【導讀】提供了科學飲食的方案。討論歸納合理膳食的原則,培養(yǎng)學生分析資料、總結(jié)歸納的能力。高自己的認識,形成科學的結(jié)論。人,形成虛心學習的良好品質(zhì)。每組將本組最佳食譜在全班展示,在全班范圍內(nèi)進行評價、學生學會表達和展示自己,樹立自信心,不斷完善自我。通過發(fā)出倡議、聯(lián)系。生活實際,學生反思自己的不良飲食習慣,形成知識反饋,進一步加深合理膳食的意識。DIY,在為家人制定科學食譜的過程中,培養(yǎng)學生關(guān)心長輩、關(guān)愛他人的情感。說出合理膳食的原則,設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜并能說出設(shè)計應(yīng)注意的問題。新聞直擊——在2021年舉行的“兒童營養(yǎng)與健康學術(shù)研討會”上,有關(guān)專家指出,近年來中國兒童發(fā)育、營養(yǎng)狀況有了一定改善,健康水平顯著提高。國兒童的營養(yǎng)狀況正面臨著營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的“雙重挑戰(zhàn)”。出現(xiàn)身材過于肥胖以及過于清瘦的現(xiàn)象——引出飲食習慣和飲食。主導,學生為主體的教學理念。