《人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)》學(xué)習(xí)要點-預(yù)覽頁
【正文】 蔬 菜 和 水 果 等??????????????????????????????????????????????探 究 ： 常 見 食 物 的 營 養(yǎng) 成 分實 驗 ： 食 物 中 含 有 蛋 白 質(zhì) 、 脂 肪 和 淀 粉觀 察 ： 食 物 中 含 有 無 機 鹽學(xué)習(xí)目標(biāo) 、糖類、脂肪、維生素是人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。 學(xué)習(xí)要點歸納 ？這些物質(zhì)中哪些是有機物？哪些是無機物？能提供能量是哪些？ 蛋白質(zhì)，糖類，脂肪，維生素，無機鹽，水等。 ABCD缺乏時通常會得什么??？鈣、鐵、碘這三種無機鹽缺乏時人體會得什么病？哪些食物中分別含有上述四種維生素及三種無機鹽？ 鮮奶、蛋類和豆類中含有 較多的鈣，可以預(yù)防兒童佝僂病、老人骨質(zhì)疏松癥等
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