葡萄酒行業(yè)市場分析報告-資料下載頁
2025-08-02 22:01本頁面
【正文】 杞產(chǎn)品開發(fā)還很有限，制作工藝等標準也不統(tǒng)一。這種情況嚴重阻礙了枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。高峰論壇的召開至少表明枸杞產(chǎn)業(yè)開始受到企業(yè)的重視。枸杞的藥用形象也在一定程度上影響了消費者的選擇。他們認為，枸杞酒是藥酒。所以，糖酒快訊分析中心認為，枸杞酒在改進工藝的同時還應該培育市場，讓“枸杞酒是果酒”的理念深入人心。只有這樣，枸杞酒才能和葡萄酒一樣被越來越多的消費者認識和接受。４、張?？春冒滋m地市場 借力XO布局高端7月11日晚在廣州舉辦的“1928張裕白蘭地傳奇之夜”酒會上，張裕以高價從發(fā)現(xiàn)者綦先生手中回購其數(shù)月前發(fā)現(xiàn)的一瓶1928年出產(chǎn)的張裕白蘭地。張裕高層表示，中國南方和沿海地區(qū)大部分消費者對白蘭地都有愿意嘗試飲用的開放心態(tài)，在山東、廣西和福建都出現(xiàn)了逐漸上升的消費趨勢，故張裕很看好白蘭地在中國市場的巨大消費潛力。 糖酒快訊分析中心認為，一直以來，國外白蘭地品牌以高端產(chǎn)品占據(jù)市場優(yōu)勢,而國內白蘭地品牌雖然一直都潛心研究白蘭地頂級產(chǎn)品的釀造工藝,在高端陣線XO、VSOP白蘭地推廣上鮮有動作，造成國產(chǎn)白蘭地低走局面。白蘭地作為天生的洋品牌，一直不被消費者所了解。而在國內市場，白蘭地市場都由洋酒占據(jù)高端，剩余空間狹??；低端市場的雜品牌又多,跟風模仿的舉動容易分割并擾亂市場。張裕布局白蘭地高端市場在一定程度上起到了引導和凈化市場的效果。張裕也正可借此機會和洋品牌較量一番，進一步提升知名度和品牌號召力。七、葡萄酒區(qū)域市場分析廈門市一年銷售葡萄酒5000噸左右，是我國葡萄酒消費重點城市之一。其中，以張裕、長城、王朝為首的一線品牌占據(jù)廈門40％的市場份額，威龍、云南紅、香格里拉藏秘、新天、西夏王、豐收、當然干紅等十多個二線品牌則擁有30％的市場，甜型酒和山葡萄酒占到大概20％的市場份額。洋酒一直奉行精品高端路線，大都活躍在夜總會、酒樓和禮品市場上，銷量不大，大概有10％的市場份額。 張裕是廈門市場上的第一大品牌。張裕的玫瑰香干紅是它在低端市場上銷量最大的一個單品，解百納系列是張裕的市場主打，張裕高級解百納在當?shù)匦羌壘频曛凶畹褪蹆r都在96元／瓶。張?？ㄋ固鼐魄f酒在廈門市場上表現(xiàn)非常搶眼，據(jù)分析，主要是因為該酒在酒店中的高額促銷費用對于促銷人員的吸引。長城是廈門市場上銷量僅次于張裕的品牌。沙城長城銷量在廈門市場上穩(wěn)步提升，今年上半年的銷售總量相比去年同期提高了15～20％左右，提升部分主要集中在星級長城部分。依靠星級長城的概念對于星級酒店的自然親和力，沙城在酒店中的銷量逐步增大。另外，沙城長城的干白也起到重要作用。在廈門市場上，名牌干白的產(chǎn)品并不多，只有王朝的干白和半干白，這對于長城干白來說，還很難形成太大的影響。但現(xiàn)在，沙城的老干白也面臨的著產(chǎn)品老化、價格透明度太高等問題。 華夏長城在廈門的酒店中有著良好的基礎，發(fā)展勢頭很猛，在一些高級酒店中都可以看到它的身影。另外，今年華夏加大宣傳力度，在幾個媒體上都有其廣告。 現(xiàn)在廈門市場上當然干紅的動作比較明顯。首先，當然干紅贊助“2004廈門國際馬拉松賽”，并成為指定用酒和慶功專用酒。然后，“當然”加強了在產(chǎn)地宣傳方面的力度，使得甘肅武威“絕版”葡萄酒產(chǎn)地觀念深入人心。 （本段摘自中國葡萄酒網(wǎng)）２、半汁葡萄酒退市凸顯執(zhí)法尷尬半汁葡萄酒退市整整一月，然而酒類監(jiān)管部門對半汁葡萄酒市場流通的專項執(zhí)法并無正式啟動的跡象。業(yè)內檢測專家透露，如何界定半汁葡萄酒范圍現(xiàn)在是一個難題，以致酒類監(jiān)管部門缺乏技術上的執(zhí)法依據(jù)，從而遭遇執(zhí)法尷尬。 根據(jù)國家質量監(jiān)督總局的規(guī)定，到今年6月30日，半汁葡萄酒將全面退出市場。然而，糖酒快訊市場分析中心人員在廈門市區(qū)一些中小型超市、副食經(jīng)銷部甚至大賣場發(fā)現(xiàn)，諸多品牌的“半汁葡萄酒”仍上架銷售，有的經(jīng)銷人員對此禁令仍一無所知。糖酒快訊分析中心認為，半汁葡萄酒退市對提高商品層次，保障消費者利益起到了積極作用。與此同時，“半汁”的退市給全汁葡萄酒騰出很大的市場空間。然而，技術與政策之間的差距給執(zhí)法帶來的盲點也不容忽視。特別是原汁含量的界定比較模糊，這種斷層很容易給造假者提供可乘之機，擾亂市場，削弱國內品牌競爭力，從而嚴重阻礙行業(yè)的發(fā)展。看來，葡萄酒市場的成熟不僅僅靠政策的規(guī)范就萬事大吉的。八、下月葡萄酒市場預測隨著氣溫下降和眾多節(jié)日的接踵而至，葡萄酒消費將在下月進入消費預熱期。市場品牌布局變化不大，但在價格方面有所上升。洋葡萄酒和國產(chǎn)葡萄酒的競爭將升級。由于市場的逐漸成熟，消費者對葡萄酒的消費更加理性。促銷頻率加大，但仍然集中在主要品牌半汁葡萄酒退市留下的市場空白可能被果露酒和其他果酒瓜分。干紅的銷量變化應該不大。幾大品牌競爭加劇。不論是促銷手段還是促銷力度，都將有加大動作。26 / 26
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