【導讀】附件1：永州職業(yè)技術(shù)學院國家示范性高職院校建設(shè)項目實施管理辦法…永州職業(yè)技術(shù)學院是2000年7月經(jīng)湖南省人民政府批準成立并報教育部備案的地方性高職學院。2002年，學院被評為全國職教工作先進單位；2002年至2003年，得到中央支持示范性職業(yè)院校建設(shè)專項資金的資助；2003年，學院接受了教育部高職高專人才培養(yǎng)工作水平評估并被確認為優(yōu)秀等級。（二）按照創(chuàng)建“示范”院校的總體要求，努力增強辦學的綜合實力，實踐性環(huán)節(jié)的教學條件得到了極大改善。學院現(xiàn)有占地面積4千余畝，固定資產(chǎn)總值5億多元，教學行政用房面積38多萬平方米，其中實驗實訓室面積10余萬平方米，教學儀器設(shè)備1億2千多萬元。護理專業(yè)實訓基地被評為中央財政支持的“全國護理專業(yè)示范性實訓基地”。2003年9月，學院代表湖南的高職學院于2003年11月接受了國家教育部專家組的第一次評估。全國同期接受首批評估的高職學院有23所。專家組充分肯定了永州職院正確的

　　

【正文】 專家的指導下對課程體系及教學方案進行調(diào)整及修訂。9確定由專業(yè)建設(shè)指導委員會和學院學術(shù)委員會評審，最終確定本專業(yè)課程體系及教學方案。表43農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)人才培養(yǎng)模式和課程體系建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預算序號實踐方法負責人資金投入預算（萬元）合計（萬元）2007年2008年2009年1人才培養(yǎng)模式竇鐵生12３６2專業(yè)信息調(diào)研竇鐵生12２５3課程體系構(gòu)建尹穎2５５１２4課程內(nèi)容設(shè)置鄧小華2５５1２5教學計劃及教學大綱的編寫梁文旭２21５6教學資源開發(fā)尹穎３５41２7專家咨詢指導竇鐵生３５41２8信息反饋何增1３2６9專家評審及方案確定竇鐵生３５５1３小 計（萬元）1８３４３１８３、精品課程建設(shè)所有專業(yè)主干課程按照“一個新的教學大綱、一套新的教學方法、一套先進適用的教材、一套科學的考核方法、一套現(xiàn)代化的教學手段和一支高水平的教學團隊”六項標準來加強建設(shè)。經(jīng)校企雙方共同研究，確定重點建設(shè)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準》4門優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程，分年度參加省級及國家級優(yōu)質(zhì)核心課程申報，建成時間及經(jīng)費預算見表44；申報《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》國家級精品課程，《食品衛(wèi)生與檢驗》省級精品課程，《儀器分析》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準》院級精品課程。精品課程資料全部上網(wǎng)開放，為學生自主和個性化學習提供平臺，同時也實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學資源的共享。精品課程建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預算見表45。表44　 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預算序號建設(shè)課程建設(shè)時間及經(jīng)費（萬元）　　負責人2007年2008年2009年合計建成時間1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)５６1４２５2009年尹穎2食品衛(wèi)生與檢驗２５1３2０2009年陳松明3儀器分析５８1３2008年梁文旭4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準3101３2008年董紅霞合計1５２９２７７１表45 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)精品課程建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預算序號建設(shè)課程建設(shè)時間及經(jīng)費（萬元）　　負責人2007年2008年2009年合計建成時間1農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)２3１3１８2009年尹穎2食品衛(wèi)生與檢驗３56１４2009年陳松明3儀器分析25７2008年梁文旭4農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準25７2008年董紅霞合計９１８１９４６配合優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程建設(shè)及精品課程的申報，以《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準》等四門專業(yè)核心課程教材為建設(shè)目標，邀請行業(yè)和企業(yè)專家共同編寫工學結(jié)合的國家“十一五”規(guī)劃教材《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》和《食品衛(wèi)生與檢驗》、校本教材《儀器分析》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準》。編寫教學做一體化、為學生職業(yè)技能鑒定培訓服務(wù)的校本教材《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)職業(yè)資格證書考核實訓指導》。分別編寫《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準》四門課程的電子教案與教學課件。教材及教學課件建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預算見表46。表46　教材及教學課件建設(shè)規(guī)劃及經(jīng)費預算序號建設(shè)項目建設(shè)措施及課程名稱資金1紙質(zhì)教材以課程建設(shè)團隊為主，在企業(yè)和行業(yè)專家指導下，編寫體現(xiàn)專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)目標及工學結(jié)合的新型教材：《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準》；編寫教學做一體化教材《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)職業(yè)資格證書考核實訓指導》。32萬元2電子教材教學課件以課程建設(shè)團隊為主，由各骨干教師完成相關(guān)內(nèi)容，在行業(yè)企業(yè)專家指導下建立《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準》4門課程的電子教材和教學課件。18萬元電子教案3網(wǎng)絡(luò)教材網(wǎng)絡(luò)在線學習以課程建設(shè)團隊為主，由校企組成的網(wǎng)絡(luò)專業(yè)專家具體實施，在行業(yè)企業(yè)專家指導下建立《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》、《食品衛(wèi)生與檢驗》、《儀器分析》和《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測標準》4門課程網(wǎng)絡(luò)教材。學生試用，收集反饋信息，及時更新與修訂。21萬元網(wǎng)絡(luò)在線輔導網(wǎng)絡(luò)在線測試依托學院共享型專業(yè)教學資源庫，結(jié)合優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程和精品課程建設(shè)，建設(shè)《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》和《食品衛(wèi)生與檢驗》兩門課程集教學大綱、考核大綱、電子教材、教學課件、網(wǎng)絡(luò)教材、實驗實習指導書、習題庫、試題庫于一體的立體專業(yè)教學“資源包”。重點加強課程網(wǎng)站、網(wǎng)絡(luò)教學課件、網(wǎng)絡(luò)仿真實訓、實踐錄像片、網(wǎng)絡(luò)在線自測題庫等建設(shè)。依據(jù)“教、學、做”相統(tǒng)一的要求，以適應(yīng)崗位需求為原則進行教學內(nèi)容和教學方法改革。(1)操作性強的課程，如《儀器分析》，在講清原理的基礎(chǔ)上重點講授操作方法，技術(shù)要領(lǐng)。以現(xiàn)場教學為主，精講多練，邊講邊練，講練結(jié)合，實現(xiàn)理論與實踐教學一體化。（2）技術(shù)技能性強的課程，如《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)》，以農(nóng)藥殘留分析，重金屬檢測，硝酸鹽、亞硝酸鹽檢測等內(nèi)容為教學重點，采用課堂講授、校內(nèi)摹擬實驗、校內(nèi)真實實驗，頂崗實習等多種教學方法相結(jié)合，讓每一個學生切實掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)。（3）例證性強的課程，如《植物檢疫》，以本地區(qū)及本省植物常見常發(fā)的檢疫性病蟲為教學重點，采用現(xiàn)場教學和案例教學法，采用現(xiàn)代化教學手段如多媒體課件等，圍繞具體病例診斷實施教學過程。（4）生產(chǎn)性強的課程，如無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)，根據(jù)作物生育過程安排授課內(nèi)容，重點講授與無公害生產(chǎn)聯(lián)系緊密的內(nèi)容。如產(chǎn)地環(huán)境要求、肥料要求、農(nóng)藥要求、生產(chǎn)規(guī)程等。采用課堂教學、現(xiàn)場教學、項目教學、頂崗實踐等多種教學方法相結(jié)合。同時開展“專業(yè)班＋示范基地”人才培養(yǎng)模式的研究與實踐、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)實踐教學評價體系的研究、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)課程體系改革的研究與實踐3項教改項目研究?！皩I(yè)班＋示范基地”人才培養(yǎng)模式的研究與實踐申請省級立項，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)實踐教學評價體系的研究、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)課程體系改革的研究與實踐申請市級立項?！半p證制”建設(shè)充分利用校內(nèi)外實習實訓條件，強化學生職業(yè)能力的培養(yǎng)，鼓勵學生積極參加對應(yīng)的職業(yè)技能鑒定，使學生在獲得學歷證書的同時獲得一種以上本行業(yè)職業(yè)資格證書。100%學生獲得1項職業(yè)資格證書，95%學生獲2項以上中級職業(yè)資格證書，70%以上畢業(yè)生獲1項以上高級職業(yè)資格證書。表47　學生“雙證制”建設(shè)規(guī)劃序號證 書等 級相關(guān)技能實訓1食品檢驗工中級、高級食品理化分析、食品微生物與檢驗、食品感官分析等2畜禽產(chǎn)品檢驗員中級、高級動物性食品檢驗檢疫3食品生產(chǎn)工中級、高級食品生產(chǎn)規(guī)程、食品質(zhì)量管理4動物檢驗檢疫工農(nóng)作物植保工中級、高級動物疫病檢疫植物疫病檢疫為充分發(fā)揮示范基地的示范作用，專業(yè)教師和基地專業(yè)人員密切配合，積極開展應(yīng)用性技術(shù)研究和新技術(shù)、新品種的推廣。三年內(nèi)，力爭完成“湘南優(yōu)質(zhì)稻標準化生產(chǎn)及配套技術(shù)研究”、“柑橘標準化生產(chǎn)及配套技術(shù)研究”、“大棚反季節(jié)蔬菜無公害生產(chǎn)技術(shù)研究”、“肉類及其制品藥物殘留檢測技術(shù)研究”、“配方施肥對大米品質(zhì)的影響”等應(yīng)用性技術(shù)研究和推廣，將科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實的生產(chǎn)力，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，增加農(nóng)民收入。同時，大力推廣水稻、果樹、蔬菜和生豬的標準化生產(chǎn)、烤煙密集烤房等新技術(shù)。三年內(nèi)，力爭推廣優(yōu)質(zhì)水稻、優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種和新技術(shù)24項。表48 課程體系與教學內(nèi)容改革金費預算表建設(shè)內(nèi)容建設(shè)時間合計（萬元）2007年2008年2009年創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建專業(yè)課程體系1８３４３１83優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程建設(shè)1５２９２７７１精品課程建設(shè)９１８１９４６教材及教學課件建設(shè)1６292671職業(yè)資格證書建設(shè)8151538教學“資源包”建設(shè)５１０９2４社會服務(wù)（應(yīng)用性科研研發(fā)，技能培訓）６９１０2５合計（萬元）７７１４４１３７３５８(三)“雙師”素質(zhì)教師團隊建設(shè)師資隊伍建設(shè)是學校最基本的教學建設(shè)，是提高教學質(zhì)量的根本保證。學院堅持事業(yè)吸引人、發(fā)展鼓舞人、情感凝聚人、政策激勵人，抓好教師隊伍建設(shè)，采取一系列積極有效的措施，加大教師的引進和培養(yǎng)力度，使教師隊伍整體結(jié)構(gòu)得到明顯改善。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)現(xiàn)有教師隊伍狀況，分別采取不同的培養(yǎng)方式，不斷提高在職教師的業(yè)務(wù)能力和實踐水平，逐漸建立起一支年齡結(jié)構(gòu)、學歷層次、職稱結(jié)構(gòu)合理，適應(yīng)高職教學需要的高水平“雙師型”教學團隊，教學團隊建設(shè)項目建設(shè)措施及建成標準見表4專業(yè)帶頭人培養(yǎng)規(guī)劃 見表4專業(yè)骨干教師培養(yǎng)規(guī)劃見表41青年教師實踐鍛煉與進修培訓規(guī)劃見表41聘請兼職教師規(guī)劃見表413。主要采取以下措施:一是三年內(nèi)選派2名具有副高以上職稱的在職教師赴澳大利亞或新西蘭考察學習半個月，培養(yǎng)成具有國際視野，能洞察行業(yè)前沿技術(shù)，引領(lǐng)專業(yè)發(fā)展方向的專業(yè)帶頭人，三年內(nèi)使專業(yè)帶頭人由原有一名增加到３名；二是積極開展以骨干教師為重點的培訓或進修，提高教師的實踐動手能力，不斷完善教師的知識結(jié)構(gòu)，提高教學水平，現(xiàn)有骨干教師3名，2008年培養(yǎng)3名，2009年培養(yǎng)4名，使骨干教師總數(shù)達到10人；三是采用“頂崗實習、產(chǎn)學結(jié)合”教學模式，每年選派2～3名，三年共計選派10名中青年教師到校內(nèi)外實訓基地工作，加強技能訓練；四是從企業(yè)行業(yè)聘請3名在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測行業(yè)有一定影響力的資深專家，具體指導農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測專業(yè)的建設(shè)與發(fā)展，并不斷引入最新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)。五是在穩(wěn)定現(xiàn)有兼職教師的基礎(chǔ)上從行業(yè)企業(yè)再聘請10名技術(shù)骨干或高級工程師、高級農(nóng)藝師作為兼職教師，使兼職教師總數(shù)達到20名、專兼教師比例達1：1；六是充分發(fā)揮優(yōu)秀教師的作用，廣泛開展傳、幫、帶工作，提高年輕教師的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。表 49 教學團隊建設(shè)項目建設(shè)措施及建成標準流程序號項目名稱措 施崗 位 職 責1專業(yè)教師隊伍建設(shè)培養(yǎng)2名專業(yè)帶頭人，選派10名專業(yè)教師分期分批到校內(nèi)外實訓基地鍛煉，在原有10名兼職教師的基礎(chǔ)上再聘請10名行業(yè)、企業(yè)、科研所技術(shù)骨干、能工巧匠、高級工程師、高級農(nóng)藝師做兼職教師，聘請3名行業(yè)企業(yè)專家。建立導師制，開展優(yōu)質(zhì)課競賽，定期聽課評課；鼓勵專業(yè)教師主持參與教研教改課題和應(yīng)用性科研課題，與行業(yè)企業(yè)開展合作，為教師科研提供條件。成為專業(yè)課程教學的主力軍，專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)的參與者。能夠完成專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課程理論教學與實踐教學，參與應(yīng)用性課題研究。2引進選拔培養(yǎng)專業(yè)帶頭人在現(xiàn)有1名的基礎(chǔ)上，選拔2名能力強、專業(yè)水平突出、具備創(chuàng)新理念、具有教研教改能力和經(jīng)驗、具有一定教學管理經(jīng)驗的專業(yè)骨干教師作為院級專業(yè)帶頭人培養(yǎng)。參加高職研討會、經(jīng)驗交流會，到國內(nèi)外進修和考察，吸收高職教育辦學新理念。支持參加專業(yè)新知識、新技術(shù)培訓，參加專業(yè)學術(shù)研討會。到校內(nèi)外實訓基地進行實踐鍛煉，提升專業(yè)技能水平。鼓勵與企業(yè)合作進行新產(chǎn)品研發(fā)和應(yīng)用技術(shù)研究，提升科研能力。鼓勵對教研教改開展課題研究和探索，支持申報省級及國家級課題。三年內(nèi)使專業(yè)帶頭人總數(shù)達3名。 成為專業(yè)建設(shè)的帶頭人，主持專業(yè)建設(shè)與改革、課題建設(shè)等工作。主要負責課程開發(fā)；指導骨干教師；完成2門以上專業(yè)主干課程的理論及實踐教學，主持或主要參與企業(yè)的技術(shù)應(yīng)用性課題，主持優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)。3選拔培養(yǎng)專業(yè)骨干教師在現(xiàn)有3名的基礎(chǔ)上再選拔7名教學水平較高、科研能力較強、具有一定教研教改能力的講師以上職稱的教師作為專業(yè)骨干教師培養(yǎng)。參加高職研討會和各種經(jīng)驗交流會，提升高職教育理念；參加專業(yè)新技術(shù)、新知識培訓班、參加專業(yè)學術(shù)交流，提升專業(yè)水平和能力。到校內(nèi)外實訓基地進行實踐鍛煉，提升技能水平；開展一對一（一位專業(yè)帶頭人對應(yīng)2～3名骨干教師）制度，提升骨干教師的專業(yè)開發(fā)能力和課程開發(fā)能力。鼓勵參與專業(yè)建設(shè)和優(yōu)質(zhì)專業(yè)核心課程建設(shè)，增強教研教改能力。成為專業(yè)建設(shè)和課程開發(fā)的核心力量，科研課題研發(fā)的核心力量。負責指導青年教師；三年內(nèi)完成2門以上專業(yè)主干課程的理論與實踐教學，每人主持參與院級以上教學改科研課題1項。主持或參與企業(yè)合作的應(yīng)用性課題研究1項，主持或參與優(yōu)質(zhì)核心課程建設(shè)1門。4考核驗收建立專業(yè)帶頭人和專業(yè)骨干教師考核評價體系，評聘分開，建立年度考核制度。表410 專業(yè)帶頭人培養(yǎng)規(guī)劃及經(jīng)費預算培養(yǎng)項目培訓地點培養(yǎng)目的培養(yǎng)人時長（日）資金投入預算（萬元）2007年2008年2009年小計境外考察澳大利亞新西蘭學習高職辦學理念學習高職職業(yè)課程體系開發(fā)學習國外先進職教經(jīng)驗帶課程開發(fā)課題考察研究3人15 5510學術(shù)交流國內(nèi)職業(yè)技術(shù)學院交流學習先進職業(yè)教學改革學習職業(yè)教學課程開發(fā)進行專業(yè)建設(shè)交流帶專業(yè)建設(shè)課題研究3人10224高職教育理論培訓中國高等教育培訓中心學習高職教育理論學習課程開發(fā)和改革方法進行專業(yè)建設(shè)交流校際專業(yè)培養(yǎng)合作探討3人15123應(yīng)用技術(shù)課題培訓華南農(nóng)大或湖南農(nóng)大學習儀器分析技術(shù)學習農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測技術(shù)3人每年20天以上2247湖南農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心學習農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測