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正文內(nèi)容

禮賓部實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)(專業(yè)版)

  

【正文】 禮賓部的主要職能:1. 送收行李-為酒店的住客送收行李 2. 開(kāi)關(guān)車門-為客人開(kāi)關(guān)車門及裝卸行李 3. 保存行李-為客人保存行李4. 開(kāi)門服務(wù)-為客人提供開(kāi)門及迎送的禮儀服務(wù)5. 收發(fā)各類郵件-為酒店住客、公寓住客、商業(yè)大廈、商鋪、酒店內(nèi)部職員收發(fā)郵件、報(bào)紙、留言、物品等:6. 代客寄信-代客寄信等7. 咨詢服務(wù)-提供咨詢和有關(guān)資料服務(wù) 8. 輪椅服務(wù)-為傷并殘疾人士提供輪椅9. 電梯服務(wù)-為重要可人的入住和離店安排電梯 10. 找尋服務(wù)-在酒店范圍內(nèi)為客人提供尋人服務(wù) 11. 嬰兒車服務(wù)-為酒店住客提供出租嬰兒車服務(wù)12. 旅游服務(wù)-與各旅行社聯(lián)系,為酒店住客提供廣州游和省內(nèi)外旅游服務(wù) 13. 外出服務(wù)-為酒店住客外出購(gòu)買、提娶修理物品服務(wù) 個(gè)人感言從以上職能可以看出,禮賓的服務(wù)工作所涉及的范圍幾乎貫穿了整個(gè)酒店。上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來(lái)到酒店,第一個(gè)接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子,每天,我們要通過(guò)酒店的oper三、實(shí)習(xí)結(jié)果xx年x月20日,我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了,在感嘆放松的同時(shí),我不禁回首過(guò)去的這半年時(shí)間。了解到自身的不足。按說(shuō)這樣的崗位,還是挺有壓力的呀,事物第一印象對(duì)別人的影響有多重要,任何人都明白的吧。因此,我經(jīng)常向同事請(qǐng)教,虛心向同事學(xué)習(xí),不斷進(jìn)行反思和總結(jié),積累經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),努力提高自己的應(yīng)變能力和溝通交流能力,爭(zhēng)取把工作做得更好。于細(xì)微處見(jiàn)精神,于善小處見(jiàn)人情,酒店服務(wù)員必須做到用心服務(wù),細(xì)心觀察客人的舉動(dòng),耐心傾聽(tīng)客人的要求,真心提供真誠(chéng)的服務(wù),注意服務(wù)過(guò)程中的感情交流,并創(chuàng)造輕松自然的氛圍,使客人感到服務(wù)人員的每一個(gè)微笑,每一次問(wèn)候,每一次服務(wù)都是發(fā)自肺腑的,真正體現(xiàn)一種獨(dú)特的關(guān)注。(二)酒店代表的VIP/大客戶接待工作與銷售部相關(guān)人員核對(duì)當(dāng)天預(yù)計(jì)抵達(dá)的VIP人數(shù)和姓名。宴會(huì)廳和會(huì)議室內(nèi)均配備一流的會(huì)議設(shè)施,包括音視頻系統(tǒng)、高速網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、會(huì)議室舞臺(tái)燈光等以確保所有會(huì)議的質(zhì)量。經(jīng)過(guò)一個(gè)星期的培訓(xùn)考核,我們終于開(kāi)始分配崗位了,我很迫切的希望留在前廳部,可分析了下希望似乎不太大,前廳部分三個(gè)小的部門,前臺(tái),總機(jī)和禮賓部,首先我的聲音就不適合做總機(jī),其次口語(yǔ)也不夠好做不了前臺(tái),最后就只剩下禮賓部了,自己也審視了下自己,笑容夠甜,個(gè)子夠高,力氣夠大,也算是符合禮賓員的標(biāo)準(zhǔn)了,就決定應(yīng)聘這個(gè)崗位了,本來(lái)禮賓部沒(méi)打算收女生的怕吃不了苦,在我的再三要求下前廳部經(jīng)理還是讓我留在了禮賓部,不過(guò)連累了邵選和我一起,她本沒(méi)打算選這個(gè)崗位的。每個(gè)同學(xué)都被分配在各自應(yīng)聘的崗位后便正式開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)生涯了。樓高10層,客房總數(shù)368間(套)。準(zhǔn)備相關(guān)物品,檢查是否有遺漏。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識(shí),養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出真誠(chéng)微笑并主動(dòng)與人打招呼的好習(xí)慣;學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮貌禮儀待客;做到了無(wú)論在工作崗位上,還是走在走廊上,只要穿著酒店的制服就時(shí)刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意識(shí)。四、實(shí)習(xí)想法和建議實(shí)習(xí)想法本次實(shí)習(xí)給了我一個(gè)很好的了解社會(huì)的機(jī)會(huì),是真正踏入社會(huì)前的一個(gè)重要的臺(tái)階。禮賓部的崗位包括門童,行李員,詢問(wèn)處。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。每天認(rèn)真上班,保持了全勤的紀(jì)錄,每一次行李的迎來(lái)送往,每一次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié),幾乎沒(méi)有出過(guò)一次差錯(cuò),我努力參加酒店的活動(dòng),分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn),同時(shí),我努力為酒店銷售各個(gè)餐廳的消費(fèi)券,獲得不錯(cuò)的成績(jī),由于我工作踏實(shí)熱情,曾被評(píng)為“最佳溫馨服務(wù)”,并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習(xí)合格證書。而且很多服務(wù)確實(shí)是不可不少了。是星級(jí)酒店最直接最突出的體現(xiàn)之一。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個(gè)小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復(fù)雜,其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富。這么說(shuō)是因?yàn)?,客人?lái)到酒店,第一眼看到的人,一定是我們。不過(guò),錯(cuò)誤并不可怕,最重要的是做錯(cuò)事要及時(shí)改正并能引以為戒,不再犯同類錯(cuò)誤,有錯(cuò)誤才會(huì)有進(jìn)步。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的來(lái)源。在禮賓部柜臺(tái)為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務(wù)。其中包括1500平方米可拆分成3部分的大宴會(huì)廳,1050平方米的會(huì)議廳,2個(gè)貴賓會(huì)議室,8個(gè)可組合的會(huì)議室。在這的第一個(gè)星期我們過(guò)的甚是輕松每天都只是在培訓(xùn)并未真正上崗工作,也算是給了我們一個(gè)緩沖適應(yīng)的時(shí)間,其實(shí)這培訓(xùn)對(duì)于工作也是必須的,只有了解了酒店的企業(yè)文化,基本設(shè)施,各個(gè)部門和基本禮儀才能在上崗后更好的為客人提供服務(wù)。開(kāi)始工作的那幾天我們總會(huì)坐在一起討論著自己的工作,滿意或是不滿意,累或是不累,我們都熱烈的表達(dá)著,訴說(shuō)著,后來(lái)慢慢都習(xí)慣了接受了自己的工作也就沒(méi)有先前那樣激動(dòng)了各自做著自己該做的事,不憂愁不抱怨,并沒(méi)有學(xué)長(zhǎng)學(xué)姐說(shuō)的那樣會(huì)很痛苦很累堅(jiān)持不下去,我過(guò)的不能說(shuō)很開(kāi)心但至少是平靜的安然的,記得在禮賓部的第一個(gè)星期我清晰的感覺(jué)到我找到了歸屬感找到了家的感覺(jué),同事們都很好經(jīng)理也很和氣,所以我很慶幸我成為一個(gè)door girl來(lái)到這,一開(kāi)始我不知道我到底要干嘛應(yīng)該干嘛,在上崗前我并未受到嚴(yán)格完整的培訓(xùn),以至于我很多時(shí)候只知道站在大堂里向客人問(wèn)好,當(dāng)然我的站姿是很標(biāo)準(zhǔn)的也得到了很多領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,但經(jīng)理rock說(shuō)過(guò)禮賓部不是讓我們當(dāng)門神是要我們學(xué)會(huì)如何對(duì)客服務(wù)的,在同事的幫助下我開(kāi)始做的更多更全面更到位,我是一個(gè)熱情的孩子不論是對(duì)同事朋友還是客人我都很熱心的提供幫助,可是這并沒(méi)有得到rock,jacky的表?yè)P(yáng)與認(rèn)可,他們覺(jué)得太過(guò)熱情并非好事有時(shí)反而會(huì)把事情弄砸,我不懂,作為服務(wù)行業(yè)我們不該為客人著想考慮不該熱情嗎? 如何從學(xué)生的做事思想向社會(huì)人轉(zhuǎn)變確實(shí)是個(gè)值得思考的問(wèn)題!站在我的立場(chǎng)與角
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