【總結(jié)】江蘇奔富酒業(yè)有限公司葡萄酒知識(shí)培訓(xùn)第一章世界葡萄酒的概論第一節(jié)世界葡萄酒產(chǎn)地的劃分世界葡萄酒產(chǎn)地的劃分:新世界葡萄酒和老世界葡萄酒1、“舊世界”是指歐洲的法國(guó)、意大利和德國(guó)等歷史悠久葡萄酒生產(chǎn)國(guó)。嚴(yán)格的等級(jí)劃分制度和葡萄酒飲用時(shí)的種種規(guī)則和禁忌,加上浪漫主義的演繹,“舊世界”葡萄酒往往被賦予了很多貴族文化和情調(diào)。舊世界的酒一般趨于傳統(tǒng)的手工工藝釀
2025-06-28 16:37
【總結(jié)】葡萄酒工藝學(xué)利口葡萄酒利口葡萄酒的釀造?本章主要講述利口葡萄酒的釀造方法。?要求學(xué)生在紅、白葡萄酒工藝的基礎(chǔ)上,掌握利口葡萄酒在正常工藝上的改動(dòng)。?教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):一、利口葡萄酒的定義利口葡萄酒的定義:利口葡萄酒是指總酒度不低于%(V/V)、酒度在15-22(V/V)之間的特種葡萄酒
2024-08-29 06:57
【總結(jié)】葡萄酒工藝學(xué)起泡葡萄酒起泡葡萄酒的釀造?本章主要講述起泡葡萄酒的釀造方法。?要求學(xué)生在紅、白葡萄酒工藝的基礎(chǔ)上,掌握起泡葡萄酒釀造的原理、工藝流程及操作要點(diǎn)。?教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):產(chǎn)生起泡的二次發(fā)酵不同的操作方法。一、起泡葡萄酒的定義歐盟于1987年3月16日在其822/87法令中對(duì)
2024-08-29 06:49
【總結(jié)】中國(guó)的葡萄酒李景明中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄酒學(xué)院副教授中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員2022年8月,邵陽(yáng)?1980年,河南省考古發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)陶罐,里面含有米
2025-01-18 16:42
【總結(jié)】第一篇:進(jìn)口葡萄酒營(yíng)銷戰(zhàn)略分析 進(jìn)口葡萄酒營(yíng)銷戰(zhàn)略分析 關(guān)稅下調(diào)至14%,進(jìn)口葡萄酒價(jià)格瓶頸在逐漸突破,一些KA賣場(chǎng)中的進(jìn)口酒零售價(jià)已賣到40-50元左右。某些酒商甚至掌握著更為低廉的進(jìn)口葡萄酒,...
2024-11-16 00:45
【總結(jié)】葡萄酒行業(yè)調(diào)查報(bào)告一、行業(yè)概況1、世界紅酒①、簡(jiǎn)介古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。葡萄酒擁有高貴的色澤,醇香的味道以及一個(gè)美麗的傳說(shuō)。傳說(shuō)古代有一位波斯國(guó)王,愛(ài)吃葡萄,曾將葡萄壓緊保藏在一個(gè)大陶罐里,標(biāo)著"有毒",防人偷吃。等到數(shù)天以后,國(guó)王妻妾群中有一個(gè)妃子對(duì)生活發(fā)生了厭倦,擅自飲用了標(biāo)明&
2024-08-11 22:14
【總結(jié)】葡萄酒文化中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)及企業(yè)一、東北二、膠東半島三、天津四、河北沙城五、河北昌黎六、黃河故道七、寧夏八、甘肅九、新疆十、云南YellowriverXinjiangShachengDongbeiWuweiHelanmountainYunn
2025-02-24 10:52
【總結(jié)】葡萄酒文化李艷教授生物科學(xué)與工程學(xué)院中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)及企業(yè)一、東北二、膠東半島三、天津四、河北沙城五、河北昌黎六、黃河故道七、寧夏八、甘肅九、新疆十、云南YellowriverXinjiangShachengDongbeiWuwe
2025-05-14 02:11
【總結(jié)】?.octobre05國(guó)際葡萄及葡萄酒組織根據(jù)2023年4月3日的協(xié)定創(chuàng)立的政府間機(jī)構(gòu)?.octobre05前身國(guó)際葡萄及葡萄酒局根據(jù)1924年11月29日的國(guó)際協(xié)定創(chuàng)立的政府間機(jī)構(gòu)?.octobre05土耳其黎巴嫩以色列國(guó)際葡萄及葡萄酒局的成員有192
2025-01-25 15:10
【總結(jié)】葡萄酒鑒別鑒別葡萄酒的真?zhèn)尾毁|(zhì)量的好壞主講人:肖建平鑒別的五個(gè)方面口感外觀酒液酒塞氣味外觀?看標(biāo)簽印刷–看印刷是否清晰?看封蓋–封蓋是否一樣,鼓起,瓶口有粘液!?看背面中文標(biāo)示–法律觃定一定有中文
2025-01-20 17:36
【總結(jié)】葡萄酒焦揚(yáng)葡萄酒的起源周朝已有人工種植葡我國(guó)葡萄酒業(yè)始于漢武帝時(shí)期(史書(shū)記載的最早的葡萄酒買官案)宋代——我國(guó)葡萄酒業(yè)發(fā)展的低潮期元代——我國(guó)葡萄酒業(yè)和葡萄酒文化的鼎盛時(shí)期明朝—我國(guó)葡萄酒業(yè)的低速發(fā)展時(shí)期清末民國(guó)初期——我國(guó)葡萄酒業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)折期
2024-08-10 16:04
【總結(jié)】中國(guó)進(jìn)口葡萄酒專業(yè)銷售平臺(tái)歐美亞國(guó)際葡萄酒有限公司西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)BodegasOlarra酒莊中國(guó)總運(yùn)營(yíng)商西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)埃布羅山頂Ebro中國(guó)總運(yùn)營(yíng)商西班牙西班牙安達(dá)萊Ondarre酒莊中國(guó)總運(yùn)營(yíng)商總物流平臺(tái):歐美亞國(guó)際葡萄酒有限公司全國(guó)招商客服電話:4000-999-668Page2歐美亞國(guó)際葡萄
2025-01-05 22:40
【總結(jié)】中國(guó)葡萄酒業(yè)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告分析今年以來(lái)接連傳來(lái)西方葡萄酒大國(guó)不景氣的消息:“釀酒葡萄過(guò)剩,澳大利亞酒價(jià)走低;外國(guó)葡萄酒進(jìn)口年均增長(zhǎng)28%,捷克葡萄酒業(yè)陷入危機(jī)”;德國(guó)葡萄酒在英失寵,英國(guó)酒館里銷售的德國(guó)葡萄酒猛減……特別是全球最著名的法國(guó)葡萄酒出現(xiàn)前所未有的滯銷,價(jià)格一降再降。????法國(guó)南部產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)者把5萬(wàn)瓶葡萄酒擺上街頭讓游人免費(fèi)拿,薄若萊產(chǎn)
2024-08-10 18:19
【總結(jié)】41/41中國(guó)主要葡萄酒企業(yè)介紹——《2003年中國(guó)葡萄酒行業(yè)分析報(bào)告附錄》目錄附錄一:葡萄酒企業(yè)介紹 1一、張?jiān)9?200869) 2(一)公司概況 2(二)產(chǎn)品系列 3(三)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 7(四)葡萄種植基地與生產(chǎn)能力 10二、通化葡萄酒股份有限公司(600365) 11(一)公司概況 11(二)產(chǎn)品系列 12(三)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò) 18
2024-08-10 17:59
【總結(jié)】營(yíng)銷戰(zhàn)略策略分析張?jiān)F咸丫芐TP戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略4P策略分析企業(yè)介紹?公司簡(jiǎn)介:張?jiān)<瘓F(tuán)由一個(gè)單一的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展成為了以葡萄酒釀造為主,集保健酒與中成藥研制開(kāi)發(fā)、糧食白酒與酒精加工、進(jìn)出口貿(mào)易、包裝裝潢、機(jī)械加工、交通運(yùn)輸、玻璃制瓶、礦泉水生產(chǎn)等于一體的大型綜合性企業(yè)集團(tuán),擁有一個(gè)控股上市公司、一個(gè)控
2024-08-10 15:47