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中國葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀分析-資料下載頁

2024-11-10 01:50本頁面
  

【正文】 長速度也開始加快。葡萄酒屬快速消費品,在產品功能、屬性和技術上的差別不大,市場能力和渠道就成為關鍵的成功因素,其中渠道成為關鍵要素。葡萄酒的消費渠道一般分為餐飲酒店和商超零售兩大類,從行業(yè)平均統(tǒng)計數據看,餐飲酒店渠道占51%,零售渠道占49%;在零售渠道中,超市和大賣場又占55%,其余為便利店、專賣店和獨立的食品店等。在三家龍頭企業(yè)中,長城和王朝以餐飲渠道為主,比例超過55%,而張裕則在零售市場表現(xiàn)更強,商超的比例超過55%。從三家行業(yè)龍頭公司的營業(yè)費用投入來看,近年來三大企業(yè)都不惜高昂的費用投入,三大企業(yè)所投入的銷售費用占到該行業(yè)的總銷售費用的近60%,從而在渠道方面建立了強大的優(yōu)勢,充分體現(xiàn)了“渠道為王”的競爭理念。我國葡萄酒進口快速增長進口到中國市場的葡萄酒主要有原裝進口瓶裝酒、在中國國內灌裝的國外瓶裝葡萄酒(國外酒、國外品牌、中國分裝)和國內葡萄酒企業(yè)進口原酒調配灌裝然后加貼自有品牌(國外酒與國內酒調配、中國品牌)。目前,國外進口瓶裝葡萄酒占據中國葡萄酒市場約5%的份額,且主要存在于星級酒店、高檔會所等高端市場。經銷商則主要為國外獨資或者合資銷售型企業(yè)和國內小型貿易商或分銷商。再加上國內品牌進口葡萄原酒進行調配后推出的自有品牌酒,進口葡萄酒共占到中國葡萄酒市場大約10%的份額。進口數量持續(xù)增加。口岸統(tǒng)計顯示,2007年一季度,;,同比增長69倍。今年上半年,寧波口岸共進口葡萄酒770千升,價值236萬美元,連續(xù)8個月進口額保持成倍增長態(tài)勢。而作為我國葡萄酒進口量最大口岸之一的廣東口岸,2007年前個兩月進口洋葡萄酒218萬升,價值752萬美元。國外商家紛紛看好國內市場。國外很多企業(yè)都看好中國市場,都想通過各種渠道進入中國市場。目前,進入中國市場的國外葡萄酒產品主要來自法國、西班牙、意大利、德國、美國、智利、阿根廷、澳大利亞、新西蘭、南非等國家。法國葡萄酒在中國乃至世界市場都享有盛譽,其他的諸如澳大利亞、意大利、德國、美國在消費者心目中普遍具有良好的國家品牌形象。據代理300多種進口葡萄酒的美國名特公司北京代表處有關負責人介紹,近年來,北京消費者對進口葡萄酒的需求量逐漸增多,其市場銷售量增長每年都維持在30%至45%。受到消費者歡迎的進口葡萄酒主要來自法國、意大利、西班牙、澳大利亞、美國等幾個國家。2007年5月,5家羅馬尼亞釀酒公司在羅駐華使館舉行葡萄酒品嘗推介會,力邀國內葡萄酒行業(yè)各方人士出席,其中酒類經銷商占了相當比重。2007年6月,首次向中國出口的烏拉圭葡萄酒運抵中國。由于來自新、舊世界的葡萄酒產品各具特色,有利于國外葡萄酒產品更順暢地進入中國市場。名莊酒價格一路上漲。2007年元月份以來,世界五大名莊拉菲、拉圖、瑪歌、奧比安、木桐和其他名莊酒一起,一改過去價格穩(wěn)定的特點,每月都出現(xiàn)產品往上調價現(xiàn)象,有的緊俏品種甚至二十幾天就調價一次。之所以出現(xiàn)這種局面,與國內各大代理商的市場炒作和我國葡萄酒高端消費者的追捧不無關系。盡管名莊酒價格不菲(像意大利格拉弟莊園葡萄酒一般在100700元不等;波爾多酒1401500元之間;而羅納河谷產區(qū)的酒是4001300元之間),但消費者仍然大有人在。由于銷量增加迅猛,市場時常出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象,一些名莊年份酒已經到了“一瓶難求”的地步。原酒價格一路下挫。與節(jié)節(jié)上揚的名莊葡萄酒價格相反,進口葡萄酒原酒的價格正在逐步下降。智利、阿根廷、澳大利亞、意大利、保加利亞等國的葡萄原酒,都在通過各種途徑進入中國,前幾年8000元/千升原酒,現(xiàn)在已經到了7000元/千升,有的地方甚至到了6000元/千升或更低。進口大幅增長的原因主要有以下幾方面:進口原酒可降低生產成本。2005年我國葡萄種植業(yè)由于氣候影響,產量下降,而國內需求旺盛,這必然帶來進口原酒數量的增加,在國內葡萄價格居高不下的情況下,葡萄酒生產企業(yè)選擇從國外進口原酒可以降低生產成本。進口稅率下降。進口葡萄酒適用稅率逐步降低也是進口大幅增長的主要原因。從2005年1月1日起,瓶裝葡萄酒的進口關稅率從43%下調至14%,散裝葡萄酒的進口關稅率從43%下調至20%。從2006年7月1日起,葡萄酒實施新的《消費稅管理辦法(試行)》,進口葡萄酒消費稅可用進口環(huán)節(jié)已納消費稅抵減,從而進一步降低成本。正是進口成本的大大降低,使得進口葡萄酒在國內市場上的競爭力加強,加上經營高端葡萄酒利潤高,促使進口葡萄酒的數量大幅增長。目前葡萄酒進口仍處于探索階段。進口商對中國的商業(yè)運作模式、市場運作模式可能還不太了解,也在摸索過程中,也在探索到底該怎么走,該采取怎樣的一種合作方式。雖然進入中國的洋品牌眾多,但真正能讓中國消費者記住的可謂鳳毛麟角。造成這種局面的一大原因是,洋葡萄酒的市場宣傳、推廣力度不夠,洋葡萄酒品牌投巨資打廣告的少之又少,而在本身就處于價格劣勢的前提下,這一欠缺更顯致命。目前,雖然國內葡萄酒業(yè)技術落后于葡萄酒強國,但是由于渠道、品牌和資金等因素,國產葡萄酒已經在中國市場把握先機。渠道方面,大部分的終端都被國產酒以買斷方式壟斷;品牌方面,洋葡萄酒進入中國市場時間短,且沒有投入大量資金進行品牌宣傳,消費者認知度不高;資金方面,目前進入中國市場的還沒有洋酒巨頭,其他小酒商的資金實力不足以與國內的大型國企抗衡。洋葡萄酒還必須面對的一個事實是,由于中國是新興葡萄酒消費國家,消費者對葡萄酒質量的鑒別水平普遍不高,因此,葡萄酒品牌認知度和渠道決定市場銷售狀況。這就意味著,進口葡萄酒很難在終端打開銷路。雖然具有品質優(yōu)勢,但現(xiàn)階段,洋葡萄酒只能在高端市場和高端人群方面尋找切入口。在中國目前的城市白領和金領人群中,只有1%2%的人懂得喝葡萄酒,在香港,這個比例可能是10%,而在發(fā)達國家,則高達40%50%。只有懂葡萄酒的人多了,進口酒的品質優(yōu)勢才能凸現(xiàn),繼而,其市場份額才會擴大。問題是,提升國人對葡萄酒文化的認識需要時間,而這恰好給了國產葡萄酒廠商縮小與洋葡萄酒產品品質差距的時間。我國葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢發(fā)展高端葡萄酒。最近三年,高檔葡萄酒的銷量年均增長50%,酒莊酒的銷量年均增長則超過了100%。世界葡萄酒行業(yè)最負盛名的《葡萄酒報告》預測:2010年中國葡萄酒消費結構中:高、中、低檔酒的比例分別為50%、40%、10%。高端市場的利潤率往往高達30%50%。打造葡萄酒消費文化。葡萄酒文化是浪漫、時尚和個性的文化,消費群體主要是城市中高收入階層。中國目前還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍。但在世界范圍內,關注葡萄酒原產地的消費習慣是主流,這為企業(yè)發(fā)展高端葡萄酒指明了方向.
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