【導(dǎo)讀】兔繁育場(chǎng)法人代表**和合作社社員共同投資組建。注冊(cè)資本金為200萬(wàn)元。本金30%；合作社社員出資140萬(wàn)元人民幣，占注冊(cè)資本金70%。訓(xùn)、技術(shù)交流、信息咨詢服務(wù)?，F(xiàn)主要承擔(dān)1000噸兔肉。產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)和實(shí)施。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展?！?*地震災(zāi)后恢復(fù)重建總體規(guī)劃》農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)恢復(fù)重建的總體規(guī)劃。近期歐盟已開(kāi)放中國(guó)兔肉進(jìn)口市場(chǎng)，優(yōu)質(zhì)兔肉在國(guó)際市場(chǎng)供不應(yīng)求，擬建廠址位于**自治縣工業(yè)園區(qū)內(nèi)。中國(guó)是世界上最大的兔養(yǎng)殖及土產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)。兔養(yǎng)殖業(yè)連續(xù)多年持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，已形成良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。的方式，為原料供應(yīng)提供了充分保障。噸，占全世界肉類總產(chǎn)量的20%以上。中國(guó)、印度、巴基斯坦等國(guó)家因人口眾多、勞動(dòng)力價(jià)格低。上升，已成為重要的皮革制品生產(chǎn)和出口國(guó)家。20xx戶，進(jìn)行適度規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，年出欄100萬(wàn)只兔。并在國(guó)家進(jìn)出口商品檢驗(yàn)檢。為此，本項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)嚴(yán)格。有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先和國(guó)際先進(jìn)水平。分析對(duì)本行業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的可能影響，加強(qiáng)對(duì)本地和周邊地區(qū)市場(chǎng)的調(diào)研，

　　

【正文】 度為 21m，總長(zhǎng)96m。該車間 生產(chǎn)類別為丙類，耐火等級(jí)為二級(jí)。 兔屠宰分割車間 為單層輕鋼結(jié)構(gòu)，柱頂 6m， 6m柱距，跨度為 21m，總長(zhǎng) 96m。該車間生產(chǎn)類別為戊類。內(nèi)部嚴(yán)格按照出口產(chǎn)品加工要求，采用 全封閉空調(diào)式設(shè)計(jì)建筑。 各車間地面采用防滑磚，作區(qū)域地坪排水，匯水面積小于 36 ㎡。內(nèi)墻面貼白色瓷磚到頂，窗臺(tái) 45176。斜面，墻角、柱角作陰陽(yáng)角。屠宰車間采用 實(shí)腹鋼門窗，分割間設(shè)雙層鋁合金窗，窗均采用一玻一紗，起到防蠅作用。分割吊頂用聚乙烯鈣塑板，板縫用鋁合金分格壓縫。更衣衛(wèi)生間 設(shè)工人更衣間、沐浴衛(wèi)生間、安裝腳踏式洗手盤，并設(shè)專門人員走道。 生活設(shè)施配套工程建筑設(shè)計(jì) 綜合辦公樓為 單 層建筑，建筑面積 765 ㎡， 6個(gè)開(kāi)間，柱距為 7m。設(shè)置 兩部 樓梯來(lái)解決垂直交通及安全疏散問(wèn)題。建筑平面設(shè)計(jì)采用對(duì)稱布局，立面處理上采用虛實(shí)對(duì)比手法，輔助外觀造型變化充分展示現(xiàn)代企業(yè)建筑風(fēng)格。樓地面為水磨石地面，內(nèi)墻及頂棚為混合砂漿 面刷內(nèi)墻涂料，外墻為淺色外墻面磚，門窗為塑鋼門窗。食堂、宿舍、車庫(kù)等生活設(shè)施配套工程的建筑特征與設(shè)計(jì)采用一般民用設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。 結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 設(shè)計(jì)依據(jù) 。 。 。 工程地質(zhì)概況及地震烈度 擬建廠址位于 **市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)。自然地形由東向西微傾，場(chǎng)地地形開(kāi)闊平坦，屬?zèng)_擊成因類型，棕灰 — 灰黑色土層，厚 ～ ， 淺井均無(wú)地下水。所以本廠址工程地質(zhì)條件較好。 根據(jù)國(guó)家地震烈度區(qū)劃，場(chǎng)地地震基本烈度為 6度，場(chǎng)地未發(fā)現(xiàn)有滑坡等危及工程建設(shè)的不良地質(zhì)現(xiàn)象，穩(wěn)定性較好，適宜建筑。 設(shè)計(jì)原則 ⑴ 地基處理：擬建建（構(gòu)）筑物的地基須挖至粘土層。 ⑵ 構(gòu)筑物抗?。阂虮竟こ虩o(wú)地下水，構(gòu)筑物無(wú)需抗浮措施。 ⑶ 構(gòu)造措施： 鋼筋 砼結(jié)構(gòu)的最大裂縫展開(kāi)寬度：對(duì)構(gòu)筑物各構(gòu)件 max?≤ ；對(duì)建筑物構(gòu)件 max? ≤ ；構(gòu)筑物砼的抗?jié)B等級(jí) ；對(duì)于伸縮縫 間距超過(guò)規(guī)范允許值，可視具體情況采用加強(qiáng)溫度應(yīng)力鋼筋或設(shè)置砼后澆帶等措施處理。 構(gòu)筑物砼保護(hù)層最小厚度：墻板主受力筋 30；梁柱主受力筋 35；基礎(chǔ)、底板受力筋 35。 采用材料 鋼材：梁、柱采用 Q345，其余采用 Q235； 混凝土：墊層 C10，框架 C25— C30； 鋼筋：一般直徑Φ ≥ 10 用Ⅰ級(jí)鋼，Φ≥ 12 用Ⅱ 級(jí)鋼； 砌體：采用 KP1頁(yè)巖磚砌塊； 砂漿：地面以下采用 ，地面以上用 M5混合砂漿。 給、 排水工程 本項(xiàng)目用水量 1320m3/d，城市自來(lái)水已經(jīng)滿足該廠的用水量要求，因此本工程 采用市政管網(wǎng)供水。 經(jīng)測(cè)算統(tǒng)計(jì)，全廠排水量見(jiàn)表 6— 3。排水系統(tǒng)采用清污分流措施，全廠排水 分為兩個(gè)獨(dú)立的排水系統(tǒng)。 污水排水系統(tǒng)：生活污水經(jīng)化糞池、隔油池作初步處理后，與生產(chǎn)污水混合，流至廠區(qū)工廠污水處理站進(jìn)行處理。車間室內(nèi)排放水采用地漏，加濾網(wǎng)板截止廢渣。室外污水管道采用鋼筋砼、 排水管道管，主管與支管交匯處用檢查并連接。 雨水排水系統(tǒng)：冷卻排水和大氣降水通過(guò)道路邊溝和雨水口匯集，經(jīng)管道和明溝排入廠外道路的排水溝。 表 6— 3 全廠排水量表 序號(hào) 排水種類 水質(zhì) 排水量 備注 小時(shí) 全日 1 生產(chǎn)污水 需處理 620 以 8 小時(shí)計(jì) 2 鍋爐房 直排 8 以 16 小時(shí)計(jì) 3 生活污水 需處理 38 4 未預(yù)計(jì) 直排 3 72 合計(jì) 738 658 廢水處理 結(jié)合省內(nèi)同類企業(yè)污水水質(zhì)調(diào)查資料，預(yù)測(cè)污水水質(zhì)為：BOD5600mg/l、 COD1100 mg/l、 SS700 mg/l、 ～ 離，修建堆 糞場(chǎng)，糞便實(shí)行堆積發(fā)酵處理生產(chǎn)有機(jī)肥，屠宰、加工廢水經(jīng)格柵 ，除去雜質(zhì)，達(dá)到《四川省水污染排放標(biāo)準(zhǔn)》 DB51/190～ 93 中的三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)排放或利用，外排廢水 PH6～ 9， SS200 mg/l， CODcr400 mg/l， BOD5150 mg/l， P8 mg/l，細(xì)菌總數(shù) 10000個(gè) /升 ，蛔蟲(chóng)卵 2個(gè) /升，氨氮 80 mg/l。 污水處理流程見(jiàn)下圖 （圖 6— 1） ： 供電與供熱 電源及用電負(fù)荷 **市供電局負(fù)責(zé)本項(xiàng)目供電，電源可靠，電源電壓為 10kV。 本項(xiàng)目裝機(jī)容量 1205kW計(jì)算容量 668，負(fù)荷等級(jí)三級(jí)。車間按一班制，冷庫(kù)按三班制。本項(xiàng)目全年耗電 。負(fù)荷計(jì)算見(jiàn)表 6— 4。 表 6— 4 用電負(fù)荷計(jì)算表 序號(hào) 用電設(shè) 備部門 設(shè)備容量（ kW） 需要系數(shù)（ kc） 功率因數(shù)（ cosΦ ） 計(jì)算系數(shù)（ tgΦ ） 有 功 （ kW） 無(wú) 功 （ kVAr） 現(xiàn) 在 （ kVA） 1 兔場(chǎng) 30 18 9 2 飼料加工 348 174 130 3 兔肉加工 280 154 136 4 兔皮加工 100 75 60 5 冷庫(kù) 250 210 158 6 化驗(yàn)室 42 25 12 7 實(shí)驗(yàn)室 30 18 9 8 鍋爐房 11 8 綜合污水 綜合污水 沉淀池 調(diào)節(jié)曝氣池 反應(yīng)氣浮池 達(dá)標(biāo)排放 污泥濃縮池 提升泵 提升泵 UASB 反應(yīng)池 生物接觸氧化池 衛(wèi)生填埋或焚燒 污泥脫水 污泥提升泵 9 機(jī)修 35 12 12 10 生活 100 65 31 11 合計(jì) 744 556 12 同時(shí)系數(shù) 602 471 13 無(wú)功補(bǔ)償 273 14 補(bǔ)償后 682 208 693 15 變壓器損耗 16 10kV 側(cè) 668 230 710 全廠供電系統(tǒng)選擇 本工程擬設(shè)中心變配電所一座，內(nèi)設(shè)高壓配電室 、變壓器室、低壓配電室、值班直流室和電修間。 電力變壓器型號(hào)為 S9267/1010/，高壓開(kāi)關(guān)型號(hào)為 KYN110，低壓開(kāi)關(guān)型號(hào)為 （表 6— 5） 。由中心變電所對(duì)各車間放射式供電，車間內(nèi)選用 *L21（ F）動(dòng)力配電箱對(duì)各用電點(diǎn)放射式供電。 表 6— 5供電裝置選擇表 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào)及規(guī)格 數(shù)量 單位 1 電力變壓器 S910/ 267 1 臺(tái) 2 高壓開(kāi)關(guān)柜 KYN110 4 臺(tái) 3 低壓開(kāi)關(guān)柜 8 臺(tái) 4 動(dòng)力配電箱 *L21（ F） 15 臺(tái) 5 照明配電箱 *RM 12 臺(tái) 6 燈具 GC9A,DLY*3 150， 80 套 供熱與熱源的選擇及要求 生產(chǎn)用氣的供熱要求為氣壓力 ～ ，用氣特性為一班制，年工作日 100 天，浴室的供熱要求為下班后 1小時(shí)內(nèi)使用。 由熱負(fù)荷表知，全廠最大用氣量為 ，工藝用氣壓力為 ，為減少鍋爐煙氣對(duì)環(huán)境的污染，鍋爐燃料確定為天然氣，鍋爐房最大小時(shí)耗天然氣量為 348Nm3/ht（發(fā)熱值 35530kj/m3），鍋爐用天然氣壓力為， 隨著天然氣壓力過(guò)高，應(yīng)設(shè)置天然氣高壓柜，以滿足鍋爐要求?？紤]生產(chǎn)用氣與浴室用氣的同時(shí)使用系數(shù)，鍋爐房容量確定為 4t/h，宜選用 。 該型號(hào)鍋爐執(zhí)行國(guó)家頒 布標(biāo)準(zhǔn)，采用 全濕背及全高效傳熱元件，配套進(jìn)口燃燒器及全自動(dòng)控制裝備。鍋爐 采用回程煙氣結(jié)構(gòu)，燃?xì)饨?jīng)過(guò)燃燒器噴入進(jìn)行燃燒，燃燒后的高溫?zé)煔?經(jīng)水冷后煙氣進(jìn)入第二回程高效傳熱的螺紋煙管，再經(jīng)前煙箱進(jìn)入第三回程煙管，最后經(jīng)過(guò)煙箱，煙囪排出，能確保鍋爐高效、安全運(yùn)行。 鍋爐原水為自來(lái)水，水處理方案按一級(jí)軟化設(shè)計(jì)。考慮凝結(jié)水回收，水處理能力按 4t/h 設(shè)計(jì)，宜選用 LWLN=4AG2三塔式流動(dòng)床水處理設(shè)備，該設(shè)備交換再產(chǎn)生工作過(guò)程中是連續(xù)完成的，不需停床再生產(chǎn)和清洗，可以連續(xù)供水，是一種高效的粒子交換水處理設(shè)備，具有耗水量 低操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行成本低等特點(diǎn)。 水由 **自來(lái)水公司供給，電由當(dāng)?shù)毓╇娋止?yīng)，水、電均能滿足生產(chǎn)需要。文化教育、生活福利設(shè)施可依托 **市解決。 通風(fēng)及冷庫(kù) 設(shè)計(jì)范圍及依據(jù) 本設(shè)計(jì)范圍包括飼料加工、冷庫(kù)、屠宰分割、兔皮加工車間、夏季降濕及通風(fēng)排氣。設(shè)計(jì)基礎(chǔ)資料及設(shè)計(jì)依據(jù)包括： 1.《采暖通風(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》 GBJ1987（ 20xx版）及相關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范。 、工藝及相關(guān)專業(yè)提出的要求和提供的資料。 ： 夏季通風(fēng)計(jì)算溫度 ： 32℃； 冬季通風(fēng)計(jì)算溫度 ： ℃； 通風(fēng)計(jì)算相對(duì)濕度： 80～ 85%； 夏季制冷室外計(jì)算溫度： 32℃； 冷藏間計(jì)算相對(duì)濕度： 90%； 最大風(fēng)速： 4～ 5m/s； 大氣壓力： 。 水、熱、電和冷源的采源和要求 各車間、庫(kù)房的通風(fēng)冷庫(kù)用電均由電氣專業(yè)接至供電接口，冷卻水的補(bǔ)充水由水道專業(yè)送至補(bǔ)水接口，水質(zhì)應(yīng)滿足一般工業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)，空調(diào)器用冷水由熱泵機(jī)組提供。 通風(fēng) 在種兔飼養(yǎng)，兔屠宰分割加工、肉制品加工生產(chǎn)過(guò)程中，需要保持良好的空氣環(huán)境，以保證種兔質(zhì)量，改善工人的操作環(huán)境和勞動(dòng)條件。生產(chǎn) 設(shè)備、產(chǎn)品、人員在生產(chǎn)過(guò)程中 都會(huì)產(chǎn)生熱量和濕量，由于生產(chǎn)性質(zhì)關(guān)系，車間還會(huì)散發(fā)臭氣， **地區(qū)夏季氣溫較高，需要進(jìn)行有組織的通風(fēng)。設(shè)計(jì)考慮種兔場(chǎng)采用 空氣流通的稻草式屋頂和風(fēng)扇降溫結(jié)合。在加工車間、庫(kù)房的一側(cè)外墻采用軸流式通風(fēng)機(jī)進(jìn)行送風(fēng)，同時(shí)在另一側(cè)外墻采用排風(fēng)的全面通風(fēng)方案，以保證車間空氣流通，維持車間良好的生產(chǎn)環(huán)境，滿足生產(chǎn)、產(chǎn)品、設(shè)備對(duì)環(huán)境的要求，其中庫(kù)房采用較低的換氣次數(shù)，進(jìn)行定期或不定期通風(fēng)，以保證庫(kù)房的基本通風(fēng)要求，在通風(fēng)設(shè)備的選擇上，選用低噪聲節(jié)能風(fēng)機(jī)和 防潮玻璃鋼軸流風(fēng)機(jī)。 冷庫(kù)及分割間降溫 根據(jù)工藝提供的資料， 按生產(chǎn)能力及儲(chǔ)存周期，須建 100 噸冷庫(kù)一座，其中速凍 10噸，冷藏 90噸。 兔屠宰分割加工過(guò)程制冷工藝條件及其降溫條件如下： 分割間設(shè)空調(diào)降溫系統(tǒng)，主要在夏季對(duì)車間進(jìn)行降溫處理，以保證產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的要求。兔屠宰 2小時(shí) 后及時(shí)進(jìn)入速凍庫(kù) ，分割后的兔肉在速凍間速凍加工，設(shè)計(jì)溫度為 25℃， 48 小時(shí)讓中心溫度降至 15℃，兔肉經(jīng)速凍后送冷藏間冷藏，設(shè)計(jì)溫度 18℃。 冷庫(kù)室外設(shè)計(jì)溫度 38℃ ，室外計(jì)算相對(duì)濕度 78%，凍結(jié)間溫度 25℃，凍結(jié)物冷藏間溫度 18℃，原料晾冷間溫度 0～ 4℃，分割間 溫度 15℃ ，翻盤間溫度 15℃，凍 結(jié)間蒸發(fā)溫度 35℃，原料晾冷間蒸發(fā)溫度 10℃，分割間蒸發(fā)溫度 10℃，翻盤間蒸發(fā)溫度 10℃ ，冷凝溫度 35℃。 凍結(jié)間庫(kù)溫 25℃，平板凍結(jié)器間 每?jī)芍苻D(zhuǎn)，每次凍結(jié)時(shí)間為 6小時(shí)。 凍結(jié)物冷藏間庫(kù)溫 18℃，采用光滑頂排管作降溫設(shè)備，原料冷卻間溫度為 0～ 4℃， 分割間本間室溫為 15℃，翻盤間本間室溫為 15℃。 自控設(shè)計(jì) 自控設(shè)計(jì)的主要范圍為飼料加工、肉兔屠宰分割加工車間、兔皮肉質(zhì)過(guò)程和冷庫(kù)。 各車間均采用計(jì)算機(jī)集中控制?，F(xiàn)場(chǎng)儀表選型針對(duì)不同對(duì)象采用智能化儀表為 PLC，計(jì)算機(jī)控制前端采用帶 CPU 的模塊化通 訊接口。 系統(tǒng)配置以實(shí)用、先進(jìn)、可靠為原則?，F(xiàn)場(chǎng)通訊采用國(guó)際通行的現(xiàn)場(chǎng)總路線標(biāo)準(zhǔn)，使國(guó)內(nèi)配套部分的自控系統(tǒng)與引進(jìn)系統(tǒng)相兼容，以形成全廠統(tǒng)一的自控系統(tǒng)，便于設(shè)備維護(hù)和生產(chǎn)管理 ，達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。 冷庫(kù)系統(tǒng)自控以保障安全、正常運(yùn)行為目的，對(duì)冷庫(kù)溫度、制冷、循環(huán)系統(tǒng)及其附屬設(shè)備進(jìn)行控制，主要包括以下內(nèi)容 : 冷藏間和凍結(jié)間溫度控制和連鎖，包括啟停供液系統(tǒng)供液制冷、沖霜、溫度記錄、打印等。低壓循環(huán)桶液位控制和聯(lián)鎖、壓縮機(jī)和氨泵啟停聯(lián)鎖、氨壓縮機(jī)安全保護(hù) ，包括高低壓、冷卻水?dāng)嗨坝蛪旱?；低壓特環(huán)系統(tǒng) 冷水流量監(jiān)控；循環(huán)水系 統(tǒng)冷凝器溫度檢測(cè)、進(jìn)口水流檢測(cè)、冷凝壓力臨近和聯(lián)鎖；水泵和冷卻塔 風(fēng)機(jī)啟停連鎖等。 生產(chǎn)車間流程控制采用 PLC 和多媒體電視終端監(jiān)控系統(tǒng)對(duì)飼料粉碎、混合、制粒、冷卻、屠宰分割、兔皮鞣制及綜合加工生產(chǎn)線的工藝參數(shù)、產(chǎn)品產(chǎn)量等進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)設(shè)備的運(yùn)行進(jìn)行調(diào)節(jié)，保障生產(chǎn)的有序進(jìn)行。 本設(shè)計(jì)在車間現(xiàn)場(chǎng)采用智能化的計(jì)算機(jī)前端接口模塊，構(gòu)成現(xiàn)場(chǎng)通訊 總線，將各車間控制檢測(cè)信息進(jìn)行信號(hào)處理、轉(zhuǎn)換后集中到廠級(jí)集中控制室，在集中控制室采用計(jì)算機(jī)（工作站級(jí)）對(duì) 全廠進(jìn)行統(tǒng)一集中監(jiān)控。通過(guò)配套軟件硬件設(shè)備，在計(jì)算機(jī)上通過(guò)友好的人機(jī)界面，實(shí) 現(xiàn)實(shí)時(shí)的整體觀察畫面、控制分組畫面、趨勢(shì)畫面、報(bào)警畫面等，使監(jiān)控和管理更加直觀便捷。其打印功能可以根據(jù)管理部門的要求，自動(dòng)打印各種報(bào)表，以保證報(bào)表的準(zhǔn)確性和可信度。 第七章 環(huán)境保護(hù)與綜合利用 設(shè)計(jì)依據(jù) ⑴ 《 建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例 》 和 《 建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定 》（ 國(guó)務(wù)院環(huán)境保護(hù)委員會(huì) ） 。 ⑵ 《 工業(yè)“三廢”排放試行標(biāo)準(zhǔn) 》（ GBJ4— 73） 。 ⑶ 《 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn) 》 。 ⑷ 《 工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》（ TJ36— 79） 。 ⑸ 《 大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》（ GB3095— 1996） 。 ⑹ 《 地面水環(huán) 境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 》（ GB3838— 20xx） 。 ⑺ 《 工業(yè)企業(yè)