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板鴨生產(chǎn)加工及冷鏈物流可行性研究報(bào)告-資料下載頁(yè)

2024-12-05 23:50本頁(yè)面

【導(dǎo)讀】公司于1999年12月在某縣工商局注冊(cè)登記,注冊(cè)資金壹佰萬圓整,育、養(yǎng)殖、屠宰加工、冷凍儲(chǔ)藏、板鴨加工、及其冰鮮、冷凍產(chǎn)品出口、內(nèi)銷,基本開戶行:中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行吉水縣某支行,賬號(hào)14-094901040002632。土地70畝,外購(gòu)?fù)恋?50畝。目前公司在建良種紅毛鴨精養(yǎng)基地60畝,集中育。銷售為一條龍的江西最大板鴨有限公司。建成后公司具體目標(biāo):繁育鴨苗1200. 鴨300萬只,年產(chǎn)值達(dá)億元。體制,嚴(yán)格按照公司章程和食品加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工程、生產(chǎn)、財(cái)務(wù)和銷售管理等,制訂和實(shí)行系列管理管現(xiàn)制度。公司實(shí)行董事會(huì)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,公司下設(shè)生產(chǎn)、財(cái)務(wù)、技術(shù)質(zhì)量、業(yè)務(wù)、行政等部室,新建項(xiàng)目進(jìn)展正常,銀行信用等級(jí)A級(jí)。今年的中央一號(hào)文件進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)“加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)。加大力度支。某因此先后被評(píng)為全國(guó)小城鎮(zhèn)建設(shè)試點(diǎn)鎮(zhèn)、江西小城鎮(zhèn)綜合改革試點(diǎn)鎮(zhèn)。中國(guó)目前的生鮮鴨及其制。某縣某板鴨有限公司將以企業(yè)為中心,把原料產(chǎn)業(yè)延伸到基地,延伸到農(nóng)戶,

  

【正文】 800 m2 急宰及焚燒間 150m2 維修車間及五金庫(kù) 300m2 檢疫及藥品庫(kù) 150m2 倉(cāng)庫(kù) 1000m2 辦公樓 800m2 卸活口棚區(qū) 3. 公用工程 鍋爐房 2t/ hX2 臺(tái)鍋爐 一用一備 變配電所 800kvA 2 180m2 消防水池和消防泵房 1000m 100m2 空壓站、冷凍站 車間內(nèi) 廠區(qū)給排水 廠 區(qū) 外線 及照 明 廠區(qū)外管 4. 總圖運(yùn)輸 廠大門、傳達(dá)室 3 處 5. 環(huán)保設(shè)施 污水處理站 綠化 6. 服務(wù)設(shè)施 浴室 200 m2 職工宿舍 1000m2 車庫(kù) 500 m2 總圖運(yùn)輸 總平面布置原則 符合城市總體規(guī)劃及分區(qū)規(guī)劃要求。 總平面布置緊湊合理,功能分區(qū)明確,滿足工藝、運(yùn)輸、綜合管線等要求。 符合國(guó)家現(xiàn)行的防火、安全、衛(wèi)生、交通運(yùn)輸以及《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)范 GB50187. 93 》等有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的規(guī)定。 處理好生產(chǎn)和生活環(huán)境,為文明生產(chǎn)、美化環(huán)境創(chuàng)造條件。 廠區(qū)劃分為生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)單獨(dú)設(shè)置活鴨與廢棄物的出入口,產(chǎn)品和人員出入口須另設(shè),且產(chǎn)品與活鴨、 廢棄物在廠內(nèi)不得共用一個(gè)通道。 生產(chǎn)區(qū)各車間的布局與設(shè)施滿足生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生要求,健康鴨和疑病鴨必須嚴(yán)格分開,原料、半成品、產(chǎn)品等加工應(yīng)避免迂回運(yùn)輸,防止交叉污染。 宰殺與分割車間設(shè)置在不可食用肉處理間、廢棄物集存場(chǎng)所、污水處理場(chǎng)、鍋爐房、煤場(chǎng)等建 構(gòu) 筑物及場(chǎng)所的上風(fēng)向,其間距符合環(huán)保、食品衛(wèi)生以及建筑防火等方面的要求。 宰殺車間的布置考慮與其他建筑物的聯(lián)系,并使廠內(nèi)的非清潔區(qū)與清潔區(qū)明顯分開,防止后者受到污染。 車間組成 本項(xiàng)目新建下 列建構(gòu)筑物:高溫冷藏庫(kù)、低溫冷凍庫(kù)、生鴨宰殺、分割車間,待宰間,卸活口棚,成品庫(kù) 冷庫(kù) ,急宰及焚燒間,維修車間及五金庫(kù),檢疫及藥品庫(kù),包裝材料倉(cāng)庫(kù),辦公樓、倒班宿舍、食堂、車庫(kù)、鍋爐房及干煤棚、泵房及水池、變配電所、污水處理站等。 總平面布置概況 根據(jù)總平面布置原則,結(jié)合場(chǎng)地實(shí)際情況,本次工程總平面布置如下: 加工冷鏈區(qū)平面布置:在加工冷凍區(qū)東南側(cè)臨工業(yè)園區(qū)規(guī)劃道路西邊設(shè)置廠區(qū)主大門,作為廠貨運(yùn)大門,在廠區(qū)東北側(cè)臨工業(yè)園區(qū)規(guī)劃道路西邊,作為作為廠區(qū)人流出入口。自廠區(qū)主大門往 西設(shè)置東西方向主干道,以便聯(lián)通各個(gè)功能房,再輔以數(shù)條東西及南北方向次干道,以此縱橫道路形成廠區(qū)通暢便利的交通運(yùn)輸系統(tǒng),加工冷凍區(qū)的北邊為低溫冷凍、高溫冷凍,南側(cè)為待宰間、生鴨宰殺、分割間、東邊有辦公樓、加工冷凍區(qū)大門、車庫(kù)、西邊為職工宿舍、包裝倉(cāng)庫(kù)、水泵池維修間板鴨加工車間等。 繁育區(qū)位于工業(yè)園區(qū)規(guī)劃路東側(cè)北邊,大門設(shè)在工業(yè)園規(guī)劃路東側(cè),進(jìn)門為種鴨運(yùn)動(dòng)場(chǎng),繁育區(qū)的北側(cè)為種鴨舍、繁育區(qū)的東側(cè)為繁育房。 育肥區(qū)位于工業(yè)園區(qū)規(guī)劃路東邊的南側(cè),育肥區(qū)大門設(shè)在工業(yè)園規(guī)劃路南邊,育肥 區(qū)設(shè)有育肥棚、飼料倉(cāng)、稻谷倉(cāng)、消毒池等。 各建筑物四周均設(shè)置環(huán)形道路,以滿足交通運(yùn)輸及消防安全要求。 規(guī)劃方案特點(diǎn):方案總平面布置緊湊、布局大方,用地經(jīng)濟(jì)、功能分區(qū)合理,人流、物流流向清晰,不迂回交叉,并與周邊環(huán)境有機(jī)協(xié)調(diào),物流便捷、運(yùn)輸方便。 本項(xiàng)目主要建筑方向?yàn)榇疟薄? 平面布置詳見平面布置圖。 豎向布置 豎向布置 滿足生產(chǎn)工藝和廠內(nèi)外運(yùn)輸及裝卸作業(yè)對(duì)高程的要求; 因地制宜,充分利用地形,力求土石方工程量最??; 結(jié)合工程地質(zhì)和水文地質(zhì)條件,考慮建構(gòu)筑物和工程管線基礎(chǔ)深度的要求。 場(chǎng)地標(biāo)高的選定 由于建設(shè)方未能提供建設(shè)場(chǎng)地周圍城市道路中心設(shè)計(jì)標(biāo)高,本次工程豎向設(shè)計(jì)原則上場(chǎng)地設(shè)計(jì)標(biāo)高較場(chǎng)外城市道路中心標(biāo)高高 。 廠區(qū)排水 廠區(qū)內(nèi)雨水自南向北、自東向西匯至廠區(qū)西北部然后通過園區(qū)排水系統(tǒng)排放。 廠區(qū)內(nèi)雨水采用暗管排水,場(chǎng)地排水坡度一般不小于 ‰。 工廠運(yùn)輸 運(yùn)輸量 本項(xiàng)目年貨物運(yùn)輸總周轉(zhuǎn)量 為 59297t,其中運(yùn)入 41960t/ a,運(yùn)出 17337t/ a。 運(yùn)輸量表 運(yùn)輸量 序號(hào) 名 稱 單位 運(yùn)入 運(yùn)出 運(yùn)輸方式 1 外調(diào)毛鴨 t/ a 7500 汽車 2 包裝材料 t/ a 800 汽車 3 飼料 t/ a 40000 汽車 4 煤 t/ a 1060 汽車 5 煤渣 t/ a 312 汽車 6 成品 8525 7 其他 t/ a 100 1000 汽車 合計(jì) t/ a 41960 17337 總計(jì) t/ a 59297 廠外運(yùn)輸采用公路運(yùn)輸為 主,鐵路運(yùn)輸為輔的運(yùn)輸方式。 廠內(nèi)運(yùn)輸采用汽車、叉車。 運(yùn)輸設(shè)備 本工程新增成品運(yùn)輸 10 臺(tái)冷藏運(yùn)輸車,其它所有運(yùn)輸均由社會(huì)運(yùn)力承運(yùn)。 廠內(nèi)道路 道路類型:城市型水泥砼路面 布線型式:環(huán)形周邊式 道路結(jié)構(gòu): C30 水泥砼面板厚 20cm,水泥穩(wěn)定土基層厚 1 5cm,天然級(jí)配碎 礫 石基層厚 l5cm。 路面寬度 主干道: l2m、 8m; 次干道: 6m、 4m 車行道平曲線半徑: R 12. 0m 車間引道平曲線半徑: R 6. 0m 工廠防護(hù)及綠化 廠區(qū)范圍內(nèi)設(shè)圍墻防護(hù),圍墻采用 240 眠墻,高 ,廠區(qū)設(shè)三個(gè)大門及傳達(dá)室。 廠區(qū)大門入口廣場(chǎng)處、廠區(qū)西側(cè)臨工業(yè)區(qū)主道大道設(shè)置的綠化隔離帶是綠化的重點(diǎn),大面積停車區(qū)和廣場(chǎng)均鋪設(shè)植草磚,種植耐碾壓草種,地面鋪裝和植草磚使場(chǎng)地色彩產(chǎn)生變化,減弱大面積硬質(zhì)路面的生硬感,為硬質(zhì)路面增加一縷綠意,另外道路兩側(cè)行植行道樹間以草皮花卉進(jìn)行綠化,其它能施以綠化的場(chǎng)地均施以綠化,使整個(gè)建筑群體處在 一片鳥語花香的綠茵之中,呈現(xiàn)一派欣欣向榮景象,從而營(yíng)造一個(gè)美好、舒適的生產(chǎn)、工作環(huán)境。 土建工程 建筑物一覽表 表 序號(hào) 車間名稱 層數(shù) 建筑面積 m2 結(jié)構(gòu) 形式 火災(zāi) 類別 主要生產(chǎn)車間 1 育肥鴨舍 1 66000 2 高溫冷庫(kù) 1 3500 鋼筋砼 丁 3 低溫冷庫(kù) 1 1750 鋼筋砼 丁 4 生鴨宰殺、分割車間 1 4000 鋼筋砼 戊 板鴨加工車間 1 3000 公用工程及輔助生產(chǎn)車間 1 待宰間 1 800 混合 丁 2 急宰及焚燒間 1 150 磚混 丁 4 維修車間 l 300 磚混 丁 5 檢疫及藥品庫(kù) 1 200 磚混 丁 6 倉(cāng)庫(kù) 1 1000 磚混 丙 7 辦公樓 2 800 混合 丁 8 鍋爐房 1 300 鋼筋砼 戊 10 變配電所 1 180 磚混 戊 11 水池和泵房 1 150 鋼筋砼 戊 12 污水處理站 1 300 磚混 戊 服務(wù)設(shè)施 1 浴室 1 200 混合 丁 2 職工宿舍 2 1000 混合 戊 3 車庫(kù) 1 500 磚混 丙 本工程新建各類建筑物面積共 85300m2。 建筑要求 1.宰殺與分割車間的建筑面積與建筑設(shè)施與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng),車間內(nèi)各加工區(qū)按生產(chǎn)工藝流程劃分明確,人流、物流互不干擾,并符合工藝、衛(wèi)生及檢驗(yàn)要求。 、防滑、易清洗、耐腐蝕的材料,其表面應(yīng)平整無裂縫、無局部積水。排水坡度:分割車間不小于 1%,宰殺車間不小于 2%。 3.車間內(nèi)墻面及墻裙光滑平整,并采用無毒、不滲水、耐沖洗的材料制作,顏色宜為白色或淺色,墻裙如采用不銹鋼或塑料板制作時(shí),所有板縫間及邊緣連接處應(yīng)是密封的,墻裙高度:宰 殺車間不低于 3m,分割車間不低于 2m。 、頂棚、墻、柱、窗口等處的陰陽角,設(shè)計(jì)成弧形。 、無毒、耐沖洗、不易脫落的材料,其表面平整簡(jiǎn)潔,不留不易清洗的縫隙、凹角或突起物,不設(shè)過密的次梁。 6.門窗采用密閉性能好,不變形、不滲水、防銹蝕的材料制作,內(nèi)窗臺(tái)設(shè)計(jì)成向下傾斜 45 度的斜坡,或采用無窗臺(tái)構(gòu)造。 7.產(chǎn)品或半成品通過的門,留有足夠?qū)挾?,避免與產(chǎn)品接觸。通行吊軌的門洞,其寬度不小于 ;通行手推車的雙扇門,采用雙向自由門,其門扇上部安裝由不易破碎材料制作的通視窗。 8.車間 內(nèi)應(yīng)設(shè)有防蚊蠅、昆蟲、鼠類進(jìn)入的設(shè)施。 9.樓梯及扶手、欄板均做成整體式的,面層采用不滲水材料制作。樓梯與電梯應(yīng)便于清洗消毒。 所有廠房按二級(jí)耐火等級(jí)考慮,不需抗震設(shè)防。 給水、排水工程 給水系統(tǒng) 本項(xiàng)目小時(shí)最大用水量為 / h,日用水量為 / d。本項(xiàng)目以城市自來水作為水源,擬從城市自來水管網(wǎng) T 接一根 DNl50mm 的進(jìn)水管,供全廠生產(chǎn)、生活和消防用水。 本項(xiàng)目設(shè)置一座 1000m3 清水池及一座加壓泵房。清水池分兩格,內(nèi)儲(chǔ)存有378 m3 消防用水,其余為生產(chǎn)生活調(diào) 節(jié)用水;泵房面積為 l00m2,內(nèi)設(shè) 2 臺(tái)消防水泵外另設(shè)三臺(tái)生產(chǎn)生活水泵,生產(chǎn)生活水泵兩用一備,其型 號(hào)為:,每臺(tái)流量 Q 90180m3/ h,揚(yáng)程 H 7684m。辦公樓屋頂建一座容積為 6 m3 水箱,內(nèi)存室內(nèi)前 l0 分鐘消防用水,有措施保證其平時(shí)不被動(dòng)用。 本工程室外生產(chǎn)、生活采用同一給水管網(wǎng),室外消防單獨(dú)設(shè)置給水管網(wǎng)。廠區(qū)室外設(shè)置環(huán)狀給水管網(wǎng),其主干管管徑為 DN200mm。室外環(huán)狀給水管網(wǎng)上設(shè)置室外消火栓,間距小于 60m。 管材:室外給水管采用球墨給水鑄鐵管。室內(nèi)消防給水管采用鍍鋅鋼管, 其余采用 PP. R 塑料給水管。 工程用水量表 序 用 水 量 號(hào) 用水部門 水質(zhì) 小時(shí)平均 m3/ h 小時(shí)最大 m3/ h 日平均 in3/ d 水壓 l 生產(chǎn)車間 自來水 89 118 1417 2 辦公樓 自來水 3 職工宿舍 自來水 3. O 20 4 食堂及浴室 自來水 45 5 綠化用水 自來水 140 6 其他 自來水 150 7 合計(jì) 排水系統(tǒng) 本項(xiàng)目排水采用清污分流的方式排放。廠區(qū)雨水經(jīng)雨水口收集后,排放至廠區(qū)外面的市政排水系統(tǒng)。廠區(qū)雨水總出口排水干管為兩根 d800mm。鋼筋混凝土排水管。需進(jìn)污水處理站的生產(chǎn)排水量為 1425m3/ d。需進(jìn)污水處理站的生活污水量為 55 m3/ d,經(jīng)處理后達(dá)到《肉類加工工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB l 3457. 1 992 的一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)后排放。 管材:排水系統(tǒng)室內(nèi)采用 UPVC 塑料排水管,室外:管徑為 d200mm 的,采用混凝土排水管;管徑大于 d300mm 的,采用鋼筋混凝土排水管。 消防水系統(tǒng) 詳見消防篇章。 供電工程 電源、電源設(shè)施及外部條件 本項(xiàng)目為新建工程。二回路 l0kV 電源由工業(yè)園變電站引來。地區(qū)供電條件較好。 全廠用電負(fù)荷 全廠新增用電設(shè)備裝機(jī)容量 l983kW,計(jì)算有功負(fù)荷 1110kW,計(jì)算無功負(fù)荷498kVar,計(jì)算視在負(fù)荷 1217kVA,選用 800kVA 變壓器兩臺(tái)。 電容補(bǔ)償采用移相電容器在變電所變壓器低壓側(cè)集中補(bǔ)償,補(bǔ)償后高壓側(cè)功率因數(shù)達(dá) 以上。 冷庫(kù)停電時(shí)間過長(zhǎng)將造成較大的經(jīng)濟(jì)損失,其用電負(fù)荷為二級(jí)負(fù)荷,消防用電也為二級(jí)負(fù)荷。全廠其它用電負(fù)荷無特殊用電要求,為三級(jí)負(fù)荷。 附用電設(shè)備負(fù)荷計(jì)算如下: 用電設(shè)備負(fù)荷計(jì)算表 序 設(shè)備容量 py kW 需要 功率 因數(shù) tan 巾 最大負(fù)荷 備注 號(hào) 用電設(shè)備名稱 總共 常用 系數(shù) K30 CoS 由. P30
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