〖〗星巴克整合營銷分析-資料下載頁
2024-12-06 02:44本頁面
【導讀】的動態(tài)修正，以使交換雙方在交互中實現(xiàn)價值增值的營銷理念與方法。施和監(jiān)督的一系列營銷工作。星巴克全球最大的咖啡連鎖店，1971年成立，旗。熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。了良好的企業(yè)效益。為了深入了解星巴克的整合營銷策略，我進入成都星巴克咖。新策略，品牌策略進行了研究。
【正文】 播放的音樂光盤。 優(yōu) 質(zhì)服務 第一，聘用和目標顧客年齡相仿且喜歡人與打交道的年輕人作為服務員，在韓國的一些咖啡店里全是的小伙子 , 他們樂于助人，有親和力，常常會使女性顧客感到自己受到關(guān)懷和重視。第二，提供溫馨關(guān)懷的消費建議，無論是在情緒低落的雨天帶著異性朋友光顧，還是在興高采烈的艷陽天光臨，服務員都會為顧客推薦適合當時氣氛的咖啡。第三，實行標準化服務，從顧客點咖啡開始到調(diào)制完成，再送到顧客面前，不能超過 1 分 30 秒。員工嚴格按著調(diào)制標準手冊進行咖啡調(diào)制，手冊包括各種咖啡調(diào)制流程、調(diào)制時間、所需配料劑配比和需要使用的機器等 。每一個服務員都要接受一系列培訓，如基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的制作技巧等。要求每一位服務員都能夠預感客戶的需求。星巴克把文化逐步分解成可以體驗的東西?！耙灶櫩蜑楸尽保骸罢J真對待每一位顧客，一次只烹調(diào)顧客那一杯咖啡。”這句取材自意大利老咖啡館工藝精神的企業(yè)理念，貫穿了星巴克快速崛起的秘訣。注重“ one at a me ” (當下體驗 )的觀念，強調(diào)在每天工作、生活及休閑娛樂中，用心經(jīng)營“當下”這一次的生活體驗。 與眾不同的溝通 第一，善用口碑傳播。星巴克信奉“我們的店就是最好的廣告”，“不在廣 告上花一分錢”。直接的媒體廣告，對一般顧客非常有效，但是星巴克的目標顧客成都理工大學課程論文 星巴克整合營銷分析 12 是挑剔和善于思考的人群，因此直接廣告會產(chǎn)生副作用。星巴克每年大約有 3000萬美元的溝通預算，占銷售額 1%左右，但是基本不使用媒體的直接廣告，而是用公關(guān)活動形成口碑進行形象和信息傳播。 第二，消費教育。星巴克各分店每周必須為顧客開設一次咖啡講座。主要內(nèi)容是咖啡的相關(guān)知識、如何自己泡制、器具的使用等。形式上十分靈活，一般選在顧客較多時，時間控制在 30 分鐘左右。不少顧客紛紛提問，由講解員釋疑，氣氛都很活躍。而在上海星巴克正計劃并實施一項名叫 “咖啡教室” 的服務，其內(nèi)容是：如果三四個人一起去喝咖啡，星巴克就為他們配備一名專門服務的咖啡師。咖啡師當然可要可不要，但透露的信息是：結(jié)伴前往星巴克的顧客人數(shù)正在呈現(xiàn)上升趨勢。 第三，數(shù)據(jù)庫營銷。顧客在星巴克消費的時候，收銀員除了品名、價格以外，還要在收銀機鍵入顧客的性別和年齡段，否則收銀機就打不開。所以公司可以很快知道消費的時間、消費了什么、金額多少、顧客的性別和年齡段等。除此之外，公司每年還會請專業(yè)公司做市場調(diào)查。 第四，關(guān)系營銷。星巴克的“熟客俱樂部”，除了固定通過電子郵件發(fā)新聞信，還可以通過手機傳 簡訊，或是在網(wǎng)絡上下載游戲，一旦過關(guān)可以獲得優(yōu)惠券，很多消費者就將這樣的訊息，轉(zhuǎn)寄給其他朋友，造成一傳十、十傳百的效應。 品牌策略 產(chǎn)品品牌化向企業(yè)提出了富有挑戰(zhàn)性的決策問題，正確的品牌決策能使自己的產(chǎn)品在眾多的競爭對手面前脫穎而出，被消費者選擇和接受，從而獲得平均利潤或者超過平均利潤的壟斷利潤。品牌策略包括品牌定位、品牌體驗、品牌資產(chǎn)、品牌傳播、品牌加盟、品牌延伸等方面。 從星巴克這一品牌名稱上，就可以清晰地明確其在中國目標市場的定位：獨立于家庭、工作室以外的“第三空間”，它的目標市場不是普通的大眾 ，而是～群喜歡休閑、崇尚知識的富有情調(diào)的城市白領(lǐng)。 成都理工大學課程論文 星巴克整合營銷分析 13 總結(jié) 星巴克由于采取了連鎖加盟的方式得以快速發(fā)展，而加盟商在選擇加盟時往往會非常看中連鎖加盟企業(yè)的品牌知名度、品牌的定位、品牌的文化、品牌的傳播等方面。另外星巴克從一個西雅圖小公司發(fā)展成為全球的商業(yè)帝國，其秘密之一在于品牌策略方面的成功經(jīng)營。 星巴克的營銷策略的制定，分析星巴克通過差異化策略和創(chuàng)新策略讓其保持市場占有率。 星巴克的成功在于，它開創(chuàng)了一個在消費者需求中心由產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務，再由服務轉(zhuǎn)向體驗的時代，標準的服務加上高質(zhì)量的顧客體驗為星巴克帶來 競爭力 。 成都理工大學課程論文 星巴克整合營銷分析 14 致謝 在論文完成之際，首先我要感謝我的導師孫林老師，她對論文的各個環(huán)節(jié)都給予了細心地指引和教導，在百忙之中給予我很大的幫助和耐心的指導，時刻關(guān)心論文的進度，提出了很多寶貴的意見，使我對相關(guān)知識有了更深刻的認識，使我得以最終完成論文，在此表示衷心地感謝。 其次，我要感謝其他老師們，是他們使我不僅掌握了更多的知識，而且還使我領(lǐng)悟了做人的道理；我還要感謝我的家人，是他們的關(guān)心和支持，我才能順利完成學業(yè)。也非常感謝我的同學和朋友，是他們陪伴我完成這篇論文。 成都理工大學課程論文 星巴克整合營銷分析 15 參考文獻 [1] 邁克爾波特 . 競爭戰(zhàn)略 [M]. 北京 : 華夏出版社 , 1997 [2] 郭國慶 . 市場營銷學 [M]. 武漢 : 武漢大學出版社 , 2021 [3] 王淑翠 , 彭品志 . 零售業(yè)新體驗 —— 體驗營銷 [J]. 商場現(xiàn)代化 , 2021 [4] 里斯 .特勞特 . 定位 : 頭腦爭奪戰(zhàn) [M]. 北京 : 中國財經(jīng)出版社 , 2021 [5] 陳廣 . 星巴克攻略－全球第一咖啡連鎖店的行業(yè)創(chuàng)新與體驗營銷 [M]. 北京 : 企業(yè)管理出版社 , 2021 [6] 張一君 . 撞墻的星巴克 [N]. 中國經(jīng)營報 , [7] 王海花，任大鵬 . 星巴克在華經(jīng)營模式探析 [J] 2021 [8] 徐鳳琴 , 喬忠 . 企業(yè)市場細分方法及目標市場的確定 [J]. 科技與管理 , 2021 [9]星巴克官方網(wǎng)站數(shù)據(jù)
研究報告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1