讀書(shū)有感：海底撈你學(xué)不會(huì)----原創(chuàng)-資料下載頁(yè)
2024-11-05 03:01本頁(yè)面
【正文】 的時(shí)候，你就會(huì)無(wú)形的產(chǎn)生一種責(zé)任感，產(chǎn)生一種領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的信賴感，所以為了報(bào)答領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的信任，員工的工作積極性也會(huì)大幅提高。四、關(guān)鍵在服務(wù)作為一個(gè)餐飲行業(yè)，作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)，好的服務(wù)自然起到關(guān)鍵的作用。海底撈的服務(wù)可謂做的比五星級(jí)的酒店還要好，在他們那里吃過(guò)飯的人，很愿意再次體驗(yàn)一下他們別致創(chuàng)新的服務(wù)而第二次、第三次、第四次來(lái)到這里吃飯，服務(wù)員一個(gè)真誠(chéng)的微笑，一句關(guān)心的問(wèn)候都會(huì)使客人心里感到無(wú)比溫暖。其實(shí)大家都在談怎么服務(wù)，談客戶的滿意度。但真正能把服務(wù)做好不是說(shuō)出來(lái)的，而是一點(diǎn)一滴，一朝一夕，堅(jiān)持、磨練、創(chuàng)新出來(lái)的。當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)變動(dòng)的社會(huì)，每個(gè)人的思想都會(huì)隨著社會(huì)的進(jìn)步不斷發(fā)生變化，每個(gè)人的需求品味只能是越來(lái)越高，越來(lái)越優(yōu)異，越來(lái)越特別。所以抓住客戶的需求，創(chuàng)造出個(gè)性化的服務(wù)在競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)中有著至關(guān)重要的作用，所以海底撈才能成為餐飲業(yè)中的佼佼者。以上談?wù)摿撕５讚瞥晒Φ木?，它的成功是我們學(xué)習(xí)的榜樣。同樣作為服務(wù)行業(yè)中的銀行企業(yè)，我們有必要向海底撈學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們的服務(wù)精神，學(xué)習(xí)他們的創(chuàng)新意識(shí)。隨著銀行機(jī)構(gòu)的越來(lái)越多，銀行的產(chǎn)品越來(lái)越同質(zhì)化，銀行之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越白熱化，所以我們的服務(wù)起著很重要的作用，創(chuàng)造出差異化的服務(wù)是我們贏得勝利重要保證。讓我們的員工滿意，讓我們的客戶更滿意是XX銀行不懈追求的目標(biāo)，所以讓我們一起努力做好自己的服務(wù)，共同創(chuàng)造XX銀行最美好的明天。第五篇：讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感讀《海底撈你學(xué)不會(huì)》有感海底撈，學(xué)不會(huì)，為什么學(xué)不會(huì)？因?yàn)樗姆?wù)，她的理念，她的草根性，她的人才選拔機(jī)制，她的考核方法，她的種種，都是獨(dú)特的，任何一個(gè)服務(wù)行業(yè)都很難學(xué)會(huì)。王石在序里引用了IBM前總裁的一句話：企業(yè)的思想、精神、目標(biāo)相對(duì)企業(yè)的極速資源、企業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)明創(chuàng)造重要的多。這句話闡述了學(xué)習(xí)海底撈的根本問(wèn)題?？催@本書(shū)之前，在微博上看到有網(wǎng)友說(shuō)，他們的員工看這本書(shū)的時(shí)候曾幾次痛哭不已，現(xiàn)在看完了，我才徹底相信，這確實(shí)是真的。黃鐵鷹老師寫(xiě)這本書(shū)的時(shí)候并沒(méi)有特意的去煽情，她的每一個(gè)故事都讓人感動(dòng)，為什么？也許她觸碰到了我們內(nèi)心最深處的某些神經(jīng)罷。孟子說(shuō)：君之視臣如手足，則臣視君如腹心；君之視如犬馬，則臣視君如國(guó)人；君之視臣如土芥，則臣視君如寇仇。無(wú)論我們學(xué)習(xí)海底撈的什么，都不可能把她的精髓學(xué)到，我們學(xué)習(xí)她的服務(wù)、她的信任、她的善良，都只是皮毛而已，只有懂得了她的信念，懂得了最核心的思想，才算是真正意義上的學(xué)習(xí)，其他，只能叫模仿。她經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，她的理念已經(jīng)形成了一種企業(yè)文化，深入人心的企業(yè)文化，平等、分享、包容、互助、信任、尊重，這些都不是說(shuō)學(xué)就能學(xué)到的，張勇敢為他人所不敢為，他創(chuàng)造出了一個(gè)獨(dú)特的企業(yè)文化，一個(gè)獨(dú)特的海底撈。在海底撈的世界，一切仿佛都顛倒過(guò)來(lái)了：?jiǎn)T工幾乎都是低學(xué)歷的農(nóng)村人；普通服務(wù)員有給客人免單的權(quán)利；讓外地的服務(wù)員住高檔的小區(qū)，而不是地下室。也許這只是海底撈的一部分，但就憑著這些，其他企業(yè)不會(huì)錄用的低學(xué)歷、農(nóng)村人，而且信任這些人，她做到了令現(xiàn)在任何一個(gè)火鍋企業(yè)都不得不把她放在眼里的一名強(qiáng)大的對(duì)手?！鞍阉麄儺?dāng)人對(duì)待”，這不是說(shuō)出來(lái)的，是做出來(lái)的，海底撈做到了。給別人打工，最需要的是什么，就是得到他人的信任和尊重。她充分尊重和信任員工，給員工以家的感覺(jué)，讓員工有充足的動(dòng)力為海底撈這個(gè)大家庭做貢獻(xiàn)。書(shū)中說(shuō)的一句話：“只有給家做事，才會(huì)不計(jì)得失，任勞任怨”，從充分的體現(xiàn)出來(lái)了，其他企業(yè)想從海底撈挖人，挖不動(dòng)經(jīng)理就挖服務(wù)員，因?yàn)樗麄冎?，就算是海底撈的普通服?wù)員，在其他企業(yè)最次也是領(lǐng)班，但這樣其他企業(yè)還是很難從海底撈挖走員工。楊小麗多次被別人邀請(qǐng)去其他企業(yè)，而且待遇比在海底撈更好，她為什么不去？因?yàn)楹５讚剖菞钚←惖募?，即便是其他企業(yè)給她再高的待遇，那也不是家！服務(wù)行業(yè)，就算對(duì)自己?jiǎn)T工的待遇再好、尊重再高、信任再充分，沒(méi)有一流的服務(wù)也是行不通的，海底撈的服務(wù)可以說(shuō)是一流的了，甚至可以說(shuō)是“變態(tài)”。張勇常說(shuō)“客人是一桌一桌抓起的”，怎么抓，用服務(wù)抓。海底撈的火鍋并不見(jiàn)得要比其他火鍋店要好吃很多，為什么海底撈總是顧客盈門(mén)，顧客為什么總是喜歡去海底撈吃火鍋？服務(wù)！去吃火鍋，更重要的是吃的是一種氣氛，一種氛圍，一種無(wú)微不至的關(guān)懷，一種上帝般的感覺(jué)，有誰(shuí)去吃飯?jiān)敢獬砸欢亲託饣貋?lái)呢？張勇說(shuō)過(guò)，我聘用的不是他們的雙手，而是他們的大腦。員工們用自己的大腦去為顧客服務(wù)，這種力量是任何雙手都無(wú)法匹敵的，員工們的智慧在慢慢的實(shí)踐中激發(fā)出來(lái)，這種力量是無(wú)窮無(wú)盡的。我想，海底撈在中國(guó)的火鍋行業(yè)將繼續(xù)獨(dú)樹(shù)一幟的發(fā)展壯大下去。
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