【正文】 但在世界范圍內(nèi)，關(guān)注葡萄酒原產(chǎn)地的消費習(xí)慣是主流，這為企業(yè)發(fā)展高端葡萄酒指明了方向.。葡萄酒文化是浪漫、時尚和個性的文化，消費群體主要是城市中高收入階層。高端市場的利潤率往往高達30%50%。最近三年，高檔葡萄酒的銷量年均增長50%，酒莊酒的銷量年均增長則超過了100%。問題是，提升國人對葡萄酒文化的認識需要時間，而這恰好給了國產(chǎn)葡萄酒廠商縮小與洋葡萄酒產(chǎn)品品質(zhì)差距的時間。在中國目前的城市白領(lǐng)和金領(lǐng)人群中，只有1%2%的人懂得喝葡萄酒，在香港，這個比例可能是10%，而在發(fā)達國家，則高達40%50%。這就意味著，進口葡萄酒很難在終端打開銷路。渠道方面，大部分的終端都被國產(chǎn)酒以買斷方式壟斷；品牌方面，洋葡萄酒進入中國市場時間短，且沒有投入大量資金進行品牌宣傳，消費者認知度不高；資金方面，目前進入中國市場的還沒有洋酒巨頭，其他小酒商的資金實力不足以與國內(nèi)的大型國企抗衡。造成這種局面的一大原因是，洋葡萄酒的市場宣傳、推廣力度不夠，洋葡萄酒品牌投巨資打廣告的少之又少，而在本身就處于價格劣勢的前提下，這一欠缺更顯致命。進口商對中國的商業(yè)運作模式、市場運作模式可能還不太了解，也在摸索過程中，也在探索到底該怎么走，該采取怎樣的一種合作方式。正是進口成本的大大降低，使得進口葡萄酒在國內(nèi)市場上的競爭力加強，加上經(jīng)營高端葡萄酒利潤高，促使進口葡萄酒的數(shù)量大幅增長。從2005年1月1日起，瓶裝葡萄酒的進口關(guān)稅率從43%下調(diào)至14%，散裝葡萄酒的進口關(guān)稅率從43%下調(diào)至20%。進口稅率下降。進口大幅增長的原因主要有以下幾方面：進口原酒可降低生產(chǎn)成本。與節(jié)節(jié)上揚的名莊葡萄酒價格相反，進口葡萄酒原酒的價格正在逐步下降。由于銷量增加迅猛，市場時常出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象，一些名莊年份酒已經(jīng)到了“一瓶難求”的地步。之所以出現(xiàn)這種局面，與國內(nèi)各大代理商的市場炒作和我國葡萄酒高端消費者的追捧不無關(guān)系。名莊酒價格一路上漲。2007年6月，首次向中國出口的烏拉圭葡萄酒運抵中國。受到消費者歡迎的進口葡萄酒主要來自法國、意大利、西班牙、澳大利亞、美國等幾個國家。法國葡萄酒在中國乃至世界市場都享有盛譽，其他的諸如澳大利亞、意大利、德國、美國在消費者心目中普遍具有良好的國家品牌形象。國外很多企業(yè)都看好中國市場，都想通過各種渠道進入中國市場。而作為我國葡萄酒進口量最大口岸之一的廣東口岸，2007年前個兩月進口洋葡萄酒218萬升，價值752萬美元。口岸統(tǒng)計顯示，2007年一季度，；，同比增長69倍。再加上國內(nèi)品牌進口葡萄原酒進行調(diào)配后推出的自有品牌酒，進口葡萄酒共占到中國葡萄酒市場大約10%的份額。目前，國外進口瓶裝葡萄酒占據(jù)中國葡萄酒市場約5%的份額，且主要存在于星級酒店、高檔會所等高端市場。從三家行業(yè)龍頭公司的營業(yè)費用投入來看，近年來三大企業(yè)都不惜高昂的費用投入，三大企業(yè)所投入的銷售費用占到該行業(yè)的總銷售費用的近60%，從而在渠道方面建立了強大的優(yōu)勢，充分體現(xiàn)了“渠道為王”的競爭理念。葡萄酒的消費渠道一般分為餐飲酒店和商超零售兩大類，從行業(yè)平均統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，餐飲酒店渠道占51%，零售渠道占49%；在零售渠道中，超市和大賣場又占55%，其余為便利店、專賣店和獨立的食品店等。隨著公司深度分銷體系的完善，目前公司已經(jīng)基本實現(xiàn)了對終端銷售網(wǎng)絡(luò)的控制，應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)天數(shù)日益下降，銷售增長速度也開始加快。自推行深度分銷以來，打破了分銷商的強勢，將渠道掌握到自己手中，取得了良好的效果。銷售渠道的掌握。根據(jù)法國葡萄酒發(fā)展的經(jīng)驗，葡萄酒企業(yè)的發(fā)展也都是圍繞在葡萄產(chǎn)區(qū)附近的。我國的葡萄原料供給并不充裕，這就決定了葡萄酒行業(yè)的高進入壁壘，只有掌握資源的公司才能有穩(wěn)定的發(fā)展。葡萄酒的釀造素有“七分原料，三分工藝”之稱，即葡萄原料的好壞是決定葡萄酒質(zhì)量的關(guān)鍵因素。行業(yè)龍頭能充分分享行業(yè)的增長。利潤總額更是占到行業(yè)的67%。我國葡萄酒行業(yè)集中度遠高于啤酒和白酒。葡萄酒進口量增幅雖大，但小包裝酒進口總量仍不足國內(nèi)總產(chǎn)量的7%。%。2006年葡萄酒行業(yè)進入平穩(wěn)發(fā)展期。國內(nèi)也有專家曾預(yù)測，到2025年時，中國的中產(chǎn)階級很可能超過5億人，屆時，被視為時尚和身份象征的葡萄酒將更加暢銷。一家西班牙葡萄酒廠商曾公開斷言，世界未來的葡萄酒市場將是中國、印度和巴西三國鼎立的市場。其中，中國葡萄酒的消費量將達558萬hl。曾有法國報刊用“令人瞠目結(jié)舌”來形容中國葡萄酒市場近年來的需求增長速度。10年來，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費國的消費量基本維持原有水平，唯獨中國市場異軍突起，葡萄酒銷量不斷攀升。未來我國經(jīng)濟的快速增長和居民收入的提高將使葡萄酒行業(yè)長期景氣。以上海為例，作為我國東部經(jīng)濟發(fā)達和收入水平較高的城市，葡萄酒的消費水平非常高。我國葡萄酒的消費水平低原因有兩個方面：一是引入時間短，二是居民收入低。與世界人均6升多的消費量差距很大。各大葡萄酒企業(yè)可能會進一步加強市場布局，二線市場、中低端市場也將會成為新的競爭熱點。資本運作持續(xù)升溫，本土葡萄酒巨頭通過與外資聯(lián)合的方式獲得更多的資金。隨著葡萄酒在流通渠道走量開始萎縮，低價酒賴以生存的半汁葡萄酒生產(chǎn)被廢止，低價葡萄酒的暴利時代已經(jīng)過去，葡萄酒企紛紛開始借高端產(chǎn)品尋找新的利潤點，可以預(yù)計，未來葡萄酒市場的開發(fā)熱點仍然以高端產(chǎn)品為主。新品的價格將比以前20多元一瓶的終端價格有較大幅度的提升。該酒屬烈性葡萄酒，國內(nèi)首創(chuàng)，現(xiàn)已在終端鋪市。對于未來新通化的發(fā)展值得我們關(guān)注。通化葡萄酒近幾年的銷售情況不佳，主營業(yè)務(wù)甚至出現(xiàn)負增長，這些已經(jīng)構(gòu)成通化葡萄酒的發(fā)展瓶頸。王朝一直是老三強中最低調(diào)的，所以業(yè)內(nèi)曾傳言其將“衰退”，但王朝仍然在不聲不響地積蓄力量，今年一系列的動作預(yù)示著其將“爆發(fā)”，最終誰才是市場上的贏者，需要時間的考驗。王朝今年成功香港上市融資之后，繼續(xù)推行吸引高檔客戶的計劃，在中國葡萄酒市場成熟之際不斷把握新的商機，進而提高了集團的市場占有率。所以提前出手的張裕，會憑借自身具備生產(chǎn)基地等優(yōu)勢和與外資的資源整合脫穎而出，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。但張裕不僅僅滿足于此，本月備受人們關(guān)注的張裕集團改制事件也有了結(jié)果，其國有股權(quán)10％轉(zhuǎn)讓給國際金融公司（IFC），這標志著張裕開始向國際化大企業(yè)的目標邁進。四、行業(yè)競爭狀況狀況本月張裕對外表示，低端產(chǎn)品不再用“張?！逼放?，并對高中低檔產(chǎn)品進行重新定位，此舉將有利于應(yīng)對關(guān)稅下調(diào)后，不同檔次洋酒進軍國內(nèi)市場所帶來的競爭，同時提升了張裕品牌的高端形象。IFC的進入雖然給國內(nèi)葡萄酒廠家?guī)磔^大的壓力，但也帶來了豐富的葡萄種植和釀酒經(jīng)驗等。糖酒快訊市場分析中心認為，此舉標志著張裕開始向國際化大企業(yè)的目