酒店前廳服務主管職責-資料下載頁
2024-10-21 04:03本頁面
【正文】 想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，思想?yún)R報專題它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān)，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。2012年客房收入與2013年客房收入進行對比，住房率增加了%，但收入?yún)s減少了元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：在服務上缺乏靈活性和主動性?？倷C的設備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴。個別新員工對本職工作操作不熟練。商務中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務中心的收入，今年全年商務中心的復印現(xiàn)金收入只有元范文第五篇：前廳主管工作職責前廳主管工作職責崗位名稱：前廳主管崗位描述：負責餐廳前廳的衛(wèi)生及服務以及前廳人員的管理工作內(nèi)容：，做好餐廳與廚房的配合與溝通。，訂餐情況，服務人員的到崗情況，并做出妥善安排。，根據(jù)其需求做出針對性消費建議。適當推薦本店特色菜。對大宴會親自指揮并操作，確保萬無一失，質(zhì)量上乘。，積極征詢顧客的反饋，并把結(jié)果反饋給上級領導。，加強現(xiàn)場管理，協(xié)調(diào)不同區(qū)域服務員為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。，負責前廳維護及保養(yǎng)清潔。，合理使用獎勵處罰單。，總結(jié)一天發(fā)生的問題，找出改進促使。
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