【導(dǎo)讀】我國(guó)的養(yǎng)鴨業(yè)具有悠久的歷史。早在公元前500年，我國(guó)就。有大群養(yǎng)鴨、食用鴨肉和鴨蛋的記載。養(yǎng)鴨業(yè)迅速發(fā)展，飼養(yǎng)量平均每年以5%～8%的速度遞增。合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：我國(guó)鴨存欄量超過(guò)億只，盟、東南亞及日本、南韓和中國(guó)臺(tái)灣、香港、澳門地區(qū)。占世界羽絨品出口量的55%。蛋總產(chǎn)值約380億元。蛋鴨、肉鴨業(yè)年消耗配合飼料約3000萬(wàn)噸，同時(shí)帶動(dòng)羽絨、食品加工、餐飲等行業(yè)發(fā)展。源，風(fēng)味獨(dú)特，富含有益于人體健康的不飽和脂肪酸。來(lái)的消費(fèi)量已經(jīng)超過(guò)2021萬(wàn)只?？梢?jiàn)鴨肉類食品是中國(guó)傳統(tǒng)飲食。文化的重要組成部分?；滋N(yùn)，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)飲食行業(yè)的馳名品牌。食品安全、營(yíng)養(yǎng)、保健已經(jīng)成為21世紀(jì)食品生產(chǎn)的主旋律。鴨肉產(chǎn)品屬于高蛋白、低脂、低膽固醇食品。代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家更將鴨肉、鵝肉一起推崇為人類的保健食品。進(jìn)行控制，使產(chǎn)品達(dá)到“綠色食品”標(biāo)準(zhǔn)，滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。養(yǎng)殖1億只的目標(biāo)，將大洼縣建成全國(guó)最大的肉鴨養(yǎng)殖加工基地。

　　

【正文】 易沉部分，降低對(duì)后續(xù)處理設(shè)施的影響，人工定期清理隔油池內(nèi)的油脂至集油池，沉淀下來(lái)的大顆粒無(wú)機(jī)物利用潛污泵提升進(jìn)入浮渣干化池，進(jìn)行干化，出水進(jìn)入調(diào)節(jié)池。調(diào)節(jié)池是作為廢水水量調(diào)節(jié)和均質(zhì)的構(gòu)筑物。由于來(lái)自各時(shí)的水質(zhì)、水量均不一樣，一 般高峰流量為平均處理量的 2～ 8 倍，因此為使污水處理系統(tǒng)連續(xù)穩(wěn)定地運(yùn)行，同時(shí)調(diào)節(jié)水量和均化水質(zhì)，所以設(shè)計(jì)一調(diào)節(jié)池。該調(diào)節(jié)池的設(shè)計(jì)有效容積一般為平均處理量的 4～ 24 倍。調(diào)節(jié)池內(nèi)置潛污泵，以保證一定的額定流量提升至后級(jí)污水處理設(shè)備。調(diào)節(jié)池設(shè)置曝氣設(shè)備，使其具有預(yù)曝氣、脫臭、防止污泥沉積、除泡作用以及加速污水中油類的分離等作用。這些特點(diǎn)對(duì)后續(xù)生化的正常運(yùn)行提供了有利條件。曝氣調(diào)節(jié)池預(yù)曝氣量為氣水比 ： 1，曝氣采用穿孔曝氣形式。 氣浮采用一體化氣浮裝置，它由池體、溶氣罐、空壓機(jī)及溶氣水泵組成，由一個(gè)電控箱進(jìn)行控制 操作。廢水中有大量的細(xì)小懸浮物及油脂，通過(guò)氣浮裝置的處理可大大降低上述污染物濃度，為了提高氣浮浮選效果，設(shè)計(jì)在進(jìn)入氣浮池的管道上利用計(jì)量泵投加混凝劑，藥劑選用堿式氯化鋁（ PAC），廢水經(jīng)加藥反應(yīng)后進(jìn)入氣浮池的反應(yīng)池，與通過(guò) TJ 型釋放器釋放的氣泡充分混合接觸，使水中的絮凝體粘附在微小氣泡上，釋放的氣泡平均直徑 Φ30um左右，絮體浮向水面形成浮渣，浮渣聚集到一定厚度后，由刮渣機(jī)刮入氣浮泥槽道送到浮渣干化池，滲濾液回流到調(diào)節(jié)池進(jìn)行再處理。氣浮池下層的清水一部分經(jīng)溶氣泵抽送供溶氣水使用，剩余的清水通過(guò)溢流管進(jìn)入水解 酸化池。 氣浮池出水進(jìn)入水解酸化池，池內(nèi)設(shè)有比表面積大、不易堵塞的彈性填料，為細(xì)菌提供呈立體狀的生物床，把水中的顆粒物質(zhì)和膠體物質(zhì)截留和吸附。同時(shí)在水解菌的作用下，將不溶性有機(jī)物水解為溶解性有機(jī)物質(zhì)，在產(chǎn)酸菌的作用下，將大分子物質(zhì)、難于生物降解的物質(zhì)轉(zhuǎn)化為易于生物降解的小分子物質(zhì)，提高BOD/COD 的比值，為后續(xù)生化處理提供保證。 廢水經(jīng)水解酸化池后自流到缺氧池。本池是利用異養(yǎng)型兼氧微生物進(jìn)行以反硝化過(guò)程為主的構(gòu)筑物，功能是去除廢水中的NH3N 和降解有機(jī)物。來(lái)水解酸化池的廢水與從好氧池回流的經(jīng)過(guò)硝化的混合 液在此池充分混合，在缺氧條件下，進(jìn)行反硝化反應(yīng)，廢水中的反硝化菌以原廢水中碳源有機(jī)物作為氫電子供體，以硝態(tài)氮作為電子受體，使回流混合液中的硝態(tài)氮及亞硝態(tài)氮中的氮被還原成氮?dú)鈴乃幸莩?，從而達(dá)到除氮的目的。同時(shí)水中的兼性厭氧菌可將好氧菌難以降解的大分子有機(jī)物氧化分解成易于降解的小分子有機(jī)物，可提高其可生化性，為好氧生化創(chuàng)造有利條件。 廢水經(jīng)缺氧池后自流進(jìn)入好氧池。本池是利用自養(yǎng)型好氧微生物進(jìn)行生化處理的構(gòu)筑物，功能是對(duì)廢水中含碳有機(jī)物進(jìn)行降解和對(duì)廢水中的氨氮進(jìn)行硝化。來(lái)自缺氧池已被初步降解了的廢水中的含碳有機(jī) 物在此池進(jìn)行較為徹底的氧化分解，生成 CO2 和H2O，而對(duì)廢水中氨氮?jiǎng)t去除的較少，僅為 20%左右，但在好氧微生物（硝化菌）的作用下，可將大部分含氮有機(jī)物轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽和硝酸鹽，從而達(dá)到氨氮的轉(zhuǎn)化，以便回流到缺氧池進(jìn)行氨氮處理。好氧池內(nèi)設(shè)置彈性填料和 UPVC 曝氣管路系統(tǒng)，并于曝氣管路系統(tǒng)上安 裝微孔曝 氣器。彈性填料由拉毛的 PP 材質(zhì)的絲條和絞繩制成，呈圓形毛刷狀，比表面積大，能附著大量的微生物（生物膜）。該填料掛膜快，脫膜容易 ,運(yùn)行時(shí)絲條對(duì)空氣泡能起到極好的切割作用，使大氣泡切割成小氣泡，可增加氣液接觸面積，促進(jìn)氧 的傳遞，從而提高處 理效果。微孔曝氣 器強(qiáng)度高，不易損壞，布?xì)饩鶆颍枇p失小，抗腐蝕，氧的利用率高達(dá) 15%以上，與彈性填料配合使用，可達(dá)到較大的節(jié)能效果 向好氧池補(bǔ)充空氣的鼓風(fēng)機(jī)為南通恒榮牌三葉型羅茨風(fēng)機(jī)。該風(fēng)機(jī)具有噪聲低，風(fēng)量大，能耗低，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，安裝方便等優(yōu)點(diǎn)。風(fēng)機(jī)每 8 小時(shí)交替運(yùn)行一次。 廢水經(jīng)好氧池后自流到沉淀池，本池系生化池出水進(jìn)行固液分離的構(gòu)物，功能是將水中老化的生物膜及 SS 除去。生化池對(duì)廢水進(jìn)行生化降解過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生許多脫落下來(lái)的生物膜（污泥）懸浮于水中，這些生物膜必須從水中分離出去，才能保證處理 水懸浮物及有機(jī)物達(dá)標(biāo)排放。沉淀部分污泥由泵打到水解酸化池，形成污泥回流，增加對(duì)廢水的凈化效果，剩余污泥利用氣提方式排至污泥濃縮池，進(jìn)行濃縮。本池為豎流式沉淀池。 沉淀池出水進(jìn)入消毒水池，經(jīng)過(guò)消毒后即可達(dá)標(biāo)排放。 沉淀池的剩余污泥排至污泥濃縮池，污泥在污泥濃縮池內(nèi)進(jìn)行好氧消化，上清液回流至調(diào)節(jié)池進(jìn)行再處理。沉淀池排泥由電磁閥控制。電磁閥啟停由 PLC 編程控制，提泥周期 824 小時(shí)內(nèi)任選，提泥時(shí)間延時(shí) 5 分鐘，同時(shí)亦可手動(dòng)控制。經(jīng)過(guò)濃縮的污泥由污泥泵提升至帶式壓濾機(jī)脫水后外運(yùn)，濾液排至調(diào)節(jié)池進(jìn)行再處理。 工藝流程 見(jiàn)下圖 調(diào)節(jié)池泵 格柵水解酸化池達(dá)標(biāo)外排生產(chǎn)廢水 供氣沉淀池氣浮池消毒水池加藥加藥隔油沉淀池好氧池缺氧池硝化液回流集油池浮渣浮渣干化池污泥回流剩余污泥加藥泵污泥 濃縮 池 帶式壓濾機(jī)外運(yùn)浮渣干化池 環(huán)境 評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中排放的 煙氣 經(jīng) CaCO3漿料吸附可達(dá)標(biāo)排放 ；廢渣經(jīng)有效收集可做建材、有機(jī)肥； 廢水經(jīng)達(dá)標(biāo)處理后可循環(huán)使用 60%；噪音控制在 55dB 以內(nèi)， 因此，本項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，對(duì)周圍環(huán)境基本沒(méi)有污染。 第八章 勞動(dòng)安全 、 衛(wèi)生與消防 勞動(dòng)安全衛(wèi)生 勞動(dòng)安全標(biāo)準(zhǔn) 規(guī)范 《生產(chǎn)設(shè)備安全衛(wèi)生設(shè)計(jì)總則》 GB508385 《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB5005794(2021 年版 ) 《工業(yè)企業(yè)設(shè) 計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 《工業(yè)企業(yè)采光設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ8785 《輕工業(yè)勞動(dòng)保護(hù)條例》 《壓力容器安全技術(shù)監(jiān)督規(guī)程》 1999年版 《建設(shè)項(xiàng)目勞動(dòng)安全衛(wèi)生監(jiān)察規(guī)定》（勞動(dòng)部第 3 號(hào)令） 《壓力管道安全管理與監(jiān)察規(guī)定》勞動(dòng)部 [1996]140 號(hào) 。 ，崗上崗下必須更換勞動(dòng)保護(hù)和衛(wèi)生用品 。 、更衣室和浴池以確保員工和食品衛(wèi)生 。 安全防護(hù) 前 必須進(jìn)行 安全教育 培訓(xùn)， 培訓(xùn) 合格后 持證上崗；嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)范 。 均設(shè)防護(hù)罩，各種電器設(shè)備必須接地。 。 ，確保 消防作業(yè)。 該建設(shè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、施工與生產(chǎn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品加工衛(wèi)生規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定。具體措施如下： 、副料必須符合國(guó)家食品加工衛(wèi)生規(guī)范。 、運(yùn)輸、貯存設(shè)備或工具應(yīng)專品專用，不得將有毒、有害和有污染的包裝品用于原料和成品的包裝。 、身體健康者。 、吸煙和涕吐、保證生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生和整潔。 ，本節(jié)不再單列。 消防 設(shè)計(jì)依據(jù) 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》（ GBJ1687） 《低倍數(shù)泡沫滅火系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GB5015192） 該工程在當(dāng)?shù)厮鶎佥爡^(qū)內(nèi)，與當(dāng)?shù)卣麄€(gè)消防環(huán)境統(tǒng)一規(guī)劃，并根據(jù)有關(guān)消防設(shè)計(jì)規(guī)范進(jìn)行必要的消防設(shè)計(jì)。 主要建筑物的耐火等級(jí)為二級(jí)，生產(chǎn)的火災(zāi)危險(xiǎn)性種類為 丙 類。 全廠 設(shè)有消防系統(tǒng)，車間內(nèi)配備防火設(shè)備和必要的防火 措施，操作人員均應(yīng)系統(tǒng)接受消防知識(shí)的定期培訓(xùn)，并定期進(jìn)行消防訓(xùn)練和演習(xí)。 本工程設(shè)計(jì)消防水量為 45L/S，持續(xù)時(shí)間為 2 小時(shí)。 室外最大消防流量 45L/S，全廠消防采用低壓制，廠內(nèi)設(shè)加壓泵房一座，為加強(qiáng)廠內(nèi)火災(zāi)時(shí)自救的能力，在加壓泵房?jī)?nèi)設(shè) ISG150400A 型消防泵兩臺(tái)，一用一備，消防泵流量 Q=162T/H，揚(yáng)程 H=45M，廠區(qū)給水管網(wǎng)環(huán)狀布置，全廠設(shè) 5 座室外地上式消火栓。廠內(nèi)備 DN19水槍 6 支， DN65水龍頭 360米。 車間內(nèi)沒(méi)有易燃物，設(shè)計(jì)室內(nèi)消防流量 10L/S，車間內(nèi)設(shè) DN100消防立管一根， 設(shè) DN65 雙栓，室外設(shè) SQ100 型水泵接合器一個(gè)，在室內(nèi) 設(shè) ISG65160（ I） A 管道泵一臺(tái)用于車間消防時(shí)增壓，該泵流量 Q=10L/S，揚(yáng)程 H=30M， 消火栓箱內(nèi)設(shè)消防泵緊急啟動(dòng)按鈕。 庫(kù)房室內(nèi)消防流量 10L/S，該 DN65 消火栓，保證火災(zāi)時(shí)二股水槍同時(shí)射 達(dá)著火點(diǎn)。 車間、庫(kù)房除設(shè)置以上消防系統(tǒng)外，還按《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》（ GBJI14090）合理布置磷酸銨鹽干粉滅火器，用于撲救 火災(zāi)。 類別的廠房相互間大于 20米與其余建筑物相距 30米以上，其余建筑物間距 20米，符合有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范 的要求。 ，路寬分 9 米、 7 米和 3 米三種，道路轉(zhuǎn)彎半徑為 9 米，既滿足交通運(yùn)輸?shù)囊?，又確保消防通道的暢通。 ，采用密閉設(shè)備、避免跑、冒、 漏，防止易燃易爆氣體外逸。 靜電接地措施。 采用乙級(jí)防火門。 。 車間消防電源為二級(jí)負(fù)荷，故水泵房動(dòng)力用電由變配電房專線供給，并設(shè)置備用電源。在車間內(nèi)控制室及各樓層 根據(jù)消防要求設(shè)置消防泵緊急啟動(dòng)按紐，并根據(jù)消防總平面給予全廠消防點(diǎn)提供可靠、穩(wěn)定的電源。 所有消防用電設(shè)備配電線路應(yīng)穿管保護(hù)，暗敷在非燃燒體結(jié)構(gòu)內(nèi)，保護(hù)厚度不少于 3 厘米。 工程消防設(shè)施主要依托當(dāng)?shù)氐南老到y(tǒng)。車間內(nèi)的消防設(shè)施，在工程估算中已考慮在車間工程費(fèi)用中，此處不再列出。 第九 章 投資概算與資金來(lái)源 投資估 算依據(jù) 2021 年遼寧 省建筑工程綜合定額（包括補(bǔ)充定額） ； 2021 年遼寧 省安裝工程綜合定額 ； 2021 年 遼寧省 材料預(yù)算價(jià)格 ； 國(guó) 家計(jì)委、建設(shè)部頒布的《建筑項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》 ； 相關(guān)工程的投資估算有關(guān)數(shù)據(jù) ； 有關(guān)設(shè)備的市場(chǎng)價(jià)格 ； 其他相關(guān)基礎(chǔ)資料 ； 有關(guān)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)方面的規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn) 、定額等指標(biāo)及有關(guān)部門發(fā)布的工程造價(jià)指數(shù)； 現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī)和政策 投資估 算 該項(xiàng)目預(yù)計(jì)總投資 12021 萬(wàn)元。其中建設(shè) 投資 6442 萬(wàn)元，流動(dòng)資金 5574萬(wàn)元。 肉雞加工廠及 冷庫(kù)投資見(jiàn)下表 ： 表 91 建設(shè)項(xiàng)目投資估算表 序號(hào) 建筑購(gòu)物名稱 建筑面積㎡ 備注 一 土建 43600 1 冷庫(kù) 8400 高 11m 2 加工車間 （輕鋼結(jié)構(gòu)） 30400 3 辦公、宿舍及食堂 3800 4層 4 鍋爐房及其他用房 1000 高 5 圍墻及廠門 924m 二 其他 1 征地 53333 2 場(chǎng)地回填 30000m3 3 道路 8000 4 綠化 6500 5 供排水、暖、電、通訊 公用工程 6 地 勘、測(cè)量、設(shè)計(jì)費(fèi) 7 前期開(kāi)辦費(fèi) 8 預(yù)備漲價(jià)費(fèi) 合計(jì) 三 設(shè)備 1 宰殺設(shè)備 1套 2 制冷設(shè)備 全套 3 變配電設(shè)備 1套 4 給排水設(shè)備 1套 5 鍋爐及配套設(shè)施 1套 6 儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備 7 自控設(shè)備 8 安全環(huán)保設(shè)備 9 通訊設(shè)備 合計(jì) 資金來(lái)源 該項(xiàng)目總投資 12021 萬(wàn)元（其中建設(shè) 投資 6442 萬(wàn)元，流動(dòng) 資金 5574 萬(wàn)元） 。 全部投資由企業(yè)自籌 。 第十 章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 本章依據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》（第三版）、《投資項(xiàng)目可行性研究指南》（試用版）和現(xiàn)行財(cái)稅制度對(duì)其進(jìn)行財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)。 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度及計(jì)算期 項(xiàng)目建設(shè)期 1 年，計(jì)算期擬定為 11 年，第 1 年投產(chǎn) 達(dá)到設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力的 80%，第 2 年達(dá)產(chǎn)。 基準(zhǔn)收益率 :按“方法參數(shù)” 本項(xiàng)目基準(zhǔn)收益率 為 8%。 營(yíng)業(yè)收入及營(yíng)業(yè)稅金 本項(xiàng)目產(chǎn)品包括主要分割產(chǎn)品及副分割產(chǎn)品。 為方便計(jì)算，本項(xiàng)目對(duì)分割產(chǎn)品 參照目前市場(chǎng)價(jià)格采用綜合價(jià)格計(jì)算，進(jìn)行核算。正常年產(chǎn)量和價(jià)格如下： 分割產(chǎn)品： 60000噸 （含 50000 噸熟鴨食品） 銷售價(jià)格： 11500元 /噸 銷售 收入 ： 69000萬(wàn)元。 營(yíng)業(yè)稅金及附加 按現(xiàn)行政策規(guī)定，屠宰行業(yè)應(yīng)征收增值稅，銷項(xiàng)稅稅率按 13%計(jì)算， 本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年 銷售 稅金及附加為 684 萬(wàn) 元 。 項(xiàng)目總成本估算 本項(xiàng)目采用生產(chǎn)要素法估算總成本費(fèi)用。 產(chǎn)品總成本構(gòu)成：總成本 =外購(gòu)原料費(fèi)用 +外購(gòu)燃料動(dòng)力費(fèi) +工資及福利 +折舊攤銷費(fèi) +修理費(fèi) +其它費(fèi)用 經(jīng)營(yíng)成本 =總成本費(fèi)用 攤銷費(fèi) 折舊費(fèi) 財(cái)務(wù)費(fèi) 外購(gòu)原料輔料指 外購(gòu)肉鴨 和包裝材料，根據(jù)設(shè)計(jì)的產(chǎn)品單耗指標(biāo)估算，單價(jià)參照現(xiàn)行市場(chǎng)估算，正常年原輔料費(fèi)用 62865萬(wàn)元 ，動(dòng)力費(fèi) 585萬(wàn)元，燃料費(fèi) 151萬(wàn)元。 工