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葡萄酒市場分析-資料下載頁

2024-10-13 19:05本頁面
  

【正文】 供咨詢式服務(wù),我們還將目標客戶的消費價值最大化。企業(yè)采購禮品就是為了借節(jié)日之即名正言順的與員工或公關(guān)關(guān)系人聯(lián)絡(luò)感情,加強溝通,以此來推動公司業(yè)務(wù)的順利發(fā)展。我們將“經(jīng)紀”式營銷運用在紅酒產(chǎn)品中,其目的是將禮品做活,變成一件會說話的禮品,也就是說,將禮品變成一件是送禮人與受禮之間的有益的溝通橋梁,將送禮人的情意最大可能的傳遞給受禮人。只有這樣,送禮人的禮品價值就變得最大化。這樣的服務(wù)自然就成為最受企業(yè)歡迎。紅酒批發(fā)也必將極力興起營銷戰(zhàn)術(shù)一、將一個產(chǎn)品做活,將一個沒有語言能力的產(chǎn)品變成一件會說話的產(chǎn)品,就需要在產(chǎn)品的附屬設(shè)計上加入一些新的元素。元素如下二、附贈紅酒飲用指南,降低產(chǎn)品與消費者之間的信息不對等;(這一條實施的前提條件必須是有過硬的產(chǎn)品。)三、將產(chǎn)品的采購意圖融入產(chǎn)品設(shè)計中。客戶或或企業(yè)的相關(guān)公關(guān)關(guān)系人收到禮物會主動回電話給企業(yè),加強與企業(yè)之間的溝通;比如在產(chǎn)品上附加一些紅酒健康飲用顧問、回饋信息、中獎等信息。四、員工收到福利。使得員工收到酒之后能在某一方面得以提升,更加積極主動的工作。比如,贊助一些贈送培訓(xùn)課程免費邀請企業(yè)的相關(guān)工作人員來聽課;讓我們的產(chǎn)品替企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)傳情達意。五、由于各種酒的價格區(qū)別在商標的一圈的色彩不同,因此可以設(shè)置微笑圈來抽獎,根據(jù)圈的顏色不同設(shè)置不同的獎勵;六、過節(jié)之后,為各目標客戶開商業(yè)紅酒聚會,宴請社會名流及客戶參加,以此增進企業(yè)間的交流,在酒會上獲得意外商機;七、承接客戶的PART,幫助客戶的PART策劃,讓客戶的PART擁有亮點,也就是將紅酒文化融入客戶的PART。八、將紅酒團購的目標客戶分類,進行分類營銷。(深入分析他們外企、國企或事業(yè)單位、民營企業(yè)各自的需求)九、其他。實施步驟第一步:收集整理客戶資料,為銷售做好前期的準備工作;第二步:招聘優(yōu)秀的電話直銷人員(5名最佳,因為人太少工作氣氛會直接影響銷售積極性),由于,電話直銷的特殊性,為了降低目標客戶的抵抗情緒,提升銷售的成功率,應(yīng)招聘一些素質(zhì)相對較高一些的銷售人員。只能以高收益來吸引高素質(zhì)的銷售人員;第三步:將招聘來的員工進行紅酒知識及紅酒文化的培訓(xùn);第四步:將產(chǎn)品的營銷策略,營銷戰(zhàn)術(shù)以培訓(xùn)的方式輸入營銷人員的大腦;第五步:培訓(xùn)銷售人員的銷售的語言技巧;培訓(xùn)員工的前期工作的準備能力;培訓(xùn)員工在銷售過程中的數(shù)據(jù)收集技巧;第六步:與DM合作,將我們的營銷策略先以平面的形式傳遞給目標客戶;第七步:深入分析目標客戶的公關(guān)需求,將公關(guān)需求融入到我們產(chǎn)品的服務(wù)中;第八步:建立客戶數(shù)據(jù)庫;第九步:在目標客戶內(nèi)部設(shè)立隱形銷售員;第十步:從多方面的策劃、培訓(xùn)、降低顧客的抵抗情緒。第五篇:進口葡萄酒市場分析進口葡萄酒市場分析一、環(huán)境分析過去的2010年,中國市場的進口葡萄酒“ 量價齊升”,銷售量年均增長超過100%,據(jù)國家海關(guān)總署的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2010 年1 月~10 月份, 萬千升,已超過2009年全年進口量。,散裝酒(指2升以上包裝) 萬千升。目前,我國葡萄酒消費市場以全球排名第一的增速,已發(fā)展為全球第八大葡萄酒消費國,其中進口葡萄酒近幾年保持64%的年復(fù)合增長率。未來五年預(yù)計將占據(jù)中國葡萄酒市場份額的30%,同時高價甚至天價產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。國內(nèi)進口葡萄酒的高增長,其中一方面是與國民人均收入提高有關(guān),另一方面,也跟國內(nèi)葡萄酒市場造假,偽劣泛濫成災(zāi)引起國家部門進行整頓有一定的關(guān)系,曾有業(yè)內(nèi)人士斷言,未來十年,國內(nèi)將有可能迎來未來葡萄酒市場上的黃金十年進口葡萄酒中,原瓶進口酒、國內(nèi)灌裝酒、貼牌酒??產(chǎn)品極為豐富多元化,據(jù)統(tǒng)計目前中國進口葡萄酒的品牌達1400多個,涉及的條碼品種有幾千個,同時,推廣活動也扎堆涌現(xiàn),更有眾多資本不斷進入并推波助瀾,使產(chǎn)業(yè)競爭日益加劇,市場洗牌不僅必然,而且必須。二、市場分析據(jù)資料統(tǒng)計香港在過去的一年,已超越倫敦成為全球領(lǐng)先的葡萄酒拍賣中心,深圳,上海等一類城市從其優(yōu)越的地理環(huán)境與消費市場氛圍上來說,深受影響,其特殊的地理位置,使其一直走在葡萄酒消費的前沿,消費葡萄酒群體相對國內(nèi)其他地方來說,比較成熟和理性。目前國內(nèi)的葡萄酒經(jīng)營商眾多,其所經(jīng)銷代理的葡萄酒品種高達數(shù)百種,甚至上千種,有直接從國外酒莊原瓶進口的,有通過進口商采購的,有代理國外酒莊的,有國內(nèi)分裝的,有假冒的,經(jīng)營者魚龍混雜,目前其操作模式主要通過KA賣場,酒店,網(wǎng)絡(luò),終端名煙名酒店都可見到,而在媒體方面,也偶見投筆,而包括富隆,駿德,銘典,Jebsen,紅尊坊,建發(fā)酒業(yè)等較大的葡萄酒經(jīng)銷商都號稱擁有著來自世界數(shù)十個各著名葡萄酒出產(chǎn)國的幾十乃至幾百個精品莊園, 向百種至上千款名優(yōu)葡萄酒的經(jīng)銷權(quán)或獨家代理權(quán),這些一線企業(yè),其銷售的方式都有一個共同性,就是自建酒窖,自建會所,或者通過雄厚的實力和專業(yè)的知識,來為自己培育客戶,客戶背景高端。其他二三線的公司,有一些是具備專業(yè)紅酒知識的或者是國外紅酒公司擔(dān)過職的,也有一定的客戶群體,他們也自建一些小酒莊和私人會所,規(guī)模不大,但專業(yè)性較強,其客戶都有相當(dāng)深的紅酒知識。三、銷售分析進口葡萄酒的銷售渠道,各類酒樓和餐飲店,占據(jù)了45%左右,商場超市煙酒店占據(jù)了35左右,酒吧,夜總會,賓館占據(jù)了20%左右;而大部分超市和各種餐飲娛樂場所,都有自己的收費潛規(guī)則。比如一個中型賣場,紅酒的進場費大約在10萬~15萬元,在一般的餐飲店,還有開瓶費,賣一瓶酒付給服務(wù)人員5~10元(以酒塞算),還要及時予以返點,抽獎等各種好處。一)從葡萄酒的渠道來看,具體市面上可以分為以下幾種:KA場,高端餐飲酒店,星級酒店,夜總會,此類場所一般公司沒實力操作,一般KA大賣場的進場費,從幾萬到數(shù)十萬不等,但此類場所的量走得非常大,消費者對品牌接受度較高,只認可品牌。會所,酒莊,精品超市,此類場所為自用自飲消費者所認可度,其經(jīng)營的商品品質(zhì)都有保證,也為消費者所認可,從其購買商品,消費者都較為放心,信任,其經(jīng)營的紅酒品種以新世界紅酒為主,其中奔富,卡斯特最為普遍。名煙名酒店,終端高檔煙酒店,此類門店有著相當(dāng)好的人脈資源,客戶針對性較強,而且政府機關(guān),公司小老板為多,此類場所對葡萄酒的接受分二種,一種重視口感,通過試酒,來達成長期購買的習(xí)慣,另一種政府機關(guān)的消費,則以人脈為主,口感,價格倒成了其次。網(wǎng)絡(luò),團購直銷,一般煙酒店,目前團購直銷的以高端為主,客戶不多,但利潤可觀。而網(wǎng)絡(luò),目前也是最為紅火的,其中價位以一百元以下為主,一些專業(yè)紅酒網(wǎng)站,也整合了紅酒的資源品種,有著相當(dāng)大的影響,其中,網(wǎng)購上最有熱銷的品種當(dāng)屬加州紅。投資型,此類為高端名酒莊產(chǎn)品為主,近二年出現(xiàn)的紅酒拍賣會,也越來越多,在拍賣會上,天價紅酒的價位會隨著時間的推移,不斷刷新,如拉菲,木桐,武當(dāng)?shù)染魄f酒,都相應(yīng)拍出了高價,中國人在投資這方面,往往存在著非理性的行為,所以,各地的葡萄酒經(jīng)銷商根據(jù)不同層面的客戶,同一款酒也給出了不同的價格,例如一瓶小拉菲,同地地區(qū)的經(jīng)銷商報價價格落差高達幾百甚至上千元。二)進口葡萄酒銷售的對象,其中以商務(wù)型,娛樂型,保健型為主,以群體來分析,可分為以下幾種懂酒人群,他們更多是三高人士(高收入、高學(xué)歷、高地位),懂得紅酒品質(zhì)的 真正品鑒,消費的是文化內(nèi)涵;高檔餐飲消費人群,他們多是政務(wù)商務(wù)高消費,關(guān)注廣告及品牌,消費的是面 子和品牌;成長中的消費人群,他們是80后左右人群,注重生活品質(zhì),喜歡嘗試新鮮事物 消費的是感覺;穩(wěn)健的消費人群,他們是60、70后人群,多屬白領(lǐng)階層及事業(yè)有成一族,開始 關(guān)注健康的東西,注重朋友之間的友情家人之間的親情,消費的是感情;中老年保健人群,他們關(guān)注保健和健康,注重健康和產(chǎn)品價格因素,消費的是健康。四、銷售模式和步驟:目前大部分紅酒公司,都有著自己不同的營銷特點,但深究到底,可分為下以幾種模式:大客戶銷售主要通過商業(yè)匯演發(fā)布會、大型展會、裝材商場(商家)展位推廣、文化協(xié)會等推 廣。借助商業(yè)單位與權(quán)威部門宣傳,把葡萄酒產(chǎn)品列入,提供產(chǎn)品實物和詳細資料。潛在提高客戶對紅酒產(chǎn)品的認識與了解,提升紅酒的形象與知名度。高檔西餐廳等高檔消費場所通過和高檔的商務(wù)會所合作,代理推銷紅酒,在會所召開品酒會,聚會等形式,對一些有能力消費的客戶進行推廣,挖掘潛在的客戶;同時目前在深圳,還有一些通過人脈關(guān)系或者公關(guān),為金融,理財,通訊等一些大公司召開的聚會進行操作,派出專業(yè)品酒師,現(xiàn)場操作,既提高聚會檔次,顯示高雅,又能推廣產(chǎn)品。電話銷售尋找潛在的客戶,多方面的散布消息,多方面收集客戶資料,通過網(wǎng)絡(luò),各種展會尋找潛在客戶,然后通過電話溝通。首先要在電話中得到客戶的信息,地址姓名有紅酒的消費需求沒有。在初步的交涉中確認客戶是不是有購買或需求的意向,然后上門溝通,這種方式以團購客戶為主。網(wǎng)絡(luò)推廣銷售部分規(guī)模較大的紅酒代理公司,都有自建網(wǎng)站,在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上,應(yīng)先對目標市場進行市場調(diào)研,對市場潛力、成熟度有一定了解,將最后歸整好的主要市場集中精粹力量,直接進駐。一個新生的企業(yè),新生的產(chǎn)品,想要迅速立足市場,還需要尋找自己的“藍海”,就是挖掘出被大品牌放棄了的區(qū)域或不被大品牌注重的區(qū)域。五、結(jié)論通過此次在上海為期15天的學(xué)習(xí),看到上海從較大的葡萄酒經(jīng)銷商以及一些沒有進口權(quán)的小規(guī)模葡萄酒經(jīng)銷商,他們可提供的葡萄酒多達數(shù)十種,而此類的經(jīng)銷商都有一個共同的特性,就是他們會形成一個銷售網(wǎng),對于某些產(chǎn)量較少,具有收藏價值的知名葡萄酒,他們可以共享資源,從其他經(jīng)銷商處調(diào)集,但經(jīng)過不同的分銷商轉(zhuǎn)手信息后,價格也有落差:對于單支在千元以下的葡萄酒,由于其透明化的品牌知名度和市價格,不存在太大的價格落差,對于此類葡萄酒的客戶,大規(guī)模的葡萄酒經(jīng)銷商往往會轉(zhuǎn)手給與他們合作的分銷商,從某方面來講,可以說一些小的分銷商就是較大葡萄酒公司的配送中心。西安目前較大的葡萄酒經(jīng)銷商以富隆,駿德為主,他們的貨源部分是委托廣州,上海進口代理公司直接進口,大部分葡萄酒則是從其它批發(fā)商那里取得的貨源。歐碧頌在國內(nèi)之前沒有完全投入市場,我們拿到的又是一手貨源,避開了經(jīng)銷商的層層加價格,經(jīng)過我們直接銷售后的回報利潤是無可厚非的,而根據(jù)此酒在法國的特有產(chǎn)地,以及專家評分,在以后的廣告宣傳和市場推廣中也應(yīng)該較為容易。
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