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酒店工程部制度匯編(最新)-wenkub.com

2025-07-23 19:20 本頁面
   

【正文】 多臺(tái)焊機(jī)在一起集中施焊時(shí),焊接平臺(tái)或焊件必須接地,并應(yīng)有隔光板。 嚴(yán)禁在帶壓力的窗口和管道上施焊,焊接帶電的設(shè)備必須切斷電源。在潮濕場(chǎng)所應(yīng)站在干燥的木板上操作,根據(jù)具體情況做好防觸電、高空墜 落、中毒和火災(zāi)事故的措施。 使用完畢后必須及時(shí)歸還庫房,經(jīng)檢查齊全、完好后注明歸還時(shí)間。 使用時(shí)嚴(yán)禁亂丟、亂放。 節(jié)約能源,用后應(yīng)立即關(guān)閉電源。 更換電鋸片時(shí),必須切斷電源后進(jìn)行。 使用時(shí),必須等到轉(zhuǎn)動(dòng)正常后才能鋸料。 節(jié)約能源,用后立即關(guān)閉。 使用人應(yīng)熟悉電動(dòng)工具的性能,使 用方法和維護(hù)方法。 電焊機(jī)等配套工具由使用者負(fù)責(zé)保管。 1以上情況如有特殊情況應(yīng)特殊處理 。 維修過程中,不允許使用本地語交談,以示尊重。 到業(yè)主家過程中,不得拖延、不得途中改做其他事件。 全店各部門、崗位凡涉及到錢款、貨物、設(shè)備、存放和銷售部門的大門鑰匙、柜門鑰 匙(保險(xiǎn)柜鑰匙除外),每天營業(yè)結(jié)束后,必須將鑰匙交保安部保管,不得私自攜帶外出或回家。 鑰匙管理制度 工程部所有鑰匙統(tǒng)一由倉管員辦理登記、分配或更換手續(xù),由各 班組保管使用。 應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行急救和消防知識(shí)的教育和考核。 對(duì)中央空調(diào),配電柜,燃油爐的壓力表,保險(xiǎn)閥等必須 定期報(bào)送有關(guān)單位進(jìn)行校驗(yàn)。 機(jī)房設(shè)備安全運(yùn)行管理制度 根據(jù)勞動(dòng)部門有關(guān)規(guī)定,組織對(duì)電工等特殊工程人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。 接班人員酒后或帶病堅(jiān)持上崗者,交班人不得擅自交接工作,要及時(shí)報(bào)告當(dāng)班主管統(tǒng)籌安排。 交班人員要對(duì)接班人員 負(fù)責(zé),要交安全、交記錄、交工具、交鑰匙、交場(chǎng)所衛(wèi)生、交設(shè)備運(yùn)行動(dòng)態(tài)、雙方簽字確認(rèn)。 1知道所在部門滅火器材的位置并會(huì)使用各種滅火器,能熟練地掌握其性能 、作用和使用方法。 不得私自安裝電器設(shè)備、亂拉臨時(shí)電源線,不得超過規(guī)定的用電負(fù)荷,辦公時(shí)所用的電器設(shè)備,下班后必須切斷電源。 報(bào)紙、書刊、資料等易燃物不得隨便亂扔,不得堆積。 制定消防疏散預(yù)案和滅火方案,確保公共財(cái)產(chǎn)和賓客人 財(cái)產(chǎn)安全。 正常運(yùn)行中,應(yīng)嚴(yán)格監(jiān)視設(shè)備運(yùn)行情況,防止自動(dòng)失靈等緊急情況發(fā)生。 各崗位人員必須嚴(yán)守崗位責(zé)任,發(fā)生事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況應(yīng)迅速處理上報(bào)并負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。 愛護(hù)工具,節(jié)約材料,做好材料的領(lǐng)用、保管、耗材登記及匯報(bào)工作。 操作維護(hù)主 要系統(tǒng)設(shè)備要登記姓名、時(shí)間、內(nèi)容 .修改或改變系統(tǒng)運(yùn)行方式必須經(jīng)弱電主管及部門領(lǐng)導(dǎo)同意,完成后需認(rèn)真填寫修改單 ,經(jīng)弱電主管、經(jīng)理審閱后交資料員存檔。身體健康 ,責(zé)任心強(qiáng) . 4)溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 弱電工 一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí):弱電主管 二、崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)衛(wèi)星接受系統(tǒng)、程控交換機(jī)系統(tǒng)、監(jiān)控、 BAS、背景音樂、消防系統(tǒng)、會(huì)議音響系統(tǒng)等運(yùn)行維修保養(yǎng) 工作。遇各機(jī)出現(xiàn)故障,應(yīng)立即排除; 3)對(duì)電腦使用部門的有關(guān)程序,逐步實(shí)行消化改進(jìn)。 在公共場(chǎng)所維修時(shí),不要大聲喧嘩,確保質(zhì)量,提高速度,完工后場(chǎng)所要及時(shí)清理干凈,收好工具及時(shí)撤離。 嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度,按照《員工手冊(cè)》的規(guī)定規(guī)范自己的行為,上班時(shí)間不脫崗、不串崗、不做與工作無關(guān)的私事。 四、按保養(yǎng)規(guī)程做好機(jī)房內(nèi)分管設(shè)備、閥門、管道、水泵日常及月度保養(yǎng)工作,確保重點(diǎn)設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài),防止跑、冒、滴、漏現(xiàn)象存在。 嚴(yán)格按照設(shè) 備操作規(guī)范進(jìn)行操作,嚴(yán)禁設(shè)備帶病、超溫、超 壓、超時(shí)、超負(fù)荷工作。 當(dāng)班人員必須對(duì)所有運(yùn)行記錄表檢查并簽名,除清楚記錄運(yùn)行參數(shù)外,必須記錄清楚巡檢范圍內(nèi)的設(shè)備開、停時(shí)間,停臺(tái)修理原因和停臺(tái)開始及恢復(fù)正常狀態(tài)時(shí)間。 必須按巡檢制度根據(jù)外界天氣變化及時(shí)進(jìn)行空調(diào)工況調(diào)節(jié), 努力使空調(diào)區(qū)域的溫度、相對(duì)溫濕度符合規(guī)定的數(shù)值范圍;嚴(yán)格檢測(cè)鍋爐、冷水機(jī)組水質(zhì),保證鍋爐蒸氣壓力、氣質(zhì)都符合規(guī)范要求,并按運(yùn)行記錄表做好記錄。 認(rèn)真執(zhí)行水質(zhì)管理制度,定時(shí)進(jìn)行水質(zhì)化驗(yàn)分析,保證鍋爐的給水、爐水符合國家的標(biāo)準(zhǔn),降低能源消耗,并做好相關(guān)的記錄。 認(rèn)真執(zhí)行交接班制度,保持良好的工作作風(fēng),善于發(fā)現(xiàn)設(shè)備隱患,消滅隱 患。 三、任職資格 有專業(yè)等級(jí)證和上崗證 ,電工證等 . 20 歲以上 ,身體健康 .能吃苦求上進(jìn) 二年以上工程工作經(jīng)驗(yàn)和相 關(guān)安全基礎(chǔ)知識(shí) . 1 年以上客房維修經(jīng)驗(yàn)和較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。 對(duì)住客房維修時(shí),要有服務(wù)員領(lǐng)進(jìn)客房,對(duì)住客不在的房間, 維修時(shí)服務(wù)員要在場(chǎng),維修后要服務(wù)員確認(rèn)后及時(shí)退場(chǎng) 。 認(rèn)真推廣技術(shù),改造不合理的設(shè)備,完善設(shè)計(jì)和施工遺留的缺陷;對(duì)重大改造工程參與設(shè)計(jì),提出可行性方案、監(jiān)督施工,驗(yàn)收施工質(zhì)量。 做好專業(yè)設(shè)備運(yùn)行、維修、故障排除、更換零部件的統(tǒng)計(jì)工作,每日按時(shí)交設(shè)備運(yùn)行主管審閱。檢查員工崗位紀(jì)律及精神狀態(tài)、發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正。 認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制,督導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程及酒店員工守則, 堅(jiān)持周而復(fù)始的設(shè)備維修保養(yǎng)制度,按三干凈設(shè)備干凈、 機(jī)房干凈、工 作場(chǎng)地干凈)、四不漏(不漏水、不漏電、不漏氣、不漏油)、五良好(使 用性良好、密封良好、潤滑良好、緊固良好、調(diào)整良好)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格檢查 督導(dǎo)員工工作。 負(fù)責(zé)制定暖通專業(yè)系統(tǒng)運(yùn) 行方案,并與運(yùn)行人員研究改進(jìn)措施,使本系統(tǒng)設(shè)備在保證安全運(yùn)行 和滿足營業(yè)需求的前提下力求節(jié)省能耗。 認(rèn)真推廣技術(shù),改造不合理的設(shè)備,完善設(shè)計(jì)和施工遺留的缺陷;對(duì)重大改造工程參與設(shè)計(jì),提出可行性方案、監(jiān)督施工,驗(yàn)收施工質(zhì)量。 做好專業(yè)設(shè)備運(yùn) 行、維修、故障排除、更換零部件的統(tǒng)計(jì)工作,每日按時(shí)交維修主管審閱。檢查員工崗位紀(jì)律及精神狀態(tài)、發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)立即糾正。 完善電腦軟件的功能與程序,并培訓(xùn)終端操作人員。 2 弱電 .設(shè)備發(fā)生故障后及時(shí)組織檢修,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除,做好技術(shù)把關(guān)工作,保 證弱電系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良的技術(shù)狀態(tài),當(dāng)重要弱電設(shè)備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時(shí),迅速到現(xiàn)場(chǎng)組織處理,并及時(shí)將原因和處理的結(jié)果向經(jīng)理報(bào)告。遇疑難問題應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告,并在經(jīng)理的安排下,組織力量及時(shí)處理解決。及時(shí)杜絕能源浪費(fèi)現(xiàn)象。 ,對(duì)員工進(jìn)行考評(píng),做好班組質(zhì)檢工作,并向經(jīng)理提出員工獎(jiǎng)懲意見。及時(shí)維修和處理。 10)熱愛本職工作,具有高度責(zé)任心,服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排,加強(qiáng)學(xué)習(xí),善于發(fā)現(xiàn)設(shè)備隱患。 6)掌握交換機(jī)及相關(guān)接口設(shè)備(計(jì)費(fèi)系統(tǒng))語主信箱能迅速調(diào)查系統(tǒng)故障,避免客人投訴。 2)規(guī)范交換機(jī)操作程序,負(fù)責(zé)培訓(xùn)匯編維護(hù)。 負(fù)責(zé)部門物品備品備件申報(bào)、入庫、發(fā) 放、盤點(diǎn)等管理工作,做好資料物品庫的安全防范工作。努力完成部門交辦的各項(xiàng)事 務(wù),對(duì)酒店內(nèi)部的通知、文件要做到及時(shí)上傳下達(dá),并做好歸檔管理工作 參加部門工作會(huì)議,做好會(huì)議記錄,及時(shí)整理,負(fù)責(zé)起草部門工作報(bào)告、通知和總結(jié)。 五、每天負(fù)責(zé)巡視檢查下屬人員完成的日間工作情況,包括工作質(zhì)量,工作效 率及服務(wù)質(zhì)量。 關(guān)心員工工作、生活和學(xué)習(xí),深入了解下層管理人員和員工思想狀況,積極開展職業(yè)道德、酒店競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)方面的教育,培養(yǎng)員工的工作責(zé)任 感,積極倡導(dǎo)與各部門之間、各班組之間密切配合,相互溝通的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神 ,確保工程維修與正常營業(yè)兩不誤 . 三、任職資格 中專以上學(xué)歷 ,有工程師職稱或高級(jí)電工職稱 ,會(huì)用英語閱讀書籍 ,計(jì)算機(jī)在二級(jí)以上 ,會(huì)用 CAD設(shè)計(jì)繪圖 ,以工程管理專業(yè)優(yōu)先 . 30 至 50 歲之間 ,身體健康 . 6 年以上酒店工程管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn) , 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) 思維敏捷,具備較強(qiáng)的開拓能力和高度責(zé)任心 . 工程部副經(jīng)理 一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí):工程部經(jīng)理 直接下級(jí):弱電主管、電腦房主管 二、崗位職責(zé) 一、工程部 經(jīng)理不在時(shí),履行部門經(jīng)理的一切職責(zé),當(dāng)好部門經(jīng)理的得力助手。 3)、現(xiàn)場(chǎng)巡查重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況及公共場(chǎng)所有動(dòng)力設(shè)施,發(fā) 現(xiàn)隱患,立即與副經(jīng)理及值班主管及時(shí)組織力量消除,發(fā)生影響營業(yè)的重大障礙立即組織盡快處理,并及時(shí)向有關(guān)部門通知, 事后做好事故分析報(bào)告并存檔。 ,認(rèn)真鉆研技術(shù)、講求質(zhì)量,做到精益求精 .負(fù)責(zé)對(duì)工程部所有人員的調(diào)配和管轄,配合人事培訓(xùn)部門做好設(shè)備使用操作方面的技術(shù)培訓(xùn)工作,發(fā)揮和調(diào)動(dòng)部門員工的積極性,并按有關(guān)制度做好考勤、考核及獎(jiǎng)懲工作。以“經(jīng)濟(jì)、舒適、安全、高效“為指導(dǎo)方針,負(fù)責(zé)保障營業(yè)接待必需的水電、空調(diào)、冷氣和熱能供應(yīng),做好能源分配和費(fèi)用核算的基礎(chǔ)工作,積極推廣節(jié)能措施,提高節(jié)能成效。負(fù)責(zé)設(shè)備 安全管理,組織飯店設(shè)備事故分析和處理,制定安全防火、事故防范措施并督促其落實(shí)執(zhí)行。負(fù)責(zé)戶外照明、燈光噴泉系統(tǒng)、樓宇自動(dòng)化系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、公用 /衛(wèi)星無線電視系統(tǒng)的運(yùn)行管理、設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)和故障檢修。根據(jù)客戶的需求,負(fù)責(zé)配置會(huì)議系統(tǒng)、擴(kuò)音系統(tǒng)、視頻投影系統(tǒng)與這些系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行管理、維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。負(fù)責(zé)部門員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。 工程部雖不是營業(yè)部門 ,但也是營利部門。 ,資料檔案管理,備好備件申購,保管使用等各項(xiàng)規(guī)章制度 并監(jiān)督實(shí)施。 組織部技術(shù)骨干開展各項(xiàng)技術(shù)攻關(guān),保障設(shè)備安全運(yùn)行。 二、制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次表,制定工作計(jì)劃及工作進(jìn)程表。 六、每天巡檢所屬系統(tǒng)主要設(shè)備的運(yùn)行控制狀態(tài),發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障隱患及時(shí)組織人員處理把好技術(shù)關(guān)。 協(xié)助工程部處理及對(duì)外接待工作,談話和氣、熱情、禮貌。 負(fù)責(zé)每日匯總各班組的工作日?qǐng)?bào)表,填寫系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行、維修情況日?qǐng)?bào)表送工程部經(jīng)理審閱。 3)每天定時(shí)巡查交換機(jī)運(yùn)行情況并做好詳細(xì)記錄,定期檢查中繼線路通斷狀況,保障設(shè)備正常運(yùn)行。 7)發(fā)現(xiàn)問題及向上級(jí)匯報(bào)并作記錄,若有停機(jī)操作和重要程序修改等,需報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn),并與交換機(jī)售后維修工程師保持聯(lián)系。 三、任職資格 中專以上學(xué)歷 ,有中級(jí)以上技術(shù)等級(jí)職稱 .有一定英語和計(jì)算機(jī)基礎(chǔ) . 2535 歲 ,身體健康,從事電話交換機(jī)有兩年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。 ,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除,做好技術(shù)把關(guān)工作,保 證系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良的技術(shù)狀態(tài),當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障或影響正常營業(yè)時(shí),迅速到現(xiàn)場(chǎng)組織處理,并及時(shí)將原因和處理的結(jié)果向經(jīng)理報(bào)告。 ,負(fù)責(zé)審查員工對(duì)完成維修及安裝等各項(xiàng)工作中材料的使用情況,時(shí)時(shí)檢查員工當(dāng)班記錄和交接班記錄,核對(duì)數(shù)據(jù) ,發(fā)現(xiàn)重大失誤,應(yīng)及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告。 ,制作并核算當(dāng)月能耗報(bào)表及時(shí)合理調(diào)整能源使用,以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。 ,對(duì)員工進(jìn)行考評(píng),做好班組質(zhì)檢工作,并向經(jīng)理提出員工獎(jiǎng)懲意見。 ,對(duì)員工進(jìn)行考評(píng),做好班組質(zhì)檢工作,并向經(jīng)理提出員工獎(jiǎng)懲意見。 檢查各電腦的零配件儲(chǔ)備,做好隨時(shí)維護(hù)升級(jí)的準(zhǔn)備。檢查員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量和工作效率,對(duì)當(dāng)班布置的工作任務(wù)堅(jiān)決完成。 管好用好各種備品備件和工具,使賬物相符,提出備品備件采購要求。 暖通領(lǐng)班 一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí):維修主管 直接下級(jí):暖通維修工 二、崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)暖通系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)工作,確保所管各種設(shè)備系統(tǒng)正常運(yùn)行了解當(dāng)班期間系統(tǒng)主要設(shè)備的運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即組織 處理并做好善后工作。 暖通領(lǐng)班是帶頭人,是班組的骨干,應(yīng)具備有良好的思想品德,以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助產(chǎn)維修主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上疑難問題。 針對(duì)員工的技術(shù)狀況和思想狀況,編制培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)道德、酒店意識(shí)教育和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)。檢查員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量和工作效率,對(duì)當(dāng)班布置的工作任務(wù)堅(jiān)決完成。 管好用好各種備品備件和工具,使賬物相符,提出備品備件采購要求。 三、任職資格 中專以上學(xué)歷,專業(yè)技術(shù)職稱 ,有上崗證和操作證 . 25 歲以上,身體健康 ,能吃苦耐勞 ,專業(yè) 技能強(qiáng) . 3 年以上酒店設(shè)備維修經(jīng)驗(yàn) ,并有一定設(shè)備管理經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)電運(yùn)行經(jīng)驗(yàn) 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)和責(zé)任 客房維修工 一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí):客房領(lǐng)班 二、崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)飯店客房內(nèi)、公共走道、管井、工作間的設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)工作。 客房檢修時(shí),要愛護(hù)客房內(nèi)的一切陳設(shè)和物品,不亂動(dòng)客人的東西,完工后要及時(shí)清理干凈場(chǎng)所,恢復(fù)被移動(dòng)的物品,并及時(shí)報(bào)服務(wù)員簽字確認(rèn)。 配電室值班電工 一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí):強(qiáng)電領(lǐng)班 二、崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)變配電房、生活水泵房、等設(shè)備設(shè)施維修保養(yǎng)任務(wù)及 衛(wèi)生清潔工作,保障飯店一切用電供水設(shè)備正常使用。 三、任職資格 電工等級(jí)證 ,高壓安全操作證 . 25 歲以上 ,身體健康 ,視力良好 . 三年以上高壓運(yùn)行經(jīng)驗(yàn) ,供電局專業(yè)培訓(xùn)者優(yōu)先 . 溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì) ,思路清淅 ,反應(yīng)敏捷 . 鍋爐運(yùn)行工 一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí):強(qiáng)電領(lǐng)班 二、崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)鍋爐房,空調(diào)主機(jī)房的鍋爐系統(tǒng)等設(shè)備運(yùn)行、 維修保養(yǎng)、水質(zhì)檢測(cè)及場(chǎng)地衛(wèi)生等工作,并持證上崗。 當(dāng)班人員必須嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律,堅(jiān)守崗位(不脫崗、不串崗),不允許做與工作無關(guān)的事情 ,認(rèn)真執(zhí)行交接班制度。 必須掌握設(shè)備運(yùn)行的技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)問題立即報(bào)告值班工程師或?qū)I(yè)工程師,發(fā)生緊急故障,應(yīng)立即停機(jī),報(bào)告值班工程師或?qū)I(yè)工程師,組織力量及時(shí)處理。每天向值班工程師上報(bào)運(yùn)行情況并累計(jì)當(dāng)天設(shè)備運(yùn)行臺(tái)時(shí)。 三、任職資格 技工等級(jí)證 ,空調(diào)安全操作證 . 25 歲以上 ,身體健康 ,視力良好 . 三年以上中央空
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