酒店布草管理規(guī)定精選5篇-資料下載頁(yè)
2024-11-14 01:18本頁(yè)面
【正文】 部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后，交一份給財(cái)務(wù)部。每季度（12月）由財(cái)務(wù)部、洗滌部和使用部門聯(lián)合進(jìn)行季度盤存清點(diǎn)。使用部門負(fù)責(zé)人及洗滌部負(fù)責(zé)離職或調(diào)往其他部門時(shí)，應(yīng)進(jìn)行有財(cái)務(wù)部人員參與的布草盤點(diǎn)交接手續(xù)。八、布草報(bào)損：使用部對(duì)不宜繼續(xù)使用的布草應(yīng)退回倉(cāng)庫(kù)，由使用部門填寫《物資報(bào)損表》，經(jīng)使用部門負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后連同報(bào)損的布草一起交總倉(cāng)驗(yàn)收，洗滌部根據(jù)已審批的布草報(bào)損數(shù)，按正常采購(gòu)程序進(jìn)行不定期補(bǔ)倉(cāng)。每月底洗滌部須統(tǒng)計(jì)布草報(bào)損情況，布草報(bào)損要注明原因，分清責(zé)任，并須雙方經(jīng)理確認(rèn)交財(cái)務(wù)部審核。洗滌部每季度（10月）可視布草報(bào)損情況看是否可修改作他用，并發(fā)至使用部門，否則按“廢品處理規(guī)定”交財(cái)務(wù)部處理。對(duì)盤點(diǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的布草短缺、破損或嚴(yán)重污漬（無(wú)法洗掉），應(yīng)立即向洗滌部負(fù)責(zé)人報(bào)告，連同盤點(diǎn)報(bào)告表，呈交部門總監(jiān)處理，任何員工不得私自處理。九、其他：財(cái)務(wù)部對(duì)酒店的布草使用情況應(yīng)進(jìn)行監(jiān)控，減少損失。使用部門臨時(shí)需要較多布草使用時(shí)（如大型宴會(huì)、接待等），應(yīng)向倉(cāng)庫(kù)提出暫借申請(qǐng)，并按規(guī)定辦理借用登記手續(xù)后予以借出；使用完畢，應(yīng)按期歸還。布草交接過(guò)種中如發(fā)現(xiàn)人為的嚴(yán)重污染或破爛的布草，應(yīng)及時(shí)向洗滌部當(dāng)值負(fù)責(zé)人報(bào)告，以便采取相應(yīng)適當(dāng)措施。第五篇：酒店夏季布草管理酒店夏季布草管理每年的夏季，高溫與潮濕是最顯著的兩個(gè)特征。而高溫與潮濕也是霉菌生長(zhǎng)的天然溫床。就我們酒店客房而言，為了降低房間溫度，增加空調(diào)系統(tǒng)的制冷效果，我們關(guān)閉了房間所有厚窗簾，這無(wú)疑又加大了房間布草管理的難度。而房間內(nèi)布藝家具及工作間內(nèi)的干凈布草雖然經(jīng)過(guò)了洗衣房清洗及高溫殺菌，但在樓層區(qū)域如何保持布草的清潔及流通呢？我們酒店經(jīng)過(guò)不斷摸索，逐步完善出一套行之有效的布草流轉(zhuǎn)方案，以保證酒店住客的布草使用安全。房間布草一客一換，房間的布草不論客人是否使用，每一批次客人入住后將房間所有存放的布草進(jìn)行更換，這樣加強(qiáng)了酒店整體布草流通速度，杜絕了房間布草在長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)存在滋生霉菌的可能，同時(shí)也加快了洗衣房布草的流動(dòng)速度，減少干凈布草在洗衣房?jī)?nèi)存放時(shí)間。更換樓層工作間備用布草。在梅雨季節(jié)及高溫天氣，按照計(jì)劃逐步對(duì)樓層工作間存放的布草進(jìn)行更換。將工作間布草按照樓層逐步進(jìn)行流通使用，縮短布草在樓層工作間與洗衣場(chǎng)流通周期，進(jìn)一步避免布草在樓層區(qū)域存在滋生霉菌的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)客房區(qū)域內(nèi)的床上用品包括被芯、枕芯、保護(hù)墊進(jìn)行烘干。因梅雨季節(jié)房間溫濕度大，加上陰暗的環(huán)境，極易霉菌生長(zhǎng)。我們通過(guò)對(duì)床上用品進(jìn)行高溫蒸汽殺菌、烘干，一方面保持床上用品的干燥，增加客人舒適度。另一方面通過(guò)殺菌，減少夏季床上用品產(chǎn)生霉變的可能。對(duì)房間布藝沙發(fā)椅套進(jìn)行清洗。為了在更換房間沙發(fā)布藝椅套中不影響客人的入住，我們專門選擇一層房間鎖房進(jìn)行更換，一方面不影響客人入住，另一方面也加快了房間沙發(fā)椅套的更換速度。制定布草采購(gòu)計(jì)劃，逐步更換磨損、破舊布草。自今年夏季以來(lái)，按照計(jì)劃客房每月報(bào)損、淘汰布草超過(guò)500件，在保證了酒店住客舒適度的同時(shí)也降低了舊布草多次使用、洗滌滋生病菌的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)上述一系列的措施，從布草流轉(zhuǎn)源頭到中轉(zhuǎn)再到最終使用進(jìn)行控制取得了良好的效果。至今年夏季以來(lái)，客房布草及布藝家具未發(fā)現(xiàn)一起發(fā)霉現(xiàn)象，也沒有發(fā)生一起因布草問題引起的投訴。
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