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酒店布草管理規(guī)定精選5篇-資料下載頁

2024-11-14 01:18本頁面
  

【正文】 部門負責人簽名確認后,交一份給財務部。每季度(12月)由財務部、洗滌部和使用部門聯(lián)合進行季度盤存清點。使用部門負責人及洗滌部負責離職或調往其他部門時,應進行有財務部人員參與的布草盤點交接手續(xù)。八、布草報損:使用部對不宜繼續(xù)使用的布草應退回倉庫,由使用部門填寫《物資報損表》,經(jīng)使用部門負責人簽名確認后連同報損的布草一起交總倉驗收,洗滌部根據(jù)已審批的布草報損數(shù),按正常采購程序進行不定期補倉。每月底洗滌部須統(tǒng)計布草報損情況,布草報損要注明原因,分清責任,并須雙方經(jīng)理確認交財務部審核。洗滌部每季度(10月)可視布草報損情況看是否可修改作他用,并發(fā)至使用部門,否則按“廢品處理規(guī)定”交財務部處理。對盤點過程中發(fā)現(xiàn)的布草短缺、破損或嚴重污漬(無法洗掉),應立即向洗滌部負責人報告,連同盤點報告表,呈交部門總監(jiān)處理,任何員工不得私自處理。九、其他:財務部對酒店的布草使用情況應進行監(jiān)控,減少損失。使用部門臨時需要較多布草使用時(如大型宴會、接待等),應向倉庫提出暫借申請,并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)后予以借出;使用完畢,應按期歸還。布草交接過種中如發(fā)現(xiàn)人為的嚴重污染或破爛的布草,應及時向洗滌部當值負責人報告,以便采取相應適當措施。第五篇:酒店夏季布草管理酒店夏季布草管理每年的夏季,高溫與潮濕是最顯著的兩個特征。而高溫與潮濕也是霉菌生長的天然溫床。就我們酒店客房而言,為了降低房間溫度,增加空調系統(tǒng)的制冷效果,我們關閉了房間所有厚窗簾,這無疑又加大了房間布草管理的難度。而房間內布藝家具及工作間內的干凈布草雖然經(jīng)過了洗衣房清洗及高溫殺菌,但在樓層區(qū)域如何保持布草的清潔及流通呢?我們酒店經(jīng)過不斷摸索,逐步完善出一套行之有效的布草流轉方案,以保證酒店住客的布草使用安全。房間布草一客一換,房間的布草不論客人是否使用,每一批次客人入住后將房間所有存放的布草進行更換,這樣加強了酒店整體布草流通速度,杜絕了房間布草在長時間不使用時存在滋生霉菌的可能,同時也加快了洗衣房布草的流動速度,減少干凈布草在洗衣房內存放時間。更換樓層工作間備用布草。在梅雨季節(jié)及高溫天氣,按照計劃逐步對樓層工作間存放的布草進行更換。將工作間布草按照樓層逐步進行流通使用,縮短布草在樓層工作間與洗衣場流通周期,進一步避免布草在樓層區(qū)域存在滋生霉菌的風險。對客房區(qū)域內的床上用品包括被芯、枕芯、保護墊進行烘干。因梅雨季節(jié)房間溫濕度大,加上陰暗的環(huán)境,極易霉菌生長。我們通過對床上用品進行高溫蒸汽殺菌、烘干,一方面保持床上用品的干燥,增加客人舒適度。另一方面通過殺菌,減少夏季床上用品產生霉變的可能。對房間布藝沙發(fā)椅套進行清洗。為了在更換房間沙發(fā)布藝椅套中不影響客人的入住,我們專門選擇一層房間鎖房進行更換,一方面不影響客人入住,另一方面也加快了房間沙發(fā)椅套的更換速度。制定布草采購計劃,逐步更換磨損、破舊布草。自今年夏季以來,按照計劃客房每月報損、淘汰布草超過500件,在保證了酒店住客舒適度的同時也降低了舊布草多次使用、洗滌滋生病菌的風險。通過上述一系列的措施,從布草流轉源頭到中轉再到最終使用進行控制取得了良好的效果。至今年夏季以來,客房布草及布藝家具未發(fā)現(xiàn)一起發(fā)霉現(xiàn)象,也沒有發(fā)生一起因布草問題引起的投訴。
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