湘教版美術(shù)六上豐盛的大餐集體備課稿-資料下載頁
2025-11-26 15:34本頁面
【導(dǎo)讀】一道上好的菜肴應(yīng)同時具備色、香、味、形、器的美，使人在品味之余還能把它作為藝術(shù)品來欣賞。拼盤，它是前兩個活動的綜合與延伸。本課是第三個活動，我準備用泥塊、彩紙。等為制作材料，通過學(xué)生的實踐活動去落實一盤菜的制作步驟和拼擺方法。生活的細致觀察和審美感受表達出來，再應(yīng)用到生活中去，體會創(chuàng)造的樂趣。作出各種色彩美麗、造型生動的菜。因而，在課前，先布置學(xué)生圍繞“飲食”話題進行系列的社會生。圍繞飲食文化的話題，設(shè)置情境，并利用學(xué)生喜歡動手動腦。大比拼”的形式激發(fā)學(xué)生的興趣，要求以小組為單位制作三到四盤“菜”。的形式選出最喜歡的“菜”；最后老師進行總體評價?！安恕?，此時學(xué)生們會非常興奮，都希望得到大家的贊賞。最后要求學(xué)生回家親自做一盤菜，并向?qū)W生提供網(wǎng)址，使資源得到共享。
【正文】 性和創(chuàng)造性能力。最后，以分組進行“廚藝大比拼”的形式激發(fā)學(xué)生的興趣，要求以小組為單位制作三到四盤“菜”。相互配合，有利于協(xié)作精神的培養(yǎng)。 引探總結(jié)，多元評價 美術(shù)新課標準的評價是促進學(xué)生全面發(fā)展，改進教師的教法，促進美術(shù)課程不斷發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。學(xué)生作品的評價，我分為三個環(huán)節(jié)：首先讓小組內(nèi)評出最好的兩到三盤“菜”，放到教室中間的大桌上；然后全班同學(xué)以“放筷子” 的形式選出最喜歡的“菜”；最后老師進行總體 評價。面對自己親手制作的“菜”，此時學(xué)生們會非常興奮，都希望得到大家的贊賞。通過各組自評、全班互評選出“第一廚”。 引探實踐，課外延伸 最后要求學(xué)生回家親自做一盤菜，并向?qū)W生提供網(wǎng)址，使資源得到共享。學(xué)生了解更多的中國飲食文化知識，有了更廣闊的學(xué)習(xí)天地和更大的學(xué)習(xí)動力。 總之，在這堂課中，我引導(dǎo)學(xué)生大膽探索，親自動手，既能鍛煉能力，又能領(lǐng)悟技巧，既能培養(yǎng)興趣，又能體現(xiàn)引探教學(xué)法的基本精神。
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