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正文內(nèi)容

禮賓部實習報告總結(jié)-資料下載頁

2024-11-09 22:36本頁面
  

【正文】 時,門童熱情的為客人開了車門并向客人問好,又熱情的幫客人拿行李,進入酒店后,到處都充滿了笑臉,無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客人問好,客人感到一切都是如此滿意,好像整個酒店都為他開的一樣,他不僅給了車費,還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車司機們之間的一段佳話。學校對我們的實習要求是,認真學習,虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強硬的實戰(zhàn)經(jīng)驗學回來,在最大限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿完成實習,安全返校。二、實習內(nèi)容在學校學習了兩年的理論知識,現(xiàn)在終于有機會步入社會,試試自己的拳腳了。20xx年的9月,我們?nèi)嗤瑢W來到了寧波,真正走出實習生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門禮賓部。為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍,寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心,位于寧波著名的柳汀街和長春路的交匯處,鬧中取靜,于繁華處享清閑,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老的藏書閣天一閣,離購物中心天一廣場火車站飛機場都很近,交通十分便利。酒店分為a、b兩座大樓,b座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓為主,a座為主樓,樓高22層,地下負2層,酒店共有450間客房,酒店設(shè)有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個餐廳,商務(wù)中心會議室健身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣派。在別的酒店中,禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細的介紹了部門的情況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽為酒店的面子,每天,我們要通過酒店的oper三、實習結(jié)果xx年x月20日,我們?nèi)嗤瑢W的實習就宣告結(jié)束了,在感嘆放松的同時,我不禁回首過去的這半年時間。每天認真上班,保持了全勤的紀錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機服務(wù)都做到有理有節(jié),幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn),同時,我努力為酒店銷售各個餐廳的消費券,獲得不錯的成績,由于我工作踏實熱情,曾被評為“最佳溫馨服務(wù)”,并順利獲得酒店頒發(fā)的實習合格證書。四、實習總結(jié)和體會在禮賓部實習半年時間以來,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時,進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客咨詢和接送機服務(wù)、vip服務(wù)等等。經(jīng)過這次實習,我不僅鞏固了專業(yè)知識,把專業(yè)知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學習工作中迎頭趕上,半年的實習時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結(jié)交了很多良師益友。通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等。體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富。了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗教訓,在以后的學習生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。總的來說,這次實習很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點要向?qū)W校提出,其實很多同學實習結(jié)束以后還想回學校上課,出于各種理由,有的想再次體驗來之不易的大學生活,有的想利用在校時間補充自己在實習時發(fā)現(xiàn)的不足,有的是想為在校的同學“現(xiàn)身說法”,不管出于什么理由,對學校對我們都是利大于弊,在酒店實習的其他學校已經(jīng)實行這樣的制度,所以,我們希望學校能慎重考慮這個問題!第五篇:酒店禮賓部實習報告禮賓部簡介:禮賓部(concierge)是屬于房務(wù)部所轄一個對于星級酒店而言十分重要的部門。它與接待處(reception),賓客服務(wù)臺(guest service desk)以及客車服務(wù)處(limousine)一起同屬于大堂的相關(guān)一線接待部門,工作的時間是24小時。雖然禮賓部是一個沒有營業(yè)收入的輔助性部門,但正是由于禮賓部的存在才能為大堂乃至整個客房的賓客提供高質(zhì)量的,標準化的以及個性化的服務(wù)amp。其服務(wù)的范圍涉及賓客的方方面面。是星級酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。禮賓部的主要職能:1. 送收行李-為酒店的住客送收行李 2. 開關(guān)車門-為客人開關(guān)車門及裝卸行李 3. 保存行李-為客人保存行李4. 開門服務(wù)-為客人提供開門及迎送的禮儀服務(wù)5. 收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報紙、留言、物品等:6. 代客寄信-代客寄信等7. 咨詢服務(wù)-提供咨詢和有關(guān)資料服務(wù) 8. 輪椅服務(wù)-為傷并殘疾人士提供輪椅9. 電梯服務(wù)-為重要可人的入住和離店安排電梯 10. 找尋服務(wù)-在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務(wù) 11. 嬰兒車服務(wù)-為酒店住客提供出租嬰兒車服務(wù)12. 旅游服務(wù)-與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務(wù) 13. 外出服務(wù)-為酒店住客外出購買、提娶修理物品服務(wù) 個人感言從以上職能可以看出,禮賓的服務(wù)工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個酒店。而且很多服務(wù)確實是不可不少了。如廣交會期間,外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入祝對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要。由于中國大酒店有近90%的外籍住客,因此,每天都會有許許多多的客人前來咨詢旅游,購物,飲食等娛樂的好去處。以及到達其他地區(qū)和城市的途徑。而這項工作對于每一個員工都必須熟知并能用英文熟練地表達出來。而每天大量的報紙,客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。
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