中國葡萄酒業(yè)發(fā)展趨勢報告分析(已修改)
2024-08-18 18:19 本頁面
【正文】 中國葡萄酒業(yè)發(fā)展趨勢報告分析今年以來接連傳來西方葡萄酒大國不景氣的消息：“釀酒葡萄過剩，澳大利亞酒價走低；外國葡萄酒進口年均增長28％，捷克葡萄酒業(yè)陷入危機”；德國葡萄酒在英失寵，英國酒館里銷售的德國葡萄酒猛減……特別是全球最著名的法國葡萄酒出現(xiàn)前所未有的滯銷，價格一降再降。 法國南部產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)者把5萬瓶葡萄酒擺上街頭讓游人免費拿，薄若萊產(chǎn)區(qū)把1000萬升葡萄酒變成了醋。由于銷售的不景氣，法國歷史上第一次把高品質(zhì)葡萄酒蒸餾成燃料。一位大酒商苦笑說：“你想嘗嘗即將進入油箱的東西嗎？如果我爺爺嘗過這些要變成燃料的葡萄酒，一定會氣得從墳?zāi)估锱莱鰜??！?與此情景相反，今年國外媒體紛紛發(fā)出這樣的報道：“葡萄酒在中國火起來”。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，中國城鎮(zhèn)的西式葡萄酒消費量今年顯著增加，年增長速度達到15％至20％；從1990年到2001年中國從世界葡萄酒生產(chǎn)國的第16位提高到第6位；2004年，張裕葡萄酒企業(yè)以6億元的利稅總額打入國內(nèi)釀酒企業(yè)十強，一舉打破了多年來我國國內(nèi)酒類市場的格局。這一排名變化標(biāo)志著我國國產(chǎn)葡萄酒終于突破了“小酒種”的角色。 與此同時，越來越多的國外葡萄酒商大步蜂擁進入中國市場，細心的消費者早已注意到，市場上出現(xiàn)的洋葡萄酒品牌突然多起來。從國內(nèi)消費者熟識的葡萄酒產(chǎn)國：法國、意大利、西班牙等，到不太熟悉的南非、智利等國，除了以往常見的中低檔品牌外，一些世界知名葡酒品牌也鋪上中國市場貨架。 日前筆者應(yīng)邀參加了在中國舉辦的vmv法國坊都山麓莊園葡萄酒推介會，當(dāng)該莊園總經(jīng)理維爾布雷被問到為什幺要到中國尋找商機時，維爾布雷不假思索地回答：“從長遠看，今后十年葡萄酒市場在亞洲，而亞洲的市場在中國?！庇杏^察家指出：“中國葡萄酒青出于藍勝于藍”。筆者則借用一種說法，叫做葡酒“西方不亮東方亮”。 葡萄酒緣何會在中國火起來？中國葡萄酒業(yè)究竟發(fā)生了怎樣的變化？ 國外沖擊波為中國葡酒業(yè)發(fā)展注入活力 有人擔(dān)心國外葡萄酒商大舉進入中國，是與本土葡萄酒商爭奪市場，會限制本土葡萄酒業(yè)的發(fā)展。其實這種擔(dān)心大可不必，早在上個世紀(jì)90年代，來自法國、意大利、西班牙
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