20xx蘇教版生物七年級(jí)下冊(cè)91人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)第1課時(shí)-資料下載頁(yè)
2024-12-09 11:43本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】學(xué)習(xí)目標(biāo)1、探究食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等。[展示]由關(guān)于健康的話題的討論引入到營(yíng)養(yǎng)問題；由一副營(yíng)養(yǎng)不良和一副營(yíng)養(yǎng)過剩的兒童的圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論，含量最多的是哪三類。質(zhì)、淀粉（糖類）、脂肪，并填好實(shí)驗(yàn)報(bào)告單?！粼趯W(xué)生動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)時(shí)，適時(shí)打出9號(hào)幻燈片，以提醒學(xué)生注意。每組推選一名組長(zhǎng)，上臺(tái)匯報(bào)本組探究的情況。《食物中的營(yíng)養(yǎng)成分》，可加深印象和鞏固強(qiáng)化知識(shí)。◆注意引導(dǎo)學(xué)生閱讀看書，自學(xué)知識(shí)?！舸虺鲆唤M大頭娃娃幻燈片21—25號(hào)，直觀了解劣質(zhì)奶粉的危害，強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)的重要作用。物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)。能維持正常，才能保證身體健康。11．列舉含有豐富蛋白質(zhì)的三種食物：，，。中，救援人員鉆了兩個(gè)“生命之孔”，及時(shí)向被困人員輸送營(yíng)養(yǎng)液。
【正文】 ， 。 列舉含有豐富脂肪的三種食物： ， ， 。 1).養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品。這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是 A．細(xì)胞的重要組成成分 B．主要的供能物質(zhì) C．主要的貯能物質(zhì) D．溶解養(yǎng)分的物質(zhì) 2).2021 年 3 月 28 日，山西王家?guī)X煤礦發(fā)生透水事故。在救援過程中，救援人員鉆了兩個(gè)“生命之孔”，及時(shí)向被困人員輸送營(yíng)養(yǎng)液。 該營(yíng)養(yǎng)液中主要供能物質(zhì)是 A．水 B．葡萄糖 C．維生素 D．氯化鈉 3).某同學(xué)正患膽囊炎，你認(rèn)為他目前最不應(yīng)該享受下列哪種美味 A．香椿炒雞蛋 B．海米油菜 C．白菜燉粉條 D．肥而不膩的紅燒肉
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