某超市賣場(chǎng)營(yíng)運(yùn)業(yè)務(wù)管理手冊(cè)-資料下載頁
2025-06-14 21:46本頁面
【導(dǎo)讀】營(yíng)運(yùn)管理操作流程，這個(gè)流程就是公司的終端管理模式和基礎(chǔ)。通過正確有序的流程設(shè)。計(jì)，公司將真正做到有的放矢，健康運(yùn)行。4)對(duì)對(duì)方各家分店的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行調(diào)查并匯總；8)對(duì)對(duì)方的物流配送體系進(jìn)行調(diào)查并匯總；·對(duì)方的擴(kuò)張能力；·對(duì)方的信用狀況；·銷售業(yè)務(wù)員在評(píng)估工作結(jié)束之后，立即著手與對(duì)方取得聯(lián)系，提出合作意向；·與對(duì)方商品部負(fù)責(zé)人約定洽談時(shí)間；·業(yè)務(wù)員的著裝應(yīng)端正、干凈、整潔，并應(yīng)守時(shí)；·使用專業(yè)業(yè)務(wù)語言，少粗語、多禮貌；·洽談地點(diǎn)選擇，一般在對(duì)方會(huì)客室或辦公室；·帶齊本輪洽談所需的資料；·傾聽對(duì)方的商品結(jié)構(gòu)調(diào)整措施和商品配備方案；·由銷售業(yè)務(wù)員對(duì)部分內(nèi)容進(jìn)行作答；·傾聽對(duì)方對(duì)我方作答的反饋；·由總公司銷售部經(jīng)理申明我方的合作立場(chǎng)、態(tài)度和費(fèi)用承受底線；·由分公司經(jīng)理和業(yè)務(wù)員分別就原合同條款及修正案提出具體解決意見；·雙方協(xié)商具體合作條款；·協(xié)商完畢；洽談時(shí)間應(yīng)控制在兩小時(shí)以內(nèi)；
【正文】 銷貨清單上必須注明該筆銷貨業(yè)務(wù)的訂單號(hào)碼； 業(yè)務(wù)員向客戶（超市、賣場(chǎng)）財(cái)務(wù)室索取本次交易貨款明細(xì)（發(fā)票金額）； 將貨款明細(xì)清單復(fù)印存檔備案； 業(yè)務(wù)員將驗(yàn)收單、銷貨清單和貨款明細(xì)清單分別傳真給總公司銷售部和財(cái)務(wù)室； 銷售部將以上三份清單存檔備案； 財(cái)務(wù)室對(duì)三單進(jìn)行復(fù)查確認(rèn)并存檔備案； 財(cái)務(wù)室開具相應(yīng)的銷貨（增值稅）發(fā)票； 財(cái)務(wù)室將發(fā)票交寄給相應(yīng)的分公司業(yè)務(wù)員； 業(yè)務(wù)員將發(fā)票復(fù)印存檔備案； 業(yè)務(wù)員將發(fā)票交付相應(yīng)的超市、賣場(chǎng)門店財(cái)務(wù)室； 結(jié)算程序 財(cái)務(wù)室對(duì)當(dāng)月（實(shí)際）銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 財(cái)務(wù)室對(duì)當(dāng)月發(fā)票金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 財(cái)務(wù)室對(duì)上月未付款項(xiàng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 財(cái)務(wù)室綜合本次回款金額； 業(yè)務(wù)員對(duì)當(dāng)月（實(shí)際）銷售數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 業(yè)務(wù)員對(duì)當(dāng)月發(fā)票金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 業(yè)務(wù)員對(duì)上月未付款項(xiàng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 業(yè)務(wù)員綜合本次回款金額； 業(yè)務(wù)員和財(cái)務(wù)室核對(duì)本次回款金額； 核對(duì)無誤和問題復(fù)查； 業(yè)務(wù)員對(duì)當(dāng)月訂單數(shù)和訂單金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 業(yè)務(wù)員將確認(rèn)金額數(shù)備案； 業(yè)務(wù)員協(xié)助財(cái)務(wù)室與客戶（超市、賣場(chǎng)）財(cái)務(wù)室進(jìn)行回款金額核對(duì)； 核對(duì)無誤和問題復(fù)查； 業(yè)務(wù)員對(duì)以上工作出具報(bào)告書，向分公司經(jīng)理和總公司銷售部進(jìn)行匯報(bào)； 回款程序 對(duì)方通知回款日期（合同規(guī)定結(jié)算回款日期）； 對(duì)方通知回款金額； 對(duì)方通知回款扣款情況； 對(duì)方出具付款清單明細(xì)； 對(duì)方出具扣款清單和發(fā)票； 業(yè)務(wù)員在回款到帳后立即去對(duì)方分店財(cái)務(wù)索取付款清單和扣款發(fā)票； 業(yè)務(wù)員將付款清單和扣款 發(fā)票復(fù)印存檔備案； 業(yè)務(wù)員將付款清單和扣款發(fā)票交寄總公司財(cái)務(wù)室； 財(cái)務(wù)室對(duì)付款清單和扣款發(fā)票進(jìn)行復(fù)查確認(rèn)并存檔入帳備案； 其 他 結(jié)算、對(duì)帳和回款工作是超市賣場(chǎng)業(yè)務(wù)最為重要關(guān)鍵的環(huán)節(jié)； 回款順利與否是考核業(yè)務(wù)員工作能力和成績(jī)的重要組成部分； 對(duì)以上程序中出現(xiàn)的問題，業(yè)務(wù)員應(yīng)積極地進(jìn)行協(xié)調(diào)雙方的財(cái)務(wù)進(jìn)行復(fù)查和對(duì)帳工作； 當(dāng)期回款結(jié)束之后，業(yè)務(wù)員應(yīng)必須向?qū)Ψ截?cái)務(wù)索取付款清單明細(xì)和扣款發(fā)票； 當(dāng)月如果出現(xiàn)退貨情況，業(yè)務(wù)員應(yīng)必須即時(shí)與對(duì)方?jīng)_單對(duì) 帳，以避免在到期結(jié)算時(shí)因金額數(shù)不符而引發(fā)不必要的麻煩； 當(dāng)月如果有出現(xiàn)未送貨（未履行訂單）情況： 因物流方面原因未及時(shí)送貨； 因產(chǎn)品（缺貨、斷檔）方面原因未能送貨； 因業(yè)務(wù)員方面原因未按時(shí)送貨； 因有上述三種原因或其他各種原因未完成送貨工作而致訂單失效，但銷貨清單已經(jīng)開出，則應(yīng)及時(shí)將銷貨清單退回倉(cāng)庫(kù)、財(cái)務(wù)、銷售部備案，而不得進(jìn)入銷貨帳目；銷貨清單上應(yīng)注明未送貨和未送貨理由； 商品陳列時(shí)的基本原則 A. 每一不論是大分類或小分類，均應(yīng)做整體陳列； B. 替代性商 品應(yīng)陳列在一起； C. 數(shù)量龐大、體積笨重，以毛利較低的商品應(yīng)配置陳列在貨架的下層； D. 商品陳列不可超過 公盡高； E. 把商品陳列在顧客所期望的區(qū)域； F. 商品必須列在顧客能全得到的地方； G. 商品陳列必須善加規(guī)劃，同時(shí)保持穩(wěn)定，也就是說，我們不常改變它的陳列方式及陳列 高度（端架、促俏區(qū)除外）； H. 商品應(yīng)盡可能做大量陳列，以建立是低價(jià)的形象； I. 號(hào)碼應(yīng)和存的特別號(hào)相同，以便利顧客提貨。例如：電器、辦公用具、運(yùn)動(dòng)器材等； J. 每單產(chǎn)品的展示面，最少應(yīng)有 20 公分寬； K. 具有高利潤(rùn)的商品必須配置陳列在與顧客視線同等高度的貨架上（約 120 公分的黃金線）； L. 以功能分類來陳列商品而非以廠商來區(qū)分陳列商品（例如：以低脂鮮奶、果汁鮮來分開陳列，而非將“三元”牌的產(chǎn)品全都集中陳列）； M. 以垂直陳列替代橫式陳列（垂直的定義是以區(qū)或整塊為單位，而少量的商品必須集合成區(qū)或塊狀再做垂直列）。 如何從供應(yīng)商處獲得更好的價(jià)格 優(yōu)秀的采購(gòu)員應(yīng)該是能夠有效地盡可能從供應(yīng)商處獲得較好的進(jìn)貨價(jià)格。 經(jīng)驗(yàn)之一：可以采取以下幾個(gè)步驟一步步爭(zhēng)取價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。 ① 供應(yīng)商報(bào)價(jià)：常規(guī)的報(bào)價(jià)一般 可壓 5%10%的價(jià)格（特殊定貨量和定貨方式除外）。 ② 取得供應(yīng)商最小送貨量（一般可控制在三天至一周銷量?jī)?nèi)） ,而一般超市允許的合理庫(kù)存可達(dá)到二至三周 , 盡量有效地減少供應(yīng)商送貨次數(shù) ,以節(jié)約其運(yùn)費(fèi)及相關(guān)費(fèi)用，供應(yīng)商可讓利一部分給商家。 ③ 一次性訂貨達(dá)到一個(gè)足夠的量時(shí) ,供應(yīng)商可以返利給商家（當(dāng)然前提是你必須保證在合理的時(shí)間內(nèi)銷售完這些商品）。 ④ 為暢銷商品供應(yīng)商提供優(yōu)惠的結(jié)算方式 ,縮短其帳期甚至現(xiàn)款購(gòu)貨 ,這是最能讓供應(yīng)商動(dòng)心亦能使其讓利的。 ⑤ 通過良好的營(yíng)運(yùn)控制 ,減少對(duì)供應(yīng)商的退、換貨 ,從而獲得 供應(yīng)商的讓利。 ⑥ …… 記住一點(diǎn)：供應(yīng)商的商品價(jià)格通常是由商品生產(chǎn)成本、營(yíng)銷費(fèi)用、合理利潤(rùn)構(gòu)成，上述五點(diǎn)就是從邦助供應(yīng)商控制營(yíng)銷費(fèi) ,使資金良性流轉(zhuǎn)從而使其在營(yíng)銷費(fèi)用、合理利潤(rùn)上給商家讓利的。
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