蘇教版生物七下膳食指南與食品安全-資料下載頁
2024-12-08 04:30本頁面
【導(dǎo)讀】的實際應(yīng)用部分。其教學(xué)內(nèi)容包括：設(shè)計一份合理的食譜和調(diào)查食品安全狀況。每個探究活動都提供了相關(guān)的知識和背景資料。生物新課程提倡自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究的能力和實事求是的科學(xué)態(tài)度，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。視、網(wǎng)絡(luò)等收集和查找資料，但是缺乏生活經(jīng)驗，知識有限。能夠親自參與，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而在愉悅中增長知識，發(fā)展能力，，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。3種食品的包裝袋或包裝物帶到教室。例如，挑食、偏食、不吃早餐等。理營養(yǎng)的信息展開討論。討論之后，學(xué)生交流看法，提出正確的觀點。試提出一個主題鮮明、類似廣告詞的食譜名稱。能量分別占30%、40%、30%。采用答辯的形式，先組內(nèi)評比，再組間交流，是本課的教學(xué)重點。操，感悟人生真諦。
【正文】 采用答辯的形式，先組內(nèi)評比，再組間交流，最后采用無記名投票的方式評選出全班的 “ 最優(yōu)食譜 ” 和 “ 最佳營養(yǎng)師 ” 。 通過多媒體直觀教學(xué)，創(chuàng)設(shè)飲食搭配與人體健康密切相關(guān)的教學(xué)情境，生動具體。有助于激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、喚起求知欲望，使學(xué)生積極地進(jìn)入自主探究的學(xué)習(xí)角色。透過圖片中的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生自覺思考不良飲食習(xí)慣所帶來的危害，認(rèn)識到健康飲食的重要性，從而自覺養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。 通過觀察平衡膳食寶塔圖，使學(xué)生能夠結(jié)合我國國情，主動提出合理營養(yǎng)的建議，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力和總結(jié)、歸納的能力。 嘗試為家長設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜是本課的教學(xué)重點。開展比賽可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，促進(jìn)學(xué)生個性發(fā)展，激發(fā)創(chuàng)新意識。為家長設(shè)計食譜增進(jìn)了學(xué)生與家人之間的情感，加深了相互間的溝通，陶冶學(xué)生情操，感悟人生真諦。
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