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正文內(nèi)容

服務(wù)技能大賽接待方案范文-資料下載頁

2024-11-19 02:04本頁面
  

【正文】 流程及標準驗收貨物的流程及標準出/入庫的流程及標準物資采購計劃及實施操作流程(七)、行政人事部新員工入職手續(xù)辦理的工作流程新員工入職培訓(xùn)的工作流程員工離職手續(xù)辦理的工作流程員工轉(zhuǎn)正辦理的工作流程員工調(diào)崗辦理的工作流程公司文件管理人事檔案管理(八)、工程部對客維修的服務(wù)流程及標準客人被困電梯的處置工作流程停電、停水、停氣應(yīng)急處理流程(九)、安保部客人出入酒店大廳門崗服務(wù)操作流程車輛指揮的服務(wù)流程員工出店物品檢查的操作流程火警的處置工作流程偷盜的處置工作流程治安案件的處理流程備注:其他未例舉的服務(wù)工作流程及標準,請相應(yīng)部門在內(nèi)部培訓(xùn)中具體補充。C、根據(jù)大賽及考核結(jié)果,酒店分別給予獎勵:中式捕床、中餐擺臺各設(shè)一名獎勵:獎榮譽證書一冊、現(xiàn)金200元。標準流程考核:全酒店設(shè)三名獎勵:第一名獎現(xiàn)金200元,第二名獎現(xiàn)金150元、第三名獎現(xiàn)金金100元。D、附:技能大賽評分標準第四篇:餐飲服務(wù)技能大賽方案餐飲部服務(wù)技能大賽方案一、活動宗旨:通過此次技能大賽,旨在豐富員工業(yè)余生活,促進酒店服務(wù)技能的提高,充分調(diào)動本部門全員對專業(yè)技能學(xué)習(xí)的積極性。二、活動主題:優(yōu)質(zhì)服務(wù)爭做技能明星三、承辦單位:順鑫綠色度假村四、組織辦法:以個人為單位報名,人數(shù)不限。參賽內(nèi)容為實操(宴會擺臺、廚師技能)。參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝,儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。參賽選手須按比賽時間,提前30分鐘檢錄進場,按照規(guī)定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。五、比賽時間、地點:時間:2013年6月(具體時間另行通知)地點:另行通知六、擺臺評分標準:本項采用100分制,時間為30分鐘。擺臺標準,合格。(80分)/ 廚師實操考核,合格。(100分)公共考核儀容儀表,合格。(20分)服務(wù)員考核滿分100分,廚師考核滿分120分餐飲部2013年4月20日第五篇:2013酒店服務(wù)技能大賽活動方案酒店服務(wù)技能大賽活動方案一、活動宗旨:通過此次技能大賽,旨在豐富酒店文化,促進酒店員工服務(wù)技能的提高,充分調(diào)動酒店員工對專業(yè)技能學(xué)習(xí)積極性。二、活動主題:踐行科學(xué)發(fā)展觀,爭做技能狀元三、競賽名稱: 大酒店服務(wù)技能大賽四、競賽評委會主評委:待定主持人:待定五、組織辦法:以部門為單位報名,每個項目參加人數(shù)為6名。比賽內(nèi)容分為操作和理論兩個部分。本次大賽分別為管家部的中式鋪床競賽、餐飲部斟酒、口布折花、中式托盤、西餐正餐擺臺,前廳部的前廳服務(wù)競賽,共6個參賽項目。參賽選手須按照酒店職業(yè)人的要求著職業(yè)裝,儀容儀表符合職業(yè)規(guī)范。參賽選手須按比賽時間,提前15分鐘檢錄進場,按照規(guī)定順序參加比賽。遲到15分鐘者取消比賽資格。五、比賽安排:管家部的中式鋪床競賽、前廳部的前廳服務(wù)競賽:7月15日14:00,翠峰廳 餐飲餐飲部斟酒、口布折花、中式托盤:7月18日14:00,翠峰廳西餐正餐擺臺:7月20日14:00,翠峰廳六、獎勵辦法:每個參賽項目前三名頒發(fā)證書和獎品。七、評分細則(詳見附件)
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