【導讀】年屠宰加工300萬只鵝建設項目可行性研究報告。（二）銷售收入估算......

　　

【正文】 ↓ 原料肉 → 清洗修整 → 注射 → 腌制 → 干燥 → 熏制 → 二次干燥 → 精制 → 冷卻 →真空包裝 → 高溫高壓滅菌 → 二次冷卻 → 成品檢驗 → 貯存 ⑶ 羽絨制品加工 ① 水毛加工生產(chǎn)流程簡圖 水毛 → 水洗 → 烘干 → 粗分 → 精分 → 除塵 → 攪拌 → 打包 ② 原料粗絨加工生產(chǎn)流程簡圖 粗絨 → 粗分 → 精分 除塵 → 攪拌 → 打包 ↓ ↑ 水洗 → 烘干 → 粗分 → 精分 工藝物料計算 工藝物料計算詳見圖 63。 300 萬只鵝（平均 公斤 /只計） 10500 噸 屠宰 胃容物 450 噸 白條鵝 8130 噸 羽絨 375 噸毛片、刀翎 240 噸 血 300 噸、腸 330 噸、胗 450 噸、心肝 225 年屠宰加工 300 萬只鵝建設項目可行性研究報告 37 白條鵝產(chǎn)品 2710 噸 風鵝制品 3610 噸 合計副產(chǎn)品 1305 噸 圖 61 鵝屠宰加工工藝物料計算 （二）主要設備方案 本項目在設備選型上力求技術先進以降低生產(chǎn)能源消耗、降低產(chǎn)品成本，以提高企業(yè)的經(jīng)濟效益、增加產(chǎn)品的競爭能力。本項目主要生產(chǎn)設備采用國產(chǎn) 5004500 只 /小時屠宰能力的自動化屠宰線一條，其他配套設備選用質(zhì)量好的國產(chǎn)設備即可滿足生產(chǎn)需要。 屠宰、加工設備 表 51 主要設 備一覽表 序號 設備名稱 型號規(guī)格 單位 數(shù)量 備 注 一 屠宰加工設備 1 掛鵝皮帶輸送機 6809/NB 臺 1 新購 2 宰殺脫毛輸送線 GS8″/T M 米 201 新購 3 自動恒溫浸燙機 U148″/ 臺 1 新購 4 脖頸脫毛機 臺 1 新購 5 噴淋預燙機 臺 1 新購 6 粗脫毛機 CM48/A 臺 2 新購 7 精脫毛機 JM48/A 臺 1 新購 8 浸溶蠟機 (一次 ) 臺 1 新購 9 蠟冷卻槽 臺 1 新購 10 浸溶 蠟機 (二次 ) 臺 1 新購 11 蠟冷卻槽 臺 1 新購 12 摘小毛槽 14 米 /臺 臺 4 新購 13 掏內(nèi)臟輸送高架線 GS8″/T M 米 60 新購 14 內(nèi)臟溜槽 臺 1 新購 年屠宰加工 300 萬只鵝建設項目可行性研究報告 38 序號 設備名稱 型號規(guī)格 單位 數(shù)量 備 注 15 切爪機 臺 1 新購 16 螺旋預冷機 (6 米 ) 臺 1 新購 17 螺旋預冷機 (9 米 ) 臺 1 新購 18 皮帶輸送機 (16 米 ) 臺 1 新購 19 分割輸送高架線 GS8″/B B 米 57 新購 20 分割皮帶輸送機 (12 米 ) 臺 1 新購 二 風鵝制品加 工設備 1 解凍瀝水臺 3m1m 臺 8 新購 2 解凍槽 4m 8 新購 3 煮鹵池 1m 4 新購 4 手推車 1m1m 12 新購 5 老鹵腌制槽 16 新購 6 腌制吊籃 32 新購 7 環(huán)鏈起吊器 6 新購 8 安裝鋼梁 6 新購 9 風干線 不銹鋼 米 510 新購 10 風干掛架 不銹鋼 只 1518 新購 11 主被動輪 尼龍輪緣 只 54 新 購 12 驅(qū)動張緊 不銹鋼 套 6 新購 13 電控箱 套 8 新購 14 安裝材料 套 8 新購 15 出水燙皮線 不銹鋼 米 44 新購 16 主被動輪 1 尼龍輪緣 只 8 新購 17 驅(qū)動張緊 1 不銹鋼 套 2 新購 18 電控箱 1 套 2 新購 19 出水燙皮池 4m1m 只 2 新購 20 煮制鍋 臺 12 新購 21 煮制吊籃 只 24 新購 22 溫控顯示器 臺 12 新購 年屠宰加工 300 萬只鵝建設項目可行性研究報告 39 序號 設備名稱 型號規(guī)格 單位 數(shù)量 備 注 23 凹槽工作臺 2m1m 張 20 新購 24 不銹鋼工作臺 張 40 新購 三 制冷設備 1 氨壓縮機 6AW10 套 1 利舊 2 氨壓縮機 套 2 利舊 3 冷風機 套 3 利舊 四 羽絨制品加工 1 水洗機 臺 3 新購 2 甩干機 臺 3 新購 3 烘干機 臺 3 新購 4 分選機 臺 3 新購 5 其他輔助設備 套 3 新購 五 電氣動力設備 1 配電屏 GGD1 臺 2 新購 2 配電屏 GGD1 臺 8 新購 六 循環(huán)水設備 1 冷卻塔 DBNL3200 臺 1 新購 2 循環(huán)水泵 IS150125200 臺 2 新購 3 循環(huán)水泵 IS150125200A 臺 2 新購 4 循環(huán)水箱 16m3 臺 1 新購 5 殺菌滅藻陰垢儀 SC200 臺 1 新購 七 綜合辦公樓 （一） 化驗檢測工藝設備 1 全自動電光分析天平 臺 1 新購 2 電熱恒溫培養(yǎng)箱 臺 3 新購 3 電熱鼓風干燥箱 臺 2 新購 4 超凈工作臺 臺 1 新購 5 電導儀 臺 1 新購 6 手提式高壓滅菌器 臺 2 新購 年屠宰加工 300 萬只鵝建設項目可行性研究報告 40 序號 設備名稱 型號規(guī)格 單位 數(shù)量 備 注 7 電冰箱 臺 2 新購 8 微波爐 臺 1 新購 9 勻漿儀 臺 1 新購 10 箱式電阻爐 臺 1 新購 11 生物顯微鏡 臺 1 新購 12 電熱恒溫水浴鍋 臺 1 新購 13 酸度計 臺 1 新購 14 微型離心機 臺 1 新購 15 托盤天平 臺 2 新購 16 抽濾真空泵 臺 1 新購 17 定氮儀 臺 1 新購 （二） 水箱設備 高位水箱 12m3 臺 1 新購 （三） 電氣動力設備 動力配電屏 XLL2 臺 1 新購 八 動力站 （一） 鍋爐供熱設備 1 蒸汽鍋爐 4t/h 臺 1 利舊 2 省煤器 配套 臺 1 利舊 3 鼓風機 配套 臺 1 利舊 4 引風機 配套 臺 1 利舊 5 除塵器 臺 1 利舊 6 垂直上煤機 配套 臺 1 利舊 7 除渣機 配套 臺 1 利舊 8 給水泵 配套 臺 2 利舊 9 給水箱 10m3 臺 1 利舊 10 換熱機組 JTZ20/F 套 1 利舊 11 鈉離子交換器 LDZN8 套 1 利舊 （二） 電氣動力設備 年屠宰加工 300 萬只鵝建設項目可行性研究報告 41 序號 設備名稱 型號規(guī)格 單位 數(shù)量 備 注 1 配電屏 GGD1 臺 4 新購 2 配電屏 XLL2 臺 2 新購 （三） 給水站供水設備 1 深水井泵 6JD303 臺 1 新購 2 水泵 IS8065250 臺 2 新購 3 消防泵 IS150125400 臺 2 新購 （四） 變電所變配電設備 1 高壓配電柜 JYN210 臺 6 新購 2 變壓器 S71250/610 臺 1 新購 3 配電屏 GGD2 臺 2 新購 4 配電屏 GGD2 臺 9 新購 5 電容補償屏 GGJ1 臺 4 新購 九 污水站 1 污水處理設備 臺 1 新購 2 電氣動力設備 XLL2 臺 1 新購 十 運輸車輛 1 載重汽車 10 噸 臺 2 新購 2 冷藏車 10 噸 臺 4 新購 3 電瓶車 1 噸 臺 4 新購 4 叉車 1 噸 臺 2 新購 5 轎車 臺 1 新購 6 客貨兩用車 臺 1 新購 （三）工程方案 1．結(jié) 構方案 ⑴ 設計原則及相關標準 本設計按照國家及行業(yè)制定的有關建筑、消防、規(guī)劃、環(huán)保等各項規(guī)定，在滿足工藝和生產(chǎn)管理的條件下，盡可能地改善工人的操作年屠宰加工 300 萬只鵝建設項目可行性研究報告 42 環(huán)境。在不額外增加投資的前提下，對建筑單體從型體到色彩質(zhì)地，力求簡潔鮮明大方，突出現(xiàn)代化工業(yè)建筑的個性。在整個建筑設計中，力求采用新材料、新技術，以使建筑物富有藝術感，突出時代特點。 主要參照有關國家標準規(guī)范： GB50009— 20xx 《建筑結(jié)構荷載規(guī)范》 GB50007— 20xx 《建筑地基設計規(guī)范》 GB50011— 20xx 《建筑抗震設計規(guī)范》 GB50010— 20xx 《混凝土結(jié)構設計規(guī)范》 GB50003— 20xx 《砌體結(jié)構設計規(guī)范》 GBJ1687 （ 20xx 版）《建筑設計防火規(guī)范》 ⑵ 主要建筑設計方案 新建工程的設計使用年限 50 年，建筑抗震設防類別為丙類，抗震設防烈度為七度，地基基礎設計等級為丙級。 ⑶ 主要生產(chǎn)車間的建筑結(jié)構設計 本項目屠宰、加工車間，熟食車間等主要生產(chǎn)車間均采用框架結(jié)構，增大車間空間，便于工藝設備的布 置，有利于工人操作，更好的滿足生產(chǎn)工藝要求。 ① 辦公樓 辦公樓占地面積 700 平方米，建筑面積 2100 平方米，建筑物耐火等級為二級，裝修標準為中級，安全等級為二級。室外墻面貼白色瓷磚，內(nèi)墻刮大白，地面為水磨石，屋面采用阻燃聚苯板保溫、 APP卷材防水，有組織排水。 ② 生產(chǎn)加工車間 屠宰、分割車間為框架結(jié)構，內(nèi)部包括屠宰車間、制冷機房、分割間等。占地面積 1500 平方米，建筑面積 3000 平方米，建筑物耐火年屠宰加工 300 萬只鵝建設項目可行性研究報告 43 等級為二級，裝修標準為中級?；A采用柱下鋼筋砼獨立基礎，圍護結(jié)構采用粘土磚。地面為水泥砂 漿地面，屋面采用阻燃聚苯板保溫，APP 卷材防水 , 有組織排水。 熟食車間為框架結(jié)構，占地面積 20xx平方米，建筑面積 20xx平方米，建筑物耐火等級為二級，裝修標準為中級。圍護結(jié)構采用粘土磚，基礎采用柱下鋼筋砼獨立基礎。 冷庫為框架結(jié)構，占地面積 1600平方米，建筑面積 1600 平方米，生產(chǎn)類別為丙類，安全等級為二級，室內(nèi)外裝修：外墻為白色壓型鋼板，下設 米 370 磚墻。磚墻墻裙為青色火燒板貼面，屋檐處加藍色鋼板壓條；外墻采用聚氨脂夾芯板，保溫層厚度為 200mm；內(nèi)隔墻為白色壓型保溫鋼板，采用 聚氨脂夾芯板，保溫層厚度為 100mm。地面采用發(fā)泡劑做保溫處理后鋪細石混凝土地面，天棚為壓型保溫鋼板吊頂，保溫層厚度 200mm，屋面采用 50mm厚聚胺脂夾芯板保溫。 ③ 鍋爐房 鍋爐房為磚混結(jié)構，毛石基礎，墻體采用普通粘土磚，建筑物耐火等級為二級，生產(chǎn)類別為丁類，普通裝修，安全等級為二級。室外裝修貼白色瓷磚，室內(nèi)刮大白，地面為水泥砂漿地面，屋面采用阻燃聚苯板保溫， APP 卷材防水 , 有組織排水。立面設計與其他建筑物風格協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 ④ 變電所 變電所采用毛石基礎，磚混結(jié)構，地面為水泥砂漿地面，屋面采用阻燃聚苯板保溫， APP 卷材防水 , 有組織排水。立面設計與其他建筑物風格協(xié)調(diào)統(tǒng)一。 ⑷ 主要建筑物做法和特征 本工程中食品類生產(chǎn)車間在設計中應嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法的有年屠宰加工 300 萬只鵝建設項目可行性研究報告 44 關規(guī)定和要求。屠宰、分割車間、熟食車間應做到寬敞、明亮、潔凈，有充足的日照和通風，對高濕度車間墻面采用瓷磚到頂，頂棚扣 PVC板，做好地面排水，坡度 1%坡向地面排水溝。車間兩側(cè)對稱開窗，滿足通風要求。 建筑構造上精心處理，比如：地面與墻面的交角、墻面的陰陽角，均應做成圓弧形，窗臺宜做出斜坡，地面采用水磨石地面，平整、光滑 、不起灰、耐腐、防潮，以便清掃。 通過細致的構造處理，使車間內(nèi)部空間顯得明快、清新，具有獨特的風格。 主要建構筑物 主要建構筑物見表 52。 表 52 主要建構筑物一覽表 序號 工程名稱 規(guī) 模 層數(shù) 結(jié)構形式 備注 1 待宰圈 1000m2 2 屠宰、分割車間 19