【正文】 至少有一部分功勞屬于新天。但資金問題卻不容忽視，企業(yè)擴張不能過度，新天應(yīng)該更加仔細地考慮一下自己的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略了。通化假劣葡萄酒的危害，葡萄酒行業(yè)的混亂，企業(yè)管理的低效，使通化這一老牌葡萄酒企業(yè)無疑面臨著巨大的困難。10月發(fā)布的第三季度公告顯示：主營業(yè)務(wù)收入繼續(xù)3年來的負(fù)增長態(tài)勢，。雖然 “通化”入選了2004版“中國500最具價值品牌”，但如何讓品牌價值繼續(xù)上升確是一個大大的問題。新華聯(lián)的入主，希望能給通化帶來生機，對解決困擾通化已久的銷售問題將有很大幫助。12月初，新公司對原有的人員進行重新選用，擇優(yōu)錄取，而“淘汰率”將近60%。 在新的領(lǐng)導(dǎo)班子上任后，“通化”現(xiàn)行的營銷方案和思路將被取締，推出了全新的一整套運作模式?！靶峦ɑ笨赡芸寺〗鹆Ｆ鸺业倪\營模式進行操作，通過渠道資源共享重點建立除東三省以外的兩三個樣板市場，并對現(xiàn)有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，從而提升產(chǎn)品形象。第八章 葡萄酒行業(yè)新品開發(fā)狀況分析糖酒快訊市場分析中心對2004年推出的新品做了大量的收集工作，從中精心挑選出部分新品，這些新品是共性和個性的結(jié)合體現(xiàn)。一、新品情況品名價格定位生產(chǎn)廠家紅色莊園/　高檔煙臺中糧葡萄釀酒有限公司橡木桶干紅14公斤裝8800元，5公斤裝3300元/桶。高檔古井貢新天1500ml金牌瑪納斯中檔新天酒業(yè)375ml瑪納斯低檔干紅＋干白禮盒批發(fā)價40多元，終端售價60多元 中檔張裕集團精品禮盒裝干紅終端價68元/盒中高檔頓號全汁紅15元/瓶中低檔北京盛世莊園頓號美佳樂8至10元/瓶頓號禮品裝、2008高級干紅市場價位略高69珍藏酒 出廠價初步確定為1萬元/瓶高檔長白山酒業(yè)集團雪蘭山冰葡萄酒375ml零售價400多元高檔吉林雪蘭山葡萄酒有限公司華夏長城Ａ區(qū)酒終端售價３８０－４００元高檔華夏長城酒業(yè)黑比諾干紅葡萄酒/　高檔莫高莊園洋蔥山葡萄酒750ml　低檔歡樂家園葡萄酒釀造有限公司咖啡葡萄酒　低檔長春市恒泰葡萄酒有限公司2008年形象出廠價3元/瓶　低檔吉林佐佳特產(chǎn)葡萄釀酒有限公司二、新品分析糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為：2004年的葡萄酒新品開發(fā)主要體現(xiàn)出兩大特點：一是產(chǎn)品口味多樣化，并加入了一些健康或時尚元素，如洋蔥葡萄酒、咖啡葡萄酒等；二是國產(chǎn)高檔葡萄酒逐漸浮出水面，如華夏長城Ａ區(qū)酒、雪蘭山冰葡萄酒等產(chǎn)品。 紅色莊園煙臺中糧葡萄釀酒有限公司在今年年底推出的新品“紅色莊園”引起了許多業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。該款酒是煙臺長城多年潛心醞釀的南王山谷酒莊正式隆重推出的一款產(chǎn)自該莊園的莊園酒。煙臺長城為了給該產(chǎn)品造勢，還在成都加洲花園酒店舉辦了一場名為“葡萄海岸，紅色莊園與你魅動四川”大型時尚招待酒會。早在2003年時，煙臺長城總經(jīng)理陳云昌就曾表示，煙臺長城有望在2005年推出真正意義上的莊園葡萄酒。看來煙臺長城的計劃是提前一個月實現(xiàn)了。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，隨著國內(nèi)葡萄酒市場的不斷成熟，莊園葡萄酒應(yīng)該會有不錯的市場前景，并成為紅酒市場的生力軍?！凹t色莊園”作為莊園酒的先鋒，既有優(yōu)勢也有劣勢。優(yōu)勢在于能與其競爭的同類產(chǎn)品非常少，劣勢則在于目前消費者對莊園葡萄酒的認(rèn)識還不是很清楚。煙臺長城應(yīng)該將莊園酒文化作為宣傳推廣的重點。華夏長城A區(qū)酒華夏長城于今年7月在華南地區(qū)全面推出華夏長城A區(qū)酒，該產(chǎn)品終端售價380400元，在葡萄酒關(guān)稅大幅下調(diào)的敏感時期正式亮相，被業(yè)內(nèi)視為國產(chǎn)酒“狙擊”洋葡萄酒的信號。糖酒快訊市場中心認(rèn)為：華夏長城有意趁洋葡萄酒欲以低價搶占中國市場、無暇顧及高端的時機搶占制高點。經(jīng)過2004年的鋪墊，該產(chǎn)品有望在2005年取得不俗成績。 張裕禮盒葡萄酒張裕今年推出了一款干紅＋干白的禮盒葡萄酒，該酒批發(fā)價位為盒40多元，終端售價60多元/盒。因為價格適中、包裝精美，該酒一上柜就受到了消費者的喜愛。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為：平常飲用葡萄酒的習(xí)慣目前在中國消費者中還沒有普及，而節(jié)日消費葡萄酒的風(fēng)氣已經(jīng)逐漸形成。價格適中禮盒葡萄酒既適合家庭消費也可以送禮，市場空間比較大。頓號干紅北京盛世莊園在今年推出“頓號”系列新品干紅，包括全汁紅、美佳樂、頓號禮品裝以及2008高級干紅。前兩款產(chǎn)品都定位于低端，頓號禮品裝和2008高級干紅則向中檔行列邁進。頓號的優(yōu)勢在于品名獨特，同時該公司奉行的“知識營銷”將有利于產(chǎn)品市場的開拓。2008高級干紅則很有可能打奧運會的旗號，希望通過增強民族情感來促進銷售。 莫高黑比諾干紅2004年7月，中國第一瓶真正的黑比諾干紅葡萄酒在甘肅莫高莊園釀制成功，引來業(yè)界眾多人士的關(guān)注。黑比諾，一直以來就有“名貴紅酒釀酒葡萄中的皇后”之稱，是一種世界名貴的古老的釀酒葡萄品種，嬌貴而神秘，對氣候和地理條件極為挑剔。同時，釀制黑比諾單品種葡萄酒的工藝頗為復(fù)雜。國際級釀酒師都把能釀好黑比諾單品種葡萄酒，作為一種行業(yè)的挑戰(zhàn)。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為：黑比諾的釀制成功，不僅僅表明了莫高葡萄酒在種植和釀造方面實力的強大，也標(biāo)志著我國釀造世界名貴紅葡萄酒黑比諾的實力已經(jīng)達到了比肩國際的專業(yè)水平。 該產(chǎn)品的推出將使我國高檔葡萄酒的結(jié)構(gòu)更加完善，市場競爭力更加強勁。長白山萬元天價酒長白山酒業(yè)今年出人意料地推出了萬元天價酒。糖酒快訊市場分析中心認(rèn)為，該企業(yè)推出萬元產(chǎn)品的目的不在于市場，而在于品牌形象。長期以來吉林產(chǎn)酒品給人以低價的印象，長白山是想改變?nèi)藗兊挠^念，通過萬元酒的宣傳帶動其他中高檔酒的銷售。其它今年的葡萄酒市場出現(xiàn)了一部分“另類”葡萄酒，像洋蔥酒干紅葡萄酒、芹菜干紅葡萄酒還有咖啡葡萄酒等。它們具有新鮮的果蔬或咖啡香及醇美的酒香，還具有保健養(yǎng)生的功效。 糖酒快訊分析中心認(rèn)為，紅酒逐漸受寵催生了行業(yè)發(fā)展，新品迭出也是必然趨勢。但目前國內(nèi)葡萄酒消費還很不成熟，消費者對葡萄酒的認(rèn)識還很片面。企業(yè)在消費者還沒有完全看清葡萄酒真面目的時候推出功能衍生品應(yīng)該謹(jǐn)慎。這種產(chǎn)品的特點在哪里？獨特功效在哪里？適宜哪些消費人群？只有將這些頭緒梳理清晰才能給產(chǎn)品找到市場突破口，才能在眾多的紅酒品牌中獨樹一幟。第九章 葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測一、品牌有集中化趨勢。 　　雖然中國消費者對于葡萄酒還不像對白酒和啤酒那么熟悉，但近幾年的葡萄酒消費增長依然較快。消費者在中高檔消費購物場所購買享用葡萄酒，指名購買和認(rèn)牌消費的習(xí)慣已經(jīng)逐漸形成，雜品牌將逐漸被淘汰。二、“老三強”的地位還很穩(wěn)固目前占據(jù)我國中高檔干紅干白市場的是張裕、長城、王朝三大巨頭，他們也被稱為“老三強”。雖然像新天一類的新生力量發(fā)展較快。但三大巨頭目前的市場份額太大，2004年也在平穩(wěn)的發(fā)展之中，在近兩年內(nèi)是不會被輕易撼動的。三、葡萄酒質(zhì)量逐漸提高隨著企業(yè)不斷加大科技投入，葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量將得到明顯提高。同時，“葡萄酒及果酒”被列入食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入管理制度，新國家標(biāo)準(zhǔn)GB15037—2004有望于2005年初頒布，這些都將促進葡萄酒質(zhì)量的提升。四、洋葡萄酒進口量增大，價格下降關(guān)稅下降，大量進口葡萄酒將涌入中國市場，同時價格將更低。100元以下的洋酒將非常普遍，他們將與國產(chǎn)葡萄酒一起爭奪市場。五、高端葡萄酒逐漸增多對最高利潤的追求永遠是企業(yè)經(jīng)營的目標(biāo)。隨著人們對葡萄酒的認(rèn)識加深，消費水平和消費意識的提高，越來越多的葡萄酒企業(yè)將推出高端產(chǎn)品，形式可能多樣化，莊園酒、年份酒，冰酒，甚至價格高昂的 “整桶售賣”都將不斷出現(xiàn)。（查詢更多市場分析報告，） 分析機構(gòu)：糖酒快訊市場分析中心 首席分析師 劉七八 執(zhí)行分析師 黃曉丹 張煒斌 地 址：成都市青羊?qū)m省社科院一號樓四樓 郵 編：610071 電 話：028—82821731 88883198 郵 箱：info@19 / 19