【正文】 品交核對(duì)酒杯，酒具數(shù)量，打掃衛(wèi)生各機(jī)具的插頭拔掉，上鎖，關(guān)掉所有電源，并上報(bào)經(jīng)理清點(diǎn)情況。13．吧臺(tái)盤(pán)點(diǎn)應(yīng)按照吧臺(tái)臺(tái)賬當(dāng)日的余貨進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。吧臺(tái)所作日?qǐng)?bào)表中的當(dāng)日領(lǐng)取數(shù)應(yīng)與倉(cāng)庫(kù)的出庫(kù)存數(shù)目等。迎賓咨操作規(guī)范及服務(wù)流程： 1． 按時(shí)到崗，自撿著裝，儀容站立姿態(tài)標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)美，面帶微笑，精神飽滿。2． 站在門(mén)口指定位置，隨時(shí)觀察有無(wú)客人光顧，在客人光臨時(shí)，及時(shí)歡迎“先生，小姐，晚上好！或，你好！歡迎光臨，致辭歡迎詞要表情自然（鞠躬）音量適中，句調(diào)生動(dòng)親切。3． 隨客人的行走速度，走在適當(dāng)位置（賓客左右前側(cè)一米處）引領(lǐng)客人的同時(shí)詢問(wèn)客人是到KTV包房或是要到大廳，然后根據(jù)客人的要求，引領(lǐng)甚至該功能區(qū)域，在這期間要記清楚客人的人數(shù)，根據(jù)客人的人數(shù)合理安排大廳座位和KTV包房的大小，帶路指向手勢(shì)規(guī)范有禮，動(dòng)作優(yōu)雅大方。4． 咨客將客人帶到相應(yīng)的座位或KTV包房要詢問(wèn)賓客：“請(qǐng)問(wèn)坐在這里可以嗎？”或“你覺(jué)得這個(gè)包房可以嗎？”“你覺(jué)得怎么樣？”（客人同意無(wú)異義，則立即回到原崗位，在咨客迎領(lǐng)客人到包房時(shí)，要及時(shí)向客人解釋帳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和包房的大小規(guī)格。5． 在營(yíng)業(yè)中咨客要掌握所有留包房的數(shù)量，大廳所保留位置的情況，如果有人定位或包房，要熟記客人姓氏和所定包房，大廳的位置。6． 在營(yíng)業(yè)將近結(jié)束，賓客大量收?qǐng)鰰r(shí)，咨客要以同樣的熱情恭送客人，鞠躬致意說(shuō)：“再見(jiàn)，歡迎下次光臨，或感謝光臨！”“請(qǐng)慢走！歡迎下次光臨！”等。第六章桑拿部各崗位服務(wù)規(guī)程一、前廳迎賓接待工作職責(zé)及流程(三)前廳迎賓接待流程,按要求佩帶工號(hào)牌,著淡妝盤(pán)發(fā),不披頭散發(fā),不梳怪異發(fā)型,不得佩帶首飾(除婚戒外),應(yīng)向前跨半步,主動(dòng)拉門(mén)為光臨洗浴中心的每位賓客熱情相待,同時(shí)第一句話說(shuō):!歡迎光臨,請(qǐng)問(wèn)你們幾位?”(聲音必須洪亮,使用標(biāo)準(zhǔn)普通話).”請(qǐng)問(wèn)有無(wú)預(yù)訂”這邊請(qǐng)換鞋”等等,同時(shí)向客人介紹消費(fèi)及設(shè)施情況,以適度的音量告訴總臺(tái)接待,”男賓/女賓X位請(qǐng)拿手牌”嚴(yán)禁問(wèn)賓客:”先生,你桑拿嗎?”,做到鞋,牌對(duì)號(hào),并告知客人憑牌或消費(fèi)請(qǐng)單取鞋等注忌事項(xiàng),要提醒客人戴好手牌,憑牌消費(fèi),然后,以正確的手勢(shì)引導(dǎo)賓客進(jìn)浴區(qū)或包房,如客人是一位來(lái)消費(fèi),則請(qǐng)客人先結(jié)帳,如果是多人來(lái)消費(fèi),問(wèn)請(qǐng)所找人的房間(手牌號(hào)),然后請(qǐng)客人領(lǐng)找人牌并換上拖鞋,也應(yīng)一視同仁,如客人坐在前廳沙發(fā)上,如有此現(xiàn)象應(yīng)向客人說(shuō):”先生,很抱歉!浴區(qū)有好多客人不方便參觀!”,按相應(yīng)的鞋牌號(hào),將客人的鞋遞還給客人并征詢客人鞋保養(yǎng)的怎樣,如客人應(yīng)答,勿忘致謝,要主動(dòng)同客人告別“:先生請(qǐng)慢走,歡迎下次光臨”,如”XX先生/小姐歡迎你再次光臨”“XX先生,歡迎光臨,很高興再次為你服務(wù)”等等保持區(qū)域衛(wèi)生,臺(tái)面,地面,沙發(fā)等無(wú)灰塵,無(wú)水跡,、總臺(tái)接待收銀員工作職責(zé)及流程 三)前廳接待收銀服務(wù)流程,按要求配戴工號(hào)牌,著淡妝,盤(pán)發(fā),不披頭散發(fā),不梳怪異發(fā)型,不得配戴首飾(除婚戒外),做到儀容端莊,對(duì)有不清楚的,要使用適當(dāng)?shù)膯?wèn)候用語(yǔ),說(shuō)話聲音要清晰,溫和,目視客人并面帶微笑,主動(dòng)向人問(wèn)好:”先生, 早上/下午/晚上好,有什么問(wèn)題可以為你效勞嗎?”客人如問(wèn)到問(wèn)題,應(yīng)做到一一解答,沒(méi)聽(tīng)清楚的問(wèn)題請(qǐng)客人重復(fù)一遍,熱情介紹本公司服務(wù)項(xiàng)目,以便客人明白消費(fèi),交于迎賓接待,要提醒客人戴好手牌,憑牌消費(fèi),然后以正確的手勢(shì)引導(dǎo)賓客進(jìn)入浴區(qū)或包房,同時(shí)詢問(wèn)賓客有無(wú)貴重物品寄存,并面帶微笑的向客人說(shuō)些得體的話語(yǔ),如:“祝你在這兒玩得開(kāi)心,這邊請(qǐng)”“請(qǐng)問(wèn),還有什么需要為你服務(wù)的嗎?”,說(shuō)一些服務(wù)范圍內(nèi)的話語(yǔ),如“先生/小姐,歡迎你再次光臨!”并認(rèn)真的在來(lái)客登記表上記下客人的手牌號(hào),及來(lái)客的時(shí)間,如遇電話響起,應(yīng)請(qǐng)客人稍等,接聽(tīng)電話要使用禮貌用語(yǔ),并很快結(jié)束談話,接完電話要很有禮貌地向客人說(shuō)聲”對(duì)不起,讓你久等了！”,目視客人并面帶微笑,主動(dòng)問(wèn)好:“先生/小姐,早上/晚上好!請(qǐng)?jiān)谶@里結(jié)帳,請(qǐng)問(wèn)幾位,請(qǐng)把手牌給我好嗎?”“謝謝!” :”請(qǐng)稍等”,并應(yīng)現(xiàn)唱現(xiàn)付,如客人對(duì)消費(fèi)清單有疑問(wèn)應(yīng)盡快幫助核實(shí),勿要向客人致歉:”對(duì)不起,讓你久等了”.,雙手遞給消費(fèi)清單,并說(shuō)“謝謝:,先生/小姐”后用手指示客人:”請(qǐng)到換鞋處“”憑消費(fèi)清單換鞋”,并雙手將消費(fèi)單遞給客人,向客人說(shuō)告別語(yǔ),“再見(jiàn),晚安,明天見(jiàn),歡迎下次光臨”，按財(cái)務(wù)部相關(guān)規(guī)定，,語(yǔ)氣溫和,甜美,并迅速解答問(wèn)題，發(fā)放物品要及時(shí)、準(zhǔn)確、無(wú)誤.（二）換鞋處服務(wù)員工作職責(zé)及流程(三)換鞋處服務(wù)流程,配戴工號(hào)牌,保持儀容端莊,精神飽滿,并檢查工作區(qū)域內(nèi)的工具,物品是否完好,當(dāng)有賓客光臨時(shí),要熱情主動(dòng),面帶微笑,向客人問(wèn)好:”先生,早上/下午/晚上好,請(qǐng)到這邊換鞋.”問(wèn)清客人手牌號(hào),然后遞上經(jīng)過(guò)消毒拖鞋(不準(zhǔn)摞起或扔給客人),同時(shí)問(wèn)詢賓客是否需要擦皮鞋,”先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)皮鞋需要保養(yǎng)嗎?”,做到牌,鞋對(duì)號(hào),并告之客人憑牌或消費(fèi)清單來(lái)取鞋等注意事項(xiàng).(按照鞋牌號(hào),準(zhǔn)確無(wú)誤放好賓客的皮鞋)(房間)號(hào)把鞋放在鞋柜內(nèi)相應(yīng)位置(準(zhǔn)確無(wú)誤),如果客人穿的長(zhǎng)統(tǒng)鞋,如果不能辨別出什么顏色,要根據(jù)手牌拿取客人的皮鞋,以防拿錯(cuò)皮鞋()(擦鞋單),()(根據(jù)結(jié)帳單)按相應(yīng)的鞋牌號(hào)將客人的鞋遞還給客人,并征詢客人皮鞋保養(yǎng)的怎樣,“先生/小姐,請(qǐng)問(wèn)皮鞋保養(yǎng)的還可以嗎?”“如客人應(yīng)答,要主動(dòng)同客人告別:”先生/小姐,歡迎下次光臨”,臺(tái)面無(wú)灰塵,無(wú)水跡,地面無(wú)碎物,無(wú)異味.（三）包房鐘房服務(wù)員工作職責(zé)及流程(三)包房鐘房服務(wù)流程,配戴工號(hào)牌,穿戴是否整齊,保持儀表端莊,精神飽滿,當(dāng)客人進(jìn)入?yún)^(qū)域,主動(dòng)向客人問(wèn)好:先生,早上/晚上好!請(qǐng)問(wèn)幾位?要根據(jù)手牌號(hào)(房間號(hào))帶領(lǐng)客人到所開(kāi)房間,及時(shí)征詢客人:”先生,請(qǐng)問(wèn)需要幫您開(kāi)房嗎?”,并同時(shí)詢問(wèn)客人是否需要酒水,并幫客人打開(kāi)衣柜,記請(qǐng)客人所需要商品的名稱和數(shù)量,重復(fù)一遍,待客人確認(rèn)無(wú)誤后放可開(kāi)單,并交送總臺(tái),要看請(qǐng)客人的浴衣是否穿戴好了,及時(shí)提醒客人要穿浴衣洗浴,并提醒客人保存好自己的物品,看客人要的是否有酒水,如果沒(méi)有再次推銷,并恰倒好處地推銷消費(fèi)項(xiàng)目,如若客人不需要應(yīng)向客人說(shuō):“先生/小姐,您請(qǐng)休息,如需要服務(wù)請(qǐng)通知我”.,要看清客人的手牌號(hào)碼,聽(tīng)清記清客人所需服務(wù)內(nèi)容并向客人重復(fù)一遍,待客人認(rèn)同后方可開(kāi)單,并及時(shí)通知技師進(jìn)入房間,為客人服務(wù),如技師進(jìn)入10分鐘后,通知總臺(tái)作好記錄,在客人按摩到鐘前五分鐘，提醒客人下鐘。,主動(dòng)征詢客人是否需要幫助,如不需要,勿忘致謝,作好隨叫隨到服務(wù),首先要敲門(mén)問(wèn)好:“先生/小姐您好!我是服務(wù)員”征得客人同意方可進(jìn)入,要耐心親切,對(duì)于客人所提出的任何問(wèn)題,回答要清楚明白,不允許對(duì)客人說(shuō)不字,對(duì)于自己不清楚或不明白的應(yīng)請(qǐng)客人稍等,應(yīng)向客人解釋原因,要提醒客人帶好隨身物品,并迅速檢查床上用品有無(wú)損壞或丟失,客人有無(wú)遺留的物品,送客人到門(mén)口,并應(yīng)致告別語(yǔ):”先生/小姐,再見(jiàn),感謝你的光臨,!等,首先關(guān)閉電視機(jī),空調(diào)等電器,同時(shí)打開(kāi)通風(fēng)系統(tǒng),打開(kāi)所有燈具,撤掉客人用過(guò)的床上布草對(duì)房間進(jìn)行環(huán)形打掃,由上到下,由內(nèi)到外,燈具等設(shè)備,如有異味,稍噴清新劑,然后關(guān)門(mén)退出房間,”三輕四快”即動(dòng)作輕,語(yǔ)言輕,操作輕,眼快,嘴快,行動(dòng)快,、一次更衣室服務(wù)員工作職責(zé)及流程（三）一次更衣室服務(wù)流程,配戴工號(hào)牌,檢查儀容,儀表是否符合要求,保持儀表端莊,精神飽滿,當(dāng)客人到來(lái)時(shí),應(yīng)面帶微笑主動(dòng)上前迎接并說(shuō):”先生小姐,上午/下午/晚上好,請(qǐng)問(wèn)你的手牌多少號(hào)”?客人告訴手牌號(hào)后勿忘致謝客人:“先生/小姐,這邊請(qǐng)”快速引領(lǐng)客人到相應(yīng)衣柜前,如不忙時(shí),服務(wù)生應(yīng)主動(dòng)提供力所能及的幫助,如客人不需要時(shí)勿忘致謝,應(yīng)主動(dòng)走過(guò)來(lái)為客人檢查衣物是否放完,鎖是否鎖好,如沒(méi)鎖好,應(yīng)提醒重新落鎖,檢查無(wú)誤后,引領(lǐng)客人入水區(qū):”先生/小姐,這邊請(qǐng)”.及時(shí)提醒”小心地面光滑”.,應(yīng)主動(dòng)幫客人遞衣物,征詢客人是否需要幫助,客人更衣完畢,應(yīng)提醒客人是否有物品遺留,“先生,請(qǐng)檢查你的物品是否遺留”,同時(shí)幫助客人檢查確定無(wú)誤后,送客人出更衣室.“先生,這邊請(qǐng),走好,歡迎下次光臨.”,及時(shí)巡視更衣室客人的動(dòng)向,隨時(shí)進(jìn)行服務(wù),、二次更衣服務(wù)員工作職責(zé)及流程（三）二次更衣服務(wù)流程,配戴工號(hào)牌,保持儀表端莊,精神飽滿,檢查區(qū)域內(nèi)的用品,設(shè)備,布草是否完好,當(dāng)客人走來(lái)時(shí),主動(dòng)向客人問(wèn)好:”先生,中上/晚上好”!主動(dòng)為客人干身,主動(dòng)向客人推銷公司一次性用品和介紹公司服務(wù)項(xiàng)目,如有需要的話,看清客人手牌號(hào),最后講”謝謝”.,主動(dòng)帶客人到更衣室或包房,與領(lǐng)位交代清楚客人所需服務(wù)項(xiàng)目,及時(shí)報(bào)修,、水區(qū)服務(wù)員工作職責(zé)及流程（三）水區(qū)服務(wù)流程,配戴工號(hào)牌,保持儀表端莊,精神飽滿,檢查水區(qū)設(shè)施,設(shè)備是否完好,把大池水溫調(diào)到合適及規(guī)定的溫度,當(dāng)看到客人走來(lái)時(shí),面帶微笑,主動(dòng)問(wèn)好,并快速判斷客人是否需要淋浴,如需要?jiǎng)t引領(lǐng)客人淋浴:“先生,這邊請(qǐng)”主動(dòng)幫助客人把淋浴水溫調(diào)到合適溫度,不得目視客人淋浴,堅(jiān)決不準(zhǔn)盯住客人某個(gè)部位)及時(shí)提醒客人:“小心地滑”,服務(wù)生應(yīng)主動(dòng)詢問(wèn)客人是否需要幫助,”先生,你好,請(qǐng)問(wèn)是否需要幫助”得到客人允許后,主動(dòng)詢問(wèn):”先生,是否需要桑拿?”如需要,則主動(dòng)引領(lǐng)客人到桑拿房前,征得客人允許后,為其介紹桑拿的功能及注意事項(xiàng),待客人進(jìn)入后,服務(wù)生應(yīng)主動(dòng)觀察里面情況,并且給客人遞上冰水,冰塊,冰巾,并保證洗浴用品齊全,服務(wù)員應(yīng)向搓背區(qū)引導(dǎo)“先生,搓背這兒請(qǐng)!”嚴(yán)禁詢問(wèn)客人“:先生,是否需要搓背”?如客人等著搓背,及時(shí)開(kāi)列服務(wù)項(xiàng)目單,并請(qǐng)賓客簽字認(rèn)可,提醒客人:“小心地滑”,若有故障,應(yīng)及時(shí)報(bào)修并做好維修記錄.