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讀書有感:海底撈你學不會----原創(chuàng)-資料下載頁

2024-11-05 03:01本頁面
  

【正文】 的時候,你就會無形的產生一種責任感,產生一種領導對你的信賴感,所以為了報答領導對自己的信任,員工的工作積極性也會大幅提高。四、關鍵在服務作為一個餐飲行業(yè),作為一個服務行業(yè),好的服務自然起到關鍵的作用。海底撈的服務可謂做的比五星級的酒店還要好,在他們那里吃過飯的人,很愿意再次體驗一下他們別致創(chuàng)新的服務而第二次、第三次、第四次來到這里吃飯,服務員一個真誠的微笑,一句關心的問候都會使客人心里感到無比溫暖。其實大家都在談怎么服務,談客戶的滿意度。但真正能把服務做好不是說出來的,而是一點一滴,一朝一夕,堅持、磨練、創(chuàng)新出來的。當今社會是一個變動的社會,每個人的思想都會隨著社會的進步不斷發(fā)生變化,每個人的需求品味只能是越來越高,越來越優(yōu)異,越來越特別。所以抓住客戶的需求,創(chuàng)造出個性化的服務在競爭行業(yè)中有著至關重要的作用,所以海底撈才能成為餐飲業(yè)中的佼佼者。以上談論了海底撈成功的精神,它的成功是我們學習的榜樣。同樣作為服務行業(yè)中的銀行企業(yè),我們有必要向海底撈學習,學習他們的服務精神,學習他們的創(chuàng)新意識。隨著銀行機構的越來越多,銀行的產品越來越同質化,銀行之間的競爭越來越白熱化,所以我們的服務起著很重要的作用,創(chuàng)造出差異化的服務是我們贏得勝利重要保證。讓我們的員工滿意,讓我們的客戶更滿意是XX銀行不懈追求的目標,所以讓我們一起努力做好自己的服務,共同創(chuàng)造XX銀行最美好的明天。第五篇:讀《海底撈你學不會》有感讀《海底撈你學不會》有感海底撈,學不會,為什么學不會?因為她的服務,她的理念,她的草根性,她的人才選拔機制,她的考核方法,她的種種,都是獨特的,任何一個服務行業(yè)都很難學會。王石在序里引用了IBM前總裁的一句話:企業(yè)的思想、精神、目標相對企業(yè)的極速資源、企業(yè)結構、發(fā)明創(chuàng)造重要的多。這句話闡述了學習海底撈的根本問題??催@本書之前,在微博上看到有網友說,他們的員工看這本書的時候曾幾次痛哭不已,現在看完了,我才徹底相信,這確實是真的。黃鐵鷹老師寫這本書的時候并沒有特意的去煽情,她的每一個故事都讓人感動,為什么?也許她觸碰到了我們內心最深處的某些神經罷。孟子說:君之視臣如手足,則臣視君如腹心;君之視如犬馬,則臣視君如國人;君之視臣如土芥,則臣視君如寇仇。無論我們學習海底撈的什么,都不可能把她的精髓學到,我們學習她的服務、她的信任、她的善良,都只是皮毛而已,只有懂得了她的信念,懂得了最核心的思想,才算是真正意義上的學習,其他,只能叫模仿。她經過多年的發(fā)展,她的理念已經形成了一種企業(yè)文化,深入人心的企業(yè)文化,平等、分享、包容、互助、信任、尊重,這些都不是說學就能學到的,張勇敢為他人所不敢為,他創(chuàng)造出了一個獨特的企業(yè)文化,一個獨特的海底撈。在海底撈的世界,一切仿佛都顛倒過來了:員工幾乎都是低學歷的農村人;普通服務員有給客人免單的權利;讓外地的服務員住高檔的小區(qū),而不是地下室。也許這只是海底撈的一部分,但就憑著這些,其他企業(yè)不會錄用的低學歷、農村人,而且信任這些人,她做到了令現在任何一個火鍋企業(yè)都不得不把她放在眼里的一名強大的對手?!鞍阉麄儺斎藢Υ?,這不是說出來的,是做出來的,海底撈做到了。給別人打工,最需要的是什么,就是得到他人的信任和尊重。她充分尊重和信任員工,給員工以家的感覺,讓員工有充足的動力為海底撈這個大家庭做貢獻。書中說的一句話:“只有給家做事,才會不計得失,任勞任怨”,從充分的體現出來了,其他企業(yè)想從海底撈挖人,挖不動經理就挖服務員,因為他們知道,就算是海底撈的普通服務員,在其他企業(yè)最次也是領班,但這樣其他企業(yè)還是很難從海底撈挖走員工。楊小麗多次被別人邀請去其他企業(yè),而且待遇比在海底撈更好,她為什么不去?因為海底撈是楊小麗的家,即便是其他企業(yè)給她再高的待遇,那也不是家!服務行業(yè),就算對自己員工的待遇再好、尊重再高、信任再充分,沒有一流的服務也是行不通的,海底撈的服務可以說是一流的了,甚至可以說是“變態(tài)”。張勇常說“客人是一桌一桌抓起的”,怎么抓,用服務抓。海底撈的火鍋并不見得要比其他火鍋店要好吃很多,為什么海底撈總是顧客盈門,顧客為什么總是喜歡去海底撈吃火鍋?服務!去吃火鍋,更重要的是吃的是一種氣氛,一種氛圍,一種無微不至的關懷,一種上帝般的感覺,有誰去吃飯愿意吃一肚子氣回來呢?張勇說過,我聘用的不是他們的雙手,而是他們的大腦。員工們用自己的大腦去為顧客服務,這種力量是任何雙手都無法匹敵的,員工們的智慧在慢慢的實踐中激發(fā)出來,這種力量是無窮無盡的。我想,海底撈在中國的火鍋行業(yè)將繼續(xù)獨樹一幟的發(fā)展壯大下去。
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