生產(chǎn)部工作流程-資料下載頁(yè)
2025-05-30 22:15本頁(yè)面
【正文】 領(lǐng)用的配件沒(méi)有使用完的需及時(shí)退回五金庫(kù)，由倉(cāng)管員辦理退庫(kù)手續(xù)。 9. 每月月底由倉(cāng)庫(kù)管理員將當(dāng)月的零配件領(lǐng)用記錄表單交給生產(chǎn)部經(jīng)理，由生產(chǎn)部經(jīng)理審核?！ 〉谌糠?流程操作注意事項(xiàng) 中控操作注意事項(xiàng) 易犯和常犯的錯(cuò)誤 防范措施 配方輸入錯(cuò)誤 把關(guān)（a、品種核對(duì)， b、數(shù)量核對(duì)， c、總數(shù)核對(duì)，d、與小料核對(duì) 多品種同時(shí)配料時(shí)，小 料員多投或少投或誤投小料 投小料時(shí)，中控多與小料員工溝通 交代清楚 進(jìn)料時(shí)候，中控打錯(cuò)倉(cāng)位，造成串倉(cāng) a、與投料工溝通投一品種打一次電話 b 、頭腦清醒 兩品種配料時(shí)混合機(jī)清倉(cāng)不徹底 手腳勤快多敲，確認(rèn)干凈后再配下批料 油水未加、多加、少加 a、 頭腦清醒 b、 應(yīng)經(jīng)常檢查油桶和管道堵塞情況 粉碎時(shí)篩網(wǎng)破損未及時(shí)發(fā)現(xiàn)以及篩網(wǎng)更換錯(cuò)誤 手腳勤快，多看多想多問(wèn)，發(fā)現(xiàn)不對(duì)及時(shí)查看尤其是更換篩網(wǎng)后 超微粉時(shí)兩批料間斷過(guò)程中711開(kāi)啟導(dǎo)致兩批料相混入M6倉(cāng)或前多后少 a、 接到操作人員通知方可操作 b、 腳勤口勤，多做多問(wèn) 成品中混有未制粒的粉料 無(wú)論成品倉(cāng)封閉與否，轉(zhuǎn)倉(cāng)前408提升機(jī) 必須停機(jī)2min 混合機(jī)漏料 細(xì)心，及時(shí)反映 混合機(jī)兩批大料混入機(jī)內(nèi) 頭腦清醒加細(xì)心，另需眼疾手快 1待制粒倉(cāng)配滿致408提升機(jī)堵死 1了解各倉(cāng)滿料及制粒情況，實(shí)在不清楚上四樓查看 1各倉(cāng)原料投滿或粉滿致提升機(jī)或刮板機(jī)堵死 a、了解各倉(cāng)原料存量和投量多少 b 、分多批次少投量 1油用錯(cuò) a、了解油品種，知道放油位置 b 、不同種類油須貼標(biāo)簽 1冷卻器漏料，致使成品中混有熱料而未發(fā)現(xiàn) 1了解冷卻器特點(diǎn)，要多看多問(wèn) 1兩成品倉(cāng)內(nèi)放置不同品種時(shí)交叉打包，中控人員放錯(cuò)成品料 1按打包員工通知才可正確開(kāi)啟關(guān)閉倉(cāng)門(mén)。實(shí)在不放心可以先看看，另放料之前，先問(wèn)問(wèn)打包口清未清干凈 生產(chǎn)過(guò)程易犯錯(cuò)誤總結(jié) 拆包時(shí)必須拆線，不準(zhǔn)用剪刀劃袋子，線頭必須放進(jìn)垃圾桶內(nèi)。 柵欄不許移開(kāi)?！ ?投料時(shí)要及時(shí)通知中控人員，告訴投料的品種和數(shù)量。投料時(shí)開(kāi)風(fēng)機(jī)，投完后要關(guān) 風(fēng)機(jī)?！ ?原料拉錯(cuò)、用錯(cuò)—使用了禁用或正檢測(cè)的原料?！ ?倒原料時(shí)袋內(nèi)未清理干凈?！ ?發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料要及時(shí)剔除，并匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)品控?！ ?超微粉投料時(shí)要按照批次和品種，一批一批地投，不得混淆?！ ?超微粉投料要按照記錄表操作，不能出錯(cuò)?！ ?超微粉時(shí)每批次都需檢查一次，二次混合機(jī)門(mén)開(kāi)關(guān)情況?！ ?超微粉時(shí)要分前、中、后三次檢查油水添加情況?！ ? 超微粉細(xì)度要達(dá)到品控要求（魚(yú)料、蟹料），不得投機(jī)取巧?！ ? 配料時(shí)混合機(jī)未啟動(dòng)?！ ? 粉碎時(shí)篩網(wǎng)破損未及時(shí)發(fā)現(xiàn)，篩網(wǎng)更換錯(cuò)誤?！ ? 兩品種交叉配料時(shí)混合機(jī)未敲干凈?！ ? 配方輸入錯(cuò)誤?！ ? 進(jìn)料時(shí)中控打錯(cuò)倉(cāng)位?！ ? 兩種原料進(jìn)入同一待粉碎倉(cāng)或配料倉(cāng)?！ ? 錯(cuò)將一種原料當(dāng)成另一種原料來(lái)粉碎。 1 料倉(cāng)隨意調(diào)換。 粉碎后粉碎機(jī)積料，造成下次粉碎啟動(dòng)困難?！ ? 混合機(jī)漏料?！ ? 混合時(shí)兩批料同時(shí)放入混合機(jī)內(nèi)?！ ? 魚(yú)油未加、少加、多加，造成魚(yú)油用量不對(duì)。 2 加油時(shí)要分清加油品種，不同種類的油須貼標(biāo)簽，不用的油要適時(shí)移走。 2 超微粉兩批料間斷過(guò)程中，711刮板開(kāi)啟需由操作人員通知中控方可操作?！ ? 中控配料前必須就品種、批次、原料等與配料員交代清楚?！ ? MM2倉(cāng)內(nèi)放置兩品種時(shí)必須正確開(kāi)啟待制粒倉(cāng)門(mén)。 2 生產(chǎn)不同品種時(shí)待制粒倉(cāng)等制粒人員放空后才能進(jìn)行下一批配料，小批次品種必須由制粒人員看過(guò)倉(cāng)后再通知中控配料?！ ? 打包時(shí)打包員與中控之間必須交代清品種后方可放料?！ ?配料時(shí)倒錯(cuò)、漏倒小料或兩批小料倒在一起?！ ? 配料時(shí)原料用錯(cuò)?！ ? 配料時(shí)原料未篩（二鈣、墨魚(yú)純肝粉、料一）?！ ? 配料時(shí)原料未秤?！ ? 兩品種生產(chǎn)時(shí)冷卻器、成品倉(cāng)未清或清掃不徹底?！ ? 兩品種生產(chǎn)時(shí)提升機(jī)未清或清掃不徹底?！ ? 不同品種生產(chǎn)時(shí)烘干機(jī)未清或清掃不徹底?！ ? 成品該切短時(shí)未切短。 3 料的長(zhǎng)短未調(diào)好或切刀斷，使顆粒切得偏長(zhǎng)造成返工（每隔15分鐘檢查顆粒長(zhǎng)短）。 3 同一批料粒徑、色澤不一致?！ ?制粒人員需勤換刀片，勤檢查顆粒中含粉情況（每隔15分鐘）?！ ? 制粒人員需根據(jù)品種選擇正確的環(huán)模及正確的壓縮比。 4 不同粒徑制粒人員必須更換不同的篩網(wǎng)?！ ? 篩框和篩網(wǎng)需及時(shí)整修，禁止用膠帶或手套等堵塞?！ ? 不同品種打包時(shí)要清理打包口?！ ? 開(kāi)始接料時(shí)要注意查看料的情況，顏色、粒徑、粉塵、料溫；要中間每隔15分鐘查驗(yàn)一次?！ ? 多次包裝袋領(lǐng)錯(cuò)、用錯(cuò)?！ ? 開(kāi)始打包的三包料必須放下過(guò)篩。 4 打包開(kāi)始時(shí)要校正，中間每隔1520包要校正一次?！ ? 小包裝袋內(nèi)膜須扎緊?！ ?0、 縫包時(shí)未縫好，出現(xiàn)跳針、漏針、未縫、兩邊的縫包線不平直等現(xiàn)象?！ ? 打包線頭過(guò)長(zhǎng)。 5 多次貼錯(cuò)不干膠或使用以前成品袋時(shí)不細(xì)看?！ ? 標(biāo)簽用錯(cuò)或不打日期、批號(hào)；或標(biāo)簽打錯(cuò)?！ ? 縫包時(shí)一袋成品料使用23張標(biāo)簽。 5 班組之間標(biāo)簽禁止混用。 5 一個(gè)品種生產(chǎn)結(jié)束時(shí)標(biāo)簽須拿走或送回品控部。
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