【導(dǎo)讀】附件1：永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院國家示范性高職院校建設(shè)項目實施管理辦法…永州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是2000年7月經(jīng)湖南省人民政府批準成立并報教育部備案的地方性高職學(xué)院。2002年，學(xué)院被評為全國職教工作先進單位；2002年至2003年，得到中央支持示范性職業(yè)院校建設(shè)專項資金的資助；2003年，學(xué)院接受了教育部高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估并被確認為優(yōu)秀等級。（二）按照創(chuàng)建“示范”院校的總體要求，努力增強辦學(xué)的綜合實力，實踐性環(huán)節(jié)的教學(xué)條件得到了極大改善。學(xué)院現(xiàn)有占地面積4千余畝，固定資產(chǎn)總值5億多元，教學(xué)行政用房面積38多萬平方米，其中實驗實訓(xùn)室面積10余萬平方米，教學(xué)儀器設(shè)備1億2千多萬元。護理專業(yè)實訓(xùn)基地被評為中央財政支持的“全國護理專業(yè)示范性實訓(xùn)基地”。2003年9月，學(xué)院代表湖南的高職學(xué)院于2003年11月接受了國家教育部專家組的第一次評估。全國同期接受首批評估的高職學(xué)院有23所。專家組充分肯定了永州職院正確的

　　

【正文】 專家的指導(dǎo)下對課程體系及教學(xué)方案進行調(diào)整及修訂。9確定由專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會和學(xué)院學(xué)術(shù)委員會評審，最終確定本專業(yè)課程體系及教學(xué)方案。表43農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)人才培養(yǎng)模式和課程體系建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預(yù)算序號實踐方法負責(zé)人資金投入預(yù)算（萬元）合計（萬元）2007年2008年2009年1人才培養(yǎng)模式竇鐵生12３６2專業(yè)信息調(diào)研竇鐵生12２５3課程體系構(gòu)建尹穎2５５１２4課程內(nèi)容設(shè)置鄧小華2５５1２5教學(xué)計劃及教學(xué)大綱的編寫梁文旭２21５6教學(xué)資源開發(fā)尹穎３５41２7專家咨詢指導(dǎo)竇鐵生３５41２8信息反饋何增1３2６9專家評審及方案確定竇鐵生３５５1３小 計（萬元）1８３４３１８３、精品課程建設(shè)所有專業(yè)主干課程按照“一個新的教學(xué)大綱、一套新的教學(xué)方法、一套先進適用的教材、一套科學(xué)的考核方法、一套現(xiàn)代化的教學(xué)手段和一支高水平的教學(xué)團隊”六項標(biāo)準來加強建設(shè)。經(jīng)校企雙方共同研究，確定重點建設(shè)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準》4門優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程，分年度參加省級及國家級優(yōu)質(zhì)核心課程申報，建成時間及經(jīng)費預(yù)算見表44；申報《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》國家級精品課程，《食品衛(wèi)生與檢驗》省級精品課程，《儀器分析》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準》院級精品課程。精品課程資料全部上網(wǎng)開放，為學(xué)生自主和個性化學(xué)習(xí)提供平臺，同時也實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共享。精品課程建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預(yù)算見表45。表44　 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預(yù)算序號建設(shè)課程建設(shè)時間及經(jīng)費（萬元）　　負責(zé)人2007年2008年2009年合計建成時間1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)５６1４２５2009年尹穎2食品衛(wèi)生與檢驗２５1３2０2009年陳松明3儀器分析５８1３2008年梁文旭4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準3101３2008年董紅霞合計1５２９２７７１表45 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)精品課程建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預(yù)算序號建設(shè)課程建設(shè)時間及經(jīng)費（萬元）　　負責(zé)人2007年2008年2009年合計建成時間1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)２3１3１８2009年尹穎2食品衛(wèi)生與檢驗３56１４2009年陳松明3儀器分析25７2008年梁文旭4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準25７2008年董紅霞合計９１８１９４６配合優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程建設(shè)及精品課程的申報，以《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準》等四門專業(yè)核心課程教材為建設(shè)目標(biāo)，邀請行業(yè)和企業(yè)專家共同編寫工學(xué)結(jié)合的國家“十一五”規(guī)劃教材《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》和《食品衛(wèi)生與檢驗》、校本教材《儀器分析》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準》。編寫教學(xué)做一體化、為學(xué)生職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)服務(wù)的校本教材《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)職業(yè)資格證書考核實訓(xùn)指導(dǎo)》。分別編寫《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準》四門課程的電子教案與教學(xué)課件。教材及教學(xué)課件建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預(yù)算見表46。表46　教材及教學(xué)課件建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預(yù)算序號建設(shè)項目建設(shè)措施及課程名稱資金1紙質(zhì)教材以課程建設(shè)團隊為主，在企業(yè)和行業(yè)專家指導(dǎo)下，編寫體現(xiàn)專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)目標(biāo)及工學(xué)結(jié)合的新型教材：《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準》；編寫教學(xué)做一體化教材《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)職業(yè)資格證書考核實訓(xùn)指導(dǎo)》。32萬元2電子教材教學(xué)課件以課程建設(shè)團隊為主，由各骨干教師完成相關(guān)內(nèi)容，在行業(yè)企業(yè)專家指導(dǎo)下建立《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準》4門課程的電子教材和教學(xué)課件。18萬元電子教案3網(wǎng)絡(luò)教材網(wǎng)絡(luò)在線學(xué)習(xí)以課程建設(shè)團隊為主，由校企組成的網(wǎng)絡(luò)專業(yè)專家具體實施，在行業(yè)企業(yè)專家指導(dǎo)下建立《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標(biāo)準》4門課程網(wǎng)絡(luò)教材。學(xué)生試用，收集反饋信息，及時更新與修訂。21萬元網(wǎng)絡(luò)在線輔導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)在線測試依托學(xué)院共享型專業(yè)教學(xué)資源庫，結(jié)合優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程和精品課程建設(shè)，建設(shè)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》和《食品衛(wèi)生與檢驗》兩門課程集教學(xué)大綱、考核大綱、電子教材、教學(xué)課件、網(wǎng)絡(luò)教材、實驗實習(xí)指導(dǎo)書、習(xí)題庫、試題庫于一體的立體專業(yè)教學(xué)“資源包”。重點加強課程網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)課件、網(wǎng)絡(luò)仿真實訓(xùn)、實踐錄像片、網(wǎng)絡(luò)在線自測題庫等建設(shè)。依據(jù)“教、學(xué)、做”相統(tǒng)一的要求，以適應(yīng)崗位需求為原則進行教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。(1)操作性強的課程，如《儀器分析》，在講清原理的基礎(chǔ)上重點講授操作方法，技術(shù)要領(lǐng)。以現(xiàn)場教學(xué)為主，精講多練，邊講邊練，講練結(jié)合，實現(xiàn)理論與實踐教學(xué)一體化。（2）技術(shù)技能性強的課程，如《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》，以農(nóng)藥殘留分析，重金屬檢測，硝酸鹽、亞硝酸鹽檢測等內(nèi)容為教學(xué)重點，采用課堂講授、校內(nèi)摹擬實驗、校內(nèi)真實實驗，頂崗實習(xí)等多種教學(xué)方法相結(jié)合，讓每一個學(xué)生切實掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)。（3）例證性強的課程，如《植物檢疫》，以本地區(qū)及本省植物常見常發(fā)的檢疫性病蟲為教學(xué)重點，采用現(xiàn)場教學(xué)和案例教學(xué)法，采用現(xiàn)代化教學(xué)手段如多媒體課件等，圍繞具體病例診斷實施教學(xué)過程。（4）生產(chǎn)性強的課程，如無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，根據(jù)作物生育過程安排授課內(nèi)容，重點講授與無公害生產(chǎn)聯(lián)系緊密的內(nèi)容。如產(chǎn)地環(huán)境要求、肥料要求、農(nóng)藥要求、生產(chǎn)規(guī)程等。采用課堂教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、項目教學(xué)、頂崗實踐等多種教學(xué)方法相結(jié)合。同時開展“專業(yè)班＋示范基地”人才培養(yǎng)模式的研究與實踐、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)實踐教學(xué)評價體系的研究、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)課程體系改革的研究與實踐3項教改項目研究。“專業(yè)班＋示范基地”人才培養(yǎng)模式的研究與實踐申請省級立項，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)實踐教學(xué)評價體系的研究、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)課程體系改革的研究與實踐申請市級立項。“雙證制”建設(shè)充分利用校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)條件，強化學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，鼓勵學(xué)生積極參加對應(yīng)的職業(yè)技能鑒定，使學(xué)生在獲得學(xué)歷證書的同時獲得一種以上本行業(yè)職業(yè)資格證書。100%學(xué)生獲得1項職業(yè)資格證書，95%學(xué)生獲2項以上中級職業(yè)資格證書，70%以上畢業(yè)生獲1項以上高級職業(yè)資格證書。表47　學(xué)生“雙證制”建設(shè)規(guī)劃序號證 書等 級相關(guān)技能實訓(xùn)1食品檢驗工中級、高級食品理化分析、食品微生物與檢驗、食品感官分析等2畜禽產(chǎn)品檢驗員中級、高級動物性食品檢驗檢疫3食品生產(chǎn)工中級、高級食品生產(chǎn)規(guī)程、食品質(zhì)量管理4動物檢驗檢疫工農(nóng)作物植保工中級、高級動物疫病檢疫植物疫病檢疫為充分發(fā)揮示范基地的示范作用，專業(yè)教師和基地專業(yè)人員密切配合，積極開展應(yīng)用性技術(shù)研究和新技術(shù)、新品種的推廣。三年內(nèi)，力爭完成“湘南優(yōu)質(zhì)稻標(biāo)準化生產(chǎn)及配套技術(shù)研究”、“柑橘標(biāo)準化生產(chǎn)及配套技術(shù)研究”、“大棚反季節(jié)蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)研究”、“肉類及其制品藥物殘留檢測技術(shù)研究”、“配方施肥對大米品質(zhì)的影響”等應(yīng)用性技術(shù)研究和推廣，將科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，增加農(nóng)民收入。同時，大力推廣水稻、果樹、蔬菜和生豬的標(biāo)準化生產(chǎn)、烤煙密集烤房等新技術(shù)。三年內(nèi)，力爭推廣優(yōu)質(zhì)水稻、優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種和新技術(shù)24項。表48 課程體系與教學(xué)內(nèi)容改革金費預(yù)算表建設(shè)內(nèi)容建設(shè)時間合計（萬元）2007年2008年2009年創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建專業(yè)課程體系1８３４３１83優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程建設(shè)1５２９２７７１精品課程建設(shè)９１８１９４６教材及教學(xué)課件建設(shè)1６292671職業(yè)資格證書建設(shè)8151538教學(xué)“資源包”建設(shè)５１０９2４社會服務(wù)（應(yīng)用性科研研發(fā)，技能培訓(xùn)）６９１０2５合計（萬元）７７１４４１３７３５８(三)“雙師”素質(zhì)教師團隊建設(shè)師資隊伍建設(shè)是學(xué)校最基本的教學(xué)建設(shè)，是提高教學(xué)質(zhì)量的根本保證。學(xué)院堅持事業(yè)吸引人、發(fā)展鼓舞人、情感凝聚人、政策激勵人，抓好教師隊伍建設(shè)，采取一系列積極有效的措施，加大教師的引進和培養(yǎng)力度，使教師隊伍整體結(jié)構(gòu)得到明顯改善。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)現(xiàn)有教師隊伍狀況，分別采取不同的培養(yǎng)方式，不斷提高在職教師的業(yè)務(wù)能力和實踐水平，逐漸建立起一支年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷層次、職稱結(jié)構(gòu)合理，適應(yīng)高職教學(xué)需要的高水平“雙師型”教學(xué)團隊，教學(xué)團隊建設(shè)項目建設(shè)措施及建成標(biāo)準見表4專業(yè)帶頭人培養(yǎng)規(guī)劃 見表4專業(yè)骨干教師培養(yǎng)規(guī)劃見表41青年教師實踐鍛煉與進修培訓(xùn)規(guī)劃見表41聘請兼職教師規(guī)劃見表413。主要采取以下措施:一是三年內(nèi)選派2名具有副高以上職稱的在職教師赴澳大利亞或新西蘭考察學(xué)習(xí)半個月，培養(yǎng)成具有國際視野，能洞察行業(yè)前沿技術(shù)，引領(lǐng)專業(yè)發(fā)展方向的專業(yè)帶頭人，三年內(nèi)使專業(yè)帶頭人由原有一名增加到３名；二是積極開展以骨干教師為重點的培訓(xùn)或進修，提高教師的實踐動手能力，不斷完善教師的知識結(jié)構(gòu)，提高教學(xué)水平，現(xiàn)有骨干教師3名，2008年培養(yǎng)3名，2009年培養(yǎng)4名，使骨干教師總數(shù)達到10人；三是采用“頂崗實習(xí)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合”教學(xué)模式，每年選派2～3名，三年共計選派10名中青年教師到校內(nèi)外實訓(xùn)基地工作，加強技能訓(xùn)練；四是從企業(yè)行業(yè)聘請3名在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測行業(yè)有一定影響力的資深專家，具體指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，并不斷引入最新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)。五是在穩(wěn)定現(xiàn)有兼職教師的基礎(chǔ)上從行業(yè)企業(yè)再聘請10名技術(shù)骨干或高級工程師、高級農(nóng)藝師作為兼職教師，使兼職教師總數(shù)達到20名、專兼教師比例達1：1；六是充分發(fā)揮優(yōu)秀教師的作用，廣泛開展傳、幫、帶工作，提高年輕教師的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。表 49 教學(xué)團隊建設(shè)項目建設(shè)措施及建成標(biāo)準流程序號項目名稱措 施崗 位 職 責(zé)1專業(yè)教師隊伍建設(shè)培養(yǎng)2名專業(yè)帶頭人，選派10名專業(yè)教師分期分批到校內(nèi)外實訓(xùn)基地鍛煉，在原有10名兼職教師的基礎(chǔ)上再聘請10名行業(yè)、企業(yè)、科研所技術(shù)骨干、能工巧匠、高級工程師、高級農(nóng)藝師做兼職教師，聘請3名行業(yè)企業(yè)專家。建立導(dǎo)師制，開展優(yōu)質(zhì)課競賽，定期聽課評課；鼓勵專業(yè)教師主持參與教研教改課題和應(yīng)用性科研課題，與行業(yè)企業(yè)開展合作，為教師科研提供條件。成為專業(yè)課程教學(xué)的主力軍，專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)的參與者。能夠完成專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課程理論教學(xué)與實踐教學(xué)，參與應(yīng)用性課題研究。2引進選拔培養(yǎng)專業(yè)帶頭人在現(xiàn)有1名的基礎(chǔ)上，選拔2名能力強、專業(yè)水平突出、具備創(chuàng)新理念、具有教研教改能力和經(jīng)驗、具有一定教學(xué)管理經(jīng)驗的專業(yè)骨干教師作為院級專業(yè)帶頭人培養(yǎng)。參加高職研討會、經(jīng)驗交流會，到國內(nèi)外進修和考察，吸收高職教育辦學(xué)新理念。支持參加專業(yè)新知識、新技術(shù)培訓(xùn)，參加專業(yè)學(xué)術(shù)研討會。到校內(nèi)外實訓(xùn)基地進行實踐鍛煉，提升專業(yè)技能水平。鼓勵與企業(yè)合作進行新產(chǎn)品研發(fā)和應(yīng)用技術(shù)研究，提升科研能力。鼓勵對教研教改開展課題研究和探索，支持申報省級及國家級課題。三年內(nèi)使專業(yè)帶頭人總數(shù)達3名。 成為專業(yè)建設(shè)的帶頭人，主持專業(yè)建設(shè)與改革、課題建設(shè)等工作。主要負責(zé)課程開發(fā)；指導(dǎo)骨干教師；完成2門以上專業(yè)主干課程的理論及實踐教學(xué)，主持或主要參與企業(yè)的技術(shù)應(yīng)用性課題，主持優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)。3選拔培養(yǎng)專業(yè)骨干教師在現(xiàn)有3名的基礎(chǔ)上再選拔7名教學(xué)水平較高、科研能力較強、具有一定教研教改能力的講師以上職稱的教師作為專業(yè)骨干教師培養(yǎng)。參加高職研討會和各種經(jīng)驗交流會，提升高職教育理念；參加專業(yè)新技術(shù)、新知識培訓(xùn)班、參加專業(yè)學(xué)術(shù)交流，提升專業(yè)水平和能力。到校內(nèi)外實訓(xùn)基地進行實踐鍛煉，提升技能水平；開展一對一（一位專業(yè)帶頭人對應(yīng)2～3名骨干教師）制度，提升骨干教師的專業(yè)開發(fā)能力和課程開發(fā)能力。鼓勵參與專業(yè)建設(shè)和優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程建設(shè)，增強教研教改能力。成為專業(yè)建設(shè)和課程開發(fā)的核心力量，科研課題研發(fā)的核心力量。負責(zé)指導(dǎo)青年教師；三年內(nèi)完成2門以上專業(yè)主干課程的理論與實踐教學(xué)，每人主持參與院級以上教學(xué)改科研課題1項。主持或參與企業(yè)合作的應(yīng)用性課題研究1項，主持或參與優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)1門。4考核驗收建立專業(yè)帶頭人和專業(yè)骨干教師考核評價體系，評聘分開，建立年度考核制度。表410 專業(yè)帶頭人培養(yǎng)規(guī)劃及經(jīng)費預(yù)算培養(yǎng)項目培訓(xùn)地點培養(yǎng)目的培養(yǎng)人時長（日）資金投入預(yù)算（萬元）2007年2008年2009年小計境外考察澳大利亞新西蘭學(xué)習(xí)高職辦學(xué)理念學(xué)習(xí)高職職業(yè)課程體系開發(fā)學(xué)習(xí)國外先進職教經(jīng)驗帶課程開發(fā)課題考察研究3人15 5510學(xué)術(shù)交流國內(nèi)職業(yè)技術(shù)學(xué)院交流學(xué)習(xí)先進職業(yè)教學(xué)改革學(xué)習(xí)職業(yè)教學(xué)課程開發(fā)進行專業(yè)建設(shè)交流帶專業(yè)建設(shè)課題研究3人10224高職教育理論培訓(xùn)中國高等教育培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)高職教育理論學(xué)習(xí)課程開發(fā)和改革方法進行專業(yè)建設(shè)交流校際專業(yè)培養(yǎng)合作探討3人15123應(yīng)用技術(shù)課題培訓(xùn)華南農(nóng)大或湖南農(nóng)大學(xué)習(xí)儀器分析技術(shù)學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)3人每年20天以上2247湖南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心學(xué)習(xí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測