【正文】 制好工作車行走方向；4工作車、布草車應(yīng)雙手推動，不能單手推5推車時必須沿走廊中央行走；6工作車、布草車行走、停放不得磕碰墻面及房間門框；7工作車、布草車不得碰撞其他設(shè)施，如掛畫、工藝擺件等；8工作車掉頭應(yīng)到拐彎處或較寬敞的區(qū)域進(jìn)行；9工作車、布草車在行進(jìn)中與客人相遇必須停車讓行；10電梯內(nèi)如有客人，禁止工作車、布草車進(jìn)入電梯。工作車、布草車停放規(guī)范1臨時停放工作車、布草車需靠邊停放，留出客人行走的空間、2工作車、布草車靠墻停發(fā)時，必須距墻10cm；3服務(wù)員短時離開應(yīng)給工作車時蓋上防塵布；4如長時間離開應(yīng)將工作車推至酒店指定位置。清潔客房時工作車擺放規(guī)范1清潔客房時房門要始終打開，用工作車擋住客房門；2工作車橫放擋住門口，緊靠房門，開口朝內(nèi)；3工作車與墻面平行，車與門框保持10公分距離；4嚴(yán)禁將工作車推入客房中放置。工作車物品擺放基本要求（詳見《客房工作車擺放規(guī)范》）1工作車萬向輪上方布草袋內(nèi)放置垃圾袋（也有直接掛放垃圾袋）；2工作車定向輪上方布草袋內(nèi)放置凈布草；3將布草放在工作車架內(nèi)，重物在下，輕物在上；4按分格擺放布草和客耗品，物品齊全整潔；5布草一次配備6間左右的房間用量，不得超重；6客耗品一次配備15間左右的房間用量7茶包不得與香皂混放；8不得使用飲料瓶裝清潔劑9不得有84消毒液出現(xiàn)在工作車上；10掛于工作車內(nèi)側(cè)兩旁的物品要整齊有序；*抹布放置于麻布袋中，分色、分類掛放*清潔大工具掛放在工作車近垃圾袋一側(cè)；*卷紙等掛在布草袋一側(cè)；*禁止布草袋與垃圾袋交替混用；*垃圾袋中的垃圾超過2/3時應(yīng)更換；*更換時需注意垃圾袋是否有破損，如有破損需再加一個，防止污漬滴漏在地面地毯上。布草車的使用規(guī)范1一輛工作車配一輛布草車，布草車用于放置房間內(nèi)撤出的臟布草；2布草車應(yīng)緊隨工作車，并處于同一方位，不得在走廊兩側(cè)相放，更不得放置在電梯間或其他工區(qū)內(nèi)；3使用布草車應(yīng)用萬向輪一側(cè)作手推位置，保持走廊中央行進(jìn)；4使用布草車的布草應(yīng)分類打卷，有序擺放；5臟布草不得高于布草車平面，應(yīng)及時將臟布草撤至回收間；6布草車不得超重，防止撞損墻紙或其他設(shè)施。工作車、布草車保養(yǎng)規(guī)范1工作車、布草車全面清潔應(yīng)從上至下，從內(nèi)向外進(jìn)行；2工作車、布草車每班要進(jìn)行清潔，去除雜物；3工作車兩邊布草袋及垃圾袋應(yīng)及時更換及清洗；4工作車上的抹布每班進(jìn)行全面清洗，晾干；5每班檢查工作車、布草車*螺絲是否松脫；*車輪是否有雜物纏繞；*車輪是否缺油發(fā)軸有雜聲；*工作車、布草車不靈活應(yīng)及時報維修，不得生拉硬拽，撞壞墻紙；6發(fā)現(xiàn)樓層墻壁壁紙破損時，應(yīng)及時報修；7維修工應(yīng)及時對損壞胡壁紙進(jìn)行修補或更換。工作車、布草車防撞預(yù)防處理*工作車上下四個角、底部四個小防撞轉(zhuǎn)向輪應(yīng)進(jìn)行防撞處理；*布草車上四個邊、四個角應(yīng)進(jìn)行防撞處理*可采取加裝橡膠防撞條、管道保溫棉等彈性防撞材料對車輛進(jìn)行包裹；*采購中心應(yīng)采購加裝防撞條的工作車和布草車；*對新員工必須反復(fù)進(jìn)行工作車、布草車使用的培訓(xùn)和演練；*如人為造成工作車、布草車撞壞墻紙或相關(guān)設(shè)施，應(yīng)由使用人賠償。設(shè)計及施工的預(yù)防*客房走廊過道寬度要求（）*走廊轉(zhuǎn)角處墻壁陽角應(yīng)提前加裝不銹鋼防撞條或木質(zhì)防撞條。酒店消毒間配備管理指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)消毒間負(fù)責(zé)各種用具的洗滌和消毒工作,做好洗消間的管理工作關(guān)系著整個酒店的衛(wèi)生服務(wù)水平。,至少有一間消毒間。消毒專用工具:。,量杯1支。,量杯1支。(藍(lán)色):專用于盛裝消毒后的杯具器皿。消毒間工具(灰色):專用于盛裝從房間收出的杯具器皿。配備標(biāo)準(zhǔn)消毒間保潔工具:。(可用置物架、掛鉤或擱板)。根據(jù)客房數(shù)量,配備容量相當(dāng)?shù)南聪O(shè)備 消毒間設(shè)備 臺 、量杯置物架 、擦杯布掛鉤 配備標(biāo)準(zhǔn)消毒柜保潔標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)識貼無翹角。：干燥、無異味、無灰塵、無水漬。，必須擦干。，再打開柜門以保證消毒效果。保潔柜保潔標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)識貼無翹角。：干燥、無異味、無灰塵、無水漬。，墊布需要經(jīng)常更換。三連水池保潔標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)識貼無翹角。：清洗池，消毒池，過洗池。，標(biāo)準(zhǔn)：無灰塵、無污漬、無異味，水龍頭能夠正常使用，下水管排水正常。，杯子內(nèi)殘渣倒至消毒間加蓋垃圾桶內(nèi)。，用抹布擦干水池內(nèi)外側(cè)，保持無水干燥狀態(tài)。周轉(zhuǎn)箱A標(biāo)準(zhǔn)(藍(lán)色)。,貼角無起翹。,用配比的84消毒液消毒,清水清潔,倒置控干。:無灰塵、無污漬、無異味、無水跡。周轉(zhuǎn)箱B標(biāo)準(zhǔn)(灰色)。,貼角無起翹。,用1:200配比的84消毒液消毒,清水清潔,倒置控干。:無灰塵、無污漬、無異味、無水跡。垃圾桶標(biāo)準(zhǔn)。杯具配備數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)(瓷)1:2配備(玻璃)1:2配備杯具保潔標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)光下明亮干凈、無水跡、無手印、無破損。消毒間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),頂棚,墻面,地面,工具掛鉤,無灰塵、無污漬、無死角垃圾。,無水漬,無雜物。,張貼整齊,無翹角。,無褶皺。,開啟紫外線燈消毒30分鐘。洗消液配比:用于杯具器皿的清洗和消毒原液+水配比:1:300(由領(lǐng)班按比例配比后,發(fā)放給員工使用):用于消毒間內(nèi)垃圾桶,器皿箱的消毒清潔。原液+水配比:1:200(由領(lǐng)班按比例配比后,發(fā)放給員工使標(biāo)準(zhǔn)用)一、杯具消毒標(biāo)準(zhǔn):,將杯子沖洗干凈。標(biāo)準(zhǔn):無泡沫,無清潔劑味道。,將杯具器皿口朝下放置控水。,用擦杯布拋光,擦亮。,時間設(shè)定15分鐘。消毒完畢后,閉門擱置20分鐘后方可取出。二、84消毒液消毒標(biāo)準(zhǔn):,將杯子沖洗干凈。標(biāo)準(zhǔn):無泡沫,無清潔劑味道。:200比例勾兌，將洗凈的杯子置入浸泡15分鐘。,在過洗池將杯子沖洗干凈。標(biāo)準(zhǔn):無84味道。，將杯具器皿口朝下放置控水。消毒設(shè)備安全操作標(biāo)準(zhǔn)，雙手保持干燥，勿要帶水操作，以免觸電。，消毒柜內(nèi)溫度高，小心燙傷。，日常清潔注意檢查。，請用大量清水沖洗，如有必要請去醫(yī)院就醫(yī)。責(zé)任人職責(zé)。，確保狀態(tài)符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。，到消毒間用周轉(zhuǎn)箱A（藍(lán)色）領(lǐng)取相應(yīng)的杯具。，用周轉(zhuǎn)箱B（灰色）取出。，或安排專人消毒杯具。