【總結(jié)】、儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時,不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖,領(lǐng)帶必須結(jié),工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處、制服襯衣領(lǐng)口,不得顯露個人衣物,制服外不得顯有個人物品,如紀念章、筆、紙張等,制服衣袋不得多裝物品,顯得鼓起。4、穿黑色平跟
2024-10-19 21:22
【總結(jié)】處罰制度★未搞計劃衛(wèi)生第一次扣班組10分,第二次扣班組20分,第三次扣班組50分★員工在查退房時因責任心不強而造成誤報的第一次扣班組10分,第二次扣班組20分,第三次扣班組50分★不服從調(diào)動,不服從指揮,不虛心接受意見,頂撞上級者第一次扣10元,第二次扣20元,第三次扣50元★工作擅離職守者第一次扣10元,第二次扣20元,第三次扣50元★當值遲到、早
2025-08-16 19:57
【總結(jié)】第一篇:酒店餐飲規(guī)章制度和獎罰制度 酒店餐飲規(guī)章制度和獎罰制度 親愛的同事大家好,為了讓餐廳的工作規(guī)范化,制度化,讓所有的員工能有章可循,特制定以下獎罰制度望各位員工遵照執(zhí)行。,曠工,早退,脫崗,...
2024-11-04 12:44
【總結(jié)】餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時,不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖,領(lǐng)帶必須結(jié),工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處、制服襯衣領(lǐng)口,不得顯露個人衣物,制服外不得顯有個人物品,如紀念章、筆、紙張等,制服衣袋不得多裝物品,顯得鼓起。4、穿黑色
2025-04-13 02:55
【總結(jié)】第一篇:酒店餐飲部管理制度 餐飲部管理制度 儀容儀表要求制度 一、上班必須按規(guī)定著工作服,工作鞋,佩戴工號牌,統(tǒng)一發(fā)型,穿深色襪子 二、女服務員:上班要化淡妝,不準濃妝艷抹,長發(fā)要盤起,短發(fā)不...
2024-10-21 03:39
【總結(jié)】酒店餐飲部管理制度 (一)餐飲各崗位職責: 1、餐飲部經(jīng)理崗位職責: 1) 全面負責餐飲部的食品飲料生產(chǎn)和服務的計劃、組織和管理工作,保證日常業(yè)務正常地開展; 2) 與主廚師長一起進行菜單...
2024-11-09 12:26
【總結(jié)】餐飲部規(guī)章制度(2015年8月29日修改版)餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時,不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖,領(lǐng)帶必須結(jié),工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處、制服襯衣領(lǐng)口,不
【總結(jié)】酒店餐飲部規(guī)章制度大全餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時,不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖,領(lǐng)帶必須結(jié),工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處、制服襯衣領(lǐng)口,不得顯露個人衣物,制服外不得顯有個人物品,如紀念章、筆、紙張等,制服衣袋不得多裝物品,顯得鼓
2025-06-07 04:38
【總結(jié)】第一篇:員工內(nèi)部獎罰條例 蓮山課件ww km文秘 員工內(nèi)部獎罰條例 為端正態(tài)度,提高本部員工工作的積極性,創(chuàng)造性,防范錯誤率的上升,教育違紀者和個人,提高部門工作質(zhì)量,特制定以下條例: 一:...
2024-10-08 22:38
【總結(jié)】專業(yè)整理分享餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時,不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖,領(lǐng)帶必須結(jié),工號牌要端正的佩戴在指定位置。3、制服外衣衣袖、衣領(lǐng)處、制服襯衣領(lǐng)口,不得顯
【總結(jié)】第三章餐飲部管理制度第三章餐飲部管理制度 1固定資產(chǎn)管理制度 3餐廳部水控制管理制度和措施 9餐飲部廢品處理制度 10餐廳部電源管理制度 13菜品推廣管理制度 14餐飲部破損率管理制度 16餐飲部布草管理制度 25酒店餐飲營業(yè)運作流程 26送餐服務管理制度 33餐飲部上菜時限及菜品配料管理制度 34餐廳酒水制度 35
2025-04-13 02:54
【總結(jié)】第一篇:酒店餐飲部會議管理制度 餐飲部會議管理制度 第1章總則 第1條為提高餐飲部各類會議的效率,做好會議管理工作,特制訂本制度。 第2條本制度主要適用于下列各類會議:月度餐飲經(jīng)營計劃會議、月...
【總結(jié)】第一篇:餐飲員工獎罰制度 一、獎罰規(guī)定及執(zhí)行程序 1.獎罰由分來計算每一分為人民幣1元。 2.各類管理人員根據(jù)本公司的規(guī)章制度及員工的實際表現(xiàn)給予適當?shù)莫剟罨驊土P,并告知當事人,做好記錄由部門主...
2024-10-15 13:40
【總結(jié)】第一篇:酒店餐飲部員工管理制度 邯鄲市麗都國際大酒店有限公司 餐飲部考勤管理規(guī)定(暫行) :點名后30分鐘內(nèi)視為遲到,扣罰5—30元。 :未經(jīng)批準提前5—30分鐘離崗,視為早退,扣罰5—30元...