20xx年醫(yī)學(xué)專題—營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)二能量(精)-資料下載頁
2024-11-04 13:27本頁面
【正文】 g r233。n)男性輕體力勞動者2400kcal/d、中等體力2700kcal/d、重體力3200kcal/d。,第十九頁，共二十二頁。,能量(n233。ngli224。ng)和蛋白質(zhì)的RNIs及脂肪供能比,第二十頁，共二十二頁。,六、能量的食物(sh237。w249。)來源,根據(jù)我國飲食習(xí)慣，成人CHO占總能量供給量的55%~65%、脂肪占20%~30%、蛋白質(zhì)10%~15%。 人體能量來源于食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。 谷薯類食物富含CHO，是膳食能量最經(jīng)濟(jì)(jīngj236。)的來源；油料作物富含脂肪；動物類食物、豆類及硬果含較高的蛋白質(zhì)和脂肪；蔬菜和水果一般含能量較少。,第二十一頁，共二十二頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),能量(n233。ngli224。ng)（Energy）?；A(chǔ)代謝率(BMR)——是指機(jī)體處于基礎(chǔ)代謝狀態(tài)下，每小時每平方米體表面積（或每公斤體重）的能量(n233。ngli224。ng)消耗。BEE=BMR?24 小時?體表面積(m2)。= 0.00568*160+0.0126*550.0461。肌肉越發(fā)達(dá)者，活動時消耗能量(n233。ngli224。ng)越。PAL計算：表33。蔬菜和水果一般含能量(n233。ngli224。ng)較少,第二十二頁，共二十二頁
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