【正文】 最新產(chǎn)品進入中國市場的時期越來越短，新的食品不斷涌入國內(nèi)市場，替代品種類將會數(shù)不勝數(shù)，消費者口味隨時會被替代品或新的食品種類吸引而放棄對馬鈴薯食品的偏好。 此外，由于消費者對健康食品關(guān)注的加強，經(jīng)常發(fā)出的油炸食品的質(zhì)疑，有一種觀點認為油炸品內(nèi)含有致癌物質(zhì)，因此消費者可能會基于上述考慮而去尋找他們認為的更為健康的食品。隨著國家對環(huán)保問題重視程度的加強，對企業(yè)生產(chǎn)過程中的污染控制逐漸加強，燃煤鍋爐的使用范圍越來越小，幾年后，企業(yè)使用的燃煤鍋爐將可能面臨著停止使用的風(fēng)險，由于更換機器設(shè)備將增大成本。公司管理中因為人力資源、工商稅務(wù)等因素導(dǎo)致的對生產(chǎn)經(jīng)營的影響可能會給公司帶來損失。 加強對原料產(chǎn)地的監(jiān)控，技術(shù)人員應(yīng)該對農(nóng)戶的種植加以輔導(dǎo)，盡可能較小災(zāi)害對馬鈴薯種植的不利影響。此外，應(yīng)多加搜集其他產(chǎn)地如內(nèi)蒙馬鈴薯種植區(qū)的種植情況，以備在本地區(qū)馬鈴薯減產(chǎn)時能夠從其他產(chǎn)地調(diào)集原料。 一方面應(yīng)該以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品取得客戶的信任，建立穩(wěn)定的客戶群，一方面隨時關(guān)注市場動態(tài)，根據(jù)市場競爭者的情況和公司自身情況調(diào)整產(chǎn)品組合。另外，要不斷研發(fā)新產(chǎn)品投向市場，隨時給消費者新鮮感。 在產(chǎn)品的宣傳和廣告中應(yīng)強調(diào)產(chǎn)品的天然健康，并保證產(chǎn)品的質(zhì)量。進行市場調(diào)研和消費者心理調(diào)查，根據(jù)消費者偏好的改變進行產(chǎn)品的調(diào)整。 國家政策會隨著經(jīng)濟的發(fā)展而做出新的規(guī)劃和調(diào)整，公司必須根據(jù)國家或地區(qū)新法規(guī)的出臺調(diào)整自己的經(jīng)營方略，尤其是環(huán)保問題，公司應(yīng)該加強儲備，在必要的時候更新設(shè)備以達到國家要求。 遵守國家各項法律法規(guī)，制定完整的規(guī)章制度，加強公司內(nèi)部管理，加強公司內(nèi)部審計，協(xié)調(diào)與相關(guān)政府部門及單位的關(guān)系，以防范管理風(fēng)險的發(fā)生。 第七章 財務(wù)分析 項目總投資包括固定資產(chǎn)投資和流動資金投資。在以下投資估算中，設(shè)備價格按現(xiàn)行有關(guān)設(shè)備制造廠銷售價格計算，土建費用按現(xiàn)行當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)投資概算定額估算，價格變動引起的投資增加按固定資產(chǎn)投資額的5%計算，投資方向調(diào)節(jié)稅按國家有關(guān)規(guī)定免征?？偼顿Y估算表如表71。表71序號投資內(nèi)容投資額占總投資額比例1建設(shè)投資13262%固定資產(chǎn)13262%固定資產(chǎn)投資方向調(diào)節(jié)稅 02流動資金4723%3總投資（1+2+3）17985 該項目設(shè)備使用期按10年計算，建設(shè)期2年，故預(yù)測年限為12年。第三年投產(chǎn)達到設(shè)計能力的70%，第四年達到100%。 （1）年產(chǎn)油炸薯片2000噸，原料、成品比4:1，年消耗馬鈴薯8000噸，棕櫚油700噸。，原料到廠價：馬鈴薯650元/噸，棕櫚油6000原/噸。 （2）年產(chǎn)速凍薯條20000噸，原料、成品比3:1，年消耗馬鈴薯60000噸，牛油1600噸，薯條出廠價8000原/噸，原料到廠價：馬鈴薯700元/噸，牛油9000元/噸。 ，共計4720元。 2．動力消耗 （1），每噸以320元計，共計507萬元。 （2），采用自備水井或自來水作水源。 （3）。 （1）年消耗添加劑與著味料80噸，共計320萬元。 （2）年消耗各種包裝袋、包裝箱約4451萬個，共計2757萬元。 （3）人員工資福利按年人均12000（1+14%）計算。本項目定員345人，共計472萬元。 4．增值稅及附加費 增值稅稅率17%；進項稅稅率：%，其他17%；城市維護建設(shè)費按5%，教育附加費按3%計征。 5．所得稅 按33%稅率計征。 房屋建筑按15年折舊，設(shè)備及安裝按10年折舊，無形和遞延資產(chǎn)按10年攤銷。 。 3．固定資產(chǎn)、無形資產(chǎn)、遞延資產(chǎn)的折舊與攤銷見表74。 =外購原材料+燃料動力+工資福利+修理費+折舊攤銷+利息+其他費用。其他費用包括銷售費用和管理費，%計算。 經(jīng)營成本=總成本費用折舊攤銷。詳見表75。：利潤總額=年銷售收入總成本銷售稅金。按利潤總額繳納33%的所得稅，稅后利潤用于提留盈余公積（益）金及應(yīng)付利潤，詳見表76。 凈利潤 4120投資利潤率= ────────100%= ──── = % 項目投資總額 17985該項目投產(chǎn)后，（稅后，包括建設(shè)期2年），低于行業(yè)標(biāo)準9年。按正常年份的銷售收入、銷售稅金及可變成本、固定成本計算以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點。 固定成本 3649BEP=─────────────100%=────────= % 銷售收入可變成本銷售稅金 22960110612101 %時，即可保本生產(chǎn)，說明項目抗風(fēng)險能力較強。%時，可生產(chǎn)油炸馬鈴薯片745噸，速凍薯條7448噸，雪花全粉1043噸。序號指 標(biāo)單 位數(shù) 量備 注1生產(chǎn)規(guī)模年處理馬鈴薯噸/年68000年產(chǎn)油炸馬鈴薯鮮薯片噸/年2000年產(chǎn)速凍馬鈴薯條噸/年20000年產(chǎn)馬鈴薯雪花全粉噸/年2800馬鈴薯原料基地畝300002總投資萬元17985固定資產(chǎn)投資萬元13262其中：投資方向調(diào)節(jié)稅萬元0流動資金萬元47233投資指標(biāo)單位產(chǎn)品占用固定資產(chǎn)投資元/噸5348百元銷售收入占用流動資金元/百元4項目定員總計人345其中：工人人313 技術(shù)人員人17 管理人員人155全年生產(chǎn)天數(shù)天1806主要原材料、物料、燃料需用量馬鈴薯噸/年68000 其他輔料噸/年80 炸油噸/年2300包裝袋、箱萬個/年4451 煤噸/年15840 電萬度/年 水萬噸/年7運輸量噸/年131170其中：運入量噸/年88870 運出量噸/年423008總占地面積平方米360009年總成本（100%負荷）萬元1471010年銷售收入萬元2296011年利稅萬元825012年凈利潤萬元412013全員勞動生產(chǎn)率產(chǎn)值萬元/人?年以現(xiàn)行價格計14投資回收期（靜態(tài)）年其中包括：建設(shè)期年215投資利潤率％18財務(wù)內(nèi)部收益率（稅后）％19盈虧平衡點（生產(chǎn)能力利用率）％39 第八章 結(jié)論通過對該項目的原料供應(yīng)、市場狀況、項目優(yōu)勢的分析以及對項目建成后的經(jīng)濟效益預(yù)測，可見該項目原料供應(yīng)穩(wěn)定可靠，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和規(guī)模設(shè)計合理，市場潛力巨大，風(fēng)險較小，各項指標(biāo)優(yōu)于本行業(yè)的評價標(biāo)準，企業(yè)建成后具有較好的經(jīng)濟效益，具有切實可行性。此項目符合國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展方向，適合建設(shè)地的實際情況，能拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟建設(shè)的速度，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入水平，具有良好的社會效益。