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禮賓部制度-文庫吧在線文庫

2024-11-09 22:36上一頁面

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【正文】 電瓶車所載人員范圍分別為:在店入住的客人,省、市領導,集團領導。3)電瓶車應在平坦、干燥、硬質(zhì)道路上行駛,不得超負荷乘載及牽引??腿藞猿肿约禾嵛锲罚瑧鹬乜腿艘庠?,不要強行接過來,在推車裝運時,要輕拿輕放,特別要注意不要讓行李掉到地上,以免引起客人不快!,應站立在客人的身后兩三步處等候,以便隨時接受客人的吩咐。第三篇:禮賓部工作計劃2014年工作總結(jié)及2015年工作計劃在2014年的工作中,禮賓部的各項工作都按照預先制定的計劃進行,基本上達到了預期的目標。4.大興安嶺冬長夏短,晝夜溫差大,海拔多為300米700米之間。2.通過每周培訓內(nèi)容的檢查我部門在培訓形式上進行了創(chuàng)新,開展了時時培訓的形式。本著消防安全無小事原則消防設備需要經(jīng)常進行檢查,對消防滅火器的壓力表要每日進行著重檢查,確保能正常使用如發(fā)現(xiàn)壓力不夠及時聯(lián)系消控中心,對其滅火器進行沖壓。4.“硬件”老化,“軟件”補:酒店開業(yè)至今大堂的旋轉(zhuǎn)門、電梯一直都在工作,不管多先進的設備這樣沒日沒夜的工作都會出現(xiàn)老化,有時會出現(xiàn)一些小故障或暫時無法工作,短暫的為客人帶來了不便,這時我們 生效日期:211年4月1日受控文件未經(jīng)批準不得復制生效日期:211年4月1日受控文件未經(jīng)批準不得復制生效日期:211年4月1日受控文件未經(jīng)批準不得復制生效日期:211年4月1日篇四:前廳部2012工作計劃(1)前 廳 部 2 0 1 2 年 年 度 工 作 計 劃 the work plan of year 2012 for front office department make by 徐浙明 2011年12月21日一、經(jīng)營目標及實施計劃business objectives and implementation plan整體客房營業(yè)額預算與2011年相當,目標總營收在2000萬元人民幣(含mini bar及洗衣等)。目前,在象山所有酒店中幾乎是最低的分數(shù),希望通過我們的努力,將評分能有所提升。? 由于機票代理的返點率空間尚大,計劃尋找新的合作商(或新的合作模式),實現(xiàn)機票出票返點收入增加50%以上。而升級酒館系統(tǒng)的費用也僅僅在15—18萬元之間。? 每兩個月為一個周期,所有大堂副理(含經(jīng)理助理)參加前廳各崗位技能的學習,每個雙月月底考試,通過這樣的努力促使大堂副理能夠成為一專多能,精通前廳個崗位的優(yōu)秀人才,強化前廳部應對人力資源危機的能力,也能隨時掌控和協(xié)調(diào)前場的服務品質(zhì)。朝多樣性以及更具個性化的方向提升我們的影響力。強調(diào)持之以恒在服務質(zhì)量維系上面的重要性。將節(jié)能降耗工作作為明年成本控制方面的重點。其它包括vip接待單、登記單、外賓登記單等等。,確保各崗位和禮賓部柜臺的運作順暢。這些硬件設備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務打下了堅實的基礎。我們禮賓部堅持天天開班會,周周開例會,月月做總結(jié),及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,互相學習交流工作經(jīng)驗,明確下步的工作重點,提高對客服務質(zhì)量。在今后的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設,努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的精神面貌。接下來的一年里我們禮賓部將根據(jù)部門實際情況繼續(xù)改進完善工作流程和工作規(guī)范,讓每個禮賓員都能嚴格要求自己,遵守賓館部門的各項規(guī)章制度,在工作中努力認真完成自己的工作,工作流程達到服務質(zhì)量標準化、規(guī)范化、精細化。2.禮賓部員工隊伍的建設:酒店業(yè)是個人員流動性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿足賓館的各類接待任務。我們禮賓部堅持天天開班會,周周開例會,月月做總結(jié),及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,互相學習交流工作經(jīng)驗,明確下步的工作重點,提高對客服務質(zhì)量。三.工作安排:繼續(xù)加強禮賓員的培訓,提高禮賓員的綜合素質(zhì),提高對客的服務質(zhì)量。今年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全各項工作任務。二、人員管理禮賓部人員由禮賓員,行李員,門童三大板塊構成,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓帶班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,三者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內(nèi))總計10人,(后陸續(xù)有學員因為回校繼續(xù)學習離職而人數(shù)漸少),而客人離店數(shù)一天最高達300多人次,如此鮮明的數(shù)字對比,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作數(shù)量,繁忙的時候,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”奧運會及殘奧會期間,客人的租車外出事務主要由一層MPC的交通信息服務臺負責,我們則幫助客人與交通信息服務臺聯(lián)系。除了單純的行李服務,這些員工還要負責對客人的信息確認,幫助解決疑難,為其聯(lián)絡班車,并時刻與酒店內(nèi)部員工保持信息暢通等?;竟毢昧?。另外房間還每天配送免費水果,在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花,房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務,但在我們酒店,客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住,每天都會得到一份免費時令水果,所有客人入住都配送鮮花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥,并看到客人蓋了兩條被子,就將此事報告給早班領班。后期管理將側(cè)重于這方面的改進,從量變到質(zhì)變,升華服務質(zhì)量。在工作內(nèi)容上,下期工作將對各崗位工作進行量化,合理分配,并加強檢查監(jiān)督管理。培訓方式主要分為兩種,一是“教學式”的口口相傳,通過編撰打印出許多培訓資料,對員工進行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務流程的熟悉理解。禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領一個班次輪流上班,工作采取12小時制,特別忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當日工作量安排上班人員。尤其是智運會期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從”客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷”到”如何去西安旅游?”等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂機票,安排行程等,對客人的出游全權負責。我們叫車需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車,然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人。兩個奧結(jié)束,禮賓部榮獲企業(yè)先進班組,禮賓主管張大為榮獲集團先進個人稱號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進個人。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務質(zhì)量及團隊建設。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客服務意識還比較淡薄。在接下來的一年里我們將繼續(xù)加強對禮賓部員工的培訓工作,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務意識上都有所提高,對客服務技能方面,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓方面,我們會與領導討論安排大堂副理對禮賓員進行不定期經(jīng)常性的英語培訓,提高禮賓員的英語聽說能力。我們禮賓部有信心在各級領導的正確領導下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。在不影響正常工作的情況下,新的一年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動,豐富禮賓員的生活,培養(yǎng)禮賓員的集體榮譽感,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進行工作。今年賓館順利完成了星級評定的任務,作為一個即將是五星級賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。這些喜人成績的取得,是賓館全體員工努力的結(jié)果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部xxxx年的工作和xxxx年的工作作如下總結(jié)和安排:一、回顧主要工作:禮賓部硬件設施的完善:賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營發(fā)展,硬件設施逐漸的更新完善。為了方便服務客人,我部先后派出數(shù)名員工在BICC“駐地堅守”。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內(nèi))總計10人,(后陸續(xù)有學員因為回校繼續(xù)學習離職而人數(shù)漸少),而客人離店數(shù)一天最高達300多人次,如此鮮明的數(shù)字對比,意味著分派到他們每一個人身上都是超負荷的工作數(shù)量,繁忙的時候,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。二、人員管理禮賓部人員由禮賓員,行李員,門童三大板塊構成,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓帶班的協(xié)助帶領下各司其職,又互為補充,三者共同構成禮賓整體,共同促進共同發(fā)展。以上是我部門xx年的工作總結(jié)及xx年工作計劃重點概述。如客房突然停水、停電應急預案、客人生病或發(fā)生意外事故進一步提高保潔員工的工作效率和工作質(zhì)量,精益求精,加強監(jiān)督檢查力度。但工作中還存在一些不足,還需要在以后的工作中不斷改進,自我完善,積累經(jīng)驗,吸取教訓,爭取把今后的工作做得更好。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務,部門將根據(jù)自己的情況,來開展這項工作,房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質(zhì)量和管理。前段時間由于禮賓部人員缺編問題,禮賓部的服務質(zhì)量明顯下降,通過近期的人員補充和培訓,禮賓部的服務質(zhì)量明顯提升。這些成績見證了禮賓的努力與成長!四、物品的增加預算兩個奧運及智運會的接待結(jié)束后,我們對本部門物品作了認真盤庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準備齊全,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強保養(yǎng)與維護。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒暢無比!(二)個性化服務奧運會及殘奧會期間,為了方便接待客人,我們在酒店一層正門外面專門設置接待臺,引導客人入住,幫助裝載行李。尤其是智運會期間,客人的信息咨詢量是相當之多的,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從”客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷”到”如何去西安旅游?”等,每當此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關部門或相關行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂機票,安排行程等,對客人的出游全權負責。禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領一個班次輪流上班,工作采取12小時制,特別忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當日工作量安排上班人員。培訓方式主要分為兩種,一是“教學式”的口口相傳,通過編撰打印出許多培訓資料,對員工進行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務流程的熟悉理解。確實關心禮賓員工作生活,穩(wěn)定禮賓員隊伍。禮賓員日常行為規(guī)范問題:我們禮賓員的一言一行,一舉一動都代表著賓館的形象。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿足近年來賓館發(fā)展的需求。一年里,在賓館領導的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館所有部門員工圓滿的完成了賓館申星等重要接待任務。要求禮賓員注重服務細節(jié),對客提供滿意周到的服務。禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛,基本由一些熟悉操作的老員工進行駕駛和管理,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不安全因素,對此賓館領導安排電瓶車駕駛員進行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓,我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車的進行管理保養(yǎng),制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,這個制度的出臺,規(guī)范了電瓶車駕駛員平時出現(xiàn)的一些不良
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