人體需要的主要營養(yǎng)物質學習要點-資料下載頁
2024-12-09 00:53本頁面
【導讀】探究食物中含有蛋白質、淀粉、脂肪。蛋白質，糖類，脂肪，維生素，無機鹽，水等。能作為備用能源的是什么？水是構成人體的重要物質，成人體內的水占體重的60%~70%。溫、排泄廢物等方面還起著重要的作用。ABCD缺乏時通常會得什么??？鈣、鐵、碘這三種無機鹽缺乏時人體會。動物的肝、肉類、蛋類和豆類中含鐵教多，常吃含鐵豐富的食物，可以預防。海帶、紫菜、帶魚等海產品中含碘教豐富，地方性甲狀腺腫。皮，豆類，酵母菌，維持正常的代謝，
【正文】 覺 皮膚粗糙、夜盲癥 維生素 B1 稻、麥燈谷物的種皮，豆類，酵母菌，蛋類 維持人體正常的代謝和神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能 神經(jīng)炎、腳氣病 維生素 B2 肝、綠葉蔬菜等 促進智力發(fā)展，促進細胞再生，促進口舌炎癥等 生發(fā)等 維生素 C 番茄、柑、 橘 、 山楂 等新鮮的蔬菜和水果 維持正常的代謝，維持骨骼、肌肉和血管的正常生理功能，增強抵抗力 壞血病、骨骼脆弱、骨壞死 維生素 D 海洋魚類的肝、禽畜的肝、蛋、奶等 促進鈣、磷的吸收和骨骼的發(fā)育 佝僂病和骨質疏松癥 維生素 E 植物油、綠葉蔬菜等 抗氧化、延緩衰老以及性器官的成熟和胚胎發(fā)育等有關 尚未發(fā)現(xiàn)典型的缺乏癥 維生素 K 肝、綠葉蔬菜等 參與合成多種凝血因子 成人一般不易缺乏 更多資源下載地址：
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