兒童少年健身人群的膳食營養(yǎng)-資料下載頁
2025-09-22 17:09本頁面
【正文】 會影響正餐的食欲，對于良好的膳食習(xí)慣培養(yǎng)不利，易形成挑食和偏食的毛病。 第二十二頁，共二十七頁。 ? 兒童少年 的奶攝入量偏低， 應(yīng)注意多喝奶及奶飲品。 多喝牛奶，少喝飲料 ? 兒童少年過量飲用軟飲料，導(dǎo)致糖攝入過多，能量攝入增加，有可能引起肥胖。飲料中的磷酸可以引起低鈣血癥。易導(dǎo)致兒童少年骨質(zhì)疏松和骨折。 第二十三頁，共二十七頁。 三、常用的兒童少年保健食譜 整體來說， 膳食中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)所提供的能量占總能量的比例一般為 55%~65%、 25%~30%、12%~14%。 在配菜和制定菜譜的過程中要注意 葷素搭配、生熟搭配、粗精糧搭配 等。 食物的加工方法上要少用油炸、油煎、熏烤、腌制等，口味清淡為主，少辛辣。 根據(jù)年齡的大小適當(dāng)安排就餐次數(shù)，一般兒童少年可安排 3~4餐，學(xué)齡期 兒童〔 4~6歲〕可安排 4~5餐，各餐 間的熱量分配也應(yīng)以早、中、晚 的分配為主。 第二十四頁，共二十七頁。 學(xué)齡前兒童保健食譜例如： 〔 1〕以谷類食物為主食， 加工方法多樣化。 〔 2〕每天的蔬菜水果不能少。 〔 3〕每天吃奶類豆類及制品。 〔 4〕每天適量提高動物性蛋 白食物攝取。 學(xué)齡兒童保健食譜例如： 〔 1〕早餐吃好。 〔 2〕少吃零食，飲用清淡 飲料，控制食糖攝入。 〔 3〕少吃油炸食物和膨化 食品。 少年保健食譜例如： 〔 1〕注意蛋白質(zhì)和鈣的營養(yǎng)。 〔 2〕注意維生素和無機(jī)鹽營養(yǎng)， 多吃蔬菜和水果。 〔 3〕防止盲目節(jié)食。 〔 4〕多吃谷物。 緊張學(xué)習(xí)時的膳食： 〔 1〕以清淡為主。 〔 2〕三餐正常。 〔 3〕注意衛(wèi)生問題。 第二十五頁，共二十七頁。 謝謝！ 第二十六頁，共二十七頁。 內(nèi)容總結(jié) 社體 0901班 王曉軍 0980030103。在保證攝入量的同時也要保證質(zhì)。各種維生素攝入量應(yīng)保持適宜比例，才能使各種維生素在體內(nèi)發(fā)揮良好作用。 進(jìn)食時間要與運(yùn)動時間相適應(yīng)。 ，不飲酒。另外，兒童少年的吸煙和飲酒行為還直接關(guān)系到其成人后的行為。謝謝 第二十七頁，共二十七頁。
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