20xx年醫(yī)學(xué)專題—淺談食品營(yíng)養(yǎng)在酒店應(yīng)用-資料下載頁(yè)
2024-11-17 22:25本頁(yè)面
【正文】 健康的危害，所以必須要十分重視這個(gè)問(wèn)題。【5】結(jié)語(yǔ) 本文淺談了一些關(guān)于營(yíng)養(yǎng)學(xué)在酒店方面的應(yīng)用，以及在餐飲部門如何提升菜肴的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，希望酒店餐飲部門未來(lái)的發(fā)展的道路將營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)更多的運(yùn)用到實(shí)際的工作之中，更好的服務(wù)客人，提升中國(guó)居民的生活品質(zhì)。參考文獻(xiàn)：[1][M].北京：中國(guó)紡織出版社，2008. [2]. [3] 李林峰. 淺析中國(guó)酒店餐飲中的食品營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題[D].海南：海南大學(xué)三亞學(xué)院，2011. [4]： [5]: 內(nèi)容總結(jié)
（1）題目：淺談食品營(yíng)養(yǎng)在酒店應(yīng)用
班級(jí)：旅游學(xué)院2011級(jí)酒店管理一班
姓名：閆夢(mèng)
學(xué)號(hào)：201159051009
淺談食品營(yíng)養(yǎng)在酒店應(yīng)用
姓名：閆夢(mèng) 學(xué)號(hào)：201159051009
摘 要：隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們?cè)诰频甑木筒痛螖?shù)越來(lái)越多，但是目前酒店行業(yè)在食品營(yíng)養(yǎng)方面的重視程度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上酒店行業(yè)的發(fā)展
（2）旅游酒店每五年的增長(zhǎng)率在50%以上
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