【正文】 ，標(biāo)準(zhǔn)示范園不足30 %，紅棗老園面積約為8萬畝，%，畝產(chǎn)量為294公斤/畝，遠遠低于標(biāo)準(zhǔn)棗園800公斤/畝的標(biāo)準(zhǔn)。（二）融資困難制約紅棗加工企業(yè)發(fā)展按照國家有關(guān)規(guī)定，銀行可以對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進行資產(chǎn)抵押擔(dān)保貸款。但臨澤縣各銀行對于紅棗加工龍頭企業(yè)以資產(chǎn)抵押貸款始終尚未給予兌現(xiàn)。昭武食品公司等龍頭企業(yè)出現(xiàn)貸款、資金周轉(zhuǎn)、發(fā)展再生產(chǎn)難等系列問題。此外，政府對紅棗加工企業(yè)的扶持力度不夠，扶持資金總額偏小，加上紅棗加工企業(yè)自身積累有限，資產(chǎn)總規(guī)模小，大多沒有有效抵押物，貸款存在困難。紅棗加工企業(yè)要擴大生產(chǎn)規(guī)模所必須的廠房擴建、設(shè)備更新、技術(shù)引進等方面也都受到資金的制約。（三）紅棗加工企業(yè)的發(fā)展規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)鏈不長現(xiàn)有的5家紅棗加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、能力有限，產(chǎn)品多屬初級加工，產(chǎn)品品種雷同、單一、科技含量低、市場競爭力不強、效益較低。企業(yè)受自然因素、資金、技術(shù)、人才、市場因素影響較大，抗風(fēng)險能力較弱，對農(nóng)民缺乏足夠吸引力，帶動作用不明顯。難以形成規(guī)模優(yōu)勢，龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的作用沒有得到有效的發(fā)揮。據(jù)統(tǒng)計，%，一直以來全縣接近30%的紅棗均以干果和鮮果方式直接進入市場，外觀色澤較差，價格低，企業(yè)和農(nóng)戶效益都不明顯。（四）渠道組織功能不健全，流通市場管理混亂臨澤縣紅棗生產(chǎn)大多是一家一戶分散式的小規(guī)模生產(chǎn)，基本是手工操作，而紅棗在外銷市場又有集中性的特點。已建立的批發(fā)市場在市場設(shè)施、交易方式上存在問題，大部分紅棗主要通過收購運銷大戶采用編織袋、紙箱等包裝向外整批銷售，收購中壓級壓價、摻雜使假、優(yōu)劣不分等現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生，有些還采用外地包裝銷售臨澤小棗，收購運銷市場呈無序經(jīng)營狀態(tài)，沒有形成“農(nóng)民+基地+企業(yè)”的“產(chǎn)—供—銷”一體化經(jīng)營之路。（五）科學(xué)技術(shù)落后紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)薄弱，科研基礎(chǔ)薄弱，經(jīng)費投入不足，科技創(chuàng)新能力差，缺乏具有自主知識產(chǎn)權(quán)的突破性品種，種植技術(shù)不科學(xué)，導(dǎo)致病蟲害蔓延趨勢不斷加劇。自2000年以來，沙河、鴨暖、新華等鎮(zhèn)紅棗主產(chǎn)區(qū)相繼發(fā)生紅棗食心蟲、棗蠅蚊等病蟲害；紅棗保鮮加工和包裝技術(shù)也是有限的，這使得臨澤紅棗在市場競爭和增加紅棗系列產(chǎn)品，擴大產(chǎn)品市場都存在很大的威脅，面臨著很大的壓力。撞裂果問題、鮮棗的貯藏保鮮問題不能得到有效解決。（六）品牌宣傳滯后近年來，臨澤縣在宣傳培育“臨澤小棗”品牌上效果不明顯，保護品牌措施不力，品牌管理沒有統(tǒng)一的要求，使用泛濫。種植農(nóng)戶、加工企業(yè)、運銷大戶品牌意識差，生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)上不能從發(fā)展品牌、保護品牌上做起，甚至有意無意的破壞品牌?，F(xiàn)有臨澤紅棗主要消費地也只把它作為一種傳統(tǒng)的普通果品進入消費市場，而外地商販又打著“臨澤小棗”的品牌銷售各種紅棗，使臨澤小棗逐步失去品牌效應(yīng)，嚴重影響了紅棗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。五、臨澤縣紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)對策（一）推進品種更新?lián)Q代，減修老棗園為提高紅棗質(zhì)量及產(chǎn)量，首先應(yīng)進行品種選優(yōu)，從臨澤紅棗、臨澤大棗、美人指棗、梨棗、雙辨棗、駿棗、金絲小棗等11個種群中選育出若干個品種，形成品系，每個品種都要有突出的優(yōu)勢，對新建棗園，選用良種一步到位；其次，對品種落后的老棗園進行品種改良，分年實行品種更換、新舊交替，逐步達到優(yōu)質(zhì)棗園標(biāo)準(zhǔn)；最后，加大發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化密植棗園，推廣棗園專一化生產(chǎn)，提高單產(chǎn)能力。對原有老棗園，通過進行大樹高接換頭的辦法，加快品種改造，重點發(fā)展臨澤紅棗、早熟梨棗、早脆王等名優(yōu)品種以適應(yīng)不同的消費需求，從而增強紅棗及其加工產(chǎn)品在市場上的競爭能力。（二）政府加大扶持力度，拓寬融資渠道政府應(yīng)適當(dāng)把扶貧資金、科技資金、農(nóng)業(yè)開發(fā)資金等資助傾斜到紅棗產(chǎn)業(yè)上，通過協(xié)調(diào)各級金融部門（銀行、農(nóng)村信用社)、吸引社會團體或在其它行業(yè)先富起來的人投資紅棗建設(shè)，建立股份制合作果園，建設(shè)紅棗產(chǎn)業(yè)流通體系。積極申報科研項目，將資金用于發(fā)展棗產(chǎn)品加工業(yè)、市場體系、營銷組織等龍頭企業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的建設(shè)。除此之外，還可以通過棗業(yè)協(xié)會向棗農(nóng)籌集資金，用于紅棗產(chǎn)業(yè)建設(shè)。（三）做強龍頭企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈做大做強龍頭企業(yè)，擴大紅棗產(chǎn)品加工增值空間，重點發(fā)展和壯大紅棗加工企業(yè)，充分發(fā)揮其引領(lǐng)和帶動作用，推動紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展。紅棗加工要由“外銷拉動”向以“龍頭帶動”為主轉(zhuǎn)變，由銷售原料為主向銷售精深加工產(chǎn)品為主轉(zhuǎn)變。首先，引進新技術(shù)，在設(shè)施、產(chǎn)品科技含量、競爭性方面強化的紅棗生產(chǎn)加工、貯藏龍頭企業(yè)，通過大力發(fā)展倉貯業(yè), 延長企流通周期，使紅棗產(chǎn)品均衡上市，進而調(diào)控市價,提高效應(yīng)；其次，要積極改造一批紅棗產(chǎn)品加工項目。在引導(dǎo)現(xiàn)有加工企業(yè)不斷挖掘生產(chǎn)潛力、提高產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,加大科技投入,有計劃地更新設(shè)備,向精深加工方向發(fā)展；第三，縣政府制定出臺優(yōu)惠政策，引導(dǎo)龍頭企業(yè)建設(shè)集收購、貯藏、販運、烘干、優(yōu)選加工、集中外銷為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，支持本地運銷大戶就地投資建設(shè)小型初級加工企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，真正把臨澤小棗的資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢。（四）完善市場體系，健全營銷網(wǎng)絡(luò)第一，紅棗產(chǎn)業(yè)協(xié)會組織做到一頭連接加工企業(yè)，一頭連接市場，形成“企業(yè)+棗業(yè)協(xié)會(棗業(yè)合作社)+農(nóng)戶”、產(chǎn)加銷一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，克服無序競爭，減少內(nèi)耗，推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，不斷增強行業(yè)的國內(nèi)競爭力；第二，政府協(xié)助協(xié)會利用品牌商標(biāo)保護效應(yīng)，依法引導(dǎo)企業(yè)、種植戶統(tǒng)一栽培方式、采摘時間、晾曬分級，統(tǒng)一產(chǎn)品質(zhì)量、銷售價格、產(chǎn)品包裝、廣告宣傳等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)活動；第三，延伸紅棗產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營鏈條，在國內(nèi)各主要終端市場建設(shè)直銷網(wǎng)點，通過建立產(chǎn)品基地、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、建設(shè)棗產(chǎn)品采購和物流中心等方式，建立起產(chǎn)品進人城市市場的快捷流通渠道，加強鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市建設(shè)，使其成為棗產(chǎn)品市場的有效延伸。（五）加強科學(xué)研究，提高紅棗品質(zhì)首先，積極與省市科研院所聯(lián)合，開展臨澤小棗選優(yōu)繁育與推廣綜合配套增產(chǎn)技術(shù)等課題研究，針對病蟲害采取統(tǒng)一防治經(jīng)費、藥物器械、防治方法、防治時間、技術(shù)指導(dǎo)工作等，組織動員人力物力資源，共同做好病蟲害防治，提高紅棗抵抗自然災(zāi)害的能力；其次，加強紅棗加工企業(yè)新產(chǎn)品、新工藝、新材料的研究與開發(fā)，提高紅棗產(chǎn)品的科技含量，降低生產(chǎn)成本，提高附加值，增強市場競爭能力；最后，引進烘干、清洗包裝等先進技術(shù)、引導(dǎo)農(nóng)民改變傳統(tǒng)的晾曬、包裝工藝、降低爛棗率、提高紅棗產(chǎn)品等級，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，采用無公害豐產(chǎn)栽培、標(biāo)準(zhǔn)化采收加工、儲藏保鮮及產(chǎn)品包裝等技術(shù)為臨澤小棗標(biāo)準(zhǔn)化、無公害化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。（六）整合資源，最大限度發(fā)揮品牌優(yōu)勢鼓勵現(xiàn)有企業(yè)之間的聯(lián)合或合作，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置和整合，充分發(fā)揮優(yōu)勢企業(yè)在組織管理、技術(shù)培訓(xùn)、市場開拓方面的作用，帶動其他企業(yè)實現(xiàn)共同發(fā)展。就“臨澤小棗”品牌投入專項資金，采取媒體廣告、參加國際國內(nèi)食品展覽、展銷會，以及在縣內(nèi)舉辦紅棗文化節(jié)、紅棗系列產(chǎn)品經(jīng)貿(mào)洽談會、紅棗品種展示會、紅棗風(fēng)情園旅游觀光等多種措施，大力宣傳展示臨澤小棗的優(yōu)良品質(zhì)和種植環(huán)境，來提高品牌的知名度。按照龍頭企業(yè)特色深加工“一企一品”的原則，集中力量進行品牌整合，也可為同一類型產(chǎn)品打造統(tǒng)一品牌，如紅棗枸杞汁等制訂統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，嚴格保證產(chǎn)品質(zhì)量，最大限度的發(fā)揮品牌優(yōu)勢。參考文獻[1] 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