《某超市賣(mài)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)業(yè)務(wù)管理手冊(cè)》(文件)
【正文】 司機(jī)、送貨人員； 車(chē)隊(duì)管理員指定送貨車(chē)輛、送貨司機(jī)、送貨人員； 指定送貨車(chē)輛、送貨司機(jī)、送貨人員； 最后一次檢查商品數(shù)量、包裝等； 如果對(duì)方是地方采購(gòu)系統(tǒng)，則需將貨物送達(dá)訂單指定門(mén)店收貨部； 對(duì)方出具退貨通知書(shū)； 對(duì)方出具退貨清單； 對(duì)方出具換貨申請(qǐng)書(shū)； 出具換出、換入貨品清單； 退換貨接收之后應(yīng)及時(shí)入庫(kù)管理； 業(yè)務(wù)員向客戶(hù)（超市、賣(mài)場(chǎng)）財(cái)務(wù)室索取本次交易貨款明細(xì)（發(fā)票金額）； 財(cái)務(wù)室對(duì)三單進(jìn)行復(fù)查確認(rèn)并存檔備案； 業(yè)務(wù)員將發(fā)票交付相應(yīng)的超市、賣(mài)場(chǎng)門(mén)店財(cái)務(wù)室； 結(jié)算程序 財(cái)務(wù)室綜合本次回款金額； 業(yè)務(wù)員綜合本次回款金額； 業(yè)務(wù)員將確認(rèn)金額數(shù)備案； 對(duì)方通知回款日期（合同規(guī)定結(jié)算回款日期）； 對(duì)方出具扣款清單和發(fā)票； 財(cái)務(wù)室對(duì)付款清單和扣款發(fā)票進(jìn)行復(fù)查確認(rèn)并存檔入帳備案； 其 他 當(dāng)期回款結(jié)束之后，業(yè)務(wù)員應(yīng)必須向?qū)Ψ截?cái)務(wù)索取付款清單明細(xì)和扣款發(fā)票； 例如：電器、辦公用具、運(yùn)動(dòng)器材等； J. 每單產(chǎn)品的展示面，最少應(yīng)有 20 公分寬； K. 具有高利潤(rùn)的商品必須配置陳列在與顧客視線(xiàn)同等高度的貨架上（約 120 公分的黃金線(xiàn)）； L. 以功能分類(lèi)來(lái)陳列商品而非以廠(chǎng)商來(lái)區(qū)分陳列商品（例如：以低脂鮮奶、果汁鮮來(lái)分開(kāi)陳列，而非將“三元”牌的產(chǎn)品全都集中陳列）； M. 以垂直陳列替代橫式陳列（垂直的定義是以區(qū)或整塊為單位，而少量的商品必須集合成區(qū)或塊狀再做垂直列）。 ② 取得供應(yīng)商最小送貨量（一般可控制在三天至一周銷(xiāo)量?jī)?nèi)） ,而一般超市允許的合理庫(kù)存可達(dá)到二至三周 , 盡量有效地減少供應(yīng)商送貨次數(shù) ,以節(jié)約其運(yùn)費(fèi)及相關(guān)費(fèi)用，供應(yīng)商可讓利一部分給商家。 ⑥ …… 記住一點(diǎn)：供應(yīng)商的商品價(jià)格通常是由商品生產(chǎn)成本、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用、合理利潤(rùn)構(gòu)成，上述五點(diǎn)就是從邦助供應(yīng)商控制營(yíng)銷(xiāo)費(fèi) ,使資金良性流轉(zhuǎn)從而使其在營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用、合理利潤(rùn)上給商家讓利的。 ④ 為暢銷(xiāo)商品供應(yīng)商提供優(yōu)惠的結(jié)算方式 ,縮短其帳期甚至現(xiàn)款購(gòu)貨 ,這是最能讓供應(yīng)商動(dòng)心亦能使其讓利的。 經(jīng)驗(yàn)之一：可以采取以下幾個(gè)步驟一步步爭(zhēng)取價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)月如果有出現(xiàn)未送貨（未履行訂單）情況： 因物流方面原因未及時(shí)送貨； 因產(chǎn)品（缺貨、斷檔）方面原因未能送貨； 因業(yè)務(wù)員方面原因未按時(shí)送貨； 回款順利與否是考核業(yè)務(wù)員工作能力和成績(jī)的重要組成部分； 業(yè)務(wù)員將付款清單和扣款 發(fā)票復(fù)印存檔備案； 對(duì)方通知回款扣款情況； 核對(duì)無(wú)誤和問(wèn)題復(fù)查； 核對(duì)無(wú)誤和問(wèn)題復(fù)查； 業(yè)務(wù)員對(duì)當(dāng)月發(fā)票金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 財(cái)務(wù)室對(duì)當(dāng)月發(fā)票金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)； 財(cái)務(wù)室將發(fā)票交寄給相應(yīng)的分公司業(yè)務(wù)員； 業(yè)務(wù)員將驗(yàn)收單、銷(xiāo)貨清單和貨款明細(xì)清單分別傳真給總公司銷(xiāo)售部和財(cái)務(wù)室； 每筆訂單完成之后 ，業(yè)務(wù)員將相應(yīng)的驗(yàn)收單和銷(xiāo)貨清單復(fù)印備案； 由產(chǎn)品本身引發(fā)的問(wèn)題可退換貨； 換貨理由調(diào)查； 退貨沖單； 退貨理由確認(rèn)； 將銷(xiāo)貨清單和發(fā)票交與對(duì)方財(cái)務(wù)； 送貨； 以上所有程序中，如果地方偏遠(yuǎn)，應(yīng)預(yù)算好運(yùn)輸時(shí)間，提前送貨； 配送業(yè)務(wù) 臨時(shí)物流公司或車(chē)隊(duì)確認(rèn)訂單（送貨日期、送貨量）； 車(chē)隊(duì)管理員確認(rèn)訂單； 物流公司確認(rèn)訂單； 公路托運(yùn) 在與超市簽訂合同時(shí)于合同附件內(nèi)由公司指定的第三方物流公司； 搬運(yùn)人員安排 貨號(hào)與條形碼檢查 訂單檢查 大包裝原則 安全庫(kù)存原則； 檢查庫(kù)存產(chǎn)品質(zhì)量； 業(yè)務(wù)員了解庫(kù)存情況； 業(yè)務(wù)員接到訂單并按管理流程備案之后，應(yīng)立即將訂單送達(dá)倉(cāng)庫(kù)； 吊裝產(chǎn)品應(yīng)整齊掛裝于吊式貨架； 統(tǒng)計(jì)不良產(chǎn)品成因和產(chǎn)品數(shù)； 觀(guān)察本品排面上架情況； 詢(xún)問(wèn)當(dāng)日或最近銷(xiāo) 售狀況； 另將其他競(jìng)品全部混亂陳列于貨架一側(cè)。陳列結(jié)果 顯示本公司產(chǎn)品整齊劃一，所占貨架排面寬闊醒目。有序原則； 監(jiān)察競(jìng)品動(dòng)態(tài)； 2) 理貨原則 促進(jìn)銷(xiāo)量； 中包裝條形碼； 大包裝貨號(hào)（統(tǒng)一）； 國(guó)際執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)； 促銷(xiāo)裝； 如需銷(xiāo)毀或棄檔，須經(jīng)過(guò)總公司銷(xiāo)售部的批準(zhǔn)； 超市賣(mài)場(chǎng)業(yè)務(wù)的商品管理 五、 商品管理 商 品包裝 地區(qū)型、中小型超市賣(mài)場(chǎng)的訂單由對(duì)方總部直接向所屬區(qū)域的分公司下訂單； 定期對(duì)各超市、分店的訂單數(shù)進(jìn)行匯總統(tǒng)計(jì)； 不同超市、賣(mài)場(chǎng)的訂單應(yīng)區(qū)別開(kāi)來(lái)，分別建立文件夾存檔； 對(duì)方總部或各分店下訂單至總公司銷(xiāo)售部； 銷(xiāo)售部根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整對(duì)超市賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售政 策； 四、 訂單管理 訂單促進(jìn) 業(yè)務(wù)員應(yīng)定期對(duì)客情維護(hù)結(jié)果
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