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食品科學與工程專業(yè)認識實習心得-資料下載頁

2024-09-16 06:21本頁面
  

【正文】 大戶、廣東省文明單位、湛江外貿(mào)出口突出貢獻一等獎、湛江市工業(yè)企業(yè)五十強 ” 等榮譽稱號。成為引領中國對蝦出口的旗艦企業(yè)。 公司堅持國際和國內(nèi)并舉的營銷策略,以市場為導向,依托生態(tài)環(huán)境良好的水產(chǎn)品自有養(yǎng)殖基地,開發(fā)出鳳尾蝦、蝦圈、面包蝦、羅非魚片等數(shù)十多種優(yōu)質產(chǎn)品,產(chǎn)品輻射美國、加拿大、日本、韓國、香港及臺灣等數(shù)十多個國家和地區(qū)。 “ 品質先行,誠信為本 ” 。我們愿與海內(nèi)外的朋友一道,攜手迸進,共創(chuàng)輝煌 企業(yè)的工藝流程 初加工產(chǎn)品 (1) 對蝦對蝦肉質細嫩 ,味道鮮美 ,營養(yǎng)豐富 ,并含有多種維生 素及人體必需的微量元素 ,是高 蛋白營養(yǎng)水產(chǎn)品 ,對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物 。招股與發(fā)行公告 招股意向書11121 對蝦含有豐富的鎂 ,對心臟活動具有重要的調節(jié)作用 ,能很好的保護心血管系統(tǒng) ,可減少血液中膽固醇含量 ,防止動脈硬化 ,同時還能擴張冠狀動脈 ,有利于預防高血壓及心肌梗死 。對蝦的通乳作用較強 ,并且富含磷、鈣 ,對小兒、孕婦尤有補益功效 。日本大阪大學的科學家研究發(fā)現(xiàn) ,蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應而產(chǎn)生的 “ 時差癥 ” 。本公司主要對蝦初加工產(chǎn)品如下 : 生帶頭蝦 生去頭蝦 生蝦仁 生易開背 生開背蝦仁 生鳳尾蝦生蝴蝶蝦 (2)羅非魚羅非魚具有繁殖快、生長迅速、產(chǎn)量高、雜食性、病害少 ,以及適合淡水和海水養(yǎng)殖等許多優(yōu)點。因此 ,被譽為人類動物蛋白質重要來源的 “ 奇跡魚 ” 。羅非魚以其肥大肉厚、肉質細軟、口感鮮甜、蛋白質含量和營養(yǎng)價值高等優(yōu)點 ,逐漸成為深海鱈魚的替代品 ,深受歐美、亞洲、中東等地區(qū)和國家消費者的青睞 ,國際市場的需求量不斷增大。 實習感想: 實習后對專業(yè)的認識 食品科學與工程 食品科學與工程雖然是年輕的技術學科,但她在現(xiàn)代社會早已成為經(jīng)濟發(fā)展、文明程度提高的主要標志。未來的發(fā)展趨勢 是借鑒基因技術的發(fā)展成果,研制出營養(yǎng)更加豐富、味道更加鮮美、保質期更科學的食品。比如,科學家正在試圖把魚的基因和西紅柿的基因結合,培養(yǎng)一種更富營養(yǎng)的新品種。這的確是一個特別新興的領域,雖然關于基因食品的利弊人們一直爭論不休,也有待科學的定量分析,但我們相信這個發(fā)展方向具有良好的市場前景和社會效益。我們完全可以充分發(fā)揮自己的想像,使食品工程生產(chǎn)出花樣繁多的新新食品,豐富我們的餐桌,美化我們的生活。 五天的實習認識擴大了我的眼界,對企業(yè)有了更深的了解,同時也深刻地認識到不管身處什么樣的環(huán)境,不管是在哪一個年 齡段,學習是永恒的主題。所選專業(yè)或許會作用于未來某一階段的方向,但自身的知識結構和內(nèi)涵卻會決定一個人一生的成就。每位成功的人士都有其獨特的人格魅力,而這又源于其自身的努力和對知識孜孜不倦的攝齲企業(yè)不是想象中的企業(yè),它是活的,實實在在的,只有能把所學知識用活的人才能真正對它有所為。而深感所學不足,而且時間緊迫,所以今后不會再浪費時間了。 點擊下一頁閱讀更多關于 “食品科學與工程專業(yè)認識實習心得 ”
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