【導讀】酒店工程部職能匯編。第一章部門職能職責及組織機構圖5. 第二章崗位職責及任職資格5. 工程部安全制度16

　　

【正文】 . 三、任職資格 1）具有大專以上學歷，計算機以及相關專業(yè)； 2）從事過計算機或相關行業(yè)工作； 3)具有良好的英語基礎。身體健康 ,責任心強 . 4)溝通協(xié)調能力強，具備良好的團隊素質 弱電工 一、層級關系 直接上級：弱電主管 二、崗位職責 負責酒店內衛(wèi)星接受系統(tǒng)、程控交換機系統(tǒng)、監(jiān)控、 BAS、背景音樂、消防系統(tǒng)、會議音響系統(tǒng)等運行維修保養(yǎng) 工作。 熱愛本職工作，對工作認真負責、任勞任怨、認真鉆研業(yè)務、精益求精、嚴格遵守系統(tǒng)、設備操作規(guī)程，熟練掌握所管轄系統(tǒng)設備的原理及實際操作與維修。 以賓客至上，奉賓客為上帝，努力配合有關部門做好會議、宴會音像系統(tǒng)的調置，做到萬無一失，讓賓客高興而來，滿意而歸。 非工作需要不準進入客房區(qū)域，不得在大堂，餐廳等公共場所逗留走動，因工作所需直接對客服務時，要注意禮節(jié)禮貌和儀容儀 表，工作完成后收 好工具并及時清理干凈場所和設備 . 非工作需要嚴禁私自動用飯店設備，私自更改或改設備的程序。 操作維護主 要系統(tǒng)設備要登記姓名、時間、內容 .修改或改變系統(tǒng)運行方式必須經弱電主管及部門領導同意，完成后需認真填寫修改單 ,經弱電主管、經理審閱后交資料員存檔。 6 認真做好交接班場地衛(wèi)生設備保管保養(yǎng)工作。服從上級領導管理 . 三、任職資格 中專以上學歷，有電工證和弱電上崗證和音響操作證 . 18 周歲以上 ,身體健康 ,五官端正 . 二年以上酒店弱電運行經驗 ,會電話交換系統(tǒng)和 BAS 系統(tǒng)操作 及燈光音響操作者優(yōu)先 . 溝通協(xié)調能力強，具備良好的團隊素質 ,有不斷上進心 土木工 一、層級關系 直接上級：設備運行主 管 二、崗位職責 負責飯店內所有土建、木質、油漆等裝飾裝修的維護工作，按飯店各部門改造新增項目的方案施工工作。 認真學習，鉆研業(yè)務技能，熟悉各種材料的性能、使用的方法、施工技巧 ,保障施工和維修的效果與酒店總體格調相一致。 愛護工具，節(jié)約材料，做好材料的領用、保管、耗材登記及匯報工作。 保持場地衛(wèi)生，材料物品堆放整齊，不得私自動用材料制作或工 作任務無關的物品。 工作場地嚴禁吸煙，做好安全防火工作，做到不返工，保質保量完成任務。 6 專業(yè)工作沒有任務時 ,服從值班工程師安排其它力所能及的工 作 , 努力學習其它專業(yè) ,使自已一專多能 ,適應酒店 的不斷發(fā)展 . 三、任職資格 初中以上學歷 ,有上崗證 . 25 周歲以上 ,身體健康 ,能吃耐勞 . 三年以上土木 ,油漆裝修經驗 ,有綜合維修能力強者優(yōu)先 . 溝通協(xié)調能力強，具備良好的團隊素質 ,工作細心認真 . 第三章工程部管理制度 工程部安全制度 加強安全防范意識，執(zhí)行飯店制訂的治安管理制度，協(xié)同保安部門認真做好飯店動力系統(tǒng)及設備設施的安全、防火工作。 各崗位人員必須嚴守崗位責任，發(fā)生事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況應迅速處理上報并負責保護好現(xiàn)場。 非崗位運行人員未征得同意，不得進入機房。 設備在運行時，值班人員不得擅自離開崗位。 設備在運行狀態(tài)下，不允許對受壓部件進行任何修理。 正常運行中，應嚴格監(jiān)視設備運行情況，防止自動失靈等緊急情況發(fā)生。 認真執(zhí)行消防法規(guī)，建立健全各級防火安全崗位責任制及用火、用電、危險物品的管理制度，值班制度及各種安全操作制度。 經常開展防火安全教育，利用各種宣傳形式提高防火安全意識。 定期檢查，發(fā)現(xiàn)火險隱患落實整改措施，保證各消防通道的整潔暢通。 制定消防疏散預案和滅火方案，確保公共財產和賓客人 財產安全。 1立足自防、自救、加強對消防設施設備的檢查、維護、保養(yǎng)、確保設施設備的完好，實行定人負責制。 辦公室、機房安全管理制度 辦公室、機房要做好防火防盜等防范工作。 辦公室、機房內吸煙，應將火柴棍、煙灰、煙蒂丟入煙缸內，不得隨意亂扔。 報紙、書刊、資料等易燃物不得隨便亂扔，不得堆積。 機房室、資料室禁止吸煙。 工作需要用油漆、打印機用的油墨要妥善保管，不得亂放，不準在辦公室、機房內存放汽油。 未經批準，不得在辦公室、機房內使用煤油爐、煤礦氣爐、電爐電熨斗等。 不得私自安裝電器設備、亂拉臨時電源線，不得超過規(guī)定的用電負荷，辦公時所用的電器設備，下班后必須切斷電源。 工作人員要經常對電器設備、照明燈、電源線等進行檢查，發(fā)現(xiàn)有線老化破損、絕緣不良可能引起燈火短路等必須及時更新維修。 工作人員須懂得防火常識，學會使用滅火器材，各種滅火器材不得隨意挪動。 各種滅火器材，消防設施不得擅自動用。 1知道所在部門滅火器材的位置并會使用各種滅火器，能熟練地掌握其性能 、作用和使用方法。 員工培訓制度 新學員必須接受崗前培訓，經考核合格方可上崗實習； 凡被錄用的員工可提供實際操作和理論的培訓； 凡受過培訓的員工，必須履行勞工合同，完成指定的合同期限；否則，將賠償飯店所支付的培 訓費用；具體賠償費將另行規(guī)定； 在年度考核中，員工培訓效果是被考核、晉升的一個重要因素。 交接班制度 接班人員必須提前 10 分鐘作好接班的準備工作并穿好工作服， 佩戴好工號牌正點交接班。 接班人員要詳細閱讀交接日記和有關通知單，詳細了解上一班設備運行的情況，對不清楚的問題一定要向交班者問清楚，交班者要主動向接班者交底，交班記錄要詳細完整。 交班人員要對接班人員 負責，要交安全、交記錄、交工具、交鑰匙、交場所衛(wèi)生、交設備運行動態(tài)、雙方簽字確認。 如果在交班時突然發(fā)生故障或正在處理事故，應由交班人員為主排除，接班人員積極配合，待處理完畢或告一段落，報告值班工程師，征得同意后交班人員方可離去。其交班者延長工作的時間，視事故報告分析后再作決定。 在規(guī)定交班時間內，如接班者因故未到，交班者不得離開崗位，擅自離崗者按曠工處理，發(fā)生的一切問題由交班者負責；接班者不按時接班，直接由上級追查原因，視具體情節(jié)做出處理；交班者延長的時間除公布表揚外，并發(fā)給超時工資 (可在績效工資 中體現(xiàn) )。 接班人員酒后或帶病堅持上崗者，交班人不得擅自交接工作，要及時報告當班主管統(tǒng)籌安排。 機房重地出入安全管理制度 適用于 :變配電房、空調機房、鍋爐房、衛(wèi)星機房給水泵房、電梯機房、電信交換機房 未經工程部領導批準，外來人員（包括參觀學習、施工等人員）禁止進入總配電房、電梯機房、空調主機房、水泵機房、衛(wèi)星天線機房和監(jiān)控室等重要場所。 經工程部領導批準進入的人員必須辦登記手續(xù)，由值班工程師及值班人員負責執(zhí)行。 禁止本酒店無關人員進入上述重要場所，如因工作需要進入時，必須征得工程部負責人同意，并自覺接受檢查，嚴禁帶火種或易燃物品進入機房。 機房設備安全運行管理制度 根據勞動部門有關規(guī)定，組織對電工等特殊工程人員進行技術培訓并考核，逐步做到持有操作證的才能上崗。 根據勞動安全規(guī)程，制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。 加強勞動安全教育，在進行有危險的作業(yè)時值班負責人應親自到場。 對變配電，燃油爐，空調機組，電梯必須進行年度檢查。 對中央空調，配電柜，燃油爐的壓力表，保險閥等必須 定期報送有關單位進行校驗。 重要機房如配電房，空調機房，電梯機房應設警戒牌，嚴禁非工作人員入內。 水箱，機房，配電柜均應上鎖，鑰匙由專人保管。 木工作業(yè)場地禁止吸煙，并要求每天清除木屑。 應對員工進行急救和消防知識的教育和考核。 建立事故處理制度。 1對外協(xié)施工人員，必須進行安全教育，并簽定安全協(xié)議書，應在施工中進行檢查監(jiān)督，避免事故發(fā)生。 1避雷裝置必須在雨季前進行測試檢查，對銹蝕部分要刷上漆。 鑰匙管理制度 工程部所有鑰匙統(tǒng)一由倉管員辦理登記、分配或更換手續(xù)，由各 班組保管使用。 工程部建立鑰匙發(fā)放登記檔案，將鑰匙發(fā)出、更換日期、使用地點、數量 \領取者姓名、所屬部門及領取原因等，逐項登記，并由登記人、領取人同時簽字。 鑰匙丟失，所需鑰匙班組領班應填寫配制鑰匙單，經工程部經理批準后，到倉管員領取備用鑰匙后配制。配好后，將原鑰匙還給倉管員，并由倉管員做好記錄，并告訴部門經理 凡屬保安部配發(fā)的鑰匙，如已磨損不能使用，或其他原因需報廢必須由部門經理開具證明并將鑰匙一并交回保安部更換。 全店各部門、崗位凡涉及到錢款、貨物、設備、存放和銷售部門的大門鑰匙、柜門鑰 匙（保險柜鑰匙除外），每天營業(yè)結束后，必須將鑰匙交保安部保管，不得私自攜帶外出或回家。各部門指定專人每天取、還鑰匙，并進行登記。 工程部入戶維修規(guī)定 接到報修，應填好維修單，并填好去向表。 維修前應準備，檢查好所帶材料和工具情況。 到業(yè)主家過程中，不得拖延、不得途中改做其他事件。 到樓宇先打可視對講，入戶按門鈴，不得過于急促，按過門鈴后應離貓眼 70 公分正中，讓業(yè)主可以看到其面，應將門口燈打亮，并將胸卡外露。 業(yè)主開門后應保持距離，并首先問好，然后介紹自己，最后講清事件，通過業(yè)主同意 后方可進入，如果遲到應給業(yè)主致歉。 進門須穿鞋套，在工作時，不得不經過業(yè)主同意，使用業(yè)主的任何東西，不得不經過業(yè)主同意隨意進入業(yè)主的任何一間房間，不得將鐵制式其他工具和材料隨意放在業(yè)主的磁磚和木地板上。 維修過程中，不允許使用本地語交談，以示尊重。 在工作之前必須將事件可能發(fā)生的問題和情況及后果向業(yè)主講 清、分清責任，后開始工作。 事件完成后或未完成應交待業(yè)主應該注意的事項，以及下次維修的項目和時間及維修的物件。 事件完成后應清理現(xiàn)場，把垃圾帶走。 1以上情況如有特殊情況應特殊處理 。 工具管理制度 根據工程的不同，檢修人員常用的工具可由個人保管 使用。 機房值班工具應放在固定的工具柜內，并排列整齊，工具箱作為交接班內容之一。 各種電動工具原則上由專人保管。 電焊機等配套工具由使用者負責保管。 凡屬人為的工具損壞，均應酌情予以賠償。 電動工具使用制度 電動工具從庫房領出必須實行登記，并注明領用時間、型號、及用途，并檢查電動工具是否完好，使用是否正常。 使用完畢后，必須及時還庫房，經檢查完好齊全，注明歸還時間。 使用人應熟悉電動工具的性能，使 用方法和維護方法。 必須按照工具使用規(guī)范應用。 電動工具使用規(guī)范應用。 使用電動工具必須注意安全，不得違章作業(yè)，嚴禁超負荷使用工具。 節(jié)約能源，用后立即關閉。 做好電動工具保養(yǎng)工作，并保持設備清潔衛(wèi)生。 損壞工具、丟失工具應照價賠償。 電鋸使用制度 使用人應熟悉電鋸使用說明。 使用時，必須等到轉動正常后才能鋸料。 中途停電或下班時，必須退出工件，關閉電源。以防造成機器自動運轉，燒壞電機設備引起事故。 4 喂料和按料時，不能用力過猛，手離鋸片至少 30 厘米以上，以防止傷 手 ，材料長度不夠的鋸料，嚴禁使用電鋸。 更換電鋸片時，必須切斷電源后進行。 使用時發(fā)現(xiàn)有異響，應停止運轉，檢查原因，防止機械故障，損壞設備或傷人。 加工件要拿穩(wěn)，一人拿不動必須兩人協(xié)作。 做好電鋸維護、保養(yǎng)工作，并保持設備清潔衛(wèi)生。 節(jié)約能源，用后應立即關閉電源。 1電鋸房必須配備滅火器，離開始時，應檢查有無火災隱患。 機械工具使用制度 工具從庫房領出必須實行登記，并注明時間、型號、及用途，并檢查工具是否完全、完好。 應熟悉機械工具受力度及其性能、使用方法。 使用時嚴禁亂丟、亂放。 嚴禁使用外力打工具 不得超過其性能使用工具。 按其工具操作規(guī)范操作。 損壞工具需照價賠償。 使用完畢后必須及時歸還庫房，經檢查齊全、完好后注明歸還時間。 電氣焊工安全操作制度 電焊機外殼必須良好接地，其電源的裝拆應由專業(yè)電工進行。焊機的一次側接線端應有保護蓋，作業(yè)現(xiàn)場應根據具體情況做好防雨、防潮、防曬的措施，電源和焊把線應架空。 焊接和配合人員應穿戴好絕緣鞋和手套等個人防護用品后進行。在潮濕場所應站在干燥的木板上操作，根據具體情況做好防觸電、高空墜 落、中毒和火災事故的措施。 焊機要設單獨的漏電保護開關，開關應放在防雨閘箱內，焊機電源線不能超過 5 米。拉閘時應戴手套側向操作，焊接現(xiàn)場 10 米內不得堆放氧氣瓶、乙炔瓶、木材等易燃易爆物品。 焊鉗及把線必須絕緣良好，連接牢固，更換焊條應戴手套進行，現(xiàn)場應配備滅火器。 嚴禁在帶壓力的窗口和管道上施焊，焊接帶電的設備必須切斷電源。 高空焊接作業(yè)時應佩戴安全帶，在焊件下方應有鐵斗接焊渣。 焊機把線、地線禁止用鋼絲繩或機電設備代替地線。應經常檢查焊機的溫度，如超過 A 級 60度， B 級 80 度時應停止工作； 清除焊渣應戴好防護眼鏡或面罩，防止鐵渣飛濺傷人。 多臺焊機在一起集中施焊時，焊接平臺或焊件必須接地，并應有隔光板。雷雨時應停止露天作業(yè)，焊接預熱工作時，應有石棉布或擋板等隔熱措施。