中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量資料-資料下載頁
2025-09-26 14:33本頁面
【正文】 構類型攝入高，占總熱能的 80% 左右。優(yōu)質蛋白攝入比重低，維生素和微量元素攝入缺乏。 合理膳食構成的要求 發(fā)揮我國膳食構成的長處，以谷類為主 調整肉食結構 開發(fā)蛋白質資源 第三十六頁，共四十四頁。 三、中國 2024～ 2024年食物與營養(yǎng)開展綱要 ? 2024年食物與營養(yǎng)開展總體目標 ? 保障合理的營養(yǎng)素攝入量 ? 保障合理的食物攝入量 ? 保障充足的食物供給 ? 降低營養(yǎng)不良性疾病發(fā)病率 第三十七頁，共四十四頁。 四、中國居民膳食指南及平衡膳食寶塔 〔一〕膳食指南〔 dietary guideline〕 針對各國各地區(qū)存在的問題而提出的一個通俗易懂、簡明扼要的合理膳食根本要求，是一個有效的宣傳普及材料。 目的是指導人民采用平衡膳食，獲得合理營養(yǎng)和促進身體健康。 第三十八頁，共四十四頁。 中國居民膳食指南〔 199 2024〕 ，谷類為主， 粗細搭配 、豆類及其制品 。每天吃奶類、大豆或其制品 、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油； 常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉 ，吃清淡少鹽膳食 第三十九頁，共四十四頁。 ，保持適宜體重；，天天運動，保持健康體重 ； ，零食要適當 ； ，合理選擇飲料 、不變質食品； 限量 第四十頁，共四十四頁。 2024年中國居民平衡膳食寶塔 第四十一頁，共四十四頁。 五、食品強化與食物新資源的開發(fā) 六、營養(yǎng)教育 七、營養(yǎng)標簽與識別 八、營養(yǎng)立法 第四十二頁，共四十四頁。 重點 ? 膳食營養(yǎng)素參考攝入量 ? 營養(yǎng)調查和營養(yǎng)監(jiān)測的定義 ? 營養(yǎng)狀況調查包括的內容 ? 中國居民膳食指南 (2024)和中國居民膳食平衡寶塔 第四十三頁，共四十四頁。 內容總結 中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量。根底是推薦的每日膳食營養(yǎng)攝入量(remended dietary allowance,RDA)。二、確定營養(yǎng)素需要量和膳食營養(yǎng)素參考攝入量的方法。運用各種手段準確了解某一人群 (以至個體 )各種營養(yǎng)指標的水平，用來判定其當前營養(yǎng)狀況。營養(yǎng)缺乏或缺乏的臨床檢查。既用于人群社會實踐，也用于營養(yǎng)學的科學研究。每斤濕面折合面粉 ， 3兩濕面折合面粉 。營養(yǎng)狀況調查包括的內容 第四十四頁，共四十四頁。
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