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禮賓部實習報告總結(jié)-文庫吧在線文庫

2024-11-09 22:36上一頁面

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【正文】 滿意。在語言表達能力上依然是無法流利的與客人進行交流。酒店業(yè)是一個強調(diào)團隊合作精神的行業(yè),需要員工的互相合作,部門間的互相配合,任何一位客人需要的服務(wù)都不可能由一個人來完成。這里的人都很和藹,也許是因為從事的是酒店服務(wù)第一戰(zhàn)線上的服務(wù)吧。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等。車快駛近酒店的時候,由于酒店周圍都是年代久遠,有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子),客人開始質(zhì)疑出租車司機所講的,司機說,您給我兩分鐘時間,如果酒店不是我所描述的那樣,如果你到了酒店,有一個人不熱情的給你問好,有一個人不熱情的為你服務(wù),今天的車費我就不收了。在別的酒店中,禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等。其服務(wù)的范圍涉及賓客的方方面面。而每天大量的報紙,客人的快件和各類咨詢雜志的處理也是一項十分具有挑戰(zhàn)性的工作。如廣交會期間,外國的顧客往往喜歡攜帶大量的(幾乎有一車)行李入祝對于行李的搬運和保管以最終最大限度地方便客人顯得十分的必要??偟膩碚f,這次實習很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。四、實習總結(jié)和體會在禮賓部實習半年時間以來,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時,進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。二、實習內(nèi)容在學校學習了兩年的理論知識,現(xiàn)在終于有機會步入社會,試試自己的拳腳了??偟膩碚f,這次實習很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。在禮賓部實習這段時間,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時,進行我的專業(yè)實習鞏固我所學的專業(yè)知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車門,幫出行的客人找到出租車,將客人引進大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人,到前臺辦理入住程序,然后將行李待到客房;詢問處工作好像是對大堂里電腦等設(shè)施的管理,以及收發(fā)各種信件。第三篇:酒店禮賓部實習報告酒店禮賓部實習報告為了讓同學們把課堂中所學到得知識合理得運用到各個工作崗位上,加之更加感性得認識自己所學習得技能,以便在完成學業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理學院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準四星級酒店—天港喜悅酒店,進行為期三個月的頂崗實習。弱肉強食,適者生存是一直無法改變的生存原則。只有培養(yǎng)自己的獨立處事能力,能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力,才能發(fā)現(xiàn)自己的不足,才能有更多思考創(chuàng)新的空間,才能在工作中不斷進步。服務(wù)員是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。(一)萬豪服務(wù)精神 通過對萬豪服務(wù)精神的學習和在工作過程中的體會,確實感到它的指導作用很大,如果在工作過程中能夠真正貫徹其中,那么酒店的服務(wù)水平和質(zhì)量肯定名列前茅。向有關(guān)部門了解客人信息,準備接待事宜。酒店代表的主要任務(wù)是提供快捷妥當?shù)姆?wù),將客人接回酒店入住或送機送車,作為最早和最后接觸客人的酒店員工,把握每一個機會不失時機地為酒店作宣傳,爭取的客源,負責保護客人的行李和人身安全,為客人提供酒店內(nèi)外設(shè)施、環(huán)境咨詢,為客人提供尊貴的禮賓服務(wù)。房間設(shè)施分為:標準間,豪華間,觀景間,套間,豪華套間。一、酒店簡介萬麗天津賓館坐落于天津市河西區(qū)賓水道上,步行即可到達天津大禮堂、天津國際展覽中心,交通便利,可到達市內(nèi)多處觀光景點。開始工作的那幾天我們總會坐在一起討論著自己的工作,滿意或是不滿意,累或是不累,我們都熱烈的表達著,訴說著,后來慢慢都習慣了接受了自己的工作也就沒有先前那樣激動了各自做著自己該做的事,不憂愁不抱怨,并沒有學長學姐說的那樣會很痛苦很累堅持不下去,我過的不能說很開心但至少是平靜的安然的,記得在禮賓部的第一個星期我清晰的感覺到我找到了歸屬感找到了家的感覺,同事們都很好經(jīng)理也很和氣,所以我很慶幸我成為一個door girl來到這,一開始我不知道我到底要干嘛應(yīng)該干嘛,在上崗前我并未受到嚴格完整的培訓,以至于我很多時候只知道站在大堂里向客人問好,當然我的站姿是很標準的也得到了很多領(lǐng)導的認可,但經(jīng)理rock說過禮賓部不是讓我們當門神是要我們學會如何對客服務(wù)的,在同事的幫助下我開始做的更多更全面更到位,我是一個熱情的孩子不論是對同事朋友還是客人我都很熱心的提供幫助,可是這并沒有得到rock,jacky的表揚與認可,他們覺得太過熱情并非好事有時反而會把事情弄砸,我不懂,作為服務(wù)行業(yè)我們不該為客人著想考慮不該熱情嗎? 如何從學生的做事思想向社會人轉(zhuǎn)變確實是個值得思考的問題!站在我的立場與角度看這決絕是沒錯的,但我又如何知曉他們就說錯了呢?也許他們想的更全面更透徹,總之我不會一味孤立獨行也不會隨波逐流。2)實習單位及崗位介紹:為完成為期六個月的認知實習我來到了上海大華錦繡假日酒店并擔任禮賓員一職,在沒來酒店之前我只在書本上對它有一些大致了解,覺得這工作很簡單,不就是站在酒店門口,見到客人greating 微笑,然后搬搬行李啥的,事實卻不是這樣的,greating沒錯微笑也沒錯,可是這種簡單的做法滿足不了客人的需要,他們會詢問酒店及酒店附近的信息,上海的旅游景點和交通線路,我們還需要幫他們預(yù)定出租車,火車票,飛機票;收發(fā)快遞,轉(zhuǎn)交物品,寄存行李等等,就我個人理解的來講客人除了吃飯睡覺外的其他需求都可以找禮賓部解決。在這的第一個星期我們過的甚是輕松每天都只是在培訓并未真正上崗工作,也算是給了我們一個緩沖適應(yīng)的時間,其實這培訓對于工作也是必須的,只有了解了酒店的企業(yè)文化,基本設(shè)施,各個部門和基本禮儀才能在上崗后更好的為客人提供服務(wù)。在做行李員的過程中有很多客人問我
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