20xx年醫(yī)學(xué)專題—第六章-學(xué)前兒童的營(yíng)養(yǎng)與托幼機(jī)構(gòu)的膳食衛(wèi)生-資料下載頁(yè)
2025-11-07 00:56本頁(yè)面
【正文】 良 4.進(jìn)餐時(shí)不談笑打鬧 不良習(xí)慣，易致誤吸、嗆咳等 5.不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食 要家校聯(lián)系，尋找原因，強(qiáng)迫易引起厭食等不良后果,第三十七頁(yè)，共三十九頁(yè)。,五、廚房和炊事(chuīsh236。)人員的衛(wèi)生 1.廚房衛(wèi)生 2.炊事人員的衛(wèi)生,第三十八頁(yè)，共三十九頁(yè)。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),第二節(jié)。每周進(jìn)食1次富含鐵和維生素A的豬肝和富含鐵的豬血。學(xué)齡前兒童宜采用3餐2點(diǎn)制供給食物(3歲兒童可用3餐3點(diǎn)制)。8 8:30 早餐，約占1日能量和營(yíng)養(yǎng)素的30％。11:30 12點(diǎn)午餐，約供給1日能量和營(yíng)養(yǎng)素的40％(含3點(diǎn)的午點(diǎn))。6點(diǎn)的晚餐，約占1日能量和營(yíng)養(yǎng)素的30％(含晚上8點(diǎn)的少量水果或牛奶(ni nǎi))。１．食物的烹調(diào)制備要減少營(yíng)養(yǎng)素的損失，保留最高的營(yíng)養(yǎng)成分。如米的淘洗，蔬菜的清洗等,第三十九頁(yè)，共三十九頁(yè)。
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