管理培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】利潤(rùn)管理1課程安排:第一節(jié)：認(rèn)識(shí)可控成本第二節(jié)：如何管理可控成本第三節(jié)：了解“看不見(jiàn)”的可控成本?2第一部分：一、利潤(rùn)是什么？?利潤(rùn)=營(yíng)業(yè)收入-成本?成本=可控成本+不可控成本3二、什么是利潤(rùn)管理

2025-01-05 08:47

中國(guó)餐飲禮儀培訓(xùn)課程-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】中國(guó)餐飲禮儀歷史文化學(xué)院10級(jí)文文化產(chǎn)業(yè)管理班100244056蘇亞朋中國(guó)餐飲禮儀ConceptBECDA基

2025-01-10 19:49

餐飲品質(zhì)管理培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲服務(wù)質(zhì)量管理培訓(xùn)之餐飲服務(wù)質(zhì)量管理一、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理的意義?什么是服務(wù)質(zhì)量？服務(wù)質(zhì)量就是指服務(wù)能滿足服務(wù)需求的特性的總和。服務(wù)：由餐飲企業(yè)為顧客提供的有形或無(wú)形的產(chǎn)品。服務(wù)需求：被服務(wù)者即顧客的需求。培訓(xùn)之餐飲服務(wù)質(zhì)量管理?提高服務(wù)質(zhì)量的意義（1）服務(wù)質(zhì)量是餐飲

2025-01-08 17:31

[精選]酒店餐飲服務(wù)培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】酒店餐飲服務(wù)技能培訓(xùn)及流程課程大綱?前廳各崗位服務(wù)流程?如何成為一名優(yōu)秀的服務(wù)者?現(xiàn)代餐飲概念及個(gè)人儀容、儀表?餐飲服務(wù)六大技能?中餐服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng)?包廂、宴會(huì)及散點(diǎn)廳收、開(kāi)檔工作流程?中餐餐前準(zhǔn)備工作程序與標(biāo)準(zhǔn)?中餐上菜標(biāo)準(zhǔn)課程大綱?中餐分菜服務(wù)程序?中餐零劃菜服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)

2025-01-11 18:45

優(yōu)秀餐飲員工培訓(xùn)管理-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】員工培訓(xùn)管理專業(yè)餐飲管理網(wǎng)站優(yōu)秀餐飲管理咨詢平臺(tái)2023/3/121如何參與專業(yè)培訓(xùn)?培訓(xùn)是機(jī)會(huì),培訓(xùn)是工作,培訓(xùn)是責(zé)任.?開(kāi)放的心態(tài),主動(dòng)的態(tài)度,積極發(fā)言,全心投入?跟上思路,用心感悟,不鼓勵(lì)記太多筆記?隨時(shí)歡迎提問(wèn)題.?定時(shí)休息,不要隨便進(jìn)出走動(dòng).?排除干擾,關(guān)閉你的通訊工

2025-02-22 11:33

[精選]餐飲服務(wù)案例培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】餐飲服務(wù)案例培訓(xùn)迎賓案例1，某天晚上客人正在用餐期間，某個(gè)包廂的小孩跑了出來(lái)玩耍，迎賓員正好在包廂門口看見(jiàn)，她覺(jué)得小孩可愛(ài)于是抱了他在大堂里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，過(guò)了一會(huì)用餐結(jié)束了，客人說(shuō)小孩的金手鐲沒(méi)有了，小孩說(shuō)；是這個(gè)姐姐抱我的。于是客人就拉著這位迎賓員不放。?首先先穩(wěn)住客人情緒然后上報(bào)經(jīng)理，可以看監(jiān)控看小孩是否

2025-03-10 12:13

umg產(chǎn)品培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】艾默生網(wǎng)絡(luò)能源Avocent?UMG通用管理網(wǎng)關(guān)產(chǎn)品內(nèi)部培訓(xùn)產(chǎn)品簡(jiǎn)介?全稱：AvocentUniversalManagementGateway?這是一個(gè)集合了環(huán)境與物理監(jiān)測(cè)、數(shù)字KVM、串口與服務(wù)器處理器接入的多功能采集裝臵。Avocent?通用管理網(wǎng)關(guān)(UMG)是一個(gè)集訪問(wèn)控制能力

2025-02-09 19:18

產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】關(guān)于產(chǎn)品經(jīng)理國(guó)富商通信息技術(shù)發(fā)展股份有限公司目錄?什么是產(chǎn)品？?產(chǎn)品經(jīng)理是干什么的？?合格的產(chǎn)品經(jīng)理的素質(zhì)和能力要求?什么是產(chǎn)品？產(chǎn)品是指能夠提供給市場(chǎng)，被人們使用和消費(fèi)，并能滿足人們某種需求的任何東西，包括有形的物品、無(wú)形的服務(wù)、組織、觀念或它們的組合。用戶需求產(chǎn)品汽車房

2025-03-08 05:23

產(chǎn)品定價(jià)培訓(xùn)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】1第10章產(chǎn)品定價(jià)學(xué)習(xí)目標(biāo)?了解影響定價(jià)的主要因素?掌握定價(jià)的方法?掌握定價(jià)的策略?掌握價(jià)格調(diào)整策略2課堂引入3公司需求競(jìng)爭(zhēng)價(jià)格市場(chǎng)環(huán)境4：企業(yè)定價(jià)目標(biāo)5：當(dāng)期利潤(rùn)最大化6：成本成本（固定成本、變動(dòng)成本、邊際成本

2025-02-12 14:13

產(chǎn)品培訓(xùn)手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【總結(jié)】銷售管理部2023年4月審批：復(fù)核：擬稿：康佳電影手機(jī)M516產(chǎn)品培訓(xùn)手冊(cè)目錄一、產(chǎn)品介紹二、競(jìng)品分析三、終端推廣指引一、產(chǎn)品介紹?2023年，我司大部分產(chǎn)品都標(biāo)配視頻播放、MP3播放兩大影音功能。?M516屬于“康佳電影手機(jī)”系列。?M516定位低

2025-03-04 20:50

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