蘇教版生物七下人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)word教案-資料下載頁(yè)
2024-12-04 22:25本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】1．探究食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪。關(guān)注人體的營(yíng)養(yǎng)健康。舉例說明人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。關(guān)注食品的安全，嘗試識(shí)別過期食品。請(qǐng)同學(xué)們拿出課前。位代表進(jìn)行全班交流。營(yíng)養(yǎng)成分是否相同？維生素雖不提供能。命，才能進(jìn)行各項(xiàng)生命活動(dòng)。維生素、無機(jī)鹽、水。證實(shí)自己的結(jié)論。[步驟1]：取1—2匙面粉，中，用手輕輕地揉擠。清水逐漸變渾濁（白色），驗(yàn)，思考這種物質(zhì)是什么？這種白色的物質(zhì)是淀。參照書上的圖，小組討論。如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。的柄部或大拇指擠壓。子，觀察白紙上出現(xiàn)的現(xiàn)象。膠狀物質(zhì)是蛋白質(zhì)。滴加碘液后，水變藍(lán)色，量多，花生中的脂肪含量多。是我們的備用能源物質(zhì)。內(nèi)容，并在書上勾劃。夜盲癥的圖片，進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹。媒介、調(diào)節(jié)體溫、排泄廢物。
【正文】 證。 通過連線題了解維生素及其缺乏癥。 積極思考，利用平時(shí)各累的知識(shí)進(jìn)行回答，同學(xué)間相互補(bǔ)充。 觀察實(shí)驗(yàn)： 食物中含有無機(jī)鹽 [觀察 ]： 食物中含有無機(jī)鹽。 [討論 ]： 種子在酒精燈上燃燒后，剩下的物質(zhì)是什么？ [提問 ]： 幾種重要的無機(jī)鹽的 作用。（鈣、鐵、碘） [出示 ]： 便秘的卡通圖。提問，如果便秘，怎樣調(diào)節(jié)飲食？ [講述 ]： 對(duì)，這就要依靠我們稱之為 “ 第七類營(yíng)養(yǎng)素 ” 的膳食纖維。 [小知識(shí) ]： 人的腸道內(nèi)沒有 以四人小組為單位進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、觀察，發(fā)現(xiàn)干的小麥種子燃燒后成為灰白色的灰。 有了前面骨的成分鑒定的知識(shí)，脫口而出剩下的物質(zhì)是無機(jī)鹽。 通過閱讀和日常積累的知識(shí)，說出 鈣是強(qiáng)壯的骨骼和牙齒所必需的；鐵是制造紅血球所需 ；缺碘會(huì)患大脖子病。 有過這樣經(jīng)歷的同學(xué)能回答出：可以多吃含纖維素較多的食物。 教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 消化纖維素的微生物，所以人無法消化纖維素，它是腸道里匆匆的過客，最終混在食物殘?jiān)?，隨著糞便一起排出體外。纖維素能夠促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)和排空，多吃一些富含纖維的食物，排便就會(huì)通暢，并且減少患大腸癌的機(jī)會(huì)；還有利于降低人體內(nèi)過高的血脂和血糖等，從而有利于維護(hù)心腦血管的健康，有利于預(yù)防糖尿病，有利于維持正常體重。 仔細(xì)聆聽，開闊知識(shí)面。 作業(yè) 完成課課練 《 人體需要 的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 》一課內(nèi)容
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