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白酒行業(yè)營銷策劃方案定稿-資料下載頁

2024-11-15 22:44本頁面
  

【正文】 ,目標顧客在消費的過程中就一定會選擇你。一般情況下只要這個品牌的名字吉利,包裝喜慶,價格適中,基本上都可以拿來用做婚宴用酒,由于各區(qū)域文化的差異,也就造成了各地選擇婚宴用酒的多樣性,使婚宴用酒的“不確定性”異常突出。要想真正啟動白酒婚慶市場,做大婚慶市場份額,必須要著重考慮下列因素:一、提升產(chǎn)品自身的行銷能力,為品牌的成長打下基礎(chǔ)(一)婚宴用酒的現(xiàn)狀:品牌產(chǎn)品的命名同質(zhì)化。大部分婚宴用酒的命名都始終徘徊在XX喜酒、XX緣酒,更有甚者干脆就給酒的名字叫“婚慶專供酒”,好像用這種名字就能將目標群體鎖定于該產(chǎn)品一樣,嚴重缺乏創(chuàng)新,導(dǎo)致品牌個性化突出不明顯,曇花一現(xiàn)后就無聲無息。產(chǎn)品的形象包裝同質(zhì)化。目前在國內(nèi)的眾多市場中,各類婚慶用酒的包裝幾乎都是千篇一律的大紅底子,加上一個大大的雙喜字,有的還在喜字旁邊點綴幾串鞭炮,再在加廠家名稱,單調(diào)而無新意,缺乏時尚與潮流。品牌情感訴求同質(zhì)化。眾多的婚慶用酒產(chǎn)品感性訴求膚淺,只是站在“紅雙喜”、“好日子”、“緣”等觀點上訴求,慶賀新郎、新娘成婚之日,產(chǎn)品缺乏訴求的延伸和消費群體的延伸。(二)婚宴用酒要想實現(xiàn)突破,必須要結(jié)合品牌特性,提升產(chǎn)品個性,營造濃厚的氛圍:從視覺行銷的角度,產(chǎn)品的外包裝必須要章顯出明顯的個性化突出;在產(chǎn)品的命名方面,最好能結(jié)合本企業(yè)的現(xiàn)狀及該產(chǎn)品的戰(zhàn)略定位,即該產(chǎn)品將來是準備做全國性市場還是區(qū)域性市場;是準備做單一的婚慶用酒還是借助婚慶用酒開拓市場,等待時機成熟時借機拓寬消費群體,進行產(chǎn)品定位延伸等等綜合因素考慮。在酒度設(shè)計方面,由于消費者消費觀念和消費意識的逐步轉(zhuǎn)變及自我保健意識的提高。在絕大部分地區(qū)的婚宴中,已經(jīng)改變過去的飲用高度酒、酗酒和勸酒習慣,紅酒和飲料也逐步走上婚宴餐桌,因此,在婚宴用酒的酒度選擇方面逐步趨向低度化,根據(jù)區(qū)域特性的不同,婚宴用酒也需要有合理的產(chǎn)品線組合,最大滿足不同群體的需求。在酒質(zhì)設(shè)計方面,由于婚宴用酒消費相當集中,消費者在選擇品牌的過程中,口碑的推薦作用對白酒品牌選擇的影響相當大,排位居廣告、促銷之前。通過婚宴市場建立的口碑,可信度大、信息干擾少、傳播效率高。所以從一定意義上講,婚宴市場做好了,其他終端市場就可以運作自如,而且可以節(jié)約相當一部分宣傳費用。所以一定要有過硬的酒質(zhì),否則再強勢的市場推動也無濟于事,甚至會達到適得其反的結(jié)局。白酒婚慶市場啟動策略二、把準核心通路選擇,實現(xiàn)通路優(yōu)化組合(一)婚宴用酒的常規(guī)通路選擇:婚宴用酒作為白酒市場的一個細節(jié)分支,其產(chǎn)品的行銷通路與普通白酒的行銷通路相似但不是相同,必須要根據(jù)當?shù)氐娜宋臓顩r補充適合于婚宴用酒銷售的核心特殊通路。其主要常規(guī)通路有:商超大中型餐飲業(yè)傳統(tǒng)流通渠道(批發(fā)商、較大的零售商店等)(二)婚宴用酒的特殊通路選擇:婚紗影樓。民政局結(jié)婚登記處。政府機關(guān)一般不允許進行商業(yè)宣傳,但是可以通過很多先入為主的導(dǎo)入信息方式,將產(chǎn)品信息植于目標群體的心目中?;閼c服務(wù)公司。基本操作思路同“婚紗影樓”,但可以做得更專業(yè),服務(wù)更周到細致,從而提高目標消費者的品牌信任度。當?shù)剌^有名氣的喜糖分銷點或商店。很多批發(fā)部或商店已經(jīng)不是一個簡單的“渠道”的概念,其很大一部分功能是一個終端客戶,也是消費者購買婚宴用酒及喜糖的主要場所。在部分地區(qū),由于很多是在家里辦宴席,所以當?shù)匦∮忻麣獾膹N師也是一個不可忽視的環(huán)節(jié)。(三)做好核心通路的優(yōu)化組合,互動宣傳。以常規(guī)通路為前期產(chǎn)品切入市場的形象展示點,到產(chǎn)品切入市場后期,延伸為產(chǎn)品購買的支撐點。將婚宴用酒的特殊通路做為目標客戶的接觸點、通過嚴密的利益線設(shè)計,將特殊通路變?yōu)楫a(chǎn)品與目標客戶的直接溝通和交流點,強化產(chǎn)品的口碑宣傳效果。推進目標客戶對產(chǎn)品品牌的信任和接受。通過常規(guī)通路和特殊通路的合理組合,快速提升消費者對該品牌的信心和信任,最終目的達成互動行銷。三、把握好利益線的設(shè)計,提高全員動力目標客戶的購買利益線設(shè)計,提高產(chǎn)品在眾多競爭品牌中的競爭力;傳統(tǒng)銷售渠道的利益線設(shè)計,推進產(chǎn)品快速進店和上市,同時要兼顧產(chǎn)品的首次進店和上貨的利益推動;特殊通路各環(huán)節(jié)的利益線設(shè)計,確保與目標客戶首次接觸的信息和信心傳遞到位,加深品牌在目標客戶心目中的映象,促成后期的購買行為;企業(yè)內(nèi)部營銷人員的利益線設(shè)計。一個好的營銷人員利益線設(shè)計政策,往往可以達到事半功倍的效果;四、市場推動促銷政策要兼顧各方利益由于婚宴用酒在市場切受口碑傳播影響較大,隨機性強。所以在推廣婚宴用酒產(chǎn)品市場時,除了要考慮合理的媒體宣傳外,還要通過配合一些互動促銷政策,提高產(chǎn)品在銷售過程中的推力和顧客購買的吸引力。但在制定銷售政策時一定要兼顧各方利益。商超的促銷政策不宜過大。商超的促銷政策過大,會影響餐飲業(yè)的銷售業(yè)績和積極性(盡管有些產(chǎn)品是分通路來做的,但是會引起抵觸心理)。大力度的促銷政策還會嚴重影響特殊通路的利益線設(shè)計,企業(yè)業(yè)只有兩種選擇,要么降低特殊通路的利益,要么企業(yè)向里貼錢。筆者曾經(jīng)在某地看到張弓酒業(yè)推出的喜酒,買一贈一的捆綁銷售政策,其結(jié)果每周也就是銷售4瓶左右,絕大部分還是因為消費者認為很便宜才購買的。該種銷售政策的推出,已經(jīng)嚴重偏離了該產(chǎn)品的初始定位,最終結(jié)果大家可想而知。做婚宴市場首先必須要有一支精干的營銷隊伍,針對結(jié)婚消費群大膽地去推銷自己的產(chǎn)品。所以在制定銷售政策時千萬不能因為促銷政策很大而降低對營銷隊伍的利益線設(shè)計標準,這樣會嚴重打擊營銷隊伍的工作積極性。要隨時把握目標客戶的心理需求,根據(jù)他們的心理和實際需求設(shè)計合理的促銷方案,提升產(chǎn)品的自身競爭力。協(xié)調(diào)好傳統(tǒng)通路和特殊通路的利益關(guān)系,做到利益兼顧。從目前看來,在婚慶用酒市場還沒有形成主流品牌或是還沒有形成強勢品牌,所以眾多白酒企業(yè)才有機會可以進入,也真誠的希望部分白酒企業(yè)能把握好市場機會,真正領(lǐng)會婚慶用酒市場拓展的核心方法和方式,共同做大婚慶用酒市場。白酒營銷策劃方案(二)如何面對省嚴峻的競爭態(tài)勢和日趨復(fù)雜的競爭環(huán)境,改變我們長期以來的白酒銷售模式,始終保持進攻的態(tài)勢,用最短的時間和最便捷的方法實現(xiàn)銷售收入的全面增長,將成為今后的營銷工作的重中之重。為了進一步幫助酒類企業(yè)鞏固和有效的開發(fā)市場,快速形成市場主打產(chǎn)品,實現(xiàn)產(chǎn)品銷售飛躍式發(fā)展,現(xiàn)就提出如下策劃方案,供大家商榷:一、銷售運作平臺公司設(shè)置專門機構(gòu)負責新產(chǎn)品的市場調(diào)研、開發(fā)、制定營銷策略、銷售方案,用市場經(jīng)濟觀念全面打造白酒第一終端絡(luò)。配備市場管理和財務(wù)人員,打破傳統(tǒng)的用人機制,從社會上招聘若干名業(yè)務(wù)精英。確定區(qū)域市場業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理,組成專業(yè)的營銷團隊,建立重點市場銷售分隊,對客戶實行專人管理,對單品實行承包銷售,在新產(chǎn)品上市前完成營銷團隊的組合。二、銷售產(chǎn)品的設(shè)計由于老產(chǎn)品的價格透明、結(jié)構(gòu)老化,難以滿足消費者的需求,也難以支撐高昂的營銷費用,產(chǎn)品無法形成市場優(yōu)勢,因此,需要開發(fā)組合產(chǎn)品。按白酒的香型來開發(fā),力求產(chǎn)品個性化明顯,使其成為主打品牌。按白酒的度酒開發(fā)產(chǎn)品,形成高中低度系列產(chǎn)品。有針對性的開發(fā)產(chǎn)品,在銷售過程中不斷進行市場調(diào)查,跟進產(chǎn)品,達到產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的最佳組合。按市場價格來開發(fā)產(chǎn)品,建立合理的產(chǎn)品價格體系。三、絡(luò)系統(tǒng)建立對原有的經(jīng)銷商絡(luò)進行有效的整合,先幫助原有的經(jīng)銷商進行助銷,掌握第一手資料,摸清市場底細。為下一步營銷工作打好基礎(chǔ)。新產(chǎn)品上市工作可按下列步驟向市場推進。確立主攻市場,建立可行的縣級目標市場,制定市場開發(fā)規(guī)劃。銷售人員直接為一級商服務(wù),由一級商對業(yè)務(wù)人員進行考核,在銷售區(qū)域市場選擇信譽良好的酒店、商超、商店,對產(chǎn)品進行全面集中鋪市。打造樣板市場,力爭市場的鋪貨率達到80%以上。通過一個月的鋪市后,強化和篩選客戶,確定一、二級客戶,建立和完善客戶的檔案。對一級經(jīng)銷商管理的下線客戶由業(yè)務(wù)人員協(xié)助管理,實行一、二級客戶供貨卡管理制度;對一、二級客戶印制并發(fā)放供貨卡。目的是掌握與控制市場貨物流向,有效的控制市場砸價、竄貨,徹底杜絕假貨的出現(xiàn)。對一、二級經(jīng)銷商的獎勵政策進行合理的區(qū)分,保護一級經(jīng)銷商,()扶植和支持二級客戶。視業(yè)績大小獎勵二級客戶。對客戶采取晉級管理的辦法。當二級客戶業(yè)績達到或超過一級經(jīng)銷商時,二級客戶可以直接晉升為一級經(jīng)銷商,享受的待遇隨之變化。最終形成強大的、具有拓展能力的銷售一、二級絡(luò)。四、市場資源的利用配置送貨車輛,制作車體形象廣告。業(yè)務(wù)人員統(tǒng)一服裝、名片,佩帶胸卡。任命業(yè)務(wù)代表、業(yè)務(wù)主管、業(yè)務(wù)主任、業(yè)務(wù)經(jīng)理。公司可以掌控的資源統(tǒng)一調(diào)度,統(tǒng)一管理。五、產(chǎn)品利益分配和銷售費用(一)、產(chǎn)品利潤分配合理的分配各個環(huán)節(jié)的利益關(guān)系,做到資源的最大利用,對此,將按照產(chǎn)品價格的空間關(guān)系予以層層分配。制定統(tǒng)一的市場銷售價,包括酒店價、商超價、零售店價等,合理分配利潤空間,按月返利和年獎勵兩種形式對經(jīng)銷商進行嘉獎。銷售產(chǎn)品進行的有機組合,制定單品的市場操作辦法。對于階段性的促銷活動按出貨的總量設(shè)置獎勵標準。隨著市場逐步成熟,各個環(huán)節(jié)上的費用相應(yīng)的予以減少或者取消。(二)、營銷費用的管理:對銷售產(chǎn)品采用費用包干的辦法,公司承擔業(yè)務(wù)人員的基本工資、出差費用、電話費用等。車輛費用、辦公費用、庫房費用。業(yè)務(wù)人員的待遇采取底薪+提成+獎勵的辦法予以發(fā)放,基本任務(wù)?;竟べY,業(yè)務(wù)提成上不封頂。易拉寶、招貼畫、公益性廣告等宣傳費用。鋪市階段的宣傳和造勢活動以及階段性的銷售活動產(chǎn)生的費用。(二)、直銷工作的步:計直銷操作辦法(一品一策)。公開招聘業(yè)務(wù)人員,進行短期培訓,安排具體崗位。制定直銷產(chǎn)品上市造勢活動方案。通過直銷運營可以有效的對市場進行掌控,對市場的進行不斷的補充和完善,達到太白酒絡(luò)的扁平化,為運作大市場打下堅實的基礎(chǔ)。白酒營銷策劃方案(三)今年初秋一到,烏市白酒市場就開始熱鬧了起來。那么到底誰能在烏市市場中能分得一杯湯水,誰又能在烏市市場充分顯示自己與眾不同的魅力,那得看各家企業(yè)的各種市場營銷方案是否貼近消費者,是否符合整個消費系統(tǒng)的規(guī)律,如果有了這兩條,那么今年的市場至少你可以分得豐收的一小杯,天山劍來了,帶著一種勇氣和魄力來到這個西北邊上的大城市,它又將是扮演一個什么樣的角色進入這個市場呢?這就是策劃的關(guān)鍵,本案旨在解決以下問題:營銷隊伍的基礎(chǔ)建設(shè);烏市營銷絡(luò)的設(shè)計;烏市市場的營銷導(dǎo)入;烏市市場的廣告策略;烏市工作排期執(zhí)行。一、營銷隊伍的基礎(chǔ)建設(shè)建立一支強硬的,有戰(zhàn)斗力的營銷隊伍非常重要,這是贏得銷售市場的基礎(chǔ)。但天山劍目前還談不上營銷隊伍基礎(chǔ),還是屬于一張白紙。為此,建立一個有一定素質(zhì)的營銷隊伍是非常有必要的,我們對營銷隊伍的按排,將走以下幾步:第一、于本月x日起對現(xiàn)招的營銷人員進行營銷基礎(chǔ)培訓,培訓的主要課程有:營銷理念和白酒市場終端開發(fā)的要求;終端開拓的基本步驟營銷絡(luò)的基本構(gòu)架服務(wù)營銷的心理觀念白酒營銷的基本技巧培訓的主要辦法采用互動、倒置的反逆向培訓方式進行實踐性培訓,時間需要一個星期,市場模擬一個星期。第二、定于本月x日開始進行隊伍分工及市場自我完善:實際操作過程,完成月工作計劃,周執(zhí)行計劃和自我心得完善,和市場的基本操作。完成服務(wù)與溝通的軟性實踐,進行全面與終端商的溝通實踐,與兄弟片區(qū)的總結(jié)交流,完成心理的溝通總結(jié)分析。市場排期表制作的基本技能操作。第三,營銷隊伍的區(qū)域劃分,完成營銷隊伍的組織合成。二、烏市營銷絡(luò)的設(shè)計營銷絡(luò)是營銷隊伍在市場中運作的戰(zhàn)場,絡(luò)建立的科學與否,是企業(yè)走向成功的關(guān)鍵,為此,我們對營銷絡(luò)進行初步設(shè)計。營銷絡(luò)的分類:a、基礎(chǔ)零售終端分為a、b、c三類基礎(chǔ)酒店終端分為a、b、c三類b、基礎(chǔ)酒店的市場絡(luò)方案基本屬于市場基礎(chǔ)層消費,而烏市的特點是基礎(chǔ)零售終端由于區(qū)域的不一樣,其投入的方式也不同。首先,我們從c類終端即零售小店和小超市開始抓起,而這類終端還要分為abc三類,a類是屬于人氣旺、銷量大的終端,b類是屬于有一定量的終端,c類是屬于店小生意輕,一天的營業(yè)額沒有超過100元以上的終端。爾后我們把區(qū)域也分為abc三類戰(zhàn)區(qū),我們的基本思路是a類戰(zhàn)區(qū)是指偏遠的,絡(luò)滲透性差的區(qū)域,但又是白酒主消費區(qū)域,如頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣,因為這些區(qū)域,假如我們啟用誆釣差異法營銷方案,容易進入市場終端。b類戰(zhàn)區(qū)如水磨溝區(qū)、新市區(qū),由于靠近城市邊緣,業(yè)主對誆釣差異法容易接受,上貨快。c類是天山區(qū)、沙區(qū),這兩個區(qū)域是城市的中心區(qū),是高價位消費的集散地,天山劍酒要攻克這個區(qū)域有許多難度,只能慢慢啃,我們?yōu)槭裁窗褏^(qū)域劃得如此之細,關(guān)鍵是要打好這第一場硬仗。現(xiàn)在我們的初步區(qū)域絡(luò)劃分為:第一戰(zhàn)區(qū)頭屯河區(qū)、東山區(qū)、烏魯木齊縣三個地方為第一攻克區(qū),人員配備8名,在二十天內(nèi)完成六百家的絡(luò)配貨任務(wù);第二戰(zhàn)區(qū)是水磨溝區(qū)和天山區(qū),在第一個時間內(nèi)配備2人,摸清市場情況,完成意向市場調(diào)查,并開展逐步鋪貨工作。等第一戰(zhàn)區(qū)完成第一階段工作后,抽調(diào)6名人員,集中攻克第二戰(zhàn)區(qū),后續(xù)在15天內(nèi)完成400家的鋪貨。第三戰(zhàn)區(qū)為天山區(qū)、沙區(qū),在第一時間內(nèi)配備2個人員,在20天內(nèi)完成市場終端和初步鋪貨工作。進入第三階段后再配入6名業(yè)務(wù)能力極強的能手,進行大面積的攻克,達到第三階段完成該戰(zhàn)區(qū)600家的鋪貨量,最終合計完成XX家的終端鋪貨任務(wù)。酒店終端市場在零售終端完成1500家后,組織十個人的酒店開發(fā)隊伍,開始主攻c類酒店終端,主打產(chǎn)品為248ml天山劍窖,鋪貨策略運用雙品牌彈空方案(方案另案提供)。主要廣告?zhèn)鞑ネ黄泣c為五條烏市美食街。每一條街上的所有酒店安排不少于四個促銷小姐。同時其它人員分到各個片區(qū)進行鋪貨,需要注意的是酒店絕對不能和其它終端合在一起或一個人同時管轄二個不同類型的終端,以便造成業(yè)務(wù)人員占市場價格的孔子,亂打價格戰(zhàn)。這些任務(wù)的完成,要依靠以下幾個營銷策略:指標量化,現(xiàn)階段鋪貨期不能講總?cè)蝿?wù),而要按天任務(wù)、三天任務(wù)、一周任務(wù)、
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