【正文】 ，即得到粉狀飼料。(8) 配套系統(tǒng)為了保證飼料的質量、自動控制系統(tǒng)先進可靠性，以及工作環(huán)境內的粉塵濃度，配有自動添加油脂裝置，壓縮空氣系統(tǒng)，在粉塵集中區(qū)盡可能采用單機除塵。(9) 主車間采用半混凝土、半鋼結構，該型式基礎牢固，結構緊湊，建設速度快，降低噪音，降低震動。原材料、動力消耗原材料、燃料動力消耗估算見下表：原材料、動力單位成本消耗一覽表序號成本名稱單位單位消耗定額年消耗定額備注一原材料１玉米噸０．５５１３．２萬噸２麩皮噸３豆餅噸４棉仁餅噸５微量元素噸６包裝袋只406000只二燃料與動力1水噸/噸24000噸2電度/噸20480噸3沼氣立方米自供飼料加工主要設備選擇飼料加工主要設備選擇一覽表序號名稱規(guī)格與型號數(shù)量備注一主車間設備物料接收及儲存部分刮板機1刮板機3圓筒倉2000立方米5滑閥2滑動閘板18磁鐵2接料1投料坑料斗3提升機2清理機2B配料系統(tǒng)配料絞楷250型6配料秤1添加劑加料斗1滑動閘板260型、320型3滑動配料裝置1配料秤1罩式傾倒裝置1料滑動平板1底部料1刮板機1斗式提升機9預混倉2C粉碎和混合系統(tǒng)滑動閘板400型、260型10粉碎機2離心風機MAEB2801添加劑加料斗1臥式批量混合機8000L1混合機上緩沖倉8000L型2刮板機1提升機1粉碎機上部倉CEZ152自動式除塵器8000L型1D制粒系統(tǒng)螺旋輸送機250型4倉2粉料進給裝置和制粒機2逆流式冷卻器1制粒式出料斗2剎克龍2離心風機8KTE 5602閉風器HT—2502切碎機KR162型2螺旋輸送機250型2震動篩2I301型2刮板機1滑動閘板8E成品系統(tǒng)滑動閘板500型4倉2打包機2皮帶輸送機2F 電氣、地磅變壓器62高壓開關柜4低壓配電柜8電容器柜1動力配電柜1G車輛工具、生活車2載重貨車8T2料車8T 2合計3000萬元飼料加工主要建（構）筑物面積估算表序號項目平面尺寸（米）占地面積（平方米）建筑面積（平方米）層數(shù)幢數(shù) 備注1生產(chǎn)車間+局部512發(fā)酵車間553016501650113青貯池2520300064氨化池251075035卸料棚1212144144116立筒庫1537輔料庫723625922592118成品庫36119鍋爐房18101801801110變配車間15101501501111水泵房5420201112機修車間30123603601113地磅房6530301114污水處理站541202001115綜合辦公樓101050010002116門衛(wèi)4020201117小計 青貯飼料在每個養(yǎng)殖場建設青貯壕，作為表飼料儲存設施．青貯技術方案如下述： 主要工藝技術參數(shù)青貯時間：１—１．５個月青貯窯數(shù)量：23座，共23000立方米青貯窯容積：1000立方米/個青貯窯尺寸：長25米，寬20米，采用半地下式。 青貯技術 利用牧草制作青貯飼料，國外稱為“牧畜罐頭”。在美購每個農戶都建有“青貯塔”。青貯飼料的特點是：品味香甜，柔嫩多汁，顏色黃緣，適口性好，為各種家畜所喜愛。青貯飼料具有較多的營養(yǎng)物質。在I公斤禾本科牧草低水份青貯料中，—，45—55克可消化蛋向質，40—50毫克胡蘿卜素。青貯窯地址應選擇在地勢高燥，177。質堅硬，地下水位低，靠近畜舍，離水源和糞坑較遠的地方。主要設施包括：青貯設施、青貯原料，隨時收割、切短、裝填、密判、管理等六個部分。工藝流程簡圖如下：備料鍘短青貯原料墊裝壓實蓋土封實工藝流程簡述：原料采用表綠、多汁飼料中的鮮草、塊根、瓜類等，應洗凈，切成4—8毫米的小段，然后裝窯，要求１—２天內裝滿。每裝入３０—５０厘米擠壓一次，以造成厭氧環(huán)境。青貯表面放一層料，然后封埋。一般覆土約３０厘米。蓋土后踩實，３—５天后出現(xiàn)下沉再覆一些土。窯周圍設置排水溝。經(jīng)１－。 3 .7　　牧草種植 該項目牧草種植基地面積為10萬畝．牧草主要選用紫苜蓿、三葉草、黑麥草、籽粒莧、苦荬菜、串葉松香菜等，分布在長垣縣沿黃河灘地種植。以畝產(chǎn)量8000公斤計，可年產(chǎn)青鮮草80萬噸。 3. 紫苜蓿為豆科苜蓿屬多年生草木植物，一般第二至笫四年生長最盛，第五年以后生長力逐漸下降。 苜蓿喜溫暖半干燥氣候，利用價值高。其礦物材質中磷、鈣含量多，各種維生素豐富，粗蛋白質1823%，賴氨酸含量1。051。38%，粗脂肪3. 5％，粗纖維16 .44％，可制成草粉或顆粒，也可青貯。 紫苜蓿在每年3 8月間均可播種。一次播種可連續(xù)收割5 7年，每年可收割45茬，年畝產(chǎn)量8000公斤左右。 3 .7 .2水利工程方案 灌溉制度 結合當?shù)囟嗄旯喔冉?jīng)驗，打井取地下水不但保證率高，而且經(jīng)濟．因此確定用井渠結合的灌溉形式，以井控制地下水位在臨界深度以下一段最優(yōu)變幅范圍，即不出現(xiàn)鹽堿化，又不因地下水位過于降慨影響井灌效果。 灌溉井數(shù)量 根據(jù)當?shù)囟嗄瓿槿〉叵滤Y料，按每100畝設l眼井考慮．則灌溉l萬宙牧草基地，需要井數(shù)1000眼，并配備必要的機電設備。 灌溉渠道設計 以每眼井為基礎修建相應的支渠，支渠采用混凝土襯砌矩形渠道，比降1：4000。田間的斗、農、毛渠結合現(xiàn)有的溝、路、渠統(tǒng)一考慮。斗渠垂直支渠布置，間距800—1000米，農渠垂直斗渠布置，間距300— 400米，毛渠垂直農渠布置，間距120—150米。共需支渠長25公里。 排水渠道設計 為防止牧草種植基地在汛期受災，必須修建相應排水道。排水渠道設干渠1道，橫貫于整個基地，排水保證率按lO年一遇設計。排澇干渠采用梯形干渠斷面，底寬2米，邊坡1：1，比降l：1000，深3. 5米，排水干渠長2公里。在總干渠末端設置節(jié)水閘，以防止洪水倒灌。設置支渠4條．均布于其間，斷面行式，邊坡、比降同干渠，深2米，排水支渠長40公里； 3. 7. 3牧草種植主要原輔材料、動力消耗主要原材料及輔料單位成本消耗一覽表序號名稱單位單耗年消耗備注一原材料1苜蓿種子千克/畝75噸2有機農藥千克/畝25噸3有機復合肥千克/畝20020000噸二燃料與動力1水立方米/畝3003000萬噸2電千瓦時/畝50500萬千瓦時 牧草種植主要設備選擇主要設備選擇一覽表序號設備名稱單位（元/臺套）數(shù)量（臺、套）總價備注一設備1割草機120002002402打捆機50002001003翻曬機680015001024壓塊機3000155大型拖拉機500020106運輸車輛120000101207大型播種機260000102608小計（構）筑物估算牧草種植主要建（構）筑物面積估算表序號項目平面尺寸占地面積（平方米）建筑面積（平方米）備注１堆場8000２機械庫6015900900小計8900900 生產(chǎn)能力及產(chǎn)品方案擬建鵝屠宰生產(chǎn)線2條，每條生產(chǎn)線生產(chǎn)能力為1500只／小時，,肥肝鵝920只，年有效加工日時間300天，兩班制。產(chǎn)品方案為年產(chǎn)鵝肉95470噸，肥肝8488噸。 工藝技術方案該項目屠宰廠建設內容包括兩個內容：候宰及鵝分割工藝。分述如下：１、 候宰（1） 復檢及衛(wèi)生措施活鵝運到候宰圈，先由獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫人員進行復檢，并在候宰期的飼養(yǎng)管理中進行定人、定時觀察檢疫。應按批次、強弱等分群、分圈飼養(yǎng)管理。發(fā)現(xiàn)病鵝要及時剔去，隔離飼養(yǎng)，進行診斷和治療。患中毒病的鵝，嚴格禁止混同大批健康鵝一起加工。允許宰殺的病鵝，應在專門的急宰間單獨宰殺并處理。不允許宰殺的病鵝，應及時作焚燒或深埋處理。（2） 宰前休息活鵝在宰殺前，應當給予1224小時的休息。有利于宰殺時充分放血，降低肌肉中的乳酸含量，保證肉品質量。（3） 停食、給水活鵝宰殺前應停食1214小時。停食能促進糞便排出，減少胃腸內容物，屠宰后便于拉腸去管；停食時，必須給鵝充分的飲水，宰殺前３小時要停止飲水，以免腸胃內含水過多，宰殺時流出造成污染。（4） 清洗鵝在宰殺前要進行淋浴或水浴。其目的是清潔鵝體，改善操作衛(wèi)生條件，以保持宰后的鵝體清潔，避免污染。１、 鵝分割工藝技術（1） 質量標準執(zhí)行《屠宰和分割肉車間設計規(guī)范》（GB1269490）肉類加工廠衛(wèi)生規(guī)定。（2） 生產(chǎn)線主要參數(shù)生產(chǎn)能力： 只/時羽毛脫凈率： 鵝≥98%禽體破損率： 鵝≤2%預冷后胴體中心溫度 ≤7℃用汽量 5002000公斤/時裝機容量 30120千瓦/條（3） 屠宰工藝流程圖吊掛電麻碼、麻瀝血浸燙脫毛整理浸蠟池燙脫蠟小毛處理取內臟預冷分割包裝入庫屠宰工藝說明：鵝屠宰包括電麻、瀝血、脫毛、開膛與胴體整理、預冷、分割及包裝入庫。 ①宰前休息活鵝在宰殺前，應當給予1224小時的休息。有利于宰殺時充分放血，降低肌肉中的乳酸含量，保證肉品質量。 ②停食 活鵝宰殺前應停食1214小時。停食能促進糞便排出，減少胃腸內容物，屠宰后便于拉腸去管；停食時，必須給鵝充分的飲水，宰殺前３小時要停止飲水，以免腸胃內含水過多，宰殺時流出造成污染。 ③清洗 鵝在宰殺前要進行淋浴或水浴。其目的是清潔鵝體，改善操作衛(wèi)生條件，以保持宰后的鵝體清潔，避免污染。 ④電麻 先將活鵝雙腿掛入相等距離的掛鉤上，隨后鵝借助軌道的自動運轉，頭頸自動進入羽毛鹽水浸泡池，約經(jīng)過2秒后再進入麻電板，將電流傳到神經(jīng)。麻電所采用的電壓一般為低電壓，通電68秒。 ⑤瀝血 鵝被電致昏后，采用真空放血，可以獲得未經(jīng)污染的血液，提高利用價值，并在真空條件下使鵝放血徹底，保證肉品色澤鮮艷、易保鮮、耐存放。 ⑥燙毛、整理 鵝在宰殺以后應隨即浸燙去毛，采用蒸汽燙毛、干洗脫毛工藝減少屠體二次污染的機會，減輕浸燙脫毛對皮膚組織的損傷，大大提高了肉的品質，鵝在脫毛后，對鵝體拉腸、整理。 ⑦預冷 采剛快速冷卻，加速肉品嫩化成立過程，并能保持分割肉優(yōu)良的品質，有效提高了肉品鮮嫩度。 ⑧分割 將鵝的頭、頸、胸、背、腿、翅、掌等進行分割。 ⑨包裝、入庫在成品出口處安有包括計量、裝包、縫口、輸送四部分。該系統(tǒng)微機操作控制，全自動流水作業(yè)．由傳動帶直接輸送到成品庫后，產(chǎn)品需在18℃條件下快速冷凍,減少水分丟失,保證凍肉的鮮嫩.２、 原材料、燃料動力成本消耗原材料、燃料動力成本消耗估算成見下表:原材料、燃料動力成本消耗估算表序號成本名稱單位消耗指標年消耗定額備注一原材料鵝只2000萬只包裝塑料袋個/只12000萬個包裝箱只/只400萬只二燃料與動力1水公