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禮賓部考核題目-資料下載頁(yè)

2025-10-04 19:30本頁(yè)面
  

【正文】 大聲喧嘩、打鬧、唱歌等,更不準(zhǔn)到處游逛、閑聊。(5)值班時(shí)禁止擅自脫崗、串崗,造成崗位空缺,認(rèn)真服從上級(jí)的工作安排,需加班時(shí)準(zhǔn)時(shí)加班,做到隨叫隨到。(6)認(rèn)真遵守酒店的報(bào)刊管理規(guī)定,并嚴(yán)格執(zhí)行,嚴(yán)禁私自派發(fā)或帶走供客人閱讀的報(bào)紙等。(7)遵守酒店的用餐時(shí)間規(guī)定(30分鐘為限)和考勤工作制度,按時(shí)上下班,不遲到、不早退。(8)按時(shí)完成上級(jí)布置的工作,做完每一項(xiàng)工作后要立即返回,不得無(wú)故在別處停留,離開工作崗位時(shí),需報(bào)告接待員或大堂副理。(9)禁止私自與客人兌換外幣或暗示客人索取小費(fèi)及物品等。(10)禁止隨意在前臺(tái)領(lǐng)取房間和行李房鑰匙,回收鑰匙要立即交回,嚴(yán)格遵守前臺(tái)的鑰匙管理制度。(11)出入公共區(qū)域做到“說話輕、走路輕、操作輕”無(wú)事不得隨便進(jìn)入其它部門或班組的辦公室。(12)認(rèn)真遵守酒店和前廳部的各項(xiàng)管理制度,及時(shí)做好各種信息的傳遞和部門的協(xié)調(diào)、溝通工作行李房規(guī)章制度(1)員工對(duì)客人贈(zèng)送的小費(fèi)及禮品應(yīng)婉言謝絕,難以謝絕的應(yīng)向客人表示謝意并到有關(guān)部門登記。(2)員工對(duì)客進(jìn)、出店所運(yùn)送的行李,須認(rèn)真填寫“進(jìn)、出店行李登記表”以備查。(3)非工作需要禁止進(jìn)入行李房,存取行李時(shí)做到“人在門開,人走門鎖?!保?)嚴(yán)格執(zhí)行安全責(zé)任制,非住店客人不能寄存物品(特殊情況除外),嚴(yán)禁貴重物品易燃、易爆、危險(xiǎn)性物品寄存,做到寄存時(shí)“四問清”領(lǐng)取時(shí)“兩簽三核對(duì)”。(5)為賓客運(yùn)送行李時(shí),做到小心輕放,進(jìn)出門口,轉(zhuǎn)彎拐角時(shí)不碰墻、不撞門。(6)非當(dāng)值行李員和無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入行李房,保證客人行李的安全,禁止翻閱客人寄存的行李、書報(bào)等物品,如有特殊情況須請(qǐng)示大堂副理或經(jīng)理同意,并認(rèn)真做好記錄。(7)行李車使用完后,放回指定地方,并按順序擺放好,及時(shí)做好清潔保養(yǎng)工作。(8)行李寄存不得超過3個(gè)月,過期的通知部門經(jīng)理,交保安部處理,并認(rèn)真做好記錄備查。(9)認(rèn)真負(fù)責(zé)做好賓客行李存取工作,嚴(yán)格按照行李寄存和撮規(guī)定,做寄存時(shí)“四問清”,領(lǐng)取時(shí)“兩簽三核對(duì)”。(10)團(tuán)隊(duì)行李存取時(shí),嚴(yán)格按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)行李存取方法(統(tǒng)一寄存、一卡提?。欣畋仨毤卸逊?,做到安全防護(hù)措施,并認(rèn)真記錄做到交接班時(shí)“五清”。注:“三問清”(一)問清有無(wú)現(xiàn)金、貴重物品、易燃、易爆、易爛、易碎和其他危險(xiǎn)物品。(二)問清客人姓名。(三)問清行李件數(shù)。“兩簽三核對(duì)”(一)存取行李時(shí)客人和行李員二人都簽名。(二)核對(duì)證件、姓名、房號(hào)、寄存牌號(hào)碼?!拔迩濉眻F(tuán)名清、件數(shù)清、破損件數(shù)清、簽名清、敞口清。(11)由前臺(tái)轉(zhuǎn)來(lái)的留言、餐卷、房卡等,應(yīng)立即發(fā)送,并在“物品傳遞本”上認(rèn)真填寫發(fā)送行李員的姓名、時(shí)間、房號(hào)及通知人。(12)接受物品轉(zhuǎn)交時(shí),一定要輸轉(zhuǎn)交物品的登記手續(xù),注明受物人的姓名、房號(hào)及物品的名稱、質(zhì)地、件數(shù)、送來(lái)時(shí)間,贈(zèng)送人的單位、地址及電話,登記卡一式三份,登記雙方簽字,一份交贈(zèng)者、一份貼在物品上、另一份留存?zhèn)洳?。?3)員工為客換房,客人不在房間時(shí),應(yīng)請(qǐng)客房領(lǐng)班一同到房間開房,客人的文件、資料及其他物品不可隨意處理,不能擅自取閱,換房完畢認(rèn)真登記行李件數(shù),時(shí)間、姓名及通知人。(14)為客預(yù)定出租車,行李員認(rèn)真登記客人房號(hào)、目的地及出租車牌號(hào)、出車時(shí)間,以備查。(15)禁止隨意在前臺(tái)領(lǐng)取房間鑰匙,回收鑰匙要立即交回,嚴(yán)格遵守前臺(tái)的鑰匙管理制度。(16)一切拾獲物要交公,否則按盜竊論處。(17)嚴(yán)格遵守外出紀(jì)律,不得以工作之便假公濟(jì)私,不該說的不說,不該問的不問,保守賓館秘密。電瓶車使用規(guī)定及注意事項(xiàng)(1)電瓶車使用規(guī)定:1)電瓶車由前廳部行李員、門僮帶客人使用,其他崗位人員沒有經(jīng)過經(jīng)理同意,私自使用電瓶車者按100元以上罰款處理。其他部門人員如使用電瓶車須經(jīng)過副總經(jīng)理以上級(jí)同意,前廳部人員無(wú)權(quán)借予他人使用。2)使用電瓶車者必須佩帶行車證,帶客行駛路線為:東樓經(jīng)經(jīng)三座別墅到貴賓樓的門前小路。如發(fā)現(xiàn)無(wú)證駕駛或賓館外人行道上行駛者按100元以上罰款處理。3)電瓶車所載人員范圍分別為:在店入住的客人,省、市領(lǐng)導(dǎo),集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)。其他人員未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn),一律不準(zhǔn)乘電瓶車。4)前廳部須做好對(duì)電瓶車的維護(hù)和保養(yǎng)工作,行李員和門僮每日下班前須做好電瓶車的清潔及車況的交接工作,定期請(qǐng)工程部人員檢查電瓶車是否運(yùn)行正常。(2)電瓶車行車前檢查項(xiàng)目: 1)電壓在正常許用范圍內(nèi),電瓶車正常工作電壓不低于40V。2)輪胎充足氣,轉(zhuǎn)向及制動(dòng)靈活可靠,燈光、喇叭處于正常狀態(tài)。3)各機(jī)構(gòu)無(wú)斷損,緊固件無(wú)松動(dòng),無(wú)潤(rùn)滑油滲漏現(xiàn)象,例行檢查過后方允許出車。(3)電瓶車操作程序及注意事項(xiàng):1)電瓶車檢查正常后,司機(jī)打開電鎖,解除制動(dòng),拔動(dòng)前進(jìn)或后退開關(guān),認(rèn)準(zhǔn)方向,然后緩緩踏下加速器中踏板,車輛即前進(jìn)或后退,當(dāng)腳放開加速器時(shí)由于復(fù)位作用踏板返加原位,車輛斷開動(dòng)力滑行直到停車。2)電瓶車在轉(zhuǎn)彎、倒車時(shí),必須減速,按響喇叭密切注意四周環(huán)境,保證安全。3)電瓶車應(yīng)在平坦、干燥、硬質(zhì)道路上行駛,不得超負(fù)荷乘載及牽引。在行駛過程中,出現(xiàn)異常噪音或發(fā)熱,必須及時(shí)查找原因,予以排除,嚴(yán)禁車輛帶病操作。4)行駛完畢或蓄電池充電時(shí),應(yīng)將車輛停止在指定位置,并閉電鎖,拉緊手剎方可離去。禮賓部獎(jiǎng)罰制度(1)為賓客開啟車門不及時(shí)者罰款10元;開啟車門失誤,情節(jié)嚴(yán)重者下崗學(xué)習(xí)并罰款50元(2)引領(lǐng)客人路線不正確、行李送錯(cuò)房間者罰款1050元不等(3)為客出行李不及時(shí)者罰款1030元(4)行李裝車不規(guī)范導(dǎo)致客人行李受損及送錯(cuò)行李者罰款1050元不等(5)員工為團(tuán)隊(duì)出行李發(fā)生遺漏者罰款2050元不等(6)為客換房發(fā)生遺漏行李者罰款2030元(7)為客寄存行李,登記不明者罰款1020元(8)賓客提取行李,未及時(shí)收回提取聯(lián)者罰款20元(9)行李員將客人行李破損處理不當(dāng)者,下崗學(xué)習(xí)并罰款3050元(10)報(bào)紙、信件送錯(cuò)房間者罰款20元(11)為客提供各種咨詢不正確者罰款10元(12)私自動(dòng)用酒店出租的自行車者罰款3050元(13)處理客人遺失在機(jī)場(chǎng)的行李未詳細(xì)記錄且處理不當(dāng)者罰款50元(14)為客提供尋人服務(wù)未按標(biāo)準(zhǔn)程序?qū)嵤┰斐善渌腿送对V者罰款3050元(15)為客辦理物品的轉(zhuǎn)交與提交未做詳細(xì)記錄者罰款20元(16)為客預(yù)定出租車,從中謀取私利者罰款100元,另記警告處分。(17)司機(jī)利用酒店車輛外出搭客營(yíng)運(yùn)者,一經(jīng)交通運(yùn)輸局查獲,一律除名處理。(18)不準(zhǔn)借車給別人駕駛或?qū)W車,違者罰款50元。
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